经贸高级汉语口语~ED674

对外汉语教材分析

——《经贸高级汉语口语》小组成员：王海丽、张雷、刘茹黄为之主编北京语言大学出版社2007年修订版分析角度结构内容优点缺点及改正措施2007年12月第一版，第一次印刷，再版时进行了修正与创新它是本系列教材，有初级、中级和高级三册，就高级分Ⅰ、Ⅱ两册。我们分析的就是第二册，即下册。每册17个单元每个单元1课。每册总计17课，Ⅰ、Ⅱ两册共32课，供一学年使用。

结构

全书共有17单元，共17课，其中有15课时与文化贯穿全书，《经贸高级汉语口语》这本教材共有上下两册，与上册的区别，创新点在于上册包括了经济文化的一些宏观文化，下册则是微观的问题，标题常常用“与”字连接起来的两部分，比如"茶与茶文化”。前一部分是从事经贸工作的人应该了解的商品学知识，后一部分则是与“该商品”相关的广泛的文化知识全书结构

每一课的特点如下：生词量大、内容多、篇幅相对长，课时为4-6课时，把握重点，找出每一课的关键词，重点句和核心内容。

较初级和中级口语教材，课文编排少了，课时少了，但是难度加大了，大容量，高密度。每一课分四个部分，即课文、生词、注释和练习。而练习又分为三部分，第一部分是课文内容会话练习，第二部分是课文词语练习和一些问答和讨论题；第三部分是一篇短文，内容是商用语言文化，是现代经济生活中常用的成语、典故、大部分有生动的故事。

各课结构课后练习结构

1.三人谈，即训练学生口语，并进行创设情境加以表演2.模仿三人谈形式，就课文中感兴趣的话题开展自由交谈，即让学生把死的文字材料变成活的知识，掌握真实可靠的语料进行交际3.解释下面词或短语的意思，或组词和成语填空，这是对文中重点生词的检验，再次检验学生的掌握程度4、连词填写在合适的位置，训练学生的理解力与上下文的衔接5、听录音回答问题，训练学生的听力及信息获得能力6.自由讨论，类似于一个采访活动，让其学生练习口语，也是对中国文化的进一步介绍7、朗读并口述下列短文，训练学生朗读能力和搜集课文关键信息的能力，并进行复述。对汉语学习者技能拔高题定位1.目标：培养高级经贸人才2.初中级是对话体，高级则是力求口语化的散文体3.它是一本统编教材、国内合作的教材、学历教育教材、高级教材和学校教材

首先，在进行授课时，讲解的顺序为复习——导入——朗读——讲解——训练——作业内容

遵循初中级的编写原则和风格，仍然以经济贸易生活为基本内容，但专业性更强，除了有关商品学知识的汉语学习外，更偏重于国情知识和经贸文化知识的学习，这本教材教授的不是一般意义上的经贸汉语，而是更高层次的经贸文化。内容使用对象：高等汉语水平的学习者使用，HSK的5—8级水平。编写原则：与初级和中级本保持着连续性选择中国传统文化中富有代表性的文化点从源、流两个方面展示中国传统文化的魅力及对现代社会生活的影响使学习者对中国文化和中国社会都有所了解内容从六个角度分析：话题课文对话生词练习补充阅读依据教材编写的原则进行分析教材优点课前提问导入课文引起学生的好奇心，迫切地想知道答案。选择的话题都与中国最传统的文化有关，有助于中国文化的传播例如，“茶与茶文化”。中国历史上的茶圣是谁？你知道中国人的忌讳什么吗？中国人为什么自称是茶文化的故乡？1.话题课文内容选择有创新：以留学生的切实需求作为切入口，来从鲜明的话题中间了解整个中国的社会人情。趣味性：课文涉及的面比较广，对中国文化的介绍比较深入，能由浅入深，满足留学生的学习兴趣2课文使用对话介绍中国文化与现代生活的关系对话特点：来自不同国籍和文化背景的同学提出问题，表达看法，覆盖了许多有趣的文化点多角度的谈论话题，避免了片面和乏味。回答的人不仅是中国人，也有其他国籍的同学

