食物血糖生成指数表教案

10关注血糖指数〔GI〕与血糖负荷〔GL〕合理安排糖尿病患者的日常饮食〔GI〕和血糖负荷〔GL〕这两个概念，生怕难以达成目的。一、血糖指数〔GI〕糖效应与标准食品〔通常为葡萄糖〕上升血糖效应之比:含50g碳水2糖反响水平的百分比值,反映食物与葡萄糖(GI100)相比上升血糖的量某种食物或膳食组成对人体血糖浓度影响的程度。一般而言,GI>70GI食物,55～70GI<55低GIGI〔2小时内上升GI〕,吸取率低,葡萄糖释放缓慢,进入血液后的峰值低,下降速度也慢,有益于掌握餐后血糖和削减心血管危急因素。高GI食物消化快〔30分GI〕,吸取率高,葡萄糖进入血液后峰值高。因此，用GI合理安排膳食，对调整和掌握人体血糖大有好处。一般来说,只要有一半的食物从高GI替换成低GI，就能获得显著改善血糖的效果。现代养分学认为,GI是一个比糖类的化学分类更有用的养分学概念,提醒了食物和安康之间的关系:GI较高的食物会过度刺激胰腺GI饮食可使机体对胰岛素需求增加,平添糖血管疾病发病率增高独立相关。GI食品为主要膳食的群体，GI但有短期效应而且有长期的安康意义。GI〔按患者体重和职业特点计算热量需求掌握食物量〕更易被理解,承受GI教育的患者的空腹血糖、餐后2化血红蛋白比承受传统的食物交换法均显著下降,对于长期维持血糖水平有较好的作用。GI受多方面因素影响，如食物中碳水化合物的类型、构造、食些不同，将很难掌握血糖平稳。另外，GI并不是一成不变的，它因理论上,GI支链淀粉比直链淀粉消化快,GI较高。蔗糖由于含有葡萄糖和果糖两种分子，消化起来慢于某些仅由葡萄糖分子构成的淀粉类食物。2、食物中其他成分含量的影响。很多糖尿病患者认为碳水化合物升糖速度快而严格限制主食,并过多食用高蛋白质及高脂肪食物。这种做法只留意到即时血糖效应,而无视了总能量、脂肪摄入量增加消化率。所以，高脂肪食物比等量低脂肪食物具有相对低的GI，但险；蛋白质比例的增高则加大了肾脏负担,因此应按比例进展限制。3、食物的加工烹饪方法和外形特征。同一原料，加工的方式不GI也不同，一个关键因素在食物是被精加工过，还是保持着自然状态。不同的加工烹饪流程、方法会影响食物的消化率。一食物被加工得越精细，淀粉就越快。较大颗粒的食物需经咀嚼和胃的机械磨碎过程,延长了消化和吸取的时间,血糖反响是缓慢、温顺的形式。同为米饭的糙米饭和精米饭，后者加工程度较高，二者的GI迥然不同70/83.烹调的方法也很重要,同样的原料烹调时间越长,淀粉颗粒在水和热GI越高。如煮粥时间越长，对血糖影响越大。4、进食某些食物后会使胃的排空时间延长。如橘、柠檬、醋、GIGI低；GIGI食物合理搭配，就可以将血糖维持在一个适宜的水平。5、GI较低的食物也是很好的纤维素来源，增加食物中膳食纤维的含量不仅有利于降低GI,还有改善肠道菌群等作用。豆类、蔬菜、水果、乳类总是低或较低GI的食物，而谷类、薯类、水果常因品种和加工方式不同而引起GI碳水化尽管如此GI均较高。一些烤熟的谷物，GI却与后者一样，甚至要高一些。GI一个GI由于后者可以持续而缓慢地产生能量。二、血糖负荷〔GL〕可有效掌握糖尿病。血糖指数〔GI〕可以指导患者进展食物的选择，但不是选择食物的唯一标准，GI不能从其中单一成分中得知。有些食物虽然GI较高，但其含有丰富的养分〔如胡萝卜、西瓜〕仍值得食用；而另一些食物〔如花生、瓜子〕GI较低，过去，我们始终对此又有肯定生疏，这种经典方法在血糖掌握方面曾发挥了重要作即使含等量碳水化合物的食物，导致人体的血糖反响也不一样。GI的同时，更应留意，一次食50g血糖负荷〔GL,glycemicload〕”的概念，这也是一个参考值，反映不同食物在每份标准摄入量下对血糖的影响。GL将碳水化合物的数量每份食物的GL＝食物GI〔g〕×食物碳水化合物百分含量∕100，它综合考虑了食物的“质”与“量”对血糖的影响，是糖尿量单位：GL≥20血糖影响很大〔明显；10≤GL≤19量的食物对人体的血糖影响不大〔一般GL＜10示食用肯定重量的食物对人体的血糖影响很小〔不大。假设不想由于食物影响血糖，可依据GL＜10的低负荷标准计算选200三个参数〔西瓜GI72100克含碳水化合物5.5克〕计算：GL=72×2×5.5/100=8＜10，结果说明对血糖没有明显的影响。