校园食品安全讲话稿

第63页共63页校园食品平安讲话稿校园食品平安讲话稿。在饥荒的年代里，我们担忧的是缺少食物，而如今，我们担忧的是食品平安。“国以民为本，民以食为天，食以安为本。”这句话，深化道出了食品对一个国家的重要性，食品的平安也会直接影响到中国全面建立小康，并成为开展国家。各式各样的食品平安问题，就像目前全球爆发的金融危机一样，席卷神州大地，给人们的生命和安康带来了严重的影响，更牵动着每一个人的心。还记得有一次，我父亲去外面吃宵夜。他对我说，味道很不错，但晚上，肚子却隐隐作痛，大吐不止，去医院的途中，还是苍白着脸的，去到医院，医生说是急性肠胃炎。我父亲就在病床上，打了三天的点滴，我母亲举报了他们。我在想，是不是吃了臊水油呢?在学校吃早餐时，我也偶尔会吃到胶纸袋里装着的有灰尘的面包。记得还有一次，我买了一盒近一百元的巧克力送给我的朋友，我朋友发现它有点软，便当场拆开包装，发现巧克力已经发霉了，外表透露出了肮脏的绿色，可消费日期还是正常的，我不好意思地看了他一下，打趣地说：“我本想买盒巧克力送给你的，却不小心买到了‘绿色食品’”。这时，我才明白为什么母亲把中国制造的“冬虫夏草”保健品扔掉;父亲总买外国牌子的食品。食品平安，你我他。在我们的周围食品平安问题确实存在着。为了金钱名利，他们不择手段，中国造假可以说是数一数二，导致我们吃不安心，“中国制造”已成为大家口中的形容词。他们给中国，这个泱泱大国，蒙上肮脏的面纱。体肤毛发，授之父母，这道理人人都知道。毕淑敏曾经说过：“对于我们的父母，我们永远是不可重复的孤本。无论他们有多少儿女，我们都是独特的一个。假设我不存在了，他们就空留一份慈祥，在风中蛛丝般飘荡。面对这无法承载的亲情，我们还敢说我不重要吗?”我们的生命很重要，别人的生命也很重要，别人也有亲人与朋友。捂心自问，将心比心：你还会不断制造一些连自己都不敢吃的食品吗?你这样对得起自己的良心吗?你心中流动的还是热血吗?满身铜臭可以取代你高尚的灵魂吗?……那么就请你卸下你的假面具，大家坦诚相待，无意义的活着，是多么的可笑呵。我认为，政府部门应在法律上，加强对食品造假商的刑罚，不要实行免检制度，还要随机调查饭店、旅馆、大排档、学校等，食品的质量;食品企业应检查食品的质量，把安康留给消费者，展现出自己纯朴的一面;消费者应勇于举报有害食品。食品平安是大家的所需，亦是大家的责任。让我们行动起来吧!为了更多母亲的微笑，为了更多孩子的笑声，为了更加阳光灿烂的明天，让我们携起手来，食品平安，你我他，让政府部门、食品企业、消费者共同努力，打造平安、卫生、有质量的生活。f132.更多演讲稿延伸阅读农村食品平安讲话稿同志们：这次农村食品平安现场会是继去年10月份全省工商系统在朝阳召开食品平安现场会后的又一次重要会议。省局党组对这次会议非常重视，进展了专门研究，并将其作为全系统的重要会议之一进展了安排。通过在西丰、开原的实地考察和各有关单位典型经历交流，大家对如何监管农村食品市场，如何弥补我们监管的薄弱环节有了更加直观的认识，对做好下一步工作坚决了信心。对会上交流的经历希望各地结合本地实际，认真借鉴、推广，进一步扎实推进食品平安监管工作。下面，我讲几点意见。一、一年来流通环节食品平安监管工作的根本情况去年九月以来，全省工商系统按照省政府和国家工商总局的部署，抓住肉禽、蔬菜、粮油、奶制品、豆制品等重点品种，农村、城乡结合部等重点部位和批发环节，全面加强了流通环节食品平安监管体系建立，监管的力度越来越大，成效越来越显著。〔一〕流通环节食品监管体系逐步形成。按照省局党组的要求，在认真总结经历、反复研究的根底上，今年省局又制定下发《关于进一步建立健全食品平安监管执法体系实行网格化管理的假设干意见》，进一步明确了各级工商机关的职责、部门责任分工、内部监管制度、经营者自律制度、责任及责任追究等，初步形成了一整套食品平安监管体制和监管形式。结合以前出台的各类标准性文件，我省初步实现了流通环节食品平安监管的日常化、制度化、标准化和有序化。〔二〕各项专项执法行动卓有成效。今年以来，各地针对“两节”、3.15、五一、六一等重要节假日和夏季饮食品市场的不同特点，紧紧围绕相关重点品种开展了食品市场专项整治活动。在整治期间，共出动执法人员20.7万人次，检查各类食品经营者43.9万户次，查处制售假冒伪劣食品案件3631件，捣毁制假窝点203个。查获劣质粮食制品60吨、肉类制品19.7吨、豆制品9.4吨、水产品5.4吨、奶制品20吨，饮料12.4万瓶，酒类5.6万瓶。〔三〕应对突发事件和社会关注热点问题的处置才能有所增强。禽流感、“嘉禾”绿色蔬菜、工业淀粉、“东方牌”劣质奶粉等事件发生后，各地都能按照省局的要求迅速行动，紧急排查。包括个别地区发生的，如阜新病死猪肉事件、抚顺的注水猪肉事件、沈阳的辣椒面含有碱性橙等事件，各地处置得都非常迅速、得当。特别是去年11月份“禽流感”期间，省局启动重大事件预警机制后，全省工商系统全面加强了对市场、超市的活禽及禽类制品、防控疫苗的监视检查，在短短的20天内，就出动人员8.8万人次，查办案件106件，查扣未检疫或有问题禽类及制品1.4万公斤，发放宣传材料25万份，为我省有效防控禽流感发挥了积极作用，受到省政府领导的肯定，市场口功不可没。今年3月底工业淀粉事件，相关新闻媒体披露后，营口市局在紧急处置的同时，立即向省局消保处作了汇报。省局启动突发事件应急程序后，各地迅速行动，在短短的两周内，就检查出问题淀粉厂家27个、品牌29个，查扣问题淀粉114.2吨。省食安委接到我们的汇报后，立即组织相关部门全面整治，国家总局根据我省的报告在全国范围内清理。淀粉事件既表达了各级工商干部责任意识的明显增强，也反映出我们的应急处置才能得到了一定的进步。〔四〕各类食品市场主体资格得到有效标准。按总局要求1-6月份，通过工商所逐户排查，登记注册等部门严密合作，上下互动，全面完成了食品经营主体又一次清理工作。XX年消保口搞了一次调查摸底。当时国务院检查组听了我们的汇报感到非常惊奇，没想到我们对食品经营主体底数这么清。目前全省共有食品消费者12813户、经营者132746户、餐饮效劳48895户，根本摸清了底数。通过清理注销登记各类食品主体4910户，变更登记994户，撤消执照831户；取缔无照经营2352户。〔五〕农村食品平安监管的薄弱环节得到一定程度的改善。针对农村食品市场实际，各地都采取了很多措施强化监管，如加强头治理，积极探究施行了送货车备案等制度；结合实际改革了进货台帐，加强了零售终端的管理。各地还根据实际，创造性地开展工作，如西丰县局探究的加强头监管的形式，平岗所监制的送货车的送货单；开原市局实行的食品平安联络点制度；沈阳苏家屯的“双十要十看”；建平县万寿所的“食品经营标准联络卡”、“过期变质食品下架存放箱”等，都是符合实际、简便易行、进步监管效能的好方法。特别是省局6月份对部分农村地区进展暗访后，通报了存在的问题，各地都高度重视，不同程度地强化了监视检查，使农村食品监管工作得到一定程度的加强。〔六〕食品的头管理和标准引导工作得到进一步加强。各地按照省局的要求，对县城以上纳入工商机关监管范畴内的厅棚封闭式市场继续推行主要生活消费品市场准入制度，推行准入制的食品品种不断扩大。如大连县城以上地区的202处封闭市场已经全部到达市场准入制要求；鞍山市实行准入制的品种已有13个。通过大力引导，全省创立“放心肉示范市场”188处，放心肉摊床、柜台4690处；有105处市场、超市与绿色或无公害蔬菜消费基地建立产销关系，有176处市场、76家超市设立了2645处绿色或无公害蔬菜销售摊区、专柜。〔七〕食品质量监测力度进一步加大，重点食品质量明显好转。近年来，全省工商系统食品质量监测经费逐年增加，监控范围逐渐扩大，批次逐年增多。通过公开披露，警示消费、引导消费功能增强。XX年工商系统共抽查食品1792批次，不合格491批次,不合格率27.4%；XX年抽查食品2189批次，不合格415批次，不合格率18.9%；今年以来已抽查食品2135批次，其中不合格371批次，不合格率17.4%，食品合格率逐年增加，说明食品质量逐步得到改善。