标准解读

《GB/T 36088-2018 冷链物流信息管理要求》是针对冷链物流过程中信息管理制定的标准，旨在通过规范冷链物流的信息处理流程，提高冷链物流服务的质量与效率。该标准适用于冷链物流活动中涉及的所有相关方，包括但不限于生产商、分销商、运输商以及终端零售商等。

根据此标准，冷链物流信息管理覆盖了从货物接收直至最终交付的全过程，强调了对信息收集、存储、传输和使用的要求。具体而言，它规定了冷链物流信息应具备准确性、及时性、完整性及可追溯性的特点，并明确了各方在信息交换过程中的责任与义务。此外，还提出了对于温度监控数据记录的具体要求，确保在整个冷链过程中能够有效跟踪并控制商品的温度条件，以保障食品安全和品质。

标准中也提到了信息技术的应用，鼓励采用先进的信息化手段来支持冷链物流信息管理，比如物联网技术、大数据分析等，以此提升整个供应链的透明度和响应速度。同时，对于信息安全也有相应规定，要求采取适当措施保护冷链物流相关信息的安全，防止未经授权的访问或泄露。

该标准还特别指出了建立和完善冷链物流信息系统的重要性，建议企业根据自身业务特点和发展需求，构建符合实际需要的信息管理体系，促进冷链物流行业的健康发展。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2018-03-15 颁布
  • 2018-10-01 实施
©正版授权
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文档简介

ICS0308001

A16..

中华人民共和国国家标准

GB/T36088—2018

冷链物流信息管理要求

Informationmanagementrequirementsofcoldchainlogistics

2018-03-15发布2018-10-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T36088—2018

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由全国物流信息管理技术标准化技术委员会提出并归口

(SAC/TC267)。

本标准起草单位山东省标准化研究院中国物品编码中心临沂市技术监督信息所山东省物流与

:、、、

采购协会临沂市义兰物流信息科技有限公司济南维尔康实业集团有限公司淄博市技术标准情报所

、、、、

山东阿帕网络技术有限公司日照市技术监督信息研究所山东盖世国际物流集团有限公司山东省商

、、、

业职业技术学院

。

本标准主要起草人来永钧赵莹张永沛刘利红李素彩杜景荣郑全军高登忠范志强周纪念

:、、、、、、、、、、

张长峰王修鹏孟凡奎牛彬付洪光刘庆国刘志国

、、、、、、。

Ⅰ

GB/T36088—2018

冷链物流信息管理要求

1范围

本标准规定了冷链物流信息管理原则信息内容和信息管理要求

、。

本标准适用于冷链物流各环节信息的记录与应用

。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

物流术语

GB/T18354—2006

冷链物流分类与基本要求

GB/T28577—2012

食品冷链物流追溯管理要求

GB/T28843—2012

3术语和定义

和中界定的术语和定义适用于本文件为了便于使用以

GB/T18354—2006GB/T28577—2012。,

下重复列出了中的某些术语和定义

GB/T28577—2012。

31

.

冷链物流coldchainlogistics

以冷冻工艺为基础制冷技术为手段使冷链物品从生产流通销售到消费者的各个环节中始终处

、,、、

于规定的温度环境下以保证冷链物品质量减少冷链物品损耗的物流活动

,。

定义

[GB/T28577—2012,3.4]

4信息管理原则

41实时性

.

应能满足实时性要求即实时监控冷链物流物品在生产加工仓储运输装卸销售等环节的温度

,、、、、、

湿度位置等状态信息

、。

42准确性

.

对冷链物流物品在各环节的信息实现准确监控

。

43可靠性

.

应确保各环节所使用设备或系统所提供信息服务的可靠性

。

44完整性

.

采集和处理的信息在输入和传输的过程中不被非法授权修改和破坏

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