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文档简介
第七章现代企业物流管理第一节企业物流管理概述一、物流物流是指原材料、半成品、产成品等从供应地到接收地的流动过程,包括包装、运输、保管、装卸、流通加工、信息处理等全过程。中文的“物流”一词源于日语,在日语中“物流”是“物的流通”一词的简称,意思是具有物理性质的流通。物流的英语是logistics,直译为后勤。物流的发展综合物流阶段实物配送阶段供应链管理阶段1、实物配送阶段(physicaldistribution):二次大战后到20世纪70年代,又称为产品配送阶段(productdistribution).
这个阶段属于企业物流(businesslogistics)的早期发展阶段,在该阶段中,物流的主要功能大多围绕在对产品从企业工厂生产出来到如何到达消费者手中这一过程的运作上。原材料零配件储存工厂制造成品储存分销商零售商或用户物料管理(MM)实物配送(PD)企业物流(BL)2、综合物流阶段(integratedlogisticsmanagement):20世纪70~80年代。在这个阶段,企业物流集中表现为原材料物流和产品物流的融合。在当时,运输自由化以及全球性竞争的日渐加剧,使企业认识到把原材料管理和产品配送综合起来管理可以大大提高企业运行效率与效益,企业物流迅速地从产品物流阶段向综合物流阶段发生转移。3、供应链管理阶段(supplychainmanagement):20世纪80年代后期,企业已经将单纯的个体企业之间的竞争上升到企业群、产品群或产业链条上不同企业所形成的供应链之间的竞争这个高度。综合物流只限于企业内部一体化,受企业内部资源和活动范围的限制,而供应链管理超越企业边界的外部一体化,强调供应链的整体效率与市场竞争力,以期实现供应链上合作伙伴双赢。案例:苹果供应链管理的艺术现代物流的特征物流信息化物流网络化物流系统化物流专业化物流标准化物流社会化物流国际化物流反应快速化二、物流管理物流管理是为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平,对物流活动进行的计划、组织、协调与控制活动。物流管理的总原则——物流合理化物流合理化基本的思想:物流活动各种成本之间经常存在着此消彼长的关系,物流合理化的一个基本的思想就是“均衡”的思想,从物流总成本的角度权衡得失。不求极限,但求均衡,均衡造就合理第二节商品采购管理一、采购的概述采购就是单位或个人为了满足某种特定的需要,以购买、租赁、借贷、交换等各种途径,取得商品或劳务的使用权或所有权的活动过程。商品采购应遵循的原则是:勤进快销原则、以销定进原则、以进促销原则。【案例分析】
北京市玻璃公司西单分公司,1996年实现销售收入1000万元,利润41.5万元。1997年1~7月份完成销售额500万元,实现利税20万元,在本市特种玻璃销售行业中居领先地位。一个仅有20万元流动资金的公司,在一年内实现以上的成绩,与在采购上实行以销定进的原则是分不开的。以销定进,说白了就是用厂家和用户的钱做买卖。这就要求既不能盲目进货,也不能盲目销货,要一手托两家,钱货两清出。为此,该公司每次进货之前都要确认一批货能销出60%以上时,才拍板定案。这样既保证了回款率,也防止了压货。集中采购指企业采购部门先将企业各个部门的采购计划进行集中,整合形成一个统一的采购计划。由总公司采购部门与供应商进行洽谈,统一完成企业的采购计划。分散采购指按照需要由各单位自行设立采购部门负责采购工作,以满足生产需要。混合制采购指将集中化采购和分散化采购组合成一种新型采购制度。商
品
采
购
制
度优点1、价格优惠2、管理统一3、节约成本4、统筹规划,避免产生过多存货,过剩物资可以相互转用集中采购缺点1、采购流程过长,影响时效2、非共同性物资集中采购,并无数量折扣利益3、采购与使用单位分离,采购绩效差优点1、适应不同地区市场变化,具有弹性2、对市场反应灵敏,补货及时3、分部具有采购权,可以提高部门积极性4、采购权与销售权合一,便于分部考核分散采购缺点1、部门各自为政,容易出现交叉采购,人员费用大2、采购权力下放,使采购控制较难3、计划不连贯,形象不统一4、采购数量有限,难以获得大量采购的价格优惠。优点灵活性强,既可以集中统一使用采购力量和资金,又可以调动各个部门扩大货源的积极性,有针对性地采购部分物资混合采购缺点如果管理不当,也容易形成各自为政三、商品采购策略商品采购策略是指为适应市场的发展变化,根据供求规律和产销特点及其对进货的要求,来确定购进商品的技巧、计谋和谋略。