通过近三年的跟踪监视管理，面粉、食用油、奶粉等重点食品质量有了明显的进步。〔八〕食品平安监管的网络不断扩大，宣传力度加强。通过各地扎实有效地推进“两站”建立进社区、村屯和商业企业，进一步延伸了食品平安监管网络。大连甘井子分局在“两站”的根底上，又成立了食品平安监视站，实现了与食品平安监管工作的有机结合。目前全省已经在商业企业建立“两站”5297个，确定联络员5434名；在城镇社区建立“两站”1008个、农村村屯3350个，开展____志愿者7446人。在加强食品市场监管的同时，各地都加强了言论宣传，食品典型案例、食品消费常识以及相关法律法规等在媒体刊出，形成了良好的社会效应。今年以来全省在消费平安方面发布稿件1621件、散发宣传材料近60万份，其中市以上电视台335件、报纸766件。通过一系列的宣传工作，进一步树立了工商机关食品平安监管工作的良好形象。二、食品平安监管工作中存在的主要问题今年8月上旬，省食品平安委会召开全体成员单位会议，通报了上半年以来我省的食品平安监管工作情况，指出了存在的主要问题，提出了下一步工作要求。会上还通报了近两年我省的食品平安重大个案〔沈阳市含剧毒农药狗肉事件、彰武县私设屠宰点贩卖病死猪肉事件、丹东市食用野生蘑菇中毒事件、朝阳市问题猪肉和注水猪肉事件〕。会议认为，当前我省食品平安总的形势是好的，但仍不容乐观，在有的地区、有的领域、有的环节监管形势仍然严峻，问题仍然非常突出。主要表如今：一是种植、养殖环节的污染问题较为突出。水产品中的水发水产品、海水贝类、虾类等药物残留问题较大；违规使用、滥用和误用农药、兽药问题严重。二是食品消费加工领域监管难度大。突出地表现为食品消费企业多、小、散、乱、差，消费单位约70%是10人以下的小作坊，大多不具备消费合格食品的必备条件，不具备产品检测检验条件，不能保证消费出符合质量平安要求的产品。三是食品流通企业管理程度尚需不断进步。个体工商户缺乏必要的平安设施，经营管理落后，一些批发市场缺乏有效的平安检测手段和质量控制措施，使造假者有机可乘，甚至成为假冒伪劣食品的集散地；一些经营企业贪图____，蓄意出售过期变质食品和病死畜禽的现象屡禁不止；不法食品消费经营者时常伪造标识、滥用标识、欺骗和误导消费者。四是农村食品平安监管相对薄弱。不法分子往往将假劣食品销往农村集贸市场和小卖店，由于农民缺乏识别和判断才能，农民往往成为最直接、最严重的受害者。五是食品平安监管体制暴露出的问题仍没有得到有效地解决，各监管部门分工不明确的问题仍然较为突出。六是应对突发食品平安事件的才能尚需进一步进步。在应对近几年发生的一系列突发事件中，在反响速度、职责分工和协调配合等方面还存在着一些缺乏，迫切需要进步有效应对食品平安重大事件的才能。从我们掌握和暗访的情况看，在食品经营方面还存在诸多问题。诸如：经营者亮照经营意识较差，无证照经营仍然大有存在；一部分经营者没有建立进货台账或记账流于形式，进货验收存在问题较多，不标注保质期、消费日期的食品，甚至过期的食品仍然购进；销售超期食品问题严重。在6月初省局暗访中发现超过保质期最长的达14个月；在44家食杂店共发现超期变质、没有消费日期、保质期等食品210种。这些问题说明，尽管近年来各级工商机关在抑制诸多困难的情况下，下了很大功夫，食品监管也获得一定成效，但是，我们的监管工作只能说有了较好的开局，我们的工作还有很多不尽如人意的地方。其中，最突出的问题是各项工作、各项制度不落实，浮在外表、流于形式、报喜不报忧。这个问题相当严重。当然不仅是在食品监管中存在，在其它工作中照样存在。如今似乎是形成了一种风气。相比较而言，近两年食品监管这项工作还算是比较得到重视的一项工作。但在某些地区、某些方面仍然存在不落实的问题。例如：“一岗三责”都写在纸上了，但是一些地方各相关班子成员、职能部门对下的指导、督查的职责没有落实，各职能部门齐抓共管的合力没有形成；再如：相当一些工商所日常巡查工作流于形式，监管不到位。一些岗位管理员底数不清，不能按照要求对农村食品经营业户进展巡查，拿不出巡查记录。一部分拿出的巡查记录也是千篇一律为“未发现问题”。查办的食品案件也很少，削弱了监管执法权威。就其存在问题的原因，有法律体系不健全、经营者素质差，流通环节点多面广、管理难度大等客观原因，也有管理者才能低、素质差，责任心不强，认识不到位的问题。但是其核心问题，一是一些市、县〔分〕局“一把手”重视不够。在相当一部分领导、监管职能部门和干部中还存在麻木大意的思想，认为就目前现状食品平安下多大力气也管不好，白废力，食品平安不管也出不了大事。阜阳奶粉事件之前工商局没这么管，也没天天出事；还有的存在消极厌倦的思想，认为食品监管必要，但是太累又没有经济效益，不愿管。表现形式是“你喊一喊，我管一管”，影响了监管工作的深化、有效开展。西丰、铁岭的经历之一就是“一把手”重视。所谓“老大难，老大难，老大重视就不难！”但凡工作开展得好的，都是“一把手”重视。二是各相关领导、职能部门的作用发挥不好，对下督察的力度不够、不实，认为食品平安就是消保和市场口的事。铁岭的马晓光局长召集全体班子成员和各县〔分〕局局长分头下去检查食品监管情况。因此，铁岭的经历、西丰的经历的最大亮点是“一把手”重视、班子成员重视、各有关职能部门重视，因此促使一线监管人员不得不重视。以上这些思想观念方面的问题不可小视，必须在今后的工作中加以抑制和解决。食品平安宣传周讲话稿同志们：经过精心筹备，今天我们在这里隆重举行“食品平安宣传周”活动启动仪式。在此，我代表县政府表示热烈的祝贺。向前来参加活动的相关部门、食品消费经营企事业和广阔群众表示衷心感谢，向一直关心、关注我县食品的社会各界人士表示崇高的敬意。食品是人类社会赖以生存和开展的最根本物质条件，食品平安状况直接关系着广阔人民群众的身体安康和生命平安，关系着社会稳定和协调开展。我县历来高度重视食品平安工作，不断强化措施，开展了一系列专项整治活动，获得了明显成效。但是我们还必需清醒地认识到，随着食品行业的快速开展，我们对食品消费、流通、加工、销售监管仍存在很多薄弱环节，食品平安形势仍然非常严峻。食品从农田到餐桌，覆盖生活中的各个领域，涉及千家万户，做好食品平安工作，需要食品执法机关的严格执法，需要食品消费经营企业的严格自律，需要广阔群众的积极参与。我们组织开展这次以“尚德守法、提升食品平安治理才能”为主题的食品平安宣传周活动，目的就是进一步强化各级政府对食品平安工作负总责的意识，强化食品平安监管部门的工作职责，强化食品消费经营企业为第一责任人的意识，增强广阔消费者的食品平安自我保护才能，营造人人关心食品平安，人人参与食品平安的社会气氛。希望各有关部门和食品消费经营企业要进一步进步对食品平安宣传活动的认识，加强组织领导，狠抓责任落实，努力把这次宣传活动搞得有声有色、富有成效。真正为“舌尖上”的平安当好守卫者和保护者。食品平安是一项系统工程，产业链条长，涉及监管部门多，各有关部门要以这次活动为契机，凝聚力量，整合资，进步食品监管合力和效率，为公众营造放心、平安的食品消费环境。广阔食品消费经营企事业，要实在履行第一责任人的责任，从我做起，从如今做起，真正把食品质量平安作为企业的生命线，像珍惜生命一样，珍惜企业的信誉，真正做到诚信为本。同时，希望社会各界人士积极参与到食品平安监管活动中来，共同抵抗问题食品、揭露问题食品，为促进全县食品产业安康开展做出应有奉献，从而全面进步我县食品平安综合治理的程度。如今我宣布，XX年食品平安宣传周活动正式启动。谢谢大家!食品平安宣传周讲话稿范文同志们经过精心筹备，今天我们在这里隆重举行食品平安宣传周活动启动仪式。在此，我代表县政府表示热烈的祝贺。向前来参加活动的相关部门、食品消费经营企事业和广阔群众表示衷心感谢，向一直关心、关注我县食品的社会各界人士表示崇高的敬意。食品是人类社会赖以生存和开展的最根本物质条件，食品平安状况直接关系着广阔人民群众的身体安康和生命平安，关系着社会稳定和协调开展。我县历来高度重视食品平安工作，不断强化措施，开展了一系列专项整治活动，获得了明显成效。但是我们还必需清醒地认识到，随着食品行业的快速开展，我们对食品消费、流通、加工、销售监管仍存在很多薄弱环节，食品平安形势仍然非常严峻。