第四节细菌和真菌在自然界中的作用(应用)

新课导入如果没有动物，生态平衡也难以维持。如果没有植物，地球将失去绿色，动物都会饿死。如果没有细菌和真菌，生物圈会是什么状况呢？一、作为分解者参与物质循环水和无机盐真菌和细菌生物遗体水和无机盐二氧化碳二氧化碳

1．面包发霉后，期中的有机物被分解成什么物质？

面包发霉是因为有霉菌生长在面包上，它们利用面包中的有机物进行生活，将有机物分解为二氧化碳和水。讨论

2．细菌和真菌在物质循环中起什么作用？

细菌和真菌在物质循环中起分解者的作用，它使复杂的有机物分解成为简单的无机物，这些无机物，如无机盐和二氧化碳又可以被植物利用，通过光合作用制造出有机物，又为动物所食用。大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者。细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。在自然界的物质循环中，细菌和真菌把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物。分解者参与物质循环没有分解者，这些腐烂的橘子和白菜，会不会堆积如山呢？如果没有分解者，动植物的遗体就会堆积如山，动植物就会丧失生存的空间。腐烂的白菜腐烂的橘子细菌和真菌在物质循环中起着重要作用，是生态系统中不可或缺的组成部分。二、引起动植物和人患病电镜下的链球菌（颜色经人工处理）

链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病。扁桃体炎发炎的扁桃体猩红热丹毒足癣足癣，即脚湿病，是一种由足癣菌引起的传染性皮肤病。足癣发生在趾间或足底。表现为奇痒、水疱、脱屑、糜烂，甚至出现裂隙等症状。足癣病人的鞋子、袜子和浴巾等都带有大量的足癣菌。甲癣甲癣，即灰指甲，是发生在指（趾）甲上的癣。受病的指甲颜色改变、无光泽、指甲增厚、性脆而易碎，并且由于甲沟发炎，指甲下凹成沟状。稻瘟病

真菌使许多植物患病，如棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病和玉米瘤黑粉病等，都是真菌引起的。小麦叶锈病甜瓜、哈密瓜细菌果斑病细菌使甜瓜和哈蜜瓜患细菌果斑病。小麦链格孢叶枯病真菌使小麦患小麦链格孢叶枯病。小麦链格孢叶枯病主要危害叶片，从下部叶片向上扩展。初染病时，产生卵形至椭圆形褪绿小斑，后变黑至褐灰色，边缘黄色，湿度大时病斑上生暗色霉层，严重时叶鞘和麦穗枯萎。

1．为什么有些细菌和真菌会引起动植物和人患病呢？有些真菌和细菌营寄生生活，能够从活的动植物体或人体吸收营养物质。

2．怎样才能防止动植物或人类患病呢？从细菌或真菌生活的条件做依据。思考细菌和真菌能引起动植物和人患病。它对人类有有利的地方吗？三、与动植物共生有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡，这种现象叫做共生。地衣地衣一般生长在旧墙壁、树干或岩石上，呈灰绿色、硬壳状。地衣是真菌与藻类共生在一起而形成的。藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌可以供给藻类水和无机盐。地衣是一种植物吗？地衣的横切面藻类真菌壳状地衣南极地衣叶状地衣豆科植物的根瘤大豆、花生就属于豆科植物。在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的根瘤菌与植物共生。根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物。天麻天麻：是密环菌与植物的共生体。可治头痛、眩晕、抽搐痉挛、小儿惊风等疾病。菌类除了与植物共生以外，与动物的共生现象也很普遍。在牛、羊、骆驼等草食动物的胃肠内生活着某些细菌，这些细菌能帮助动物分解草料中的纤维素，而动物又可以为这些细菌提供食物和生存的场所，它们彼此依赖，共同生活。人的体内也有大量细菌，如大肠杆菌。其中有些细菌能制造维生素B12和维生素K，对人的身体有一定益处。大肠杆菌苏云金杆菌对松毛虫、玉米螟、菜青虫、棉铃虫等100多种害虫都有毒杀作用。人们将其制成粉剂或液剂，在需要时将它们喷洒到林木和农作物上，用来杀灭害虫。白僵菌（真菌）以菌治虫，不仅可以控制害虫数量，同时也能通过减少农药的使用，减轻对环境的污染。问题：若用生物防治石油污染的方法，你将采取怎样的措施？动动脑

向污染的海水中喷洒富含C、N、P的营养物质，以供能分解石油的细菌快速生长、繁殖，进而用生物方法分解海面上的石油，消除污染。

评价实验方案有下列三种实验方案证明细菌对植物遗体的分解作用。三种方案的共同点是：将同一种树的落叶分成甲乙两组。实验过程中滴加蒸馏水，使树叶保持潮湿。技能训练方案1将甲组灭菌后放在无菌条件下，乙组放在自然条件下（暴露在空气中）。方案2将甲组灭菌后放在无菌条件下，乙组放在自然条件下。方案3将甲乙两组都进行灭菌处理，甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在无菌条件下。1．甲乙两组为什么要用相同的树叶？因为细菌适宜生活在潮湿的环境中。2．为什么要使树叶保持湿润？因为这个实验方案的目的是研究细菌对植物遗体的分解作用，所以在设置对照组时，要控制其他可能影响实验结果的条件。即除了有无细菌的条件不同外，其他条件都应该相同，因此甲乙两组要用相同的树叶。讨论

3．逐一分析这三种方案，找出每个方案的试验组和对照组。方案1中甲组是对照组，乙组是实验组。方案2中甲组是对照组，乙组是实验组。方案3中甲组是对照组，乙组是实验组。4．哪个方案更能说明问题？为什么？方案3更能说明问题。因为实验前对照组与实验组所处的条件完全相同（都进行灭菌处理）；而实验后，除单一变量（接种与不接种）外，对照组与实验组又处于相同的条件下（无菌的条件）。可见，只有方案3排除了所有影响实验的干扰。因此，与方案1和方案2比较，方案3的实验结果更有说服力。课堂小结细菌和真菌在自然界中的作用作为分解者参与物质循环引起动植物和人患病与动植物共生1．细菌和真菌在自然界中的作用有＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿__＿＿__________、＿＿＿＿＿＿＿。

2．在自然界的物质循环中，＿＿和＿＿把动植物遗体分解成＿＿＿＿_、＿__和＿＿＿，这些物质又能被＿＿吸收和利用，进而制造＿＿＿。课堂练习

引起动植物和人患病细菌真菌二氧化碳水有机物植物无机物作为分解者参与物质循环与动植物共生

3．细菌和真菌中有一些种类营＿＿生活，它们从活的＿＿＿＿＿和＿＿＿吸收＿＿＿＿＿，导致＿＿＿＿和＿＿患不同的疾病。

4．有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要受很大影响，甚至不能生活而死亡，这种现象叫做＿＿＿。寄生动植物体人体营养物质动植物人共生练习答案

1．因为豆科植物的根上长有根瘤，根瘤中生活着根瘤菌，它们可以固定空气中的氮气，使土壤中氮元素的含量增高。氮元素