了解外国人对中国一些文化点的理解和了解程度3.对话

在每篇文章的最后，都有与课文内容相关的对话练习，即三人谈，之所以安排这样的一道题，有利于学生可以有机会张嘴多读汉语，同时，老师可以安排学生分角色进行阅读，在编排对话内容时，编排人员也考虑到了中国文化与不同国家文化之间的对比，从字里行间中，也是在考察学生朗读能力之外的阅读理解能力的提升。在留学生课堂中间，我们就发现，三人谈这道题，很多留学生都勇于参与，积极举手，课堂氛围还要好，对外汉语的老师也是考虑到每位学生的需求，给与每位同学朗读的机会，其他同学进行读音上的纠错，以便促使学生之间的竞争和进步。1.每一课都有提供大量的生词注解2.方便学生理解课文3.有利于提高留学生的词汇量4.生词量很多，同时旁边附有汉语音标、英语注释，用以方便学生们准确得理解。4.生词4.胡明扬先生曾说过，“不学语法可以学会语法，但记不住单词绝对学不会外语”。从这句话我们就可以知道，学习一种语言，都是先从词开始，到达一定的积累量时组出很多词，由词在组成句子，句子才能组成段落和篇章，因此，单词的掌握对语言的学习尤为重要。

有人认为:“如果一篇1500字左右的课文生词量超过70个,语言难点和内容难点超过15个的话,那么学生学习时就会感到负担过重,其学习兴趣会减弱。据专家测算,一篇1500字左右的文章,其理想的生词量应为40个,理想的语言难点和内容难点不应超过10个。”经过分析，在《经贸高级汉语口语》一书中，每篇文章的字数都在2500字左右，譬如，第一课有2496字，第二课有2388字，在课后所涉及到的单词都有66个左右，根据以上专家的测算结果，可以列出等式：

1500/40=2500/ｘ经计算，ｘ=66.由此看出在生词量的设置方面，本书是严格按照规定来的。况且，就新疆师范大学的留学生使用这本教材的情况来看，留学生们的汉语水平都很不错，对于每课有如此之多的生词，对于高级汉语口语的学习者来讲，是完全能够接受的，留学生们的接受能力很快，学生们在上课之前都会做相关的预习工作，因此，在上课时不会感觉到生硬和陌生。大量的练习题，每课都有7到8个练习题题型多样，如：根据分角色朗读课文、采访、讨论、组词等帮助学生复习课文通过练习提高学生的交际能力5.练习题针对课文和对话的内容上进行补充补充对所学过的课文和对话后的文化点所产生的兴趣和疑问例如：讲到茶与茶文化，从“茶”的色、香、味、形、原料、制作等，课文的后半部分则是与该商品相关的文化知识，比如，它的历史源流，它的现状和未来趋势，它在政治、经济、文化、社会习俗、伦理诸方面产生的影响，等。6.补充阅读（一）定向原则

所谓定向，就是要确定所编教材的基本走向，包括确定所编教材的性质—定性、找准所编教材的位置—定位、规定所编教材的容量—定量。具体包括：确定是针对何种教学类型、编写哪一类教材、为怎样的教学对象而编写、编写何种等级的教材、编几本、需要多少学时学完。再进一步来说，是编写学历教材还是非学历教材，是非学历教材中的长期进修教材还是短期教材，或是其他？是编写语言技能类教材，还是语言知识类教材，或是其他？是给以英语为母语的学生编写，还是给以日语为母语的学生编写教材，或是其他？是编写初级还是编写中高级教材，或是编写一、二年级教材？打算编一本还是编几本，每本编多少课，是编系列配套的还是编一种类型的？等等。答：《经贸高级汉语口语》

