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文档简介

作为一名实习生,你知道要怎么做好一份调研报告吗?下边是为大家带来的实习生调研报告范文,仅供参照。实习生调研报告范文1:(一)市场供给。依据本次检查估测,截止XX年末,中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭馆连锁品牌50家,已开业饭馆数超出600家,已开业房间总数达50,000间。(二)整体特色。当前,中国经济型饭馆市场上前十名品牌公司的建即刻间都不长,均匀年纪为四年,投资方有饭馆行业背景的比率为50%左右,扩充模式主要以直营为主,直营店比率为70%,公司间还没有出现重要的品牌收买交易。与发展相对稳固的中国高星级饭馆市场对比,中国经济型饭馆的市场供给,拥有激烈的反差性。一是经济型饭馆业态处于较为高速的成长久,二是本地品牌占有较大的市场份额,三是市场扩充方式以直接投资为主。(三)均匀增加率。XX年,市场供给前十名的经济型品牌均匀增加速度为74%,鉴于各品牌公司在建即刻间、扩充模式、市场战略、地区布局、资本供给等不尽相同的主导因素,上述前十强增加率差距较大,生动地反应了XX年度中国经济型品牌成长过程中的颠簸性。所以,74%的均匀增加率也仅是一个均匀值的观点。(四)散布状况。XX年中国经济型饭馆市场的饭馆与客房地区散布,突出反应了中国经济型饭馆典型的商务特色,经济和土地价钱上升最快的华东地域占据了我国经济型饭馆的半壁河山,达60%以上。紧随后来的是华北区和华南区。此中,因为华北的经济型饭馆均匀体量小于华东地区,所以,华北区饭馆比率为16%,而客房比率为12%。受土地和客源供需矛盾的影响,这类地区格局在短期内将进一步连续。二、产品特色(一)体量。中国经济型饭馆的均匀体量达到了127间,特别是莫泰168以均匀244间的规模不停地挑战市场的极限与业界的吃惊。500多间房的莫泰168延安西路店,在XX年末以开业半年的时间就达到了100%的出租率的事实不单表现创新的力量,也进一步证了然中国经济型饭馆市场的潜伏容量。(二)根源与规模。依据检查数据,在现有各品牌公司直营店改造前的物业中,属于酒店改造的比率为51%,而新建物业为13%,说了然中国经济型饭馆的良性发展,对改良原有饭馆行业财产质量、盘活国有财产、提高社会资源使用效率所起的重要推进作用。在现有经济型饭馆的物业中,89%是经过租借来获得经营权,既减少了资本成本,又缩短了建设周期,但同时,也可能失掉经过拥有物业而获取的物业增值的潜伏盈利时机。检查中发现,不一样的品牌公司主流店态的主体规模、大堂、餐厅面积差距较大。自然,这类差距不清除由大多数物业为酒店改造而带来的先本性差别,但在客房这一核心产品上差距较小,有较强的趋同性。在众多参加检查的所有公司中,能供给正餐服务的单店比率仅为38%。(三)服务项目。在检查中发现,公共歇息地区、公共洗手间、泊车场、中央消防系统、电梯、电视、电话、分体空调、室内洗手间、24小时热水已成为所有经济型饭馆都配置的基本设备。在核心需求获取知足的前提下,商务服务和自助服务设备的供给比率较高。但在供给的详细设备设备性能和服务质量上,不一样的品牌表现不尽相同。(四)市场趋向。经过检查经营者对各项选址标准重要性的摆列序次表示,当前主流经济型饭馆品牌关注的要点是商务型经济型酒店,而对旅行型经济型饭馆和社区型经济型饭馆的关注度较低,同时,对日趋高涨的物业租借价钱也赐予了较高的关注。在对经济型饭馆核心竞争力因素的检查中,连续保持的产品与服务质量遇到了各家公司最多的关注,反应了经济型饭馆公司经营者的日趋成熟,品牌间的竞争已从纯真的产品和技术层面,提高到了支持系统和管理系统的竞争层面上。(五)人员状况。在检查的经济型饭馆公司中,单店每间客房的人房比均匀值均在0.5以下,此中,0.3~0.4的区间比率最大为54%。说明在劳动生产率的控制上,各品牌公司都赐予了极大关注,并保持了一个适量的均衡。因为前述在经济型饭馆物业中50%以上为酒店改造,所以对36%的原酒店从业人员的根源也不难理解,同时,也进一步说明中国经济型饭馆对饭馆资源的整体整合能力。从业人员中18%的农民工、10%的城市下岗再就业人员的根源,生动地说了然中国经济型饭馆市场对弱势就业人群拥有的较强吸纳能力。三、市场表现(一)市场份额。立足于全国布局的锦江之星与如家分别以20%和18%的比率,当先于当前尚处于地区发展的其余品牌。跟着锦江之星、如家上市融资计划的成功实现,不清除在将来经过对其余品牌的收买,来进一步扩大市场份额的可能性。(二)经营模式。XX年,全国经济型饭馆品牌公司均匀70%的直营比率,既是中国经济型饭馆初级发展阶段市场驱动的必定选择,同时,也为下一阶段以品牌特许为车轮的高速扩充预留了空间。而跟着合适物业的竞价成本高企和资源日趋稀缺,潜伏的加盟商将是此后各品牌公司关注的要点。(三)客源状况。相对于国际上经济型饭馆市场50%以上的商务散客根源,中国经济型饭馆37%的商务散客的比率还有较大的上升空间。同时,跟着国内自助游和休闲市场的升温,休闲度假散客的比率也有望提高。检查中发现,92%以上的经济型饭馆市场的客源为国内客人,8%为入境客人,现阶段这样的客源构造给了本地经济型饭馆极大的发展机会。同时检查结果还显示,均匀停留天数为1.92天。(四)房价与出租率。中国各主要地区经济型饭馆均匀房价基本上与各主要区域高星级饭馆均匀房价的改动正有关,但在不一样地区之间的改动幅度上,经济型饭馆的改动幅度要小于高星级市场的价钱改动幅度。XX年,中国经济型饭馆的平均房价为154元,并且,75%的受检查公司以为,XX年我国经济型市场的均匀房价还将连续上升。XX年,中国经济型饭馆89%的均匀出租率位居中国饭馆业各样业态之首,产品性价比高和市场供给的相对稀缺是两个主要推进力量。77%以上的受检查公司估计XX年我国经济型饭馆市场的均匀出租率,还将进一步增加。从检查公司供给的数据来看,XX年中国经济型饭馆的均匀revpar的缩写,是指每间可借出客房产生的均匀实质营业收入(用实质均匀房价乘以出租率即可)为138元,已基本靠近同时期三星级饭馆的均匀revpar水平,并对其市场形成显然的挤压态势。实习生调研报告范文2:检查人:04级国贸三班检查地址:长沙市车站北路一家食府检查时间:检查感言:基本状况:它是位于长沙市比较中心的一家食府,地处车站北路黄金地段。由审计署辖的一家前国有旅馆所主管。餐厅处于中等规模,大厅有15张大圆桌,靠窗有7张卡座。还有7个大包厢,最大可容纳20人就餐。整个餐厅可容纳270人就餐。月营业额在30万左右,服务部23人,制作部34人。财务2名。据湖南省统计局最新检查显示:省国有、国有联营和国有独资公司共96家,占所有餐饮业公司法人单位的

