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文档简介
河北省玉米生产的现状、问题及对策石家庄市农业科学研究院刘兰锁主要内容一、玉米的重要性二、河北省玉米生产的现状三、河北省玉米生产中存在的问题四、玉米生产及品种选育一、玉米的重要性
玉米的用途:1、食用:玉米是重要的粮食作物之一,现在世界上约有1/4左右的人以玉米为主要食粮、我国玉米约占食粮的6%。玉米富含蛋白质和多种维生素、可直接食用、也可精加工做玉米片、膨化食品甜、糯玉米更是餐桌食品,已成为南北喜欢、老少皆宜的方便食品。随着玉米营养、保健作用的研究深入,相信玉米产业将会有大的发展。
2、饲用:玉米总量≥70%用于饲料
青贮玉米是牛、羊草食牲畜的主要饲料
玉米是饲料养殖业的支柱
玉米秸秆也是优质饲草,秸秆青储发酵饲料已成为奶牛养殖业的主要饲料特别我省是肉、蛋、奶生产基地,饲用玉米更需要大力发展。
我国未来的粮食安全问题可能主要不是基本口粮问题,而是饲料用粮和工业原料用量的供给问题。玉米的用途玉米的用途3、工业用途:玉米是重要的工业原料,主要用于食品、化工、发酵、医药、纺织、造纸、淀粉、酒精、果葡糖浆、食用油、塑料等衍生产品已有上万种,我国目前每年生产淀粉1000多万吨,其中90%以上是以玉米为原料生产,特别是变性淀粉用途广泛,国外开发出来3000多个品种、我国只有50多个品种。我国工业用玉米约占12%左右。
玉米浑身都是宝,有“谷物之王”、“饲料之王”之称。可用作饲料、食物、工业原料、生物能源等。2001/02-2006/07年度全球主要国家玉米面积情况单位:千公顷
2001/022002/032003/042004/052005/062006/07美国27,83028,05728,71029,79830,39928,590中国24,28224,63424,06825,44626,35827,000巴西11,82712,95612,44011,56112,90013,300南非3,5333,6503,3003,2232,0322,900阿根廷2,4502,4502,3002,7802,4402,850全球137,771137,665141,893144,714145,435147,078资料来源:美国农业部2007年3月份WASDE报告
玉米的面积和产量
2001/022002/032003/042004/052005/062006/07美国241,337227,767256,278299,914282,311267,598巴西35,50144,50042,00035,00041,70048,000阿根廷14,70015,50015,00020,50015,80021,500中国114,088121,300115,830130,290139,365145,000南非10,0509,6759,70011,7166,9357,000全球599,722602,974625,690712,209695,404693,1482001/02-2006/07年度全球主要国玉米产量单位:千吨
资料来源:美国农业部2007年3月份WASDE报告
单位:千吨2001/02-2006/07年度全球主要国家玉米出口情况
2001/022002/032003/042004/052005/062006/07美国48,38340,33448,25846,18154,54557,153巴西2,0544,6254,4416824,2006,500阿根廷10,86411,19910,94414,57410,00014,000中国8,61115,2447,5537,5893,7274,000南非1,0741,0967292,143500600全球76,31978,34277,45278,17081,11087,843资料来源:美国农业部2007年3月份WASDE报告单位:千吨2001/02-2006/07年度全球主要国家玉米进口情况
2001/022002/032003/042004/052005/062006/07日本16,39516,86316,78116,48516,61916,500韩国8,6178,7818,7788,6338,4838,800墨西哥4,0765,2695,7395,9456,7878,000中国台湾4,6614,6814,9514,5624,4644,500埃及4,9054,8483,7435,3984,3974,800加拿大3,9513,9462,0292,3711,9282,000欧盟3,8014,3275,5092,9663,1384,500全球74,32677,06076,57277,11378,93382,714资料来源:美国农业部2007年3月份WASDE报告单位:千吨年度1998199920002001200220032004