是一本学历教材；

是语言技能类教材；

是给以英语为母语的学生编写的；

是高级教材，它包括两本：《经贸高级汉语口语》上册和《经贸高级汉语口语》下册，每本编17课，每课4课时，一周4课时，需要68课时上完；

是系列配套教材，它包括：《经贸初级汉语口语》上册和《经贸初级汉语口语》下册、《经贸中级汉语口语》上册和《经贸中级汉语口语》下册、《经贸高级汉语口语》上册和《经贸高级汉语口语》下册。（二）目标原则即根据对教学对象的需求分析，如学习者的文化背景、学习目的、学习时间、现有目的与基础、将来运用目的语的方式（口头听说或书面读写）、运用目的语的领域（日常或文化或经贸或学术或技术交流）、预期达到的水平（初级或中高级或熟练活精通），等等。参照教学大纲和课程大纲等规定的教学目标和课程目标，以及教学环境和学时学制等多种因素，来研究和制定教材的预期目标，并对学完本教材所应达到的语言能力的具体表现，或语言知识、文化知识的具体范围作出尽可能详细的表述。

教学目标是教材设计和编写的灵魂和指南，是教材设计和编写的出发点和归宿。事实上，即使有了明确的编写目标也并不一定就能实现，而没有明确的目标便会想怎么编就怎么编，编到哪儿就算哪儿，这样的教材其质量是可想而知的。因此，明确教材编写的具体目标并精心策划实现目标的各种途径和具体措施，应该是教材设计和编写的一项基本要求。答：《经贸高级汉语口语》的教学目标：《经贸高级汉语口语》虽然是从零学起，但它“采用了低起点、大容量、高密度、分阶段而又大步推进的强化训练教学法”。这套书涉及的内容很广，又有相当的难度，一个学期大致要学完一册书，因此，预习和复习，就显得特别重要，尤其是预习，学生更要多花些时间，多下些功夫。像课文中的生词和语法点，书中已有简明扼要的注释，学生可以自学习得，教师只需讲解其中的难点，作些熟巧练习；每一篇课文，应要求学生在预习时，通过学习生词和参看课文的英文翻译，能比较顺畅地阅读下来并基本理解，教师可通过师生互相回答，检验学生阅读与理解的程度，讲解其中的疑难问题；课文中有关文化知识的注释及课文后的一篇短文，也要以自学为主。有些练习，也当作如是处理。不要把有限的课堂时间消耗在课文及相关材料的阅读上，要以课文和这些材料为“谈资”，开展生动活泼的谈话；“大容量”，要求许多东西在课下消化；“高密度”，则要求合理有效地利用时间，强化口语训练。总之，教师与学习者，都要有一个牢固意识，这是一部口语教材，练习口语，习得一口流利的汉语，是这套教材的终极目的。（三）特色原则要求教材设计和编写从理论到实践、从体例编创到各环节的组织和安排，都要考虑所编教材与以往同类教材的不同之所在，并且这些不同之处应该是一种符合第二语言教学规律和学习规律的创新之处。编写一部教材，总要考虑它跟以往教材的联系与区别，也就是继承和发展问题。如果在教材设计中就没有新意和特色，那么就要考虑编这样的教材究竟有多大价值了。真正的特色和新意必须要有新的理论和观念来支撑，更要经得起实践的考验。答：《经贸高级汉语口语》的每一课分为四个部分，即课文、生词、注释和练习。每一刻的练习由三部分组成。第一部分是课文内容会话练习；第二部分是课文词语练习和一些问答和讨论题；第三部分是一篇短文，内容是商用语言文化，是现代经济生活中常用的成语、典故，大都有生动的故事。学习这些语言文化，对今天的商务交际和经营，都会有裨益。全书最后，是课文英文翻译和生词总表。《经贸初级汉语口语》和《经贸中级汉语口语》的课文，用的是对话体。《经贸高级汉语口语》为适应内容的需要，课文则用了力求口语化的散文体，在练习的编写上充分体现了口语教材的特点。这种编写方法，会便于教学，达到教学目的。本书内容十分丰富，编写时力求意到而言不尽，给教师教与学都留下了较大空间，学生可以充分发挥自己的主观能动性，教师授课也有充分的游刃余地。比如说，每节课的课后题都有自由讨论题等。如果条件允许，尽可能多安排一些课外实践活动。如《初级口语》，每一个话题都有“课内”和“课外”两篇课文，在学习“课外”一篇课文前，一定要学生走出去，学生在社会上会得到许多新鲜的东西，“课外”课文就变活了；学习《中级口语》时，可以组织去观摩正式谈判，或观看正式谈判录像，也可以到市场演练货物贸易谈判，有做生意经历的学生还可以现身说法；学习《高级口语》时，可围绕一个文化专题组织一些参观、访问和座谈活动。社会实践方式可以是多种多样的。（四）认知原则

