武汉精武鸭Vs九九广告策划方案

九九鸭VS精武鸭广告策划方案购物环境招牌名称：九九鸭——湖北老字号，一目了然。门面设计：店面面积20-30平方米，门脸宽5-6米，纵深长4-5米，水电齐全。

且全国连锁，实行统一服装、统一品牌、统一店面设计。辨识程度高。橱窗布置：以玻璃为主，视觉效果明显。橱窗上开小窗口，避免灰尘和蚊虫进入。灯光与色调：照明＋自然光，以暖色为主，让食物看起来更可口。一、店铺布置（一）、陈列要求醒目、形象突出、有美感造型美观新颖，摆放整齐、错落有致使消费者能一目了然，裸露摆放

（二）、基本方式分类陈列：鸭掌、鸭脖、鸭头、藕片、海带等都分别陈列，且在橱窗上有价目表，便于消费者选购。季节陈列：在不同时期有不同主打产品和陈列方式

二、柜台陈列面对干路街道，周围分布着食堂和学生宿舍，没有拆迁计划。小春熙中无同类产品，与铁板烧、水果店、干货店、奶茶店等为邻，一般不会相互竞争。位于小春熙的腰部和道路拐角处，属必经之路。门前没有电线杆、广告牌、站牌、垃圾楼、消防栓、大树遮挡视线；道路中间没有隔离带，对面的人可以来回穿梭。三、其他方面改进方案1.店面太小了，而且，窗口很少，很多同学路过那里看到人多就不想买了，所以，环境方面，第一点就是适当扩张店面，增加窗口。2.因为店面所处方向的原因，在下午太阳就直射店面，让食品看起来不是很新鲜，所以，环境方面第二点就是选择恰当的方位，保证食品的色泽。3.鸭脖，海带，藕片等东西都是放在台面上，因为夏天来了，很容易有苍蝇，所以，第三点就是把食品放在透明的展柜里面。商品价格商品价格鸭脖4.0元一根藕片1.5元一串鸭脚1.5元一个鸭肝1.0元一对兔头6.0元一个鸭肠

2.0元一串九九鸭爱我就啃我吧！~现状1、较其他地方而言，价格偏贵。2、没有太多自己的特色。3、品种数量太少。4、价格区间间隔不大。5、经营成本过高。6、缺乏与校外市场相比较而言的竞争力。1、通过降低经营成本，将价格适当的降低。2、增加其分量。3、可以做出自己的特色。4、增加品种，最好是可以体现自己特色的产品。5、偶尔可以搞一些活动，增加其竞争力和知名度。改进商品传播1、学校九九鸭脖知名度在校内较高，但明显

不足于校外的曹氏鸭脖。2、移动型店面过于简陋狭小，易造成脏乱现象，且容易被忽视。3、从未参与过任何校园合作活动，未进行过公关活动。4、未做过宣传单、促销活动等，仅靠学生逛小春熙主动光顾。现状分析改进方案

1、设计简单新颖的宣传单，例如产品样图及凭此单抵现金1元。

2、由于地势限制，将店面扩充窗口，设置醒目的标牌，成为校园一地标性建筑。

3、参与赞助校园某些活动，与社团合作，进行公关活动

4、定期进行促销活动，与小春熙饮品店合作，实行合作外卖送。竞争pk

----哪个“鸭力”大第十组：谢娟万海娟李文琴陈婷周英潇袁建峰水淼郑敏调查地点：人民广场周边延伸至中山路调查对象：销售员顾客调查内容：绝味和煌上煌的竞争调查类型：

品种口味分布原料来源广告媒体投入价格“口水战”zhi绝味vs煌上煌谁更“泼辣”抢“贪”比赛现在开始选手资料绝味：1999年出生于武汉，幼年生活灰暗，小辈中人，闻名于家室，外人多不知，不曾出道。后因对市场诊脉细致，加之自己独创能力强大，获市场倾情回报，2004年通过努力顿悟出推销自己的整体方式和营销思路，于此基础上正式打好了自己的武功底子，遂信心十足，不断充实自己的能力，规模不断扩大，并多次参加比赛，获中国驰名商标等荣誉。近几年，广开分店，弟子分布大江南北，盛名远震。因其名为“绝味”，江湖人称“绝爷”。煌上煌：1993年出生于江西南昌，师从徐桂芬女士。早年创建“南昌皇上皇皇烤禽社”门派，规模小，名气小震，后在武林界“三个代表”的重要思想影响下，经由自身努力，门派的名气不断扩大，尤在江西各地，百姓以此门派为傲。多次参加国家性比赛，并获得众多荣誉，在食品界站一席之地。江湖人称“皇爷”，可见影响力之大。品种绝味：是以鸭系列为主打产品，如：整鸭、鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭架、鸭排、鸭胗、鸭食管、鸭尖、酱风干的鸭子。素材系列豆干、毛豆、萝卜条、花生、海带、藕片等及鹌鹑等。

煌上煌：卤味,酱味,酱鸭,酱鸭脖,皇禽酱鸭,散装酱鸭,鸭下巴,烤鸭,鸭心,卤鸭,卤鸭舌,卤鸭脖,卤鸭颈,卤鸭翅,卤鸭脚,卤鸭胗,集味鸭腿,鸭头,鸭肠结,鸭锁骨,啃脖,酱兔,..等

双方不断的更新品种，以满足顾客的猎新需求。在调查过程中，发现煌上煌的品种多于绝味品种口味绝味：口味独特，吃到嘴里有很强的回味感，因为“绝味”总是选择上成的原、辅材料，加上精细的生产工艺，所以味觉层次感特别强，有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点。除了具有有绝味口味同时，煌上煌根据地方普遍口味做出地方性的口味产品，如上海人爱吃甜食，于是在品种中加入上海人喜欢的口味，取得区域的受欢迎效果。分布据资料表明针对“绝味鸭脖”2009年的大势扩张，煌上煌不敢小视。先是从“啃啃香”在广场万达首家店新张开业，紧接着，就来势汹汹的在“绝味鸭脖”总店旁打造了一个档次更高的旗舰店。采取规模战术，多开分店，就江西范围，煌上煌作为本土产业，仍是区域霸主。原料来源煌上煌严格把关鸭源，全国统一配货确保了原料的安全、无污染广告媒体投入绝味：商业化运作，随着上百万元广告资金的投放，诸如：“十万火急，鸭脖子卖断了货”“鸭脖制作大揭秘”等报道频繁见诸各家媒体。各路加盟商也闻风而动，是其连锁经营模式为其扩张推波助澜。品牌商业化运行。南昌投放了车体广告。煌上煌：开始投入广告价格煌上煌之“6.22”群体食物中毒事件进货量过多却没有较好的消毒设施的情况，进而造成金黄色葡萄球菌繁殖引起群众食物中毒。绝味抓住这一机会，向社会作出食物干净健康的承诺保证，并欢迎社会人士来企业考察生产加工环节的工作。获得群众的信赖。总结在区域的味市场，煌上煌仍是最大的吸金大户，但是吸金量减少，市场所占份额减少，受到以绝味为首的多个品牌的挑战。两者竞争重点在品种、口味和规模分布同类行业的竞争除价格战之外，宜多采用非价格竞争。煌上煌：卤味分辣和不辣两