细胞器-系统的分工合作

第2节细胞器——系统的分工合作第三章细胞的基本结构细胞质的结构和功能细胞质细胞质基质胶质状状态：成分：功能：水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸等,还有很多种酶活细胞进行新陈代谢的主要场所细胞器悬浮在细胞质中具有一定形态和功能的结构

动物细胞（左）和植物细胞（右）亚显微结构模式图分离各种细胞器——差速离心法线粒体——细胞的“动力车间”线粒体的亚显微结构线粒体的结构示意图基质：含有有氧呼吸有关的酶，少量的DNA、RNA线粒体——细胞的“动力车间”2.形态：短棒状、圆球状、线形、哑铃形1.分布：动物细胞和植物细胞双层膜外膜内膜3.结构：外膜内膜嵴基质4.功能：有氧呼吸的主要场所思考：有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞中线粒体的数量比一般人多出一倍以上，这是为什么？（内膜向内折叠形成嵴，膜上附着有氧呼吸有关的酶）德国科学家华乐柏在研究线粒体时，统计了某种动物部分细胞中线粒体数量如下表，分析回答下列问题：常态肝细胞肾皮质细胞平滑肌细胞心肌细胞动物冬眠状态肝细胞9504002601250013501、心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为

2、冬眠状态下肝细胞中线粒体比在常态下多是因为

3、从表中数据可以看出，线粒体的多少与什么有关?

心肌运动量大，不停地收缩，需能量多冬眠时，动物维持生命活动的能量主要靠肝脏肝脏代谢加强，需能量多。细胞新陈代谢的强弱思考：不均匀，根据耗能多少来决定。精子的尾部线粒体比头部多小肠上皮细胞靠近肠腔部位的线粒体多肠腔小肠上皮细胞不同细胞内的线粒体含量不同，同一细胞内的不同部位线粒体分布均匀吗？其分布取决于什么？精子叶绿体——“养料制造车间”和“能量转换站”

3.功能:绿色植物光合作用的场所。2.形态：扁平的椭球体或球形1.分布：绿色植物的叶肉细胞及幼茎的皮层细胞中。4.结构：双层膜外膜内膜基粒：有多个类囊体堆叠而成，类囊体薄膜上有光合作用有关的色素和酶。基质：内含大量的光合作用的酶，还含有少量的DNA、RNA。叶绿体——“养料制造工厂”和“能量转换站”

①外膜②内膜③线粒体基质④嵴1.外膜2.内膜3.基粒4.叶绿体基质叶绿体与线粒体的比较线粒体叶绿体不同点增大膜面积的方式完成的生理过程所含酶的种类分布相同点动植物细胞中主要存在于植物的叶肉细胞内膜向内腔折叠形成嵴由类囊体堆叠而成基粒有氧呼吸的主要场所光合作用的场所与有氧呼吸有关的酶分布于内膜和基质中与光合作用有关的色素、酶分布于类囊体薄膜和基质中具有双层膜，含有少量DNA和RNA，半自主复制细胞器，均与能量转换有关线粒体与能量转换有关的细胞器叶绿体：线粒体：光能化学能化学能各种形式的能量用高倍速显微镜观察叶绿体和线粒体实验实验材料新鲜的藓类的叶（或菠菜叶、黑藻叶等）、人类口腔上皮细胞实验原理1.叶肉细胞中的叶绿体是绿色的2.健那绿染液是将活细胞中线粒体染色的专一性染料,可使线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色3.可用高倍显微镜观察它们的形态和分布方法步骤制临时装片→低倍镜观察→高倍镜再观察实验步骤：（1）观察叶绿体

载玻片的中央滴一滴清水

制作临时装片藓类小叶菠菜叶稍带叶肉的下表皮

盖上盖玻片

观察：先用低倍镜，后用高倍镜观察

临时装片中的叶子或上皮细胞不能放干，要随时保持有水状态用高倍速显微镜观察叶绿体和线粒体实验叶片很薄，仅有一两层叶肉细胞易撕取，叶绿体数目少，但个体大表皮细胞不含叶绿体

实验步骤：（2）观察线粒体

载玻片中央滴一滴健那绿染液

制作临时装片

刮取口腔上皮细胞

盖上盖玻片

观察：先用低倍镜，后用高倍镜观察

用高倍速显微镜观察叶绿体和线粒体实验不取植物细胞，防止叶绿体干扰黑藻叶绿体线粒体1.叶绿体的分布是固定和均匀的吗？2.叶肉细胞中含有线粒体吗？3.光学显微镜下可见的细胞结构？叶绿体、线粒体、液泡、细胞核有不分布：形态结构：附着在内质网上（附着型核糖体）游离在细胞质基质中（游离型核糖体）椭球形的粒状小体，无膜结构，仅由蛋白质和rRNA组成主要功能：2.游离型核糖体：合成胞内蛋白1.

附着型核糖体：合成分泌蛋白核糖体——“生产蛋白质的机器”内质网——细胞内蛋白质合成和加工

及脂质合成的“车间”

分布：形态结构：功能：

动、植物细胞中；内连核膜，外连细胞膜。（扩大了细胞内的膜面积）由单层膜结构连接而成的网状物粗面内质网：蛋白质合成加工通道滑面内质网：脂质的合成高尔基体——蛋白质加工、分类、包装

的“车间”、及“发送站”存在部位：动植物细胞中形态结构：扁平囊状结构，有大小囊泡主要功能：对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装(在动物细胞中与分泌物的形成有关)在植物细胞中与细胞壁的形成有关1.胰岛B细胞能分泌胰岛素，汗腺细胞能分泌汗液；它们的内质网和高尔基体的分布有何异同？说明内质网和高尔基体有什么作用？2.油菜种子、花生种子细胞内含滑面内质网特别多，这说明了什么？问题探讨两种细胞的高尔基体都多，胰岛B细胞内的内质网多。内质网与蛋白质的合成与加工有关，高尔基体与动物细胞的分泌有关滑面内质网与脂质的合成有关功能：1.分解衰老损伤的细胞器，

2.吞噬并杀死入侵的病毒和病菌。结构：是一种单层膜的囊状小泡特点：含有多种水解酶(溶酶体内部呈酸性，所含的水解酶有消化作用溶酶体——细胞的“消化车间”液泡（与渗透吸水有关；与代谢产物贮存有关；与花、果等颜色有关。）存在：形态结构：主要功能：植物细胞（成熟的植物细胞具中央大液泡）泡状结构；表面有单层液泡膜，内有细胞液（含糖类、无机盐、色素和蛋白质等）调节细胞