标准解读

《GB/T 39101-2020 多肽抗菌性测定 抑菌圈法》是一项国家标准，旨在通过抑菌圈法来测定多肽对特定微生物的抗菌性能。该标准适用于研究、生产和质量控制中对抗菌肽活性进行评价。其主要内容包括以下几个方面：

首先，定义了术语和符号，明确了如“抑菌圈”、“多肽”等关键概念的具体含义。

其次，规定了实验所需材料与仪器设备的要求，比如培养基的选择、平板制备方法以及如何准备待测样品等细节，确保测试条件的一致性和可重复性。

然后，详细描述了操作步骤，从样本处理到接种目标菌株直至最终读取结果的过程都做了具体说明，特别是关于如何正确地在固体培养基上形成均匀分布的细菌层，并准确添加多肽溶液以观察其作用效果的方法。

此外，还提出了数据记录与分析的要求，指导实验者如何测量抑菌圈直径并据此计算出相应的抑制率或其他相关指标，以便于比较不同条件下或多肽之间的抗菌效能差异。

最后，附录部分提供了参考信息或示例，帮助使用者更好地理解和执行本标准中的各项要求。这些补充内容可能涵盖典型的应用案例、常见问题解答或者是推荐的最佳实践指南等。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2020-09-29 颁布
  • 2021-04-01 实施
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GB/T 39101-2020多肽抗菌性测定抑菌圈法_第1页
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文档简介

ICS07080

A40.

中华人民共和国国家标准

GB/T39101—2020

多肽抗菌性测定抑菌圈法

Determinationofantimicrobialactivityforpolypeptides—Inhibitionzonemethod

2020-09-29发布2021-04-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

GB/T39101—2020

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由全国生化检测标准化技术委员会提出并归口

(SAC/TC387)。

本标准起草单位北京工商大学河北科技大学深圳市计量质量检测研究院河北农业大学北京

:、、、、

萨姆伯科技有限公司武汉明了生物科技有限公司浙江东杰生物科技有限责任公司市场监督管理总

、、、

局食品审评中心中国测试技术研究院生物研究所

、。

本标准主要起草人贾英民马爱进王志新田益玲郝帅彭海周李华杨志坚郑燕燕郑刚

:、、、、、、、、、、

陈晶姜雨杨国武

、、。

Ⅰ

GB/T39101—2020

多肽抗菌性测定抑菌圈法

1范围

本标准规定了多肽抗菌性的抑菌圈测定方法

。

本标准适用于多肽抗细菌性能和抗丝状真菌性能的测定

。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.2

分析实验室用水规格和试验方法

GB/T6682

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

多肽polypeptides

介于氨基酸和蛋白质之间由个或个以上氨基酸通过肽键连接形成的一类化合物

,22。

32

.

抑菌圈inhibitionzone

固体培养基表面与试样接触边界处无菌繁殖的环带区域

。

33

.

抗菌性antimicrobialactivity

抑制微生物繁殖的能力以抑菌效价U值来表示

,(AU)。

4原理

利用多肽在固体平板中与测试指示菌接触后使其周围的菌株生长受到抑制形成无菌繁殖区域

,,,

根据测试菌在固体平板表面表现出的抑菌圈直径计算抑菌效价U值来判定活性

,。

5试剂或材料

除非另有说明本方法所用的试剂均为分析纯实验用水为规定的一级水

,,GB/T6682。

51生理盐水

.

生理盐水称取氯化钠于容量瓶中用一级水溶解并定容至

0.85%:8

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