产品生命周期不同阶段的采购策略投入期的采购策略成长期的采购策略成熟期的采购策略衰退期的采购策略1、投入期的采购策略试验采购为主,慎重采购,少量采购,多品种结构,切忌单一。为减少经营风险,可以适当采用代销和分期结算的方式。2、成长期的采购策略积极扩大货源,保证市场供应。坚持少环节,多渠道,稳定性,可靠性的原则。与厂家建立合作关系,保证货源供应。3、成熟期的采购策略成熟期前期,可组织大量进货,后期由于替代品的出现,应有计划地逐渐淘汰。4、衰退期的采购策略产品面临淘汰,不应进货或根据市场需求少量进货,并有计划地用其他商品替代,淘汰衰退期商品。商品采购的时机策略常年性商品进货时机的选择季节性商品采购时机的选择流行性商品的采购时机的选择1、常年性商品进货时机的选择没有十分明显的淡旺季变化,可按采购时点选择进货时机。当商品实际库存量下降到核定的合理库存量时,就开始进货,这个时点称为采购点。2、季节性商品进货时机的选择根据季节性商品的变化规律,变换生产品种和进货品种,合理安排生产和销售。3、流行性商品进货时机的选择研究流行性商品的流行发展过程,测定其流行的前兆期和流行时间的长短,以此决定流行商品的采购时机。商品经济采购批量策略1、采购批量与费用的关系费用包括采购和储存费用。采购费用包括运杂费、采购人员的工资和差旅费;储存费用包括仓库占用费,保管人员工资,储存中的产品损耗及存货占用资金的利息等。批量与费用的关系:(1)采购费用与批量成反比关系。采购批量越大,采购次数越少,采购费用下降。(2)储存费用与批量成正比关系。采购批量越大,平均储存量越大,储存费用越高。经济采购批量Q采购费用储存费用批量总费用费用经济采购批量,也称最佳进货批量,是指在一定时期(一年)内进货总量不变的条件下,使采购费用和储存费用总和最小的采购批量。当采购费用等于储存费用时,总费用最小,此时的采购批量即为经济采购批量。设Q为经济采购批量,D为一定时期内采购总量,C1
为每次采购费用,C2为单位商品储存费用。则:采购费用=需要完善例:某企业全年需要采购某材料25000千克,每次订购费用为20元,该种物资单价为16元,年保管费用率为年平均存储值的15%,试计算该物资的经济订购批量。第三节
商品运输管理一、运输的概念运输是将物品在一定距离间的空间移动,即将生产和消费所处的不同空间连接起来,实现物品在不同地点之间的位置转移。要合理组织商品运输,必须遵循“及时、准确、安全、经济”的原则。二、商品运输方式管道运输航空运输水路运输公路运输铁路运输运输方式三、运输合理化影响运输合理化的因素运输距离运输时间运输工具运输费用运输环节第四节商品仓储管理一、仓储管理概述仓储就是在特定的场所储存物品的行为。仓储管理就是对仓库及仓库内的物资所进行的管理,是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。仓储管理基本原则ABCD保证质量
注重效率确保安全讲求经济二、仓储管理的原则三、仓储管理作业流程入库商品的验收验收发现问题的处理办理商品入库手续入库商品的接收商品入库操作程序:
商品出库操作程序:核对出库凭证备货复核出库准备编制包装、理货待运办清交接、放行出库记帐收料验收入库储存出库退货商品储存业务流程图四、库存管理方法(一)ABC分析法物资种类品种数目资金占用额A类5-15%60-80%B类20-30%20-30%C类60-80%5-15%步骤:
(1)搜集数据:单价、种类、年销售量、占用资金等。
(2)统计汇总:对收集来的数据资料进行整理,按要求计算和汇总排序
(3)编制ABC分析表
(4)绘制ABC分析图
(5)确定重点管理方式分类结果管理重点订货方式A类重点管理,现场管理严格要求,投入较大力量精心管理,经常进行检查和盘点。计算每种物品的订货量采用定期订货方式B类一般重点管理,库存检查和盘点周期较A类长一些
采用定量订货方式C类一般管理,定期库存检查和盘点不费太多力量。集中大量订货,增加库存储备(二)经济订购批量法物资储备定额有经常储备定额、保险储备定额和季节性储备定额。物资储备定额1、经常储备定额经常储备定额,是指前后两批物资进厂间隔期内,为保证生产正常进行所需要的物资储备数量。经常储备定额=平均每日需要量×供应间隔期经常储备定额=经济订购批量2、保险储备定额保险储备定额是为了对进货过程中发生的意外物资供应中断所需要建立的物资储备数量标准。保险储备定额=平均每日需要量×保险储备天数保险储备天数,一般是凭经验或根据平均误期天数来确定。3、季节储备定额季节储备定额,是指为克服物资供应的季节性影响,保证生产正常进行而
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