要求教材设计和编写过程中，要尽可能地考虑教学对象在语言习得过程中的认知因素。主要包括分析教学对象识别语法结构的能力、对语言现象的归纳概括能力、对语言材料的记忆能力等语言学能因素；了解教学对象为发展语言交际能力以及解决学习中遇到的问题而采取的各种方法、途径、技巧和调节措施等学习策略；把握教学对象为顺利进行语言交际活动而有意识采取回避、简化、目的语中夹杂母语、重复、使用非目的语和非母语的其他语言等各种交际策略；探究学习者是善于把部分与整体区别开来，倾向于采取从整体中发现个别的场独立性认知方式，以及他们对与自己的理念和知识结构不同的观点和意见是能够容忍和接受，还是采取拒绝和回避的态度，等等。

这个原则主要体现在：编者或教师在长期的教学实践过程中，对使用这本教材的学生们在语言习得过程中的认知因素的观察。主要包括分析教学对象识别语法结构的能力、对语言现象的归纳概括能力、对语言材料的记忆能力等语言学能因素。然后，综合考虑各种认知因素，对编写的教材再进行重新修正。在这里我们很难观察到，作者考虑了哪些学习者的认知因素。当然值得肯定的是，作者一定会把学习者在第二语言习得中出现的认知因素考虑其中，否则无法对教材有个全面的认识。

（五）时代原则要求教材在设计和编写过程中，所依据的教学理论、所采取的教学方法、所拟定的编排体例以及教材目标的设定、课文的编写和知识的解说、现代化教学手段的利用等等，都应体现学科研究和教材编写研究的新成果，体现时代发展的水平和需要。