食品从农田到餐桌，覆盖生活中的各个领域，涉及千家万户，做好食品平安工作，需要食品执法机关的严格执法，需要食品消费经营企业的严格自律，需要广阔群众的积极参与。我们组织开展这次以尚德守法、提升食品平安治理才能为主题的食品平安宣传周活动，目的就是进一步强化各级政府对食品平安工作负总责的意识，强化食品平安监管部门的工作职责，强化食品消费经营企业为第一责任人的意识，增强广阔消费者的食品平安自我保护才能，营造人人关心食品平安，人人参与食品平安的社会气氛。希望各有关部门和食品消费经营企业要进一步进步对食品平安宣传活动的认识，加强组织领导，狠抓责任落实，努力把这次宣传活动搞得有声有色、富有成效。真正为舌尖上的平安当好守卫者和保护者。食品平安是一项系统工程，产业链条长，涉及监管部门多，各有关部门要以这次活动为契机，凝聚力量，整合资，进步食品监管合力和效率，为公众营造放心、平安的食品消费环境。广阔食品消费经营企事业，要实在履行第一责任人的责任，从我做起，从如今做起，真正把食品质量平安作为企业的生命线，像珍惜生命一样，珍惜企业的信誉，真正做到诚信为本。同时，希望社会各界人士积极参与到食品平安监管活动中来，共同抵抗问题食品、揭露问题食品，为促进全县食品产业安康开展做出应有奉献，从而全面进步我县食品平安综合治理的程度。如今我宣布，XX年食品平安宣传周活动正式启动。谢谢大家!食品平安领导讲话稿3篇(4)篇一：食品平安演讲稿范文4篇食品平安演讲稿范文4篇食品平安演讲稿范文一：尊敬的各位领导、各位评委、同志们，大家上(下)午好：我们知道：燕子去了，有再来的时候;杨柳枯了，有再青的时候;桃花谢了，有再开的时候。可是，我们一旦失去了安康和珍贵的生命，还有再来的时候吗?安康，何等重要!生命，何等珍贵!我们要时刻维护自己的安康，珍爱自己的生命，而食品平安那么是生命安康最有力的保证。常言道：国以民为本，民以食为天，食以安为先，食品是人类生存的第一需要，食品平安直接关系着人民群众的生活，关系着子孙后代的幸福和民族的兴隆兴盛。不讲食品平安，哪怕是一块豆腐，一根豆芽，都能让你身体残缺;不懂食品平安，哪怕是小小的一包盐，就能中断免疫系统的正常运行;不要食品平安，哪怕只是小小的一个意念，就能让活力勃勃的生命处于危险之中。然而，我们却不断从报纸、电视中，看到有关食品平安的新闻：南京冠生园事件，让人们望月饼而生畏;三亚的毒咸鱼，使我们谈咸鱼而色变;广东的瘦肉精事件，令我们望肉而怯步;号称生命杀手的苏丹红竟出如今我们最喜欢吃的辣味食品里等等一系列的食品平安事件。从三聚氰胺奶粉，到增白馒头、苏丹红、瘦肉精、地沟油。中国的食品平安问题越来越引起国人的关注。这类食品危害对我们的生命安康影响这样大，那么为什么这种现象会在中国如此普遍呢?有人说：这都是社会市场经济的错。部分商家为了追求市场，获得利益，昧着良心在食品上做文章。可是，在资本国家，市场经济完全占主导地位，然而食品平安问题并没有如此突出。但是问题终究出在哪里呢?作为一个经济学专业的学生，我认为主要的原因首先是供需关系。因为有人买，存在这种需求。就拿学校附近的小商小贩来说，许多同学因为方便，好吃，种类款式多等种种原因，选择去外面吃而不是食堂。一些商家用某些非法手段制的外观好看价钱廉价的商品，自然会有很多人购置。其次，用化工原料和廉价劣质品仿制的商品本钱低市场大，消费商们当然会昧着良心赚钱。再有很重要的一点就是中国人太多，一些人找不到工作，自然会去做那些小生意，他们是不可能会关心食物中是否含有有害物质的。最后就是中国人的从众和幸运心理，几乎所有人都是抱着这样的一种心态，于是就有很多人来做这些不对的行为，这不得不说是一个恶性循环。总而言之这里面有利益的原因也有道德的原因。既然知道了问题的原因，我们又该如何去解决这个问题呢?从我们学生的角度，我们没有方法从根本上去改变这一切，我们能做的就是做广泛的网络宣传，并且及时把消息传达给你的亲朋好友，远离那些不安康的食品，假设我们都做到了不去买那些危害食品，从安康卫生的角度去对待我们的饮食，从根上断了食品平安问题存在的根底。在这里我也想提几点可行性的建议：首先，从政府部门来看，相关执法和监管部门一定要完善监管机制，加大对食品问题的查处力度。第二，要进一步促进社会道德精神的建立，杜绝唯利是图等不良的社会风气，导致食品平安等严重的不良后果。第三，社会公众要经常理解食品卫生平安常识，学习食品质量平安相关的法律法规，监视和揭露危害食品平安的事件和不法分子，在全社会传播食品平安知识，为全民安康事业尽自己的一份努力。以上就是我的发言，谢谢!食品平安演讲稿范文二：尊敬的各位领导、各位评委、同志们，大家上(下)午好：食品平安，重于泰山、产品质量是企业的生命等等等等，不过是一句空话。假设不付出理论，提再响亮的口号又有什么用呢?大头娃娃奶粉、苏丹红、三聚氰胺、地沟油、瘦肉精、毒胶囊、老酸奶、毒大米、塑化剂以及最近发生的染色车厘子等等等等，中国的食品企业仿佛进入了多事之秋。造成这些事件的原因到底是什么呢?是原料消费储运的问题，还是人心的问题?原料消费储运是可控制的，唯独人心不可捉摸更无可救药。那些造假的也就算了，那些投毒的人，你们的心是肉长的吗?人无完人，企业也没有完美的企业，关键的问题不是揭过去的伤疤，而是要反省过去，放眼将来。食品平安到底有多重要?生活无非是衣食住行，看上去饮食只占了我们生活的四分之一，但生命只有一次，假设哪天吃了致命的黑心的食品，我们没有的可不止这四分之一，生命没有了，一切也就随之归零。这是从我们自身，从最根本的消费层面来谈食品平安。对于一个企业，食品平安难道就不重要了吗?企业也是有生命的啊!三鹿偌大一个企业，做到当时的层次，不知道挥洒了企业人多少汗水!谁能明白三鹿老总面对三聚氰胺事件的悔恨?又有多少奶企因这次事件的涉及损失沉重?甚至整个国内奶类市场都空前萎靡。唇亡齿寒、皮之不存，毛将焉附?我们能有今天的成就来之不易，每一个员工都应该为我们有这样的成绩而骄傲自豪，这是我们全体员工共同努力的结果!但是同样的，我们也要在食品平安问题上保持清醒，绷紧这根弦!食品平安，每一个人都有责任，这不单单是品质管理部门的事情。从原料采购到消费控制再到成品储运，每一个环节都有可能影响到我们的产品质量，哪一个环节出现问题都不是单个环节的问题，而是整个产品的问题。由此造成的损失将会影响我们每一个人的利益。首先是采购。原料是我们产品的头，只有合格的原料才能做出合格的产品，这也是我们质量控制的第一关。三鹿推说是奶出现问题，但是这也是他们检测不过关造成的，没有把威胁扼杀在萌芽中。中国的交易是关系交易，人情往来出如今企业经营当中也很常见。而那些不合格的原料也是通过这样的关系走进各个企业。严控原料关，就是要杜绝这种现象，制度面前没有人情可讲，相关的资格证明和指标检测，一个都不能少，发现问题更要严厉处置，坚决按照公司的规章办事。我们要控制原料本钱，但是同样也要保证原料质量，不能因小失大。其次是消费。精准的控制是合格产品的唯一保障，负责消费的员工和管理层要亲密合作有效沟通，担负起自己的责任，就算不是自己分内的事，发现问题也要及早提醒相关人员。当然了，配套的奖惩制度也是需要进一步完善的，充分调动每一个员工的积极性。最后是储运环节，也是我们的产品从公司到消费者手中的关键环节。之所以说它关键也是因为这个环节更加漫长，可变因素更多，产品质量也更容易出现问题。储存条件控制、环境卫生控制都要按照相关的标准严格执行。同时那些已经超出保质期限的产品也要及时处理掉。企业不能被短期的利益蒙蔽双眼，铤而走险的事情还是少做或者不做为妙，如此我们才能走的更长远。食品平安问题是关乎消费者生命安康的大问题，也是关乎企业活力利益的大问题。消费者是上帝，这是从经营者的角度来看，而对我们来说，做出的每一件产品都可能走到你、我、他的亲朋好友至亲至爱手中、餐桌上。面对我们的父母兄弟，亲朋好友，这已经不单单是消费经营的问题。这需要我们拍着自己的良心说：吃吧，我做的你放心!做良心企业，供放心食品。这是我今天的题目，但是我希望大家不要只把它当做一句口号一句空话，要实在在实的详细到自己的行动中去，用良心做事，为父母同胞提供放心食品。