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微利产品的生存之道微利产品的生存之道过剩经济时代,各行各业的产品都出现了同化的竞争态势, 这市场经济发展的必然,在这种的态势之下,相同产品在技术、性能、外观、使用价值上日趋相同,产品也很快进入微利,如何将微利产品经营下去,是目前国内大多数企业必须思考的话题,在微利条件下,除创新增加卖点外,最有效的办法莫过于寻求低成本、高质量了,现就微利产品不得不用的几种手段提出自已的一些看法,供各位参考微利产品一般有这么几个特点,产品品质相差无几、用途相同、生产厂家从多、生产技术、材料用量、使用价值等都趋同、产品的普及率较高、难有专利等保护,微利产品材料成本一般占企业制造成本的80% 左右,在这种情况下,产品的材料成本直接决定了企业产品的市场竟争能力。由于微利产品往往都是市场成熟度高, 高技术瓶明显,在普通技术上大家均能共享,因此材料用量上大家都相仿,在材料用量大家都差不多情况下, 谁的材料进价低,谁就拥有较好成本优势,因此,供应能力的强弱直接关系到微利产品的生存、发展,甚至企业的生存,控制材料进价是企业对微利产品不得不用的手段。 低材料进价一般有可通过以下几个方法来实现:、 提高采购人员能力决定企业采购价格的除材料质量外, 采购人员的能力在起了相当大的作用,采购人员对所采购材料的熟悉程度、 对供应商信息的了程度、对市场供需状况的了解程度、谈判技巧、对企业的忠诚度等在很大程度上直接决定着企业采购材料的价格, 因此提高采购人员素质和能力成为降低采购价格不得不用的手段。、 打造低成本供应链要降低成本除了采购到高质量低价格的原料外, 我们还希望所购进厂的原料品质稳定,并在组合、长短、颜色、到货时间等上能与本企业的生产计划相配套,希望供应商能为企业量体裁衣式地提供高质量的材料,避免企业材料浪费,减少企业加工时间,加快企业制造速度,提高企业产品可靠性,因此,企业需要与供应商建立相应的供给联盟,充分整合企业与供应的资源,来打造一个低成本供应链。、杠杆采购企业不是所有的原料都能很好地找到低成本的供应链,采购人员即使经验丰富、巧舌如簧也难以解决采购中的信息不对称矛盾,企业采购中必定用到货比三家,反复谈价和相互压价等采购手段,用一家报价压另一家报价,以解决采购过程中的信息不对称矛盾,最终达到降低采购价格之目的。、集中采购企业专用物品、同一供应商供应多种物品及运输线路长的物品,采购量的多少直接关系到供应商的制造成本或运输成本,从而影响到其供应价格,企业应当明白其中的道理,根据企业生产计划,将一定时期需用的同一材料或同一厂家供应材料进行集中采购, 以达到降采购价之目的。、 招标采购效手段,企业可选择用量大、供应商多、技术条件稳的原料或大型机械设备进行招标采购。、 反拍卖采购反拍卖采购是IT选择多家合格供应商,利用招标(公示原料质量和最高限价)和反拍卖(价格向下叫)与互联网平台相结合,以达到降低采购价的目的,企业可选择采购量大,金额高、供应商多的原料进行反拍卖采购,这微利产品的生存之道微利时代,产品性能相同,质量相当,销售量往往决定了企业的成败,谁的产品品质稳定、外观美观,自然也就更受消费者的青睐,如何使企业微利产品做到既美观、质量稳定又不提高成本呢?当然离不开熟练的操作工人。因此微利产品更需要那些熟练的操作工, 特是企业关键环节的熟练工。经验曲线告诉我们,随着时间的增加,某个人对某个岗位的某项工作的熟练程度也必然增加,他的经验以及他对这项工作的理解也会越来越深,从而有利于他改进工作方法,提高工作效率,更好的保证质量、打造精品。企业可采用以下几个方法留住有经验的员工:、以合适的薪酬留住关键员工熟练员工离开企业的原因很多,其中因为薪金的原因离开占绝大多数,熟练工是你企业所需的往往也是其他企业所需的,因此相挖角现象缕见不鲜,也许你认为是你的企业培养了他,造就了他,但在市场经济条件下,这些都难成为留住熟练工人的理由,目前情况下薪酬在很大程度上决定了员工的去留,薪酬不是你一个企业能决定的,他是社会经济水平,劳动力资源供给状况,劳动力市场化程度等综合决定的,要留住熟练工,企业薪酬一定要在同行业中有竟争力,没有合适的薪酬定难留住你的关键员工。