也就是说，在教材编写所涉及的方方面面都应该体现出认识、观念和教学手段的更新，能够反映学科发展的新成果和教材编写的新水平，从而最大限度地满足时代发展变化的需要。

答：《经贸高级汉语口语》第三版前言中说：世界发展很快。与时俱进，修改一些陈旧了的信息是有必要的，如改“对外经济贸易合作部”为“商务部”，改“欧洲共同体”为“欧洲联盟”，改“关贸总协定”为“世贸组织”；欧元流通以后，法国法郎、德国马克等已不再流通，也作了相应修改；书中引用的各种数据，有许多变化，凡是能查到的，都修改征引了最新资料；等等。（六）语体原则：要求教材设计和编写过程中要充分考虑语体因素，教材中教什么样的语体要明确，编写或选择的课文语体特征要典型，词汇、语法等语言材料和表达方式的语体属性的体现要充分。分析：经贸初级和中级的课文，用的是对话体，此本《经贸高级汉语口语》为适应内容的需要，课文则用了力求口语化的散文体，在练习的编写上充分体现口语教材的特点。例如（1）你可别用你的偏好去挑剔别人哟！（2）你的智慧根本不可能了解庄子理论的微妙，你还是现在赶快走开吧，否则你没有学到庄子的学问，连自己的学业也要丢掉了。（七）文化原则：要求教材设计和编写过程中亚增强目的语文化教学的意识，要处理好目的语文化和学习者母语文化之间的关系。分析：本书以经济贸易生活为基础内容，但专业性更强。除了有关商品学知识的汉语学习外，更偏重于国情知识和经贸文化知识的学习，它不是一般意义上的经贸汉语，而是更高层次的经贸文化。例如：如”茶“的色、香、味、形、原料、制作等，课文的后半部分则是与该商品相关的文化知识，比如，它的历史源流，它的现状和未来趋势，它在政治、经济、文化、社会习俗、伦理诸方面产生的影响，等。（八）趣味原则：想方设法让留学生感到教材的内容既有趣味性又有用，教材的题目既赏心悦目又方便实用。分析：每篇课文共有三个部分，第三部分分别是一篇短文，内容是商用语言文化，是现代经济生活中常用的成语、典故，大都有生动的故事，增强了其趣味性。例如：说”秦士好古“、说”为渊驱鱼，为丛驱雀“、说”病梅重价“、说”东施效颦“等。（九）实用原则：即一般所说的教材编写的实用性原则，这一原则要求，教材设计和编写过程中要充分考虑到教材的实际应用价值，课文内容的取向、词汇语法的选择、练习的内容和方式，情景设置和功能项目的安排，等等。分析：中外无数雄辩的事实说明，随想进入高层次经贸活动领域并获得成功，谁就必须认真学习经贸文化、企业文化，特别是学习市场目标的国情和文化，具备丰富的跨国文化知识。本书就是从这个角度，为培养高级经贸人才所提供的教材。例如：本书即从中国的饮食、酒、茶文化入手，进而介绍了中国的丝绸、服饰、陶瓷、建筑、旅游、工艺、文房四宝、商战与古籍等文化，可谓面面俱到，为学习者提供了全面而丰富的内容。（十）立体原则：即要求教材编写向立体化方向发展。不应仅限于一两本教科书，而应同时考虑配套的教学用书，考虑声像文本的制作和现代教育手段的利用。分析：本书配有光盘，但分析者认为，在条件允许的情况下是不是可以配一些反应文化或历史故事的视频短剧包括一些动画，这样可以给学习者更加直观、生动的印象，在体现了趣味性的同时还能够增加学习者的兴趣，毕竟对于一些历史故事，学生没有一定的文化背景，恐怕很难做到完全理解。因为对于这个阶段的学习者“读”这方面的能力已经基本没有问题了，而是缺乏对文化的深层理解。另外，我们认为这本教材还有如下优点：文化点的相关性与现代生活紧密联系课文内容适合中级水平的留学生除了教学内容、编写体例和练习形式之外，教材中与语言教学密切相关的文化的呈现方式更加多样化优点5.交际技能的全面培养以及对口语交际能力的重视是当前对外汉语教材的一个总体趋势；6.在练习的编写上充分体现了口语教材的特点7.全书最后有课文英文翻译和生词总表8.2007年12月第一版，第一次印刷，再版时进行了修正与创新9.经贸汉语口语这套教材采用了低起点、大容量、高密度，分段落而又大步推进的强化训练教学法10.做到了所讲内容的轻重区分，教师通过师生问答，在学生根据书中简明扼要的注释下进行完预习工作的基础上，能达到理解文章并能解疑为重，有关文中文化知识的注释进及课后短文以自学为主，为轻，课后练习题老师把捏，抓住重点，即主要矛盾：让学生在有限的时间内有效利用时间，强化口语训练，习得一口流利的汉语，是这套教材的终极目的。11.教材十分重视新知识的重现率和温故知新的学习渐进性12.文章中涉及到的历史知识及文言知识的学习有助于让学生更加清楚地了解中国古文化之悠久。13.课后生词有汉语拼音注释和英文注释，便于学生更易自学、纠音。14.课文注释涵盖的范围很广，有人物、文献、地名和成语进行解释，并附有相应的英文解释。15.有生词表，是按其字母排列顺序进行的归类，便于学生复习与巩固1.