而公司的明天，也会因为我们今天的决定而更加灿烂辉煌!我的演讲完毕，谢谢大家!食品平安演讲稿范文三：尊敬的各位领导、各位评委、同志们，大家上(下)午好：我演讲的题目是：食品平安就在你我身边(请你我都来关注食品平安)在这人海如潮、红尘滚滚的现实社会中，请问您最需要什么?是金钱，还是功名利禄?假设让我来答复，我就说：我最需要的是安康!篇二：食品平安校长讲话稿3篇食品平安校长讲话稿3篇食品平安校长讲话稿一：各位领导、教师、同志们：大家好!民以食为天，食以安为先，食品平安重于泰山。学校食品平安关系到全校师生的身体安康，是全体家长、社会和各级党政领导部门高度关注的一件大事，不能有丝毫的闪失和懈怠。学校安，那么学生安、家长安、社会安。为全面加强学校食品卫生平安管理工作，确保师生身体安康，有效预防食物中毒事件发生，下面我对学校食品平安工作讲五点意见。一、学校食品平安工作必须警钟长鸣，常抓不懈近年来，学校食品平安工作得到了前所未有的高度重视和关注，在座的各位做了大量的工作，工作很负责，很到位，我县学校没有发生大的食品平安事故，成绩应当肯定。前段时间我们食品药品监视局队全县学校食品平安工作进展了专项督查，总体情况较好，但存在问题也不少。综合来看主要有：一是部分学校食堂食品进货把关不严，食堂采购索证不到位，存在平安隐患;二是多数学校硬件设施达不到要求，特别是餐具消毒不标准，达不到消毒目的，有的甚至根本未消毒;三是食品存放、加工、销售等环节问题多多，功能区布局不合理，分类不清，生熟不分，食品与杂物混放，食品留样不标准;四是食堂工作人员卫生意识差，环境卫生差，更衣室和防蝇设施形同虚设;五是学校内的小卖部的平安监管责任、措施落实不到位。这些说明了我们平时在学校食品管理中存在制度要求落实不到位、监视管理不够细的问题。学校平安无小事，少年儿童缺乏自我保护的才能，学校食品平安是一件关系到师生安康的大事，一定要按要求做到位，警钟长鸣，常抓不懈，一时一刻都不能放松。二、加强领导，进一步落实食品平安责任要实在加强对学校食品平安工作的组织领导，以高度的政治责任感，实在抓好学校食品平安工作。一是加强对相关人员的学习培训工作。认真学习《食品平安法》、《餐饮效劳食品平安操作标准》等法律法规，理解掌握有关食品平安常识。二是必须进一步落实健全学校食品平安责任制度。在认真落实校长食品平安第一责任人的同时，要实在落实谁主管谁负责，谁的岗位谁负责的要求。同时要落实一名责任心强、工作细致的专门人员担任学校食品平安管理员，详细负责学校食品平安监视，坚持每天到食堂检查食品留样及食品平安管理措施的落实情况，并做好书面记录。三是必须建立食物中毒事件的报告制度，一旦发生食物中毒事件，要迅速采取措施，在第一时间报送有关情况，配合监管部门把事态控制在最小范围。四是强化食品平安巡查制度，分管领导、后勤管理人员要有明确的责任，定期和不定期进展严格检查，发现问题及时整改。五是要加大学校食品平安责任追究力度，建立学校食堂管理责任追究制，对工作不力、疏于管理、存在重大食品平安隐患或造成重大食品平安事故的，要追究相关部门领导及有关责任人员的责任，情节严重的依法追究相应的法律责任。三、加强食堂管理，进一步进步食品平安工作的实效一是强化食堂内部管理。严把食品及原料的采购关，采购食品及原料必须索证，粮油、蔬菜等大宗食品原料，一定要实行定点采购，严禁购置无厂名、无产地、无检疫证的产品，从头上保证学校食品平安。对原材料特别是米、面、油大宗物品及平安风险等级高的食品采购必须有合理的价格定位，决不允许一味追求低价格，导致价低质次，质量平安得不到保障。制作食品必须符合《食品平安法》和《学校食堂和学生集体用餐管理规定》规定的流程和要求，凡过期食品、____变质和劣质食品一律销毁，不得售卖食用。学校食品从业人员必须持证上岗。食品从业人员按有关规定获得安康体检证明和卫生培训合格前方可上岗操作，安康体检每年一次，并定期承受培训。从业人员操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。二是食堂食品加工供应必须符合国家卫生标准。食品原料的清洗必须分别在专用清洗池内进展;加工食品必须做到熟透，加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，防止穿插污染。食堂不得制售冷荤凉菜。要保持食堂环境卫生整洁，认真落实餐食具消毒工作，进步消毒效果。三是食堂必须建立严格的食品留样制度。食堂每餐供应的各种菜肴(包括含馅的面制品)必须留样。留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并做好留样登记，在留样专用冰箱冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于100克。四是学校食堂必须坚持每天保洁。清洗餐具、用具必须在专用水池内进展。餐饮具一清、二洗、三消毒、四保洁，未经消毒的餐饮具不得使用。经常开展设施设备的消毒工作，用于原料、半成品、成品的工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，保持清洁。定期开展灭四害工作，随时保持食堂干净、整洁、卫生的环境。四、加强校内小卖部食品平安的管理和监视一是小卖部所经营的食品必须严把采购进货关。制止采购不符合食品平安标准和要求的食品。采购食品应向供货方索取卫生容许证、卫生检验报告书等复印件;采购定型包装食品，商标上应有品名、厂名、厂址、消费日期、保存期(保质期)QS认证标志等内容;采购罐头、饮料、乳制品、调味品等食品，应向供方索取本批次的检验合格证或检验单。二是必须建立健全的食品验收贮存制度。食品入库前必须严格验收，设专人验收登记、设立台帐。登记内容应包括品名、供货单位、数量、进货日期、感官性状和标签检查情况;食品出库时必须查验其感官性状和保质期;日常性查验应重点检查食品变质、包装损坏及保质期到期等情况，发现存在不符合卫生要求的食品应及时进展处理。食品贮存必须分类、分架、隔墙、离地存放。食品贮存场所制止存放有毒、有害物品及个人生活物品，不得与杀虫剂、洗涤剂、防腐剂、杂品等物品混放。同志们，学校食品平安工作直接关系到全校师生的身体安康和生命平安，更关系到校园的和谐稳定。我们一定要把强化学校食品平安管理工作作为一件大事来抓，当做一件长期性、根底性工作来抓，以认真负责的态度把这项工作做深、做细、做实，为政府分忧、让家长放心、使群众满意，为保障学校食品平安作出我们应有的奉献!谢谢大家!食品平安校长讲话稿二：尊敬的各位同学：民以食为天，食以安为先。目前，在学校周边经营的食品店，最喜欢用各式各样花花绿绿的食品吸引我们学生。然而，食以洁为先，食以安为本，我们少年儿童食品的质量和平安已成为全社会关注的焦点。为了积极宣传《中华人民共和国食品平安法》，创造和-谐的校园食品消费气氛，构建平安的校园食品消费环境，我们要做到如下几点：一、加强学习，进步认识。我们要利用课余时间，认真学习《中华人民共和国食品平安法》及其它的食品平安常识，积累一些食品平安知识，进步自己的辨识才能，尤其是对无厂名、无厂址、无消费日期的三无食品的辨识才能，充分认识到三无、过期、不洁等食品的危害性。二、增强意识，自觉抵抗。实在增强我们的食品平安意识和自我保护意识，在校园内营造人人讲究饮食平安的气氛，自觉抵抗三无食品、无QS标志的食品和其它垃圾食品，坚决不购置不安康的食品，也要教育自己的亲人、朋友和同学积极抵抗这些不安康食品。三、积极宣传，勇于监视。人人争当食品平安的小小宣传员和监视员，及时向身边的同学、亲人和朋友宣传食品平安科普知识，宣传《食品平安法》，勇于监视身边的食品经营商，发现三无食品或其它不符合规定的食品，及时向工商部门举报。同学之间也互相监视，坚决杜绝不平安的食品进入我们的校园。让我们从小事做起，从身边做起，从自我做起，珍惜安康，平安消费，远离不平安食品，让我们共同为创立和-谐校园、平安校园奉献一份力量吧!食品平安校长讲话稿三：各位教师、同志们：大家好!民以食为天，食以安为先，食品平安重于泰山。