、 培育员工的工作激情工作激情是员工提高工作效率,确保工作质量的主导,企业应当挖掘员工潜力,合理配置企业内部人力资源, 根据员工的爱好和力合理分配员工岗位,人只有得其位,才能人尽其才、才尽其用,企业要从各个方面开发、培育员工的工作激情。、授予其谋生的能力员工的忠诚度在很大程度上决定了企业的经验曲线,企业往往喜欢用各种合同来迫使员工不流失,但这一招在我国往往不是很有效。员工离开企业原因很多,除薪金外,是否能学到谋生的技能是主因,员工在企业学不到东西,没有发展空间,新鲜感过后往往选择离开,企业应当给予其希望,不断地授予其另谋高就的技能,留人要留心,而非留身,根据很多管理学家研究得出结论,赋予员工更多的学习空间,提升员工另谋高就的能力,不但不会使有经验的员工流失,还是保证员工忠诚度较为有效的手段。管理和创新是每个企业生存和发展永远面临的两个主题,由于产品与竟争者趋同,生产企业众多,产品供过于求使其微利,产品微利并不妨碍企业进行创新,越是微利产品越是需要从技术、外观设计等创新上下功夫,以寻找微利产品的新增值空间,产品成本很大程度上是设计出来的,微利产品创新应采用目标成本控制方式来控制其成本。、给定目标成本微利产品的一个显著特点是技术雷同, 而且突破技术瓶颈非般企业能做到,新品一般只能改变其外观,或集成其他功能,其使用价值变化不大,因此不可能一招鲜吃半年,企业在开发此类新品时,一定得在摸准市场价格的同时,设定产品的目标成本,你一上市可能就被别人模仿,一旦没有成本优势,即使是新品也将难以生存。、 分解目标成本目标成本是未来新品创利的关键,需要各部门通力协作,目标成本分解是指设立的目标成本通过可行性分析后,将其逐级分解,落实到企业各部门,甚至每个人,使企业各部门及员工有一个明确的新品成本目标,从产品设计阶段就规划好产品成本,划分成本责任,培养企业人人关心成本的氛围。微利产品利润较低,销售利润率往往只有百分之二至三, 稍不留神就可能产生亏损,因此企业在每个方面都得大力加强控制, 各项费用都应置于企业的控制之下,掌控在企业预算之中,除采用控制材料进价、提高经验曲线和目标成本设计等手段外,还必须加强企业内部管理,加强定额管理,将企业的一切费用控制在预先设定的范围之内, 需制定好原、辅材料消耗定额、工时定额、费用预算,用定额、预算管理手段来控制企业费用。、 制定好定额、预算设备条件,工艺流程的基础上制定出适合企业的各项定额,包括原、辅料消耗、工时、设备利用率等,同时制定好各项管理费用、经营费用、财务费用预算,将定额、预算具体落实到责任人,并根据定额、预算完成情况,定期调整。、控制好定额、预算管理好定额、预算比企业制定定额、预算更为重要,不管定额、预算用何种方法制定,定额、预算毕竟是一种计划,是一种理论的东西,实施结果如何还得各个部门、每个员工一步一步实际做出来,结果远比计划重要得多,企业应实时监控定额、预算的执行,并与企业绩效考核、激励机制等相结合,利用经济手段来保证各项定额、预算的完成。1 总则1.1 为了加强公司的环境卫生管理,创造一个整洁、文明、温馨的购物、办公环境,根据《公共场所卫生管理条例》的要求,特制定本制度。1.2 集团公司的卫生管理部门设在企管部,并负责将集团公司的卫生区域详细划分到各部室,各分公司所辖区域卫生由分公司客服部负责划分,确保无遗漏。2 卫生标准2.1 室内卫生标准2.1.1 地面、墙面:无灰尘、无纸屑、无痰迹、无泡泡糖等粘合物、无积水,墙角无灰吊、无蜘蛛网。2.1.2 门、窗、玻璃、镜子、柱子、电梯、楼梯、灯具等,做到明亮、无灰尘、无污迹、无粘合物,特别是玻璃,要求两面明亮。2.1.3 柜台、货架:清洁干净,货架、柜台底层及周围无乱堆乱放现象、无灰尘、无粘合物,货架顶部、背部和底部干净,不存放杂物和私人物品。