标准解读

《GB/T 4631-2006 湖羊》相较于《GB/T 4631-1984 湖羊》，在多个方面进行了更新和调整，以适应新的技术和市场需求。首先，在标准的适用范围上，《2006版》明确了标准适用于湖羊的选育、饲养管理及商品生产等环节，而《1984版》对此没有做出特别说明。

其次，《2006版》对湖羊品种特征的描述更加详细准确，不仅包括了体型外貌特征，还增加了对生长发育性能的具体要求，比如体重增长速度等方面的数据支持，这有助于提高选种效率与质量。同时，《2006版》还新增了一些关于遗传特性的介绍，如毛色稳定性等，为科学养殖提供了理论依据。

再者，《2006版》对于繁殖技术的要求也有所提升，除了保留原有的配种方法指导外，还加入了人工授精等现代生物技术的应用指南，旨在通过科技进步促进湖羊产业的发展。此外，《2006版》还特别强调了环境保护意识，在饲养过程中需考虑减少污染排放等问题，体现了可持续发展的理念。

最后，《2006版》加强了对产品质量安全的关注，规定了更为严格的卫生条件以及疾病防控措施，确保最终产品的健康安全。这些变化反映了我国畜牧业标准化建设水平不断提高的趋势。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2006-09-04 颁布
  • 2006-12-01 实施
©正版授权
GB/T 4631-2006湖羊_第1页
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文档简介

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犌犅４６３１—２００６

前言

本标准３．１、３．２、第４章为强制性的，其余为推荐性的。

本标准代替ＧＢ４６３１—１９８４《湖羊》。原标准在本标准实施时废止。

本标准与ＧＢ４６３１—１９８４相比主要变化如下：

———修改了各生长阶段的体重指标，强调了湖羊的原产地，规定了适宜屠宰的日龄和屠宰率、净肉

率，修改了６月龄评定中对公母羊体重的要求；

———增加了对公羊体型外貌的描述，各生长阶段体尺指标，成年羊的屠宰率和净肉率。

本标准附录Ｂ为规范性附录，附录Ａ为资料性附录。

本标准由中华人民共和国农业部提出。

本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：浙江省畜牧管理总站、浙江大学动物科学学院、浙江省桐乡市畜牧工作站、浙江余

杭湖羊场。

本标准主要起草人：戴旭明、周一新、周仲儿、林嘉、俞坚群、肖玉琪、张有法、徐文杰、朱阿权、

汪溪念。

Ⅰ

书

犌犅４６３１—２００６

湖羊

１范围

本标准规定了湖羊的品种特性、等级评定。

本标准适用于湖羊品种鉴别、等级评定。

２术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

２．１

湖羊羔皮犾犪犿犫狊犽犻狀狅犳犎狌狊犺犲犲狆

出生３日内所剥的羔羊皮。

３品种特性

３．１原产地

湖羊原产我国太湖流域，主要分布于浙江省嘉兴市、湖州市、杭州市余杭区，以及江苏省苏州市和上

海市部分地区。

３．２体型外貌

湖羊属短脂尾绵羊，为白色羔皮羊品种。湖羊体格中等，被毛白色，公、母均无角，头狭长，鼻梁稍隆

起，多数耳大下垂，颈细长，体躯偏狭长，背腰平直，腹微下垂，尾扁圆，尾尖上翘，四肢偏细而高。公羊体

型大，前躯发达，胸宽深，胸毛粗长。

湖羊的外貌特征（图片）参见附录Ａ。

３．３生产性能

３．３．１湖羊羔皮

湖羊为我国特有的羔皮用绵羊品种，湖羊羔皮毛色洁白，具有扑而不散的波浪花和片花及其他花

纹，光泽好，皮板软薄而致密。

３．３．２体重体尺

湖羊早期生长发育较快。初生重２．０ｋｇ以上，４５日龄断奶重１０ｋｇ以上。一级羊各生长阶段体重

体尺平均值见表１。

表１体重体尺指标

性别年龄体重／ｋｇ体高／ｃｍ体斜长／ｃｍ胸宽／ｃｍ

３月龄２５———

６月龄３８６４７３１９

公羊

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