学校食品平安关系到全校师生的身体安康，是全体家长、社会和各级党政领导部门高度关注的一件大事，不能有丝毫的闪失和懈怠。学校安，那么学生安、家长安、社会安。3月14日我校两个食堂在凤县食品药品监视局全县学校食品平安专项督查中，被查出违犯《食品平安法》有关规定，违规使用食品添加剂、存放腐烂变质的蔬菜、超种类供餐等问题，依法对学校给予了警告处分，并几次约见学校领导责令限期整改。学校为此召开专门会议，立即在全校集中进展食品平安专项整治活动。充实完善了学校食品平安领导小组成员、并明确了各自职责;学校与食品平安管理员签订了责任状;按要求修订了《平木镇中心小学食品平安突发事件应急预案》;同时按学校有关管理规定对两灶进展了经济处分，学校食堂管理员及二号灶承包人也做了深化的检查。这次事件给我们学校的食品平安管理工作提出了严峻的课题，值得我们深化总结和反思。为全面加强学校食品卫生平安管理工作，确保师生身体安康，有效预防食物中毒事件发生，学校决定召开有史以来高规格的学校食品平安专题会议。下面我讲五点意见。一、学校食品平安工作必须警钟长鸣，常抓不懈近年来，由于学校对食品平安工作高度重视，总务处及相关管理人员、全体炊管人员也做了大量的工作，我们学校没有发生大的食品平安事故，成绩应当肯定。但通过学校自查和上级执法部门的检查，存在问题也不少。综合来看主要有：一是学校食堂食品进货把关不严;二是食堂采购的食用油等索证不实，存在平安隐患;三是食品存放、加工、销售等环节督查不到位;四是食堂工作人员的招用未通过学校，没有安康证就上岗;五是学校内的小卖部的平安监管责任、措施落实不到位。这些说明了我们平时在学校食品管理中存在制度要求落实不到位、监视管理不够细的问题。学校平安无小事，少年儿童缺乏自我保护的才能，学校食品平安是一件关系全校500余名师生的大事，关系学校的和谐稳定，一时一刻都不能放松。二、加强领导，进一步落实食品平安责任篇三：食品卫生平安领导讲话3篇食品卫生平安领导讲话3篇食品卫生平安领导讲话一：教师、同学们大家好：今天我讲话的题目是——民以食为天，食以安为先。如今，很多人都已将对食品价格的在意转向了对平安卫生的关注，因为食品平安关乎个人性命，关乎人类的生存与安康。近年来，随着不良商贩在各个领域制造、贩卖假冒伪劣之风的盛行，令食品平安问题遭遇到了从未有过的挑战。如三鹿牌奶粉事件让人对奶制品望而生畏虽然各级卫生行政部门查处了一批大案要案，但在获得阶段性成果的同时，还要清醒地认识到，保障食品平安任重而道远，绷紧食品平安这根弦，无论是如今，还是将来，都是政府乃至全社会的共同责任!为了建立一个富裕、安康、美丽新斗门，让我们手牵手，心连心，从如今开始抓好学校食品卫生平安工作。学校食品卫生平安工作为其重要，因为它关系到我们全体师生的身心安康问题。假设忽略了这项工作。其后果不堪设想。大家都知道病从口入，所以不能忽略学校卫生平安工作。那怎样作好学校食品卫生平安工作呢?跟我们全体师生最大亲密关系是小卖部。这个部门必需要严格把好食品(食物)进货质量关。严禁学校向无卫生容许证的单位和个人订购集体用餐食品。不允许过期、变质的食品进入校园。我们学校周围的小卖部，可以告诉教师同学们，为了有效的控制学校事中毒，及其他食性疾病，确保学校师生员工身体安康和生命平安。维护正常的教学生活秩序，必须严格执行有关食品卫生平安管理工作规定。希望同学们不要随意到小摊小贩购置食品，应注意做好个人卫生，养成合理的饮食习惯一、建立合理的膳食制度。膳食制度常随学习情况、生活习惯和季节不同而异。一般以一日三餐为好，因为食物进入胃后，在正常情况下，4-5个小时可以排完，一日三餐刚好适应胃的消化机能。全天热量分配，一般主张早餐占总热量的25-30%，中餐占40-50%。提倡早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少是有一定道理的。学校上午一般有四节课，不吃早饭就上学，会使学活力体热量缺乏，上课精力缺乏，容易疲劳，严重的会头晕无力，影响身体安康和学习效果。二、作为学生应掌握一定的食品平安卫生知识，做好个人防护，以下几点提请大家注意：(一)、购置食物时，注意食品包装有无消费厂家、消费日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购置三无产品。(二)、翻开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用____变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，假设蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。(三)、不到校园周边无证摊贩处购置盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。(四)、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。(五)、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于青少年学生的安康。(六)、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播。(七)、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免选成农药中毒。(八)、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。食品卫生平安领导讲话二：领导们，同事们：你们好!我是来自九三八的***，很荣幸今天能站在这里与大家分享我的食品卫生与平安感受。常言道：国以民为本，民以食为天，食以安为先，食品卫生与平安直接关系着我们的日常生活。不讲食品卫生平安，一点点来历不明的食物进入我们体内所造成的后果是无法弥补的。我时常从报纸、电视中，看到有关食品平安的新闻：种种商家，斑斑劣迹。不禁要问：我们如今吃的食物平安吗?终究，我们还能吃什么?这些越来越成为大家关心的问题。而职工大部分进餐时间都在工厂里，因此工厂内的食品卫生平安显得格外重要。在我看来，食品平安卫生的保障一方面来自工厂本身。工厂食堂根据8S精益化管理要求，将食堂操作管理标准化，制度化。整理，整顿，清扫，清洁，平安，节约，素养，微笑这八个方面贯穿我们工厂食堂开放的每一刻。食堂的逐渐改善，是同事们有目共睹的。更为直接的卫生与平安保障却来自我们自己。为了鼓励大家关注身边的食品卫生平安，让大家拥有安康的身体。今年，在标准化管理的根底上，工厂特举办食品卫生平安宣传周系列活动。活动中，我们可以拓展平安知识，更好地理解食堂是怎样一步步保障食品卫生平安，为了同事们的安康不断完善自身各个方面的。我们可以每天检查食堂的工作，并且给食堂提一些建议，促进食堂改善自身。食堂每日的工作会更新公布，同事可以据此监视，成为创立平安食堂的一份子。食材从进入工厂的那一刻起，以一张实实在在的质检书总结从前的食品卫生平安;上餐桌之前，我们又可以明晰地看到它们在所经历的每一步。在食堂后场，我看到摆放得整整齐齐的物品，先进的蒸汽消毒设备，所有的事务被高效率的标志责任分配到每一个人。食堂窗口的后面，原来是这么一大番天地!许多同事喜欢在外面吃饭，经常改善伙食。抱着这样的想法，一次又一次流连于厂外的小吃摊。你们可曾想过，周围的那些劣质食品正在悄悄地危害着我们的身体安康。那些烧烤里面的肉有质检证书么?那些小饭馆又嫩又长的豆芽你怎么证明不是药水里泡出来的?这样没有卫生与平安保障的食物如何让我们自己放心吃下?食堂经常根据同事们的建议改良饭菜，推陈出新，食堂的叔叔阿姨们穿着统一的工作服，带着口罩手套，热情地为我们效劳。如此这般，不如归去!食堂就是我们的家庭餐桌!诚然，工厂有责任关注和维护我们的安康成长，但我们自己也需要理解食品卫生平安常识，学习食品质量平安相关的法律法规，对照《食品平安法》，维护自己的权利。以人为本，平安第一，食品卫生与平安需要你我的参与;食品平安需要你我共同的努力。为了自身的安康，请记住：食品卫生与平安，从你我自身做起。