第二章 植物组织(强胜版植物学)

第一章植物组织植物细胞的分化植物组织纬管束和组织系统植物细胞模式图（一）细胞分化和细胞周期细胞生长：细胞分裂形成子细胞后发生细胞体积和重量的增长。细胞分化：同源细胞逐渐变为结构、功能和生化特征相异的细胞的过程。

一、植物细胞的分化2.1植物组织的概念和类型2.1.1植物组织的概念

具有相同来源的同一类型或不同类型的细胞群组成的结构和功能单位称组织。

简单组织：由一种类型细胞构成的组织

复合组织：由多种类型细胞构成的组织二、植物的组织薄壁组织厚角组织厚壁组织分泌组织非分生组织（成熟组织或永久组织）分生组织简单组织表皮木质部韧皮部周皮复合组织

目前较通用的组织分类方法，按生长发育程度:2.1.2组织的类型

1.分生组织：具分裂能力的组织顶端分生组织侧生分生组织居间分生组织原生分生组织初生分生组织次生分生组织1)按来源分2)按位置分1.分生组织（形成组织）（1）按来源与发展可分为：原分生组织位置：根尖与茎尖的最先端。来源：胚性细胞特点：细胞小，细胞壁薄，质浓，核大，并含有线粒体等细胞器，无液泡；排列紧密，无胞间隙。功能：较长期保持分裂机能。初生分生组织位置：根尖与茎尖的先端，原分生组织之后。来源：胚性细胞特点：原分生组织衍生而来。功能：保持分裂机能；开始分化。原表皮——表皮原形成层——维管组织基本分生组织——皮层、髓次生分生组织位置：裸子植物、木本双子叶植物根与茎的侧面。来源：由初生分生组织产生的薄壁组织在一定条件下恢复分裂机能形成的。特点：与初生分生组织相似，包括形成层与木栓形成层。功能：具分裂能力，使根茎增粗。（2）按发生的部位可分为：顶端分生组织包括：原分生组织与初生分生组织功能：使根茎伸长。形成新叶，产生腋芽，同时有质的变化。侧生分生组织——次生分生组织居间分生组织位置：节间、叶基部、花基部。特点：同初生分生组织。功能：使器官伸长。例：韭菜、葱叶生长、竹子伸长。

2.成熟组织

由分生组织形成的具有特定形态结构和生理功能

(1)

保护组织

位于植物体表，由一层或数层细胞组成，起保护作用分为2种：

1)表皮：

表皮细胞：一层细胞，排列紧密，外壁有角质层

气孔：保卫细胞附属物：表皮毛、腺毛、腊被等

表皮细胞保卫细胞气孔

2)周皮：由木栓层、木栓形成层、栓内层组成

黄菠萝周皮周皮结构图

2)周皮

木栓形成层在原来表皮气孔的下方不形成，而是形成大量的薄壁细胞，细胞间隙大，可通气，称为皮孔皮孔lenticel：色木槭皮孔山杨皮孔(2)基本组织（薄壁组织）构成器官的基本成分，细胞大，壁薄、间隙大等特点同化组织贮藏组织通气组织贮水组织传递细胞分布：植物体各处。来源：顶端分生组织或侧生分生组织。特点：生活的薄壁细胞，较大，近于等径。细胞壁由纤维素与果胶质组成，细内液泡较大，原生质较少，含细胞器排列疏松，具明显的胞间隙。功能：同化、储藏、吸收、通气，并具有一定的可塑性。薄壁组织（基本组织）分类：同化组织（叶绿体）通气组织（水生物）贮水组织（仙人掌）吸收组织（根毛细胞）贮藏组织（淀粉）传递细胞

(3)机械组织

起支持和巩固作用的组织，细胞壁不同程度的加厚

1)厚角组织

细胞壁局部加厚、不含木质素，活细胞

2)厚壁组织

细胞壁全面加厚，是死细胞

纤维：细胞狭长，末端尖木纤维：在木质部韧皮纤维：在韧皮部

石细胞：细胞形状复杂，多为等径分布：正在生长或经常摆动的器官中。如幼茎、叶柄、花梗和大的叶脉。草本茎中（南瓜）出现棱角。特点：长形生活细胞，具叶绿体，细胞壁仅在一定部位加厚，由纤维素和果胶质构成。增厚方式：角增厚；板片状增厚。功能：以生活细胞兼起支持作用；具有可塑性和延伸性。类型：真厚角、板厚角、间隙厚角

1)厚角组织厚角组织厚壁组织特点：细胞壁强烈次生增厚，增厚物质除纤维素外，有的呈不同程度木质化，细胞腔狭长，成熟细胞为死细胞。分类：根据细胞形态不同，分为纤维、石细胞。①纤维特点：细胞细长，两端尖细，略呈纺锤形，细胞壁极厚，细胞腔小，纹孔小，缝隙状，死细胞。分类：根据存在部位和细胞壁特化程度不同分为韧皮纤维和木纤维。

2)厚壁组织分布：植物韧皮部、皮层、中柱鞘特点：比其他纤维细胞长，横切面呈圆形、长圆形或多角形，细胞腔小；细胞壁上具单纹孔；次生壁主要由纤维素组成，木质化程度低，细胞壁常存在同心纹层。功能：韧性强，重要的纺织工业原料。韧皮纤维分布：双子叶植物木质部中，木质部中主要成分。特点：比韧皮纤维短；细胞壁上具变形具缘纹孔；

