竹文化之丽水

中国竹文化——浅谈丽水竹文化与竹产业投资

目录一.竹文化简介二.认识竹子的价值三.丽水竹文化及投资四.竹的推荐网站、书目一.竹文化简介“宁可食无肉，不可居无竹”作为岁寒三友、花中四君子的一者，竹这种特殊的质体，已渗透到中华民族物质和精神生活的方方面面，正如苏东坡所述：“食者竹笋，庇者竹瓦，载者竹筏，炊者竹薪，衣者竹皮，书者竹纸，履者竹鞋，真可谓不可一日无此君也。”竹是物质文明建设的重要资源，并渗透和凝聚于精神文化之中，构成了中国文化的独特色彩，从而形成了别具一格的中国竹文明，积淀成为源远流长的中国竹文化。英国著名学者，研究东亚文明的权威李约瑟在《中国科学技术史》中指出东亚过去被称为“竹子”文明，中国则被称为“竹子文明的国度”。二.认识竹子的价值251药用价值食用价值文化内涵34材用价值生态价值观赏及旅游价值61.食用价值竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C及17种氨基酸

，是一种高蛋白、低脂肪的绿色保健食品。

竹笋作为我国的传统佳肴，其红烧肉笋片、笋丁烧鸡、冬笋鲤鱼都是传统名菜，深受人民喜爱。近年有些地方推出的全竹笋

宴，色、香、味、形皆备，客如云，令人叫绝。

竹笋不但能鲜食，亦能加工成多种制品，如我国的笋干和笋罐头已成为重要出口商品，在国际市场供不应求，誉满全球。

2.药用价值welcometousethesePowerPointtemplates,NewContentdesign,10yearsexperience竹叶主治：心烦、尿赤、小便不利等竹沥竹沥是竹竿劈开，经火炙，收集两端滴出的竹汁。药理试验证明：竹沥具有镇咳祛痰功效。竹实竹开花后结实如麦，皮青色，内含竹米，味甜。近代研究证明，竹实的营养成分与水稻、麦、玉米相似，富含氨基酸，是一种可开发的药膳资源。竹茹竹茹是竹茎刮去绿色皮层后，再刮取第二层之物，亦称“竹二青”主治：呕吐，温气寒热，吐血，治五痔、妇女胎动。welcometousethesePowerPointtemplates,NewContentdesign,10yearsexperience竹菌系指生于竹林中的菌类。具有药膳作用。过去只能从野外采集，数量极有限，通常只作帝王贡品，现已进行人工栽培，其产量和质量均有显著的提高。竹根竹根入药，有清热除烦之功效。苦竹根主治心肺五脏热毒气。甘竹根，安胎，止产后烦热。竹笋不仅组织细嫩，清脆爽口、滋味鲜美，而且营养丰富，它作为药膳资源在我国有悠久的历史。3.材用价值生活材用在中国人的日常生活中，竹密切联系着人们的：衣、食、住、行、用、娱工业材用

竹炭制品

竹纤维制品

竹醋液衣食住行用娱竹炭制品

竹炭是以三年生以上高山毛竹为原料，经近千度高温烧制而成的一种炭。竹炭具有很强的吸附能力，能净化空气、消除异味、吸湿防霉、抑菌驱虫。与人体接触能去湿吸汗，促进人体血液循环和新陈代谢，缓解疲劳。经科学提炼加工后，已广泛应用于日常生活中。竹纤维制品

竹纤维就是从自然生长的竹子中提取出的一种纤维素纤维，是继棉、麻、毛、丝之后的第五大天然纤维。竹纤维具有良好的透气性、瞬间吸水性、较强的耐磨性和良好的染色性等特性，同时又具有天然抗菌、抑菌、除螨、防臭和抗紫外线功能。竹醋液1．土壤改良

2．除臭异味

3．食品保存

4．医疗保健

5．饲料添加

竹醋液

是用竹材烧炭的过程中,收集竹材在高温分解中产生的气体,并将这种气体在常温下冷却得到的液体物质。

日本、韩国、欧洲等国家和地区把竹醋液作为一种有机、绿色的原料广泛用于农业、环保、食品、医药等领域。4.生态价值竹子枝叶密集，叶面积指数高，能有效净化空气，改善环境。据测定，竹子吸收二氧化碳、制造氧气的功能是同面积落叶乔木的1.5倍，减弱噪音的能力也比落叶树木强。竹子具有明显的生态效益。竹子的地下竹鞭，盘根错节，有很强的固土功能，能有效防止水土流失。据湖南隆回县水保站观察，一株生长不足两年的毛竹（楠竹），能固土8.46立方米。5.观赏及旅游价值盆栽园林网师园的“竹外一枝轩”沧浪亭的“翠玲珑”留园的“碧梧栖凤”个园的“春山”6.文化内涵咬定青山不放松，立根原在破岩中。千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。郑燮的这首《竹石》借竹来表达自己的情怀及人格理想。竹之十德竹身形挺直，宁折不弯，曰正直；竹虽有竹节，却不止步，曰奋进；竹外直中通，襟怀若谷，曰虚怀；竹有花深埋，素面朝天，曰质朴；竹一生一花，死亦无悔，曰奉献；竹玉竹临风，顶天立地，曰卓尔；竹虽曰卓尔，却不似松，曰善群；竹质地犹石，方可成器，曰性坚；竹化作符节，苏武秉持，曰操守；竹载文传世，任劳任怨，曰担当；三.丽水竹文化及投资基于竹产业优势的浙南丽水生态文化旅游初探——以丽水职业技术学院