食堂热烈欢迎同事们参与本次活动，共同监视作，为食品卫生平安出一份力吧!食品卫生平安领导讲话三：为了有一个好身体,我们必须在日常生活中注意食品卫生。今天我们来共同学习有关食品卫生平安方面的知识。学校食品卫生平安工作，从政治上维护社会稳定。保障青少年安康成长，要结实树立平安第一，预防为主的思想。确保学校食品卫生平安工作，摆在学校工作的重要位置。学校食品卫生平安工作为其重要，因为它关系到我们全体师生的身心安康问题。假设忽略了这项工作。其后果不堪设想。大家都知道病从口入。都因为吃了些不干净、____、变质的食物。或者食物没有煮熟、煮透，吃了未经洗净、开水烫过的瓜果等，导致食物中毒。食物中毒主要明显病症为腹痛、腹泻、呕吐、脸色苍白。全身出冷汗，细微者可影响工作，重者危及生命。所以不能忽略学校卫生平安工作。那怎样作好学校食品卫生平安工作呢?跟我们全体师生最大亲密关系是小卖部。必需要严格把好食品(食物)进货质量关。严禁学校向无卫生容许证的单位和个人订购集体用餐食品。不允许过期、变质的食品进入校园，我们学校的小卖部，可以告诉教师同学们，你们可以放心的在自己学校小卖部购置食品因为他们都经过卫生防疫部门检验批准过的。为了有效的控制学校学生中毒，及其他食性疾病，确保学校师生员工身体安康和生命平安。维护正常的教学生活秩序，必须严格执行有关食品卫生平安管理工作规定。希望同学们不要随意到小摊小贩购置食品，应注意做好个人卫生。预防病从口入，做到六要六不要。1.食品要新颖，不要吃变质食品;2.食品要煮熟、煮透，不要吃生冷的食品;3.要定时定量，不要暴饮暴食;4.要饮用清洁卫生水，不要用未经消毒的水和喝生水;5.饮前便后要洗手，不要用手直接抓取熟食品;6.要搞好环境卫生和防蝇、灭蝇、灭蟑，不要吃苍蝇叮爬过的食物。校园食品平安播送稿甲：“红领巾”播送站又如约的和大家见面了!我是小主持人XXX。乙：大家好!我是XXX。合：让我们一起走进我们今天的小学生食品卫生与平安特别节目!甲：保尔·柯察金曾经说过：“人最珍贵的是生命，生命对于每个人来说，只有一次。”而我们少年儿童的生命更像一朵含苞欲放的花儿，娇嫩纤弱，应该珍爱。然而，在我们身边，随时都可能因为某些举动而发生危及我们生命的事，所以，我们从小就应该进步平安意识。乙：食物是我们人类生活中必不可少的，但食物的质量问题和人在饮食时的不注意也会导致一些疾病甚至食物中毒，而我们小学生由于幼稚无知可能是的受害者。甲：食品的平安关乎人的生命安康。在校园生活中，我们时常会与教师、同学一起开展一些户外活动，而在活动中有时会带一些零食，为了求方便，有些同学会从路边的小摊随意买一些。有卖羊肉串的、炸排的、烤鸡翅的……同学们只为了一时的享受，却殊不知这些发出阵阵香味的食物，是来自地下工厂、非法制造的、有些炸食品的油还是反复使用的。吃了这种不安康的食物，容易损伤胃粘膜，轻那么拉肚子，重那么胃肠炎、胆囊炎等。另外，有的同学刚玩过，手弄得脏兮兮的，便吃东西;有的同学吃东西的时候不注意节制，暴饮暴食。这样都可能会危害我们的安康。乙：所以，我们首先就应该注意食品平安。曾经，一篇新闻一度轰动：劣质奶粉与“大头娃娃”头大，嘴小，浮肿，低烧。这些幼小生命的罪魁祸首竟然是本应为他们提供充足“养料”的安徽阜阳消费的奶粉。造成171名婴儿致病，13名婴儿死亡的事例，着实让我感到心寒与心痛：如今的消费厂家太缺德了，不管对别人的身体安康会造成怎样的伤害，只顾着赚钱。甲：如今，食品平安管理存在的标准不统一、多头管理问题，成为摆在食品平安上建立面前的首要难题。处于我们如今这个开放的时代，超市的食品架上增加了许多新品种，摆满了琳琅满目的副食品;农贸市场里蔬果的颜色，红的红，紫的紫，黄的黄，五花八门的东西总是让人目不暇接、眼花缭乱。可是难道它们真的是让人可以放心的食品吗?从它们外表看上去是要多好有多好，但有些恰恰是我们的头号安康“杀手”。乙：食品平安是我们老百姓日益关心的话题，工商部门积极管理的同时，也常常施行着食品的检查工作。在人的生活当中，衣食住行，样样都不得。古人云：“民以食为天，食以安为先”，由此可见食品在生活中的重要性。合：因此，食品平安要警钟长鸣，不容无视。稍不注意就会影响安康，甚至危及生命。一句话，为了大家的利益、安康和平安，我们呼吁：“让全社会都来重视食品平安吧!”食品平安讲话同志们：这次农村食品平安现场会是继去年10月份全省工商系统在朝阳召开食品平安现场会后的又一次重要会议。省局党组对这次会议非常重视，进展了专门研究，并将其作为全系统的重要会议之一进展了安排。通过在西丰、开原的实地考察和各有关单位典型经历交流，大家对如何监管农村食品市场，如何弥补我们监管的薄弱环节有了更加直观的认识，对做好下一步工作坚决了信心。对会上交流的经历希望各地结合本地实际，认真借鉴、推广，进一步扎实推进食品平安监管工作。下面，我讲几点意见。一、一年来流通环节食品平安监管工作的根本情况去年九月以来，全省工商系统按照省政府和国家工商总局的部署，抓住肉禽、蔬菜、粮油、奶制品、豆制品等重点品种，农村、城乡结合部等重点部位和批发环节，全面加强了流通环节食品平安监管体系建立，监管的力度越来越大，成效越来越显著。〔一〕流通环节食品监管体系逐步形成。按照省局党组的要求，在认真总结经历、反复研究的根底上，今年省局又制定下发《关于进一步建立健全食品平安监管执法体系实行网格化管理的假设干意见》，进一步明确了各级工商机关的职责、部门责任分工、内部监管制度、经营者自律制度、责任及责任追究等，初步形成了一整套食品平安监管体制和监管形式。结合以前出台的各类标准性文件，我省初步实现了流通环节食品平安监管的日常化、制度化、标准化和有序化。〔二〕各项专项执法行动卓有成效。今年以来，各地针对“两节”、3.15、五一、六一等重要节假日和夏季饮食品市场的不同特点，紧紧围绕相关重点品种开展了食品市场专项整治活动。在整治期间，共出动执法人员20.7万人次，检查各类食品经营者43.9万户次，查处制售假冒伪劣食品案件3631件，捣毁制假窝点203个。查获劣质粮食制品60吨、肉类制品19.7吨、豆制品9.4吨、水产品5.4吨、奶制品20吨，饮料12.4万瓶，酒类5.6万瓶。〔三〕应对突发事件和社会关注热点问题的处置才能有所增强。禽流感、“嘉禾”绿色蔬菜、工业淀粉、“东方牌”劣质奶粉等事件发生后，各地都能按照省局的要求迅速行动，紧急排查。包括个别地区发生的，如阜新病死猪肉事件、抚顺的注水猪肉事件、沈阳的辣椒面含有碱性橙等事件，各地处置得都非常迅速、得当。特别是去年11月份“禽流感”期间，省局启动重大事件预警机制后，全省工商系统全面加强了对市场、超市的活禽及禽类制品、防控疫苗的监视检查，在短短的20天内，就出动人员8.8万人次，查办案件106件，查扣未检疫或有问题禽类及制品1.4万公斤，发放宣传材料25万份，为我省有效防控禽流感发挥了积极作用，受到省政府领导的肯定，市场口功不可没。今年3月底工业淀粉事件，相关新闻媒体披露后，营口市局在紧急处置的同时，立即向省局消保处作了汇报。省局启动突发事件应急程序后，各地迅速行动，在短短的两周内，就检查出问题淀粉厂家27个、品牌29个，查扣问题淀粉114.2吨。省食安委接到我们的汇报后，立即组织相关部门全面整治，国家总局根据我省的报告在全国范围内清理。淀粉事件既表达了各级工商干部责任意识的明显增强，也反映出我们的应急处置才能得到了一定的进步。〔四〕各类食品市场主体资格得到有效标准。按总局要求1-6月份，通过工商所逐户排查，登记注册等部门严密合作，上下互动，全面完成了食品经营主体又一次清理工作。XX年消保口搞了一次调查摸底。当时国务院检查组听了我们的汇报感到非常惊奇，没想到我们对食品经营主体底数这么清。目前全省共有食品消费者12813户、经营者132746户、餐饮效劳48895户，根本摸清了底数。通过清理注销登记各类食品主体4910户，变更登记994户，撤消执照831户；取缔无照经营2352户。〔五〕农村食品平安监管的薄弱环节得到一定程度的改善。针对农村食品市场实际，各地都采取了很多措施强化监管，如加强头治理，积极探究施行了送货车备案等制度；结合实际改革了进货台帐，加强了零售终端的管理。