200520062007面积(亿亩)3.793.893.463.643.703.613.843.944.094.10单产(kg/亩)350.9329.0306.4313.2327.0321.3343.8352.8344.7363.4总产(亿吨)1.331.281.061.141.211.161.321.391.411.491998-2007年我国玉米生产概况地区面积(万亩)单产(kg/亩)总产(万吨)山东4130.4426.41761.3吉林4162.8432.61800.7河北4016321.31193河南3762.45344.91298黑龙江3330.3313.161042.9辽宁2688.75422.31135.5四川1794.9323.58580.8
2006年主产省玉米生产概况1980年我国玉米面积只有3.01亿亩,产量为6000万吨,在三大粮食作物中播种面积最小80年代到90年代末,国内玉米播种面积呈增加趋势。1999年增加到3.88亿亩1999~2003年,玉米播种面积有所下降,但仍保持较高水平2004年起,玉米播种面积出现增加2005年超过3.90亿亩,产量为1.35亿吨。2006年继续增加,达到4.05亿亩,产量1.42亿吨2007年玉米种植面积增至4.11亿亩\产量1.523亿吨2008年玉米种植面积在4.3亿亩左右,总产达1.658亿吨。2009年玉米种植面积预计在4.3亿亩以上,总产稳定在达1.6亿吨以上。
一、从前面玉米的用途看出玉米在国民经济中的地位是非常重要的。二、从玉米面积、产量看,关系到国计民生。三、从玉米的潜力看,是高产作物。四、玉米是黄金产业,各国政府非常重视。
1、河北省的地理位置:河北位于燕山山脉和太行山东麓,北部、西部山区;中、南部为平原,处在东华北和黄淮海两大玉米产区的交错地带,有发展玉米生产得天独厚的自然资源优势和生产优势,无论春播区、还是夏播区,年降水分布、光热条件、土质条件都极有利于玉米的生产。
二、河北省玉米生产的现状从南到北年均降水量500—700mm。能够维持天雨型农业。降水主要受太平洋季风的强弱和雨区进退的影响,地区分布不均,季节间和年际间变化剧烈。全年降水60-80%集中在6-9月。
属季风型气候,季节间的先旱后涝,涝后又旱,年际间的旱涝,多年间的连旱连涝,是长期以来玉米生产极不稳定的基本原因。2、河北省的气候特点:河北省从南到北无霜期170-200天,雨热同季,有利玉米生产。夏播面积占到80%左右,可灌溉面积也在80%以上。冀中南平原夏播玉米区,地势平坦,土壤肥沃,灌溉条件较好,产量较高,占总面积的70%;冀东平原和太行山丘陵夏播区,约占总面积的10%;春播玉米区,生态生产类型多样,约占总面积的20%。河北交通便利,距南方商品玉米销区近,我省又是肉、蛋、奶和制药生产基地,这为玉米的市场消化和外销都提供了有利条件。3、生产条件:4、河北省的玉米面积和产量
2007年河北玉米播种面积达到4295万亩,比1980年增加508.4万亩,年平均递增率达到0.6%,最近7年的平均增长率达到1.6%。
2007年玉米总产量达到1675万吨,分别比1980、1990、2000年增加1012万吨、846万吨和680.5万吨,年递增5.4%。
在全国在黄淮海区山东:12.6%,30%河北:9.9%,22%河南:8.3%,29%山西:3.4%,1%陕西:3.2%,6%安徽:2.1%,7%江苏:2.3%,5%
5、河北省的玉米播种、收获机械化程度:
据河北省有关部门统计,我省玉米机械化播种达到70左右%,主要集中在石家庄、邯郸、
衡水、沧州等地玉米机械化收获达20左右%
三、河北省玉米生产上存在的问题1、自然灾害频繁发生:受全球气候变化的影响,近年来河北省风、雨、旱、涝、高温、低温、寡照等自然灾害频繁,病虫害此起彼伏,使得玉米单产年际间不稳定,实际产量与其遗传产量潜力相差甚远。狂风和暴雨、旱灾和涝灾时有发生,造成减产。2、管理上粗放、缺苗多:缺苗断垄现象严重,植株分布不均匀主要原因是:一是播种质量较差(漏播、浅播)二是苗期病、虫害重三是少数种子芽率低、芽势弱。综合以上因素,每年大约30%以上的地块存在不同程度的缺苗,影响产量。
3、老观念、老习惯限制了玉米高产的形成,良种良法技术得不到有效落实。生产上种植密度不合理,无论什么品种均是一种模式,存在“宜密品种不密、宜稀品种不稀”的现象,整体密度向偏大方向发展。肥料利用率、水资源利用率不科学或施肥量不足。约20%-30%的地块依然采取全生育期只在播种时施一次肥,与玉米养分需求规律矛盾,养分配比不合理,既造成肥料的浪费,又易造成前期徒长,后期早衰、籽粒败育,进而导致果穗秃尖等现象而减产。密度不一管理粗放4、产量水平发展不平衡
