第三课时：混合物的分离与提纯2蒸馏和萃取

第二课时：混合物的分离与提纯（2）蒸馏和萃取上节课我们学习了粗盐的提纯，通过除杂质过滤的方法得到比较纯的盐水，大家想想如果我们要把盐水变为淡水，该怎么做呢？前段时间，中央电视台播放了郑和下西洋的那段历史，大家知道他们是怎么解决长期在海上漂泊的吃水问题吗？思考与探究？用蒸馏原理进行多种液体的分离

蒸馏:提纯或分离沸点不同的液体混合物的方法。分馏:除去酒精中的醋酸---加入生石灰后再蒸馏从石油中分离出汽油和柴油---分馏概念辨析一、蒸馏冷凝管牛角管锥形瓶蒸馏烧瓶酒精灯温度计1.装置装置的组成：加热装置----冷凝装置------收集装置1.实物图注意事项：①蒸馏烧瓶中所盛液体为其容积的1／3

～2／3；②温度计水银球位置应与烧瓶支管口下缘齐平；③冷凝管中冷却水从下口进，上口出；④为防爆沸可在蒸馏烧瓶中加入适量碎瓷片；⑤加热温度不能超过混合物中沸点最高物质的沸点。蒸馏：加热液体使变成蒸气,再使蒸气冷却凝成液体。

蒸发：液体蒸腾挥发为水汽的现象

蒸发是一种物理现象,蒸馏是一种提纯物质的方法。

在蒸馏的过程中一定有蒸发现象存在,但蒸发的过程不一定是蒸馏。碘酒中的酒精为易燃物质，若采用蒸发来分离，挥发出的乙醇蒸气易燃烧而出现安全问题，故选用蒸馏法进行分离。

地球上水的储量很大，但淡水只占2.5%，其中易供人类使用的淡水不足1%蒸馏在日常生活中的应用海水的淡化酒精的提纯石油的分馏海水淡化工厂XO之源，XO之本轩尼诗XO国酒茅台酒蒸馏酒酒精为alcohol，就是阿拉伯语中“蒸馏”在日常生活中，有时我们的衣服粘了油渍，可以用汽油擦洗，大家知道这是利用了什么分离原理吗?二、分液、萃取二、分液与萃取定义:把两种不相互溶的液体分开的操作。主要仪器:分液漏斗。下层液体由下口放出；上层液体由上口倒出。操作要领：分液仪器分液漏斗定义：用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂所用仪器：分液漏斗、铁架台、烧杯萃取所组成的溶液中提取出来的方法。应用：天然香料、药物的提取、核燃料的处理等例如：提取碘水中的碘检验分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液一、分液漏斗的使用步骤如何检漏？以CCl4萃取碘水（饱和）中的I2为例3.倒转漏斗用力振荡，并不时旋开活塞放气，最后关闭活塞，把分液漏斗放正。（漏斗不能平放，需斜向上45°左右）2.把量好的碘水和CCl4加入分液漏斗中，并盖好玻璃塞。现象：液体分层上层液体显()色下层液体显()色浅黄紫4.把分液漏斗放在铁架台的铁圈中，静置，分层。5.将漏斗上口的玻璃塞打开(或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗口上的小孔)，拧开活塞，使下层液体慢慢沿烧杯壁流下。下层液体从下口流出，上层液体从上口倒出注意：2.分液操作的注意事项：(1)振荡时，要不时旋开活塞放气，以防止分液漏斗内压强过大引起危险；(2)分液时要将玻璃塞打开或使玻璃塞上的凹槽(或小孔)对准漏斗上的小孔，保证漏斗内与外界大气相通，同时漏斗下端管口要紧贴烧杯内壁，以便使液体顺利流下；(3)下层液体从下口放出，上层液体要从上口倒出。探究：萃取和分液操作注意事项有哪些？1．分液漏斗的使用分液漏斗使用前必须检查是否漏液。方法是：在分液漏斗中注入少量的水，塞上瓶塞，倒置看是否漏水，若不漏水，正立后把瓶塞旋转180°，再倒置看是否漏水。混合物分离提纯的其他方法（1）渗析法：此法是利用半透膜,使离子或小分子从胶体溶液里分离出来的一种方法.如把KI从淀粉中分离出来.

（2）盐析：它是利用某些物质在加入某些无机盐时,其溶解度降低而形成沉淀的性质将其分开的一种方法.如从皂化液中分离肥皂、甘油,再如蛋白质的盐析.

（3）纸上层析：它是利用滤纸或其它具有毛细作用的物质,在展开剂的作用下,将含有微量物质的混合物进行分离和鉴别的方法.如分离含有少量Fe3+和Cu2+的混合物.………………1.现在有一瓶是甲和乙的混合物，已知甲和乙的某些性质如下表所示：据此，将甲和乙相互分离的最佳方法是(

)A．蒸发法 B．过滤法C．蒸馏法 D．加试剂法物质熔点沸点密度水中的溶解性甲－98℃57.7℃0.93g·cm－3可溶乙－84℃77℃0.90g·cm－3可溶CA3.在下列四组物质的水溶液中，仅仅用一种化学药品不能完成组内各种溶液的鉴别的是（

）A.Na2CO3、