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橄榄油香葱饼干的做法橄榄油的淡雅香气与浓郁的葱香结合,略带咸味的口感让男人女人都会喜欢,饼干也可以健康与美味兼具,大家也一起试试这款香香滴健康滴橄榄油香葱饼干吧!以下是为你整理的橄榄油香葱饼干的做法,希望能帮到你。橄榄油香葱饼干的做法食材主料低筋粉100克辅料橄榄油适量干香葱碎1/2勺水45克盐2克小苏打1/8勺步骤1.将低筋粉、橄榄油 20克、干香葱碎、水、盐、小苏打放入盆中。混合均匀,揉成表面比较光滑的面团。用湿布或保鲜膜盖上,静置松驰20分钟。在案板上撒些面粉防粘,将面团在案板上擀开成长方形面片。将橄榄油1小勺倒在面片上,用毛刷均匀地刷在整个面片表面。将面团的两端朝中间折过来。再对折,像叠被子一样。将长方形面团转过90度。再次擀开成长方形面片。重复第4-7步。1再次擀开成长方形面片,厚度在1.5mm左右,用叉子在面片上叉一些小孔。用模具将面片切成若干个小长方形。把切好的面片摆在烤盘里,面片间留出些空隙。静置松弛15分钟,然后放入预热好180℃的烤箱,烤12分钟左右,变为金黄色即可出炉。小贴士1、擀面片时尽量擀得薄些口感更好,案板上要先撒些面粉防粘,这样擀得也比较容易。2、如果有轮刀加上尺子或直条型擀面杖, 切的效果会比模具更好些。3、在第12步松驰面片时就可以根据经验提前几分钟预热烤箱,这样松驰好后马上就可以烤了。整个烤制时间根据自家烤箱脾气可以略调。奶香苏打饼干的做法食材主料低筋面粉150克辅料牛奶50克糖粉50克盐1克植物油15克小苏打3克步骤将牛奶倒入容器中低筋面粉、小苏打、盐、糖粉混合过筛加入牛奶中稍微拌和,加入植物油拌成面团2擀成长方形面片,松驰5-10分钟用模具压出形状排入铺了锡纸的烤盘内烤箱175度,20分钟即可。小贴士只要能成团即可,不要过度揉搓,以免面团出筋擀成长方形面片后,一定要经过松驰,这样在
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