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茶叶分为几大类大家有所帮助。茶叶的分类有很多，依据的标准不一样，固然归类出去的类宠爱的种类就可以了，对于是哪一种倒是无需留意。红茶和绿茶二种;有的人说，在我国的茶可分;有些人说，10类。依生产制造发醇水平归类从一般人对茶的分类都按生产制造荼叶时的发醇水平来分，约可分成三种：全发酵茶、半发酵茶与不发酵茶。全发酵茶：绿茶、白茶。半发酵茶：黑荼、乌龙、白牡丹茶。不发酵茶：绿茶叶。95%85%发醇，黑荼80%60%-70%5%-10%发醇，绿茶阳毛尖并不发醇，绿茶叶黄汤反有一局部发醇。依生产制造萎凋水平归类醇全过程，而故曰半发酵茶，也是有含混之处。因此有些人认为按萎凋是否归类，将荼叶分成“萎凋茶”与“不萎凋茶”两类。-绿茶叶萎凋茶：绿茶、黑荼、白茶、绿茶、乌龙、包种茶、白牡丹茶。依产茶地季节归类我国及日本国的很多产茶地区，均按周期性来为茶分类(三月上中旬2040余日，随全国各地气侯而异。(五月中旬)也就是茶采后二三十日所兴的荼叶采做成的茶。秋茶：别称三水茶，即夏茶采后一个月所采制的茶。冬茶：即秋分节之后所采做成的茶，在我国西南茶叶产地很少采制，仅云南省及中国台湾，因气侯比较溫暖，还有采制。此外，还有说白了明前茶，系清明季节前采制;雨前茶，系谷雨节前采制;六月白，系每一次夏茶以后秋茶以前，于农历六月间采制;白露茶，系白露节后所制作;降霜茶，系降霜假后所采制者。依炒茶样子归类：束茶等类。--正茶：条茶系--如绿茶、绿茶叶、茶珍眉、抽蕊等。--如绿茶、绿茶叶特针、针眉等。--如绿茶茶头、绿茶叶珠茶、贡熙、虾目等。副茶：茶末、茶片、茶梗砖茶：峒砖、米砖、小京砖、泾阳砖普洱茶饼：小青柑、沱茶束茶：线茶、龙须茶依生产制造程序流程归类：可分成毛茶与精茶二大类称毛茶。其外形较为粗放型。续，使其变成样子齐整与质量划一的制成品。依薰花种类归类茶依薰花是否，可分成花草茶与素茶二种。各种各样荼叶仅包种茶称之为茉莉茶茶，用桂花树薰制的称之为桂花茶等。依油茶树种类归类花、铁观音茶叶等广泛选用外，其他并不要用。依产茶地归类字多种多样，数不胜数。法，去日

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