2.1.4 购物车(筐)、直接接触食品的售货工具(包括刀、叉等):做到内外洁净,无污垢和粘合物等。购物车(筐)要求每天营业前简单清理,周五全面清理消毒;售货工具要求每天消毒,并做好记录。2.1.5 商品及包装:商品及外包装清洁无灰尘(外包装破损的或破旧的不得陈列)。2.1.6 收款台、服务台、办公橱、存包柜:保持清洁、无灰尘,台面和侧面无灰尘、无灰吊和蜘蛛网。桌面上不得乱贴、乱画、乱堆放物品,用具摆放有序且干净,除当班的购物小票收款联外,其它单据不得存放在桌面上。2.1.7 垃圾桶:桶内外干净,要求营业时间随时清理,不得溢出,每天下班前彻底清理,不得留有垃圾过夜。2.1.8 窗帘:定期进行清理,要求干净、无污渍。2.1.9 吊饰:屋顶的吊饰要求无灰尘、无蜘蛛网,短期内不适用的吊饰及时清理彻底。2.1.10 内、外仓库:半年彻底清理一次,无垃圾、无积尘、无蜘蛛网等。2.1.11 室内其他附属物及工作用具均以整洁为准,要求无灰尘、无粘合物等污垢。2.2 室外卫生标准2.2.1 门前卫生:地面每天班前清理,平时每一小时清理一次,每周四营业结束后有条件的用水冲洗地面(冬季可根据情况适当清理),墙面干净且无乱贴乱画。2.2.2 院落卫生:院内地面卫生全天保洁,果皮箱、消防器械、护栏及配电箱等设施每周清理干净。垃圾池周边卫生清理彻底,不得有垃圾溢出。2.2.3 绿化区卫生:做到无杂物、无纸屑、无塑料袋等垃圾。3 清理程序3.1 室内和门前院落等区域卫生:每天营业前提前10分钟把所管辖区域内卫生清理完毕,营业期间随时保洁。下班后5-10分钟清理桌面及卫生区域。3.2 绿化区卫生:每周彻底清理一遍,随时保持清洁无垃圾。4 管理考核4.1 实行百分制考核,每月一次(四个分公司由客服部分别考核、集团职4.2 集团坚持定期检查和不定期抽查的方式监督各分公司、部门的卫生工作。每周五为卫生检查日,集团检查结果考核至各分公司,各分公司客服部的检查结果考核至各部门。4.3 集团公司每年不定期组织卫生大检查活动,活动期间的考核以通知为准。5 监督考核部门:企管部、分公司客服部。微利产品的生存之道微利产品的生存之道过剩经济时代,各行各业的产品都出现了同化的竞争态势, 这市场经济发展的必然,在这种的态势之下,相同产品在技术、性能、外观、使用价值上日趋相同,产品也很快进入微利,如何将微利产品经营下去,是目前国内大多数企业必须思考的话题,在微利条件下,除创新增加卖点外,最有效的办法莫过于寻求低成本、高质量了,现就微利产品不得不用的几种手段提出自已的一些看法,供各位参考微利产品一般有这么几个特点,产品品质相差无几、用途相同、生产厂家从多、生产技术、材料用量、使用价值等都趋同、产品的普及率较高、难有专利等保护,微利产品材料成本一般占企业制造成本的80% 左右,在这种情况下,产品的材料成本直接决定了企业产品的市场竟争能力。由于微利产品往往都是市场成熟度高, 高技术瓶明显,在普通技术上大家均能共享,因此材料用量上大家都相仿,在材料用量大家都差不多情况下, 谁的材料进价低,谁就拥有较好成本优势,因此,供应能力的强弱直接关系到微利产品的生存、发展,甚至企业的生存,控制材料进价是企业对微利产品不得不用的手段。 低材料进价一般有可通过以下几个方法来实现:、 提高采购人员能力决定企业采购价格的除材料质量外, 采购人员的能力在起了相当大的作用,采购人员对所采购材料的熟悉程度、 对供应商信息的了程度、对市场供需状况的了解程度、谈判技巧、对企业的忠诚度等在很大程度上直接决定着企业采购材料的价格, 因此提高采购人员素质和能力成为降低采购价格不得不用的手段。、 打造低成本供应链要降低成本除了采购到高质量低价格的原料外, 我们还希望所购进厂的原料品质稳定,并在组合、长短、颜色、到货时间等上能与本企业的生产计划相配套,希望供应商能为企业量体裁衣式地提供高质量的材料,避免企业材料浪费,减少企业加工时间,加快企业制造速度,提高企业产品可靠性,因此,企业需要与供应商建立相应的供给联盟,充分整合企业与供应的资源,来打造一个低成本供应链。