2007年,河北省玉米平均单产为390公斤,500公斤以上的县(市)12个,平均亩产524.6公斤,占总面积的6.34%;450-500公斤的县(市)23个,平均亩产474.7公斤,占总面积的11.5%;350-450公斤的县(市)95个,平均亩产404.4公斤,占总面积的56.27%;350公斤以下的县(市)53个,平均亩产289.3公斤,占总面积的25.8%,低产县与高产县(市)平均产量水平相差81%。2007年度、河北省玉米高产水平分布情况单产水平县(市)个数播种面积
万亩所占比重(%)平均亩产(kg)500kg以上12270.46.34524.6450-500kg23496.911.57474.7400-450kg521402.732.66421.7350-400kg43101423.61380.4300-350kg30782.518.22330.4300kg以下23325.67.58190.65、品种单一化、同质化现象严重。
据统计:2006年以来河北郑单958种植面积都在1000万亩左右、占总面积的36%。且与此品种类型相同或血缘近似的品种很多,要占到总面积的60%以上。品种单一带来的风险是巨大的,不利于农田生态系统的稳定,利于病虫害的大流行,一旦某一病虫害大流行,造成的损失就会难以估计,对国家粮食安全、社会稳定就会造成巨大影响。6、重量级的品种少我省2000年以来省内选育并审定的玉米新品种150余个,在生产上推广应用面积相对比较大的品种有十几个.这些品种虽然在生产上有一定的区域和面积,(蠡玉16、冀玉9、12、邢抗2、6、石玉7、8、永研4、冀单26、农单5号等)但在生产上没有形成优势品种,象郑单958那样在生产上推广面积大、种植区域广、后延时间长。2006-2009我省生产上推广的主要玉米品种年度郑单958浚单20农大108蠡玉16蠡玉13邯丰79邯丰08邢抗2号石玉7号浚单22京玉28京科11东单60先玉335总面积06144724725617335411710439460712863931591841031081359539800812006539415420312642120912158391021772191439291574611合计5148213241555343453035425226992911045716749比例%30.7412.732.483.3河北2.59品种3.16占2.1113.21.530.571.610.55协作0.54组育0.62成品0.34种占62.847.37万亩2005—2009年省审定玉米品种年度审定品种省内育成品种省协作组育成品种备注200527206省所1、石家庄1、张家口4200646333邯郸1、张家口2200741306省所1、植保所1、张家口4200844301石家庄1200936243省所1、石家庄1、张家口1合计19413719所占比例70.6%0.98%占省内的13.87%、夏播品种占8.8%四、河北省玉米生产及品种选育
根据河北省的玉米生产实际和存在的问题,试想从以下二个方面进行探讨:1、通过综合技术配套实现玉米的增产2、尽快培育出适合河北省乃致黄淮海种植的高产、稳产、广适性好的品种。1、集成现有技术成果大力推广应用一是合理增加种植密度;二是选用耐密型高产品种;三是改套种为平播,提高群体整齐度;四推广配方施肥,根据土壤肥力和需肥规律,科学使用氮、磷、钾复混蛋肥和玉米专用肥;五扩大机械播种面积,保证种植密度和均匀度;六适时晚收2、加快玉米新品种选育一粒种子可以改变世界种子无价河北省玉米育种目标:在育种目标的确定上要立足当前、着眼长远,既要考虑近期目标、又要做好长远打算。要强化育种目标的导向作用,要有前瞻性、不要总是被当前生产左右,必须依据市场发展需要,这样选育的品种才具有竞争力和生命力。
河北省玉米育种目标:
关于高产的目标:应选择中大穗、耐密植、边行优势不明显。新品种潜在产量应达1000公斤/亩
,大田产量应达750-800公斤/亩。关于稳产的目标:玉米高产稳产主要是综合抗逆性的问题。河北省夏玉米应把抗倒性和耐旱性摆在首位。在高密度种植条件下(5000株/亩),新品种的抗倒伏、倒折性要强。主要病害:小斑病、粗缩病、青枯病、锈病、黑粉病、弯孢菌叶斑病等。品种的遗传性要稳定、适应性要广,耐旱涝、耐寡照、耐贫瘠。玉米穗部形状的目标:穗型:筒形穗穗长:要求果穗18—20厘米以上穗行熟:16行左右出籽率:88%以上容重:685g以上/升千粒重:330克以上一个好的品种要求株型紧凑或半紧凑、棒三叶以秸秆的夹角要适当大,上部叶片要适当小短,以增加透光率。植株雄穗要小、分枝要少。株高要求在250——280厘米、穗位在100——120厘米。株高、株型的目标:先玉335郑单958河北省一年两熟,玉米能利用的光热资源有限,由于小麦机械化收获和适期晚播,给玉米生长季节多腾出了10-15天的时间,使晚熟品种
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