各地还根据实际，创造性地开展工作，如西丰县局探究的加强头监管的形式，平岗所监制的送货车的送货单；开原市局实行的食品平安联络点制度；沈阳苏家屯的“双十要十看”；建平县万寿所的“食品经营标准联络卡”、“过期变质食品下架存放箱”等，都是符合实际、简便易行、进步监管效能的好方法。特别是省局6月份对部分农村地区进展暗访后，通报了存在的问题，各地都高度重视，不同程度地强化了监视检查，使农村食品监管工作得到一定程度的加强。〔六〕食品的头管理和标准引导工作得到进一步加强。各地按照省局的要求，对县城以上纳入工商机关监管范畴内的厅棚封闭式市场继续推行主要生活消费品市场准入制度，推行准入制的食品品种不断扩大。如大连县城以上地区的202处封闭市场已经全部到达市场准入制要求；鞍山市实行准入制的品种已有13个。通过大力引导，全省创立“放心肉示范市场”188处，放心肉摊床、柜台4690处；有105处市场、超市与绿色或无公害蔬菜消费基地建立产销关系，有176处市场、76家超市设立了2645处绿色或无公害蔬菜销售摊区、专柜。〔七〕食品质量监测力度进一步加大，重点食品质量明显好转。近年来，全省工商系统食品质量监测经费逐年增加，监控范围逐渐扩大，批次逐年增多。通过公开披露，警示消费、引导消费功能增强。XX年工商系统共抽查食品1792批次，不合格491批次,不合格率27.4%；XX年抽查食品2189批次，不合格415批次，不合格率18.9%；今年以来已抽查食品2135批次，其中不合格371批次，不合格率17.4%，食品合格率逐年增加，说明食品质量逐步得到改善。通过近三年的跟踪监视管理，面粉、食用油、奶粉等重点食品质量有了明显的进步。〔八〕食品平安监管的网络不断扩大，宣传力度加强。通过各地扎实有效地推进“两站”建立进社区、村屯和商业企业，进一步延伸了食品平安监管网络。大连甘井子分局在“两站”的根底上，又成立了食品平安监视站，实现了与食品平安监管工作的有机结合。目前全省已经在商业企业建立“两站”5297个，确定联络员5434名；在城镇社区建立“两站”1008个、农村村屯3350个，开展____志愿者7446人。在加强食品市场监管的同时，各地都加强了言论宣传，食品典型案例、食品消费常识以及相关法律法规等在媒体刊出，形成了良好的社会效应。今年以来全省在消费平安方面发布稿件1621件、散发宣传材料近60万份，其中市以上电视台335件、报纸766件。通过一系列的宣传工作，进一步树立了工商机关食品平安监管工作的良好形象。二、食品平安监管工作中存在的主要问题今年8月上旬，省食品平安委会召开全体成员单位会议，通报了上半年以来我省的食品平安监管工作情况，指出了存在的主要问题，提出了下一步工作要求。会上还通报了近两年我省的食品平安重大个案〔沈阳市含剧毒农药狗肉事件、彰武县私设屠宰点贩卖病死猪肉事件、丹东市食用野生蘑菇中毒事件、朝阳市问题猪肉和注水猪肉事件〕。会议认为，当前我省食品平安总的形势是好的，但仍不容乐观，在有的地区、有的领域、有的环节监管形势仍然严峻，问题仍然非常突出。主要表如今：一是种植、养殖环节的污染问题较为突出。水产品中的水发水产品、海水贝类、虾类等药物残留问题较大；违规使用、滥用和误用农药、兽药问题严重。二是食品消费加工领域监管难度大。突出地表现为食品消费企业多、小、散、乱、差，消费单位约70%是10人以下的小作坊，大多不具备消费合格食品的必备条件，不具备产品检测检验条件，不能保证消费出符合质量平安要求的产品。三是食品流通企业管理程度尚需不断进步。个体工商户缺乏必要的平安设施，经营管理落后，一些批发市场缺乏有效的平安检测手段和质量控制措施，使造假者有机可乘，甚至成为假冒伪劣食品的集散地；一些经营企业贪图____，蓄意出售过期变质食品和病死畜禽的现象屡禁不止；不法食品消费经营者时常伪造标识、滥用标识、欺骗和误导消费者。四是农村食品平安监管相对薄弱。不法分子往往将假劣食品销往农村集贸市场和小卖店，由于农民缺乏识别和判断才能，农民往往成为最直接、最严重的受害者。五是食品平安监管体制暴露出的问题仍没有得到有效地解决，各监管部门分工不明确的问题仍然较为突出。六是应对突发食品平安事件的才能尚需进一步进步。在应对近几年发生的一系列突发事件中，在反响速度、职责分工和协调配合等方面还存在着一些缺乏，迫切需要进步有效应对食品平安重大事件的才能。从我们掌握和暗访的情况看，在食品经营方面还存在诸多问题。诸如：经营者亮照经营意识较差，无证照经营仍然大有存在；一部分经营者没有建立进货台账或记账流于形式，进货验收存在问题较多，不标注保质期、消费日期的食品，甚至过期的食品仍然购进；销售超期食品问题严重。在6月初省局暗访中发现超过保质期最长的达14个月；在44家食杂店共发现超期变质、没有消费日期、保质期等食品210种。这些问题说明，尽管近年来各级工商机关在抑制诸多困难的情况下，下了很大功夫，食品监管也获得一定成效，但是，我们的监管工作只能说有了较好的开局，我们的工作还有很多不尽如人意的地方。其中，最突出的问题是各项工作、各项制度不落实，浮在外表、流于形式、报喜不报忧。这个问题相当严重。当然不仅是在食品监管中存在，在其它工作中照样存在。如今似乎是形成了一种风气。相比较而言，近两年食品监管这项工作还算是比较得到重视的一项工作。但在某些地区、某些方面仍然存在不落实的问题。例如：“一岗三责”都写在纸上了，但是一些地方各相关班子成员、职能部门对下的指导、督查的职责没有落实，各职能部门齐抓共管的合力没有形成；再如：相当一些工商所日常巡查工作流于形式，监管不到位。一些岗位管理员底数不清，不能按照要求对农村食品经营业户进展巡查，拿不出巡查记录。一部分拿出的巡查记录也是千篇一律为“未发现问题”。查办的食品案件也很少，削弱了监管执法。就其存在问题的原因，有法律体系不健全、经营者素质差，流通环节点多面广、管理难度大等客观原因，也有管理者才能低、素质差，责任心不强，认识不到位的问题。但是其核心问题，一是一些市、县〔分〕局“一把手”重视不够。在相当一部分领导、监管职能部门和干部中还存在麻木大意的思想，认为就目前现状食品平安下多大力气也管不好，白废力，食品平安不管也出不了大事。阜阳奶粉事件之前工商局没这么管，也没天天出事；还有的存在消极厌倦的思想，认为食品监管必要，但是太累又没有经济效益，不愿管。表现形式是“你喊一喊，我管一管”，影响了监管工作的深化、有效开展。西丰、铁岭的经历之一就是“一把手”重视。所谓“老大难，老大难，老大重视就不难！”但凡工作开展得好的，都是“一把手”重视。二是各相关领导、职能部门的作用发挥不好，对下督察的力度不够、不实，认为食品平安就是消保和市场口的事。铁岭的马晓光局长召集全体班子成员和各县〔分〕局局长分头下去检查食品监管情况。因此，铁岭的经历、西丰的经历的亮点是“一把手”重视、班子成员重视、各有关职能部门重视，因此促使一线监管人员不得不重视。以上这些思想观念方面的问题不可小视，必须在今后的工作中加以抑制和解决。领导食品平安教育国旗下讲话稿篇一：“食品平安教育”国旗下的讲话关注食品平安，保障身体安康国旗下的讲话冉景红各位教师、同学们：大家好！今天我讲话的主题是《关注食品平安，保障身体安康》。安康非常重要。对于我们这些正在成长的学生而言，学习一些食品卫生的知识、养成良好的饮食卫生习惯，这是非常必要的。但我们经常看到有些同学在流动摊贩处购置并食用没有卫生保障的食品。其实这些经营者绝大多数是以“廉价进廉价出”为原那么，购进一些“三无”产品，多数食品以色素、糖精为主要原料。还有一些油炸、烧烤、烟熏食品，不仅会使食物营养成分变性，还有可能因为原料的质量问题而造成毒害，严重危害青少年的生长发育和身体安康。校园周边的食品卫生隐患不仅需要卫生、工商等执法部门加大检查管理力度，更需要同学们进步自我保护意识，自觉抵抗不卫生食品的诱惑。所以，在此我建议同学们：1、要树立食品平安观念，理解食品平安知识，增强自我防护才能。在购置食品时，应选择正规的大型商场和超市，同时注意食品包装上有无消费容许证号、消费厂家和消费日期。2、培养良好的饮食观念。