7.4%,集体、集体联营和股份合作公司

96家,占7.4%,私营公司

894家,占

69.2%,港澳台商投资和外商投资公司

31家,占

2.4%,其余种类公司175家,占13.5%。从家产活动单位看,2004年,国有、国有联营和国有独资公司家产活动单位共133家,占所有餐饮业家产活动单位的8.1%,集体、集体联营和股份合作公司家产活动单位111家,占6.7%,私营公司家产活动单位940家,占57%,港澳台商投资和外商投资公司家产活动单位61家,占3.7%,其余种类家产活动单位214家,占13.0%。餐饮业私营公司法人单位数和家产活动单位数所占比重均在五成以上,分别比所有二、三家产中私营公司所占比重高42.6、37.9个百分点,再加上10.4万户个体户,私营个体经济单位数已占绝对优势,成为二、三家产中私营个体经济最具影响力的行业之一。该餐饮公司是湖南长沙市一家三星级公司其成功之处根源与其独到的三大优势时节:湖南娱乐业的发展在全国是出类拔萃的。在这个大环境下,湖南的餐饮的兴盛发达是有目共赌的。借湖南卫视的东风,带动了湖南一系列家产的发展,比如餐饮,旅行。地利:长沙交通枢纽中心长沙火车站北,北临一家四星级大酒店,档案馆。南有边防局,邮局,学校。背靠一家三星级旅馆。人和:周边有三个社区。火车站邻近人流相对教大。且有长沙市芙蓉路的一家总店供给技术,经验。其不足只处有:卫生方面:餐饮业的卫生是是公司发展的核心问题,怎样把卫生做好,提高卫生质量,抓住顾客的胃口的要点。依据检查知道,该餐饮是没有经过严格消毒的,餐具用完后都是人工用洗洁精冲洗。竣工后用桌布擦洗便了事,根本没有采纳任何的消毒举措。据湖南统计局最新检查显示,湖南的餐饮业51%存在着卫生问题,作为服务行业,这方面的问题是至关重要的,一定惹起高度重视的。前段时间的福寿螺就是因为酒店没有经过严格的高温消毒举措才致使管理方面:1内部任人唯贤,85%是其家属关系,致使管理不严格;2职工内部流动性大,职工79%是工作未满6个月便辞职的,缺乏职工忠良度技术方面:依据

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