蔡敏华老师发表在《竹子研究汇刊》上的部分文章来讲述庆元：黄田镇中心校举行首届竹文化艺术节活动丽水市政协委员周松珍：自我加压做好竹产业“文章”基于竹产业优势的浙南丽水生态文化旅游初探——以丽水职业技术学院

蔡敏华老师发表在《竹子研究汇刊》上的部分文章来讲述2.竹文化旅游价值分析请在此添加段落内容……a.景观观赏价值b.生态养生价值c.文化艺术价值d.e…….论文的结论？？？welcometousethesePowerPointtemplates,NewContentdesign,10yearsexperience丽水搞竹文化旅游产业错不了！！！庆元：黄田镇中心校举行首届竹文化艺术节活动

2011年5月11日，黄田镇中心学校隆重举行“竹之韵”首届竹文化艺术节活动。县教育局副局长叶其森，黄田镇党委书记周晓林、镇长吴新志、副镇长林晓丽等领导莅临现场指导。

黄田镇中心校开展的竹文化活动1.组织学科活动竹文化诗词诵读比赛、竹艺制作比赛、“竹之韵”书法、写字、绘画比赛，“竹之韵”手抄报、征文比赛2.开展社团活动

掌握一些踩竹高跷、竹编、竹刻的技巧；制作竹蜻蜓，竹快板，竹笔筒等3.自编竹竿舞蹈4.开设“笋芽儿”广播台

在“笋芽儿广播台”中开辟了““竹娃风采”、“竹娃赏竹”、“争当文明小竹娃”等栏目。形成“比”“学”“赶”“帮”“超”的良好学习氛围。

5.倡导班级“竹”特色实践班级布置开辟了“筱园问竹”“竹娃乐园”、“竹乡逸事”等竹文化专栏

6.开展校园竹文化艺节举办班级竹文化联赛、竹文化挑战赛对抗赛、小名师讲竹文化、三竹文化实战论坛、竹文化海报、小报征集与评比、创编学生群体竹文化游戏、竹文化知识竞赛、竹之韵晚会等7.办好绿筱文学社出版《竹之韵》刊物8.开发利用校本教材《知竹常乐》2014年2月26日中国人民政治协商会议第三届丽水市委员会第三次会议20.经济界（26名）丽水市政协委员周松珍：自我加压做好竹产业“文章”

“丽水是一个山区市，在发展中，既要绿水青山，也要金山银山，要把本地优势资源充分发挥好，竹产业就是其中优势之一，做大做强，带动农民增收致富，提高企业经济效益，提升生态旅游业发展水平。”在接受记者采访时，市政协委员周松珍如是说道。竹产业是丽水市传统产业，毛竹资源丰富，全市现有近200万亩毛竹，遍布于全市的大部分山区半山区和丘陵乡镇，毛竹资源分布相对集中且呈大块状分布，有利于规模化经营，形成区域经济。周松珍认为，丽水市的竹产业开发虽然取得较大的进步，但是大部分企业仍然处于初级阶段，企业规模小、资源利用率低，而且竹农对竹林的经营管理普遍粗放，重栽植轻管护，重采伐轻培育，致使竹林单位面积产量低，竹农经济效益不高。种种不利因素，促使丽水市竹产业需要自我加压，多些政策扶持，从而推进竹产业的转型升级。因此，为了进一步提高丽水市毛竹质量和数量，对竹林资源进行更加科学的管理和合理的分配，周松珍建议，充分发挥丽水的竹产业优势，采用“企业+科研院所+农户+市场”的管理模式，以企业为依托，建立毛竹林种植基地，通过企业与农户的合作推进竹资源的产业化发展。借助企业的优势通过与专业的科研院所合作，聘请专业技术人员对种植户进行专业的技术指导，加强科学技术学习，强化科技支撑作用，推进竹产业的升级。根据市场需求，积极引进新品种和培育精品毛竹，走可持续、创新之路。welcometousethesePowerPointtemplates,NewContentdesign,10yearsexperience针对丽水市竹加工企业散、小、低的实际，周松珍建议，积极培植龙头企业，采取“谁有