、杠杆采购企业不是所有的原料都能很好地找到低成本的供应链,采购人员即使经验丰富、巧舌如簧也难以解决采购中的信息不对称矛盾,企业采购中必定用到货比三家,反复谈价和相互压价等采购手段,用一家报价压另一家报价,以解决采购过程中的信息不对称矛盾,最终达到降低采购价格之目的。、集中采购企业专用物品、同一供应商供应多种物品及运输线路长的物品,采购量的多少直接关系到供应商的制造成本或运输成本,从而影响到其供应价格,企业应当明白其中的道理,根据企业生产计划,将一定时期需用的同一材料或同一厂家供应材料进行集中采购, 以达到降采购价之目的。、 招标采购效手段,企业可选择用量大、供应商多、技术条件稳的原料或大型机械设备进行招标采购。、 反拍卖采购反拍卖采购是IT选择多家合格供应商,利用招标(公示原料质量和最高限价)和反拍卖(价格向下叫)与互联网平台相结合,以达到降低采购价的目的,企业可选择采购量大,金额高、供应商多的原料进行反拍卖采购,这微利产品的生存之道微利时代,产品性能相同,质量相当,销售量往往决定了企业的成败,谁的产品品质稳定、外观美观,自然也就更受消费者的青睐,如何使企业微利产品做到既美观、质量稳定又不提高成本呢?当然离不开熟练的操作工人。因此微利产品更需要那些熟练的操作工, 特是企业关键环节的熟练工。经验曲线告诉我们,随着时间的增加,某个人对某个岗位的某项工作的熟练程度也必然增加,他的经验以及他对这项工作的理解也会越来越深,从而有利于他改进工作方法,提高工作效率,更好的保证质量、打造精品。企业可采用以下几个方法留住有经验的员工:、以合适的薪酬留住关键员工熟练员工离开企业的原因很多,其中因为薪金的原因离开占绝大多数,熟练工是你企业所需的往往也是其他企业所需的,因此相挖角现象缕见不鲜,也许你认为是你的企业培养了他,造就了他,但在市场经济条件下,这些都难成为留住熟练工人的理由,目前情况下薪酬在很大程度上决定了员工的去留,薪酬不是你一个企业能决定的,他是社会经济水平,劳动力资源供给状况,劳动力市场化程度等综合决定的,要留住熟练工,企业薪酬一定要在同行业中有竟争力,没有合适的薪酬定难留住你的关键员工。、 培育员工的工作激情工作激情是员工提高工作效率,确保工作质量的主导,企业应当挖掘员工潜力,合理配置企业内部人力资源, 根据员工的爱好和力合理分配员工岗位,人只有得其位,才能人尽其才、才尽其用,企业要从各个方面开发、培育员工的工作激情。、授予其谋生的能力员工的忠诚度在很大程度上决定了企业的经验曲线,企业往往喜欢用各种合同来迫使员工不流失,但这一招在我国往往不是很有效。员工离开企业原因很多,除薪金外,是否能学到谋生的技能是主因,员工在企业学不到东西,没有发展空间,新鲜感过后往往选择离开,企业应当给予其希望,不断地授予其另谋高就的技能,留人要留心,而非留身,根据很多管理学家研究得出结论,赋予员工更多的学习空间,提升员工另谋高就的能力,不但不会使有经验的员工流失,还是保证员工忠诚度较为有效的手段。管理和创新是每个企业生存和发展永远面临的两个主题,由于产品与竟争者趋同,生产企业众多,产品供过于求使其微利,产品微利并不妨碍企业进行创新,越是微利产品越是需要从技术、外观设计等创新上下功夫,以寻找微利产品的新增值空间,产品成本很大程度上是设计出来的,微利产品创新应采用目标成本控制方式来控制其成本。、给定目标成本微利产品的一个显著特点是技术雷同, 而且突破技术瓶颈非般企业能做到,新品一般只能改变其外观,或集成其他功能,其使用价值变化不大,因此不可能一招鲜吃半年,企业在开发此类新品时,一定得在摸准市场价格的同时,设定产品的目标成本,你一上市可能就被别人模仿,一旦没有成本优势,即使是新品也将难以生存。、 分解目标
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