不食用流动摊点的小吃、零食等，自觉抵抗三无食品、低质食品的诱惑，尽可能在家里就餐。3、养成安康的饮食习惯。不挑食，不偏食，每日三餐，定时定量，不暴饮暴食。自备水杯，多饮白开水，少喝含有防腐剂、色素的饮料。4、养成良好的卫生习惯。不随意在校园内吃零食，不乱扔纸屑，包装袋等垃圾，保持校园卫生环境整洁。同学们，食品平安关系你我他，养成良好卫生习惯是关键。希望我们每一位同学树立食品平安意识，让安康的生活永远伴随大家！2023年10月20日篇二：国旗下讲话稿食品平安教育国旗下讲话稿——食品平安教育少先大队辅导员焦宗勋教师、同学们：今天我讲话的题目是“关注食品平安，保障身体安康”。民以食为天，食以安为先。食品平安不仅关系到人们的身体安康，也关系到社会的和谐稳定。随着人们对食品平安的愈加关注，近些年来，从毒奶粉到毒餐盒，从回收的地沟油到加石蜡的火锅底料、“塑料”面条、“瘦肉精”猪肉等，一件件耸人听闻的食品平安事件时有曝光，食品平安问题也愈发凸显出来。对此，政府高度重视，相继出台各种法律法规加大对食品平安的监管力度。今年，政府将从严打食品平安违法行为；深化乳制品、食用油、肉制品、保健食品、食品添加剂、酒类等重点领域综合治理；严格规范食品企业消费经营行为；完善食品平安应急体系；健全食品平平安程监管机制；建立食品平安责任制和追究制；努力解决食品平安深层次矛盾和问题；加强食品平安科普宣教，增强人们的平安消费意识和才能等八个方面加强食品平安监管。学校的一项重要工作就是要加强对广阔师生特别是同学们的食品平安的宣传教育，要学习和理解一定的食品卫生知识、养成良好的饮食习惯、增进自我保护意识，抵抗低劣食品的诱惑。但我们有时还会看到在校园周边的摊点特别是流动小摊前，一些学生仍在购置和食用存在卫生平安隐患的价廉质次的食品。根据卫生监视部门提供的资料，在他们历次的食品卫生检查和专项整治中，校园周边的饮食摊点尤其是流动小商贩大多数没有卫生容许证、从业人员安康证等或证照不全，并且要以低廉的价格吸引学生就只能采购廉价的原料，质量无法保证，所以进货渠道比较杂乱甚至专门购进一些“三无”产品，其中不仅有过期甚至变质的食品，而且不少食品就是以色素、糖精为主要原料，看起来诱人，其实对身体无益甚至有害更谈不上营养价值。另外由于摊点现场加工条件有限，常常缺乏必要的洗涮砧板、餐具消毒的程序，再加上路边的扬尘等污染，这样的食品不仅不卫生，缺乏营养，而且容易引发食性疾病和食物中毒的发生，因此坚决不能食用。那么为什么校园周边这些饮食摊点特别是流动摊点一直难以根除？我想，除了需要卫生、城管、工商等执法部门不断加大检查和整治力度外，还与我们有些学生抵抗不住低价和口味的诱惑、仍然会时常购置这些食品，提供了一定的消费者市场有很大关系。所以，我提醒同学们：1、思想上实在要有“食品平安”这根弦，要理解和掌握一些食品平安知识，增强自我预防才能。在购置食品时，应选择正规的大型商场和超市，选购食品应尽可能选择一些知名品牌。假设在小店里购置食品一定要注意厂家、消费日期、保质期等标识，同时应留意包装袋有无破损，外包装有没有被改动过的痕迹。无消费容许证、QS标志的食品坚决不能购置和食用。2、培养良好的饮食习惯，不食用流动摊点的小吃、零食等，自觉抵抗三无食品、低质食品的诱惑，在校学生尽可能到学校食堂就餐。假设在外就餐，也应选择卫生干净，餐具消毒，环境整洁，证照齐全的正规餐馆。同时，注意营养平衡，荤素搭配，不挑食，不偏食；多吃水果和蔬菜，少吃油炸、烟熏、烧烤食品；多饮白开水，少喝含有防腐剂、色素的饮料等等。3、养成良好的卫生习惯。不随意在校园内吃零食，不乱扔包装盒、塑料袋等垃圾，保持整洁、优美的校园卫生环境。教师、同学们，食品平安无小事，防患未然最关键。让我们实在重视起来，关注食品平安，明确问题食品对安康的危害，自觉抵抗问题食品、不合格食品，不断进步食品平安意识和自我保护才能，为创设平安和谐、安康向上的校园环境而不懈努力！篇三：食品平安周国旗下讲话教师、同学们：今天我讲话的题目是“关注食品平安，保障身体安康”。民以食为天，食以安为先。食品平安不仅关系到人们的身体安康，也关系到社会的和谐稳定。随着人们对食品平安的愈加关注，近些年来，从毒奶粉到毒餐盒，从回收的地沟油到加石蜡的火锅底料、“塑料”面条、“瘦肉精”猪肉等，一件件耸人听闻的食品平安事件时有曝光，食品平安问题也愈发凸显出来。对此，政府高度重视，相继出台各种法律法规加大对食品平安的监管力度。今年，政府将从严打食品平安违法行为；深化乳制品、食用油、肉制品、保健食品、食品添加剂、酒类等重点领域综合治理；严格标准食品企业消费经营行为；完善食品平安应急体系；健全食品平平安程监管机制；建立食品平安责任制和追究制；努力解决食品平安深层次矛盾和问题；加强食品平安科普宣教，增强人们的平安消费意识和才能等八个方面加强食品平安监管。对于学校而言，主要包含两方面的工作：一方面就是要求食堂严格按照《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，严格执行食品采购、加工、贮存、留样、消毒等规定，强化食堂从业人员的卫生和平安意识，加强岗位培训，不断进步饮食效劳质量和程度。作为江苏省十佳餐饮A级单位，我校的食堂工作曾屡次承受上级教育部门和卫生监视部门的飞行检查、突击检查等，均获得较高评价，多年来均没有发生任何食品平安等事故。学校的另一项重要工作就是要加强对广阔师生特别是同学们的食品平安的宣传教育，要学习和理解一定的食品卫生知识、养成良好的饮食习惯、增进自我保护意识，抵抗低劣食品的诱惑。但我们有时还会看到在校园周边的摊点特别是流动小摊前，一些学生仍在购置和食用存在卫生平安隐患的价廉质次的食品。根据卫生监视部门提供的资料，在他们历次的食品卫生检查和专项整治中，校园周边的饮食摊点尤其是流动小商贩大多数没有卫生容许证、从业人员安康证等或证照不全，并且要以低廉的价格吸引学生就只能采购廉价的原料，质量无法保证，所以进货渠道比较杂乱甚至专门购进一些“三无”产品，其中不仅有过期甚至变质的食品，而且不少食品就是以色素、糖精为主要原料，看起来诱人，其实对身体无益甚至有害更谈不上营养价值。另外由于摊点现场加工条件有限，常常缺乏必要的洗涮砧板、餐具消毒的程序，再加上路边的扬尘等污染，这样的食品不仅不卫生，缺乏营养，而且容易引发食性疾病和食物中毒的发生，因此坚决不能食用。那么为什么校园周边这些饮食摊点特别是流动摊点一直难以铲除？我想，除了需要卫生、城管、工商等执法部门不断加大检查和整治力度外，还与我们有些学生抵抗不住低价和口味的诱惑、仍然会时常购置这些食品，提供了一定的消费者市场有很大关系。所以，我提醒同学们：1、思想上实在要有“食品平安”这根弦，要理解和掌握一些食品平安知识，增强自我预防才能。在购置食品时，应选择正规的大型商场和超市，选购食品应尽可能选择一些知名品牌。假设在小店里购置食品一定要注意厂家、消费日期、保质期等标识，同时应留意包装袋有无破损，外包装有没有被改动过的痕迹。无消费容许证、QS标志的食品坚决不能购置和食用。2、培养良好的饮食习惯，不食用流动摊点的小吃、零食等，自觉抵抗三无食品、低质食品的诱惑，在校学生尽可能到学校食堂就餐。假设在外就餐，也应选择卫生干净，餐具消毒，环境整洁，证照齐全的正规餐馆。同时，注意营养平衡，荤素搭配，不挑食，不偏食；多吃水果和蔬菜，少吃油炸、烟熏、烧烤食品；多饮白开水，少喝含有防腐剂、色素的饮料等等。3、养成良好的卫生习惯。不随意在校园内吃零食，不乱扔包装盒、塑料袋等垃圾，保持整洁、优美的校园卫生环境。另外，根据上级教育部门的统一布署，从今年下半年开始将在各个学校专门装备公共营养师，其主要职能就是对学校食堂进展食品平安监视；制订教师、学生的营养食谱；对教师、学生开展营养教育等。教师、同学们，食品平安无小事，防患未然最关键。让我们实在重视起来，关注食品平安，明确问题食品对安康的危害，自觉抵抗问题食品、不合格食品，不断进步食品平安意识和自我保护才能，为创设平安和谐、安康向上的校园环境而不懈努力！幼儿园食品平安教育讲话稿幼儿园食品平安教育讲话稿范文一：今天学校召集小学午餐配送及幼儿园食堂人员召开食品平安管理专题会。学校的校长、