注释过多，而且偏难。让人望而生畏，不想看下去。注释都是用很精简的话来诠释深奥的意思，是在古文学习中针对中国学生的注释方式，个人认为不是很适合留学生。缺点2.有些生词解释不完整例子：“龙颜大怒”的“颜”在生词表解释为face。毕竟它代表颜色这个颜色更常用。最好注明它还有colour的意思。3.有些补充阅读的内容过于难如：第十七课的补充阅读科举与状元4.内容方面与现代生活的联系不够突出，应增加一些外国留学生对中国印象深刻的题材，如中国的饮食，中国的武术、太极。5.内容有时太系统、太细、6.不够实用，在语言方面，教科书里面的内容不像是在大街上听到的；7.口语和书面语分得不够清楚8.不少教科书的对话不是正常人的交谈，纯粹是为了练习语法或功能，完全脱离现实9.比如课本内容和课时安排的冲突；10.语法句型解释不够清楚；阅读材料太难，新内容太多等等11.在话题的选择方面虽然涉猎广泛，但是在话题顺序的安排上还不够精心，对学习者自身的汉语习得规律和兴趣的关注度不够；12.与教材配套的教师参考书比较匮乏，需要编写更多的教材的补充材料，以供教师上课灵活选择13.运用现代化手段不多，生动性、趣味性欠缺。趣味性的体现从一个外国人学习汉语的角度来看,教材的内容实在是至关重要的。黎天睦说:美国耶鲁大学出版的汉语教材,“长处是书的内容比较有意思。一般的说故事写得不错,学生很感兴趣,虽然也许在语法方面不大理想,或者练习不够活,会话太长,有的不自然,可是学生学这些书都觉得有意思。”(黎天睦1987)这真是一美遮百丑。怎样才有意思,黎天睦继续说:“他们编的故事当然是可笑的,可是学习外语越可笑越好,有的时候是这样的。学生对课文感兴趣,因为他想知道这个故事有什么结果,虽然有点困难,还继续念,已经晚上十二点了,还不愿意睡,要把这课念完。趣味性是很重要的。”(黎天睦1987)我们的对外汉语教材,大概还不具有这种吸引力吧?在对外汉语教材中,要想内容有意思,首先要突破一些旧框,比如我们编课文首先考虑“要有思想内容”、“要富有教育意义”、“要宏扬中华文化”,岂不知就是这些使得我们编课文时缩手缩脚,放不开。当然,要做到有意思,还必须在语言和文化两方面都是地道的。要选择真实的语言材料,不是编者自造的,这并不容易。1.使用当今发达的网络和多媒体，让学生从多角度立体的感受书本说表达的内容。比如可以随书附带DVD光盘：对每一课的内容用纪录片或其他视频做一个诠释可以推荐电影、讲座、网站等，以便学生课余时间自主学习。改善措施2.教材的不同语言版本应该得到重视；促进与汉语课本配套的教师手册、学生手册、练习册、录音带、多媒体光盘等教辅材料蓬勃发展3.对于课文后面生词部分，建议不要标英文注释，在教授过程中应该培养学生一种汉语拼音化的概念，我们要求留学生会认字，会读，懂的意思就可以，没有必要加上英语的注释，走“三步走”路线，即拼音化—会读—写方块字。口语教材的相关知识补充1.什么是口语：可以给口语下这样一个定义,就是人们怎么想的,就怎么说出来,想到什么就说什么,同时还借助各种辅助手段、手势面部表情等的口头语言。只有这种语言才是地地道道的口语。2.受欢迎的原因主要是口语成分多,也就是人们怎么说的,编者就怎么写。学习的人在生活实践中所听到的就是这样的话,他们把学的说出来,别人不仅听得懂,而且感到亲切,在思想交流感情交融方面都获得了很好的效果3.所以不受欢迎是因为名为口语教材,实际上书面语成分很多,学习者在实际生活中听到的不是那样的话,说出来中国人听了觉得不自然,尽管语音、语调准确,但给人的感觉却好象是在讲演或背书,因而从感情上觉得不亲切。4.究竟如何才能编好口语教材a、取得确切的口语材料，这样编出来的口语教材才会有实用价值，有较好的教学效果。b、进行口语调查，取得大量资料与数据，也可以编写一些方言的口语教材，在学生有了一定的汉语墓础后,可以考虑目前我国国内的语言实际使用情况,也就是方言仍然存在,