次生壁木质化。功能：硬度大，抗压，增强支持力和坚固性；韧性小，造纸原料。分隔纤维：细胞腔中有横膈膜。晶鞘纤维：一束纤维外测包含许多草酸钙方晶的薄壁细胞所组成的复合体的总称，如甘草、黄柏。木纤维分布：茎、叶、果实、种子。果皮、种皮中多。特点：单个散生或群聚而生；形状多近于球形或多面体形；石细胞壁极厚，木质化，渐次死亡。细胞腔小；形成分枝纹孔道。功能：增加组织坚硬度和支持力。②石细胞

厚角组织与厚壁组织的区别与相同点厚角组织厚壁组织活细胞死细胞局部纤维素增厚木质化全面增厚区别相同点：共同担负支持功能，合称机械组织

(4)输导组织

在植物体内起物质长途运输作用的组织分为木质部和韧皮部两部分木质部：包括导管、管胞、木纤维、木薄壁细胞韧皮部：包括筛管、伴胞、韧皮纤维、韧皮薄壁细胞

1)导管：

输导水分和无机盐，主要存在于被子植物中。由管形细胞相连而成，每个细胞称一个导管分子，导管分子是死细胞，端壁消失，管壁加厚，有纹饰可分为：环纹、螺纹、梯纹、网纹和孔纹。

2)管胞：

输导水分和无机盐主要存在于裸子植物中。两端狭长的细胞，是死细胞，壁加厚，有纹孔，有各种纹饰可分为环纹、螺纹、梯纹和孔纹等。

3)筛管：

输导营养物质，主要存在于被子植物中。也是由许多长管状细胞相连而成，每个细胞称筛管分子，筛管分子是活细胞，无核，端壁特化为筛板，有筛孔和联络索。

4)伴胞：与筛管同源。

5)筛胞：在蕨类和裸子植物中，运输营养物质。（5）

分泌组织概念：在某些植物体内或表面，具有分泌精油、树脂、乳汁、蜜汁、粘液等分泌物的细胞或细胞群。外分泌组织：分泌的物质排到体外，如腺毛、蜜腺、盐腺。内分泌组织：分泌物质贮在植物体内，或贮存在细胞中（樟科植物的含油细胞）；或贮在胞间隙中（松树的树脂道）。分泌结构

能够分泌一些代谢物质的细胞或结构

1）外分泌结构：分布在植物体表，将分泌物排在体外

腺毛腺表皮（腺鳞）蜜腺排水器

2）内分泌结构：分泌的物质存在于植物体内部

分泌细胞分泌腔分泌道乳汁管：有节乳汁管无节乳汁管

腺毛：表皮毛，由表皮细胞向外延伸而成，由头部和柄部两部分构成。分泌物：粘液或精油。蜜腺：产生蜜汁。①外分泌组织树脂道分泌细胞：油细胞（杨树叶）分泌腔（裂生分泌腔：当归；溶生分泌腔：柑桔）分泌道（树脂道）乳汁管②内分泌组织三、

维管组织、维管束、组织系统

3.1概念维管组织：在蕨类和种子植物器官中，有一种以输导组织为主体，由输导、机械、薄壁等几种组织组成的复合组织。维管束：维管组织在器官中成分离的束状结构存在维管系统：植物体内各器官中的维管组织（或维管束）互相联系成强大的输导和支持系统木质部和韧皮部（输导组织）分布：贯穿植物体各器官。功能：运输体内水分和营养物质。分类：根据功能和结构不同分为导管、管胞和筛管、筛胞。导管、管胞：水分、无机盐自下而上木质部死细胞筛管、筛胞：有机物自上而下韧皮部活细胞功能特点运输方向分布区别（一）木质部

1.导管分布：被子植物木质部。特点：许多管状死细胞上下连接，端壁形成穿孔侧壁木质化增厚。形成过程属于细胞程序性死亡。单穿孔；复穿孔，穿孔板功能：运输水分、无机盐。螺纹导管网纹导管梯纹导管孔纹导管直径小，复穿孔，器官形成初期出现，效率低。类型：环纹导管直径大，单穿孔，伸长生长停止后出现,效率高。寿命：数年—十余年。侵填体：造成导管堵塞，疏导能力下降甚至丧失的根本原因。防止菌类侵害，增加木材坚实度和耐水性。由于邻接导管的薄壁细胞胀大，通过导管上未增厚的部分或孔纹侵入导管腔内，形成大小不一的囊泡状突出物。后来常为单宁、树脂等物质所填充。2.管胞分布：蕨类和裸子植物木质部。特点：一个细胞，狭长，两端尖斜，不具穿孔。功能：运输水分、无机盐；支持功能。类型：同导管。3.薄壁组织：木薄壁细胞，贮藏淀粉等物质。机械组织（木纤维）

1.筛管分布：被子植物韧皮部。特点：多个细胞连接成管状结构，具原生质体的生活细胞。功能：自上而下输送有机养料伴胞；筛板；筛孔联络索胼胝体（二）韧皮部2.筛胞分布：蕨类和裸子植物韧皮部特点：单个细胞聚集成群，细长，直径小，末端尖功能：通过侧壁上筛板行使输导机能。比较原始。3.薄壁细胞：韧皮薄壁细胞，贮藏：蛋白质、晶