这样三、糖尿病患者饮食治疗在目前的诊疗模式中,住院糖尿病患者有医生、护士以及养分师绍饮食治理技巧,这也是患者在饮食中存在种种误区的缘由。科学指导糖尿病患者将GI作为选择富含碳水化合物类食物的参考依据，将高、中、低GI的食物合理搭配，实行科学的加工与烹调方法等，都是行之有效降低人体血糖的方法。〔一〕GI121③先菜后饭;④再吃主食。2、转变进餐方法：①用小勺一口一口喝汤吃饭，细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。②坐着吃饭，不要端碗盛菜处处走动;③认真专意精神集中进餐，不要边吃边干活、边吃边看电视。④饭要一次盛好，不要一点一点添饭。⑤吃完放下筷子马上离开餐桌，不要恋恋不舍。⑥不清扫剩菜饭。⑦马上刷牙。3、转变进餐习惯：少吃零食;少荤多素;少肉多鱼;少细多粗;少1206000202。4、转变进餐品种不吃油炸食物或过油的食物;不要勾芡，不吃含淀粉高的食物，如吃要交换主食;;喝汤去掉上面的油;;吃带刺鱼比吃鱼块好，鸡皮及肥肉。5、转变烹调方法清淡为好〔10g/日.人。6、每天三餐均衡，掌握总能量：至少食用三餐，不能过量，假设饿了，可以吃些零食，如坚果、水果。7——各种蔬菜〔500g/日.人、粗制主食〔300g/日.人、瘦肉〔150g/日.人、水果。8、每天至少两餐要有蔬菜：无论是煮的，生的，凉拌，菜汤都可以，留意烹饪方法，少放油、盐，多项选择择些可以生食的蔬菜。9、常吃豆类，每周至少两次：包括黄豆、绿豆、红豆等，以及以它们为原料做出来的食物如豆腐、豆皮。：最好是颖、冷冻的或罐装的。11、每周至少吃两次颖的、低血糖指数的水果。12、常常性吃些坚果，每次少量即可。〔二〕7〔GI〕”食物窍门”就能大大削减血糖的生成。1、“粗”粮不要细作：GI的概念动身，掌握粮食碾磨的精细程度格外关键。这是由于，粮食在精加工过程中,不仅会损失一些GI也会增高。例：白面GI7075%～8034。提倡用粗制粉或带碎谷粒制成的面包代替精白面包。2在厨房要“懒”点，蔬菜能不切就不切，豆类能整粒吃就不要磨。一般薯类、蔬菜等不要切得太小或成泥状。宁愿多嚼几下，肠道多运动，对血糖掌握有利。另外，α糖苷酶抑制剂等能GI。3可溶性膳食纤维有很多种，日常可直接买到的有魔芋。另外，多项选择用自然膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、竹笋、木耳、菇类等。4、增加主食中的蛋白质：一般的小麦面条GI81.6,强化蛋白GI37GI55。典型的意大利通心粉GI46。饺子是北方常用食GI食品。5食物的软硬、生烹、稀稠、颗粒大小对GI都有影响。因此，谷类煮熟加工时间越长，温度越高，水分多，糊化好，GI也越高。6、吃点醋：食物经发酵后产生酸性物质，可使整个膳食的GI降低。在副食中加醋〔红曲醋最好〕或柠檬汁是简便易行的方法。7必需强调的是，一日三餐并不是药丸，人们还有GIGIGI较低,但适口性较差,细粮CI较高,粗细粮搭配,既可以改善口感,又可以降低GI；把豆类和大米混合做成豆饭，用玉米面和黄豆面混合做成馒头、面条等，不仅种类丰富、口感好，还能很好地掌握血糖。四、常见食物的血糖指数〔GI〕哪一类的食品都有低或高GI的不同品种，主要的区分在于碳水，单从种类上说GI孰高、孰低是困难的。即使这样，选择GI适中或较低的食物，对掌握血糖浓度也有肯定的乐观作用。1、114GI115～903食物依次是：⑴麦芽糖；⑵葡萄糖；⑶玉米松饼。89～805食物依次是：⑴膨化大米；⑵糯米；⑶速溶便利米粉；⑷油炸／烤土豆；⑸饴糖。79～7017食物依次是：⑴蚕豆；⑵南瓜；⑶蜂蜜；⑷⑽膨化小麦；⑾法式油炸土豆；⑿爆玉米花；⒀烤玉米碎片；⒁玉米粥；⒂夹心面包；⒃炸油饼；⒄精白面包。69～6022食物依次是：⑴全小麦粉面包；⑵玉米面；⑶大麦粉面包；⑷木薯；⑸香蕉(未熟)；⑹全黑麦粉面包；⑺燕麦〔2〕〔2〕59～5020食物依次是：⑴大米；⑵紫米(褐色大米、糙米)；⑶土豆(煮)；⑷山芋；⑸山药；⑹甘薯；⑺荞麦；⑻甜玉米(穗)；⑼米粉；⑽无核葡萄干；⑾香蕉；⑿芒果；⒀猕猴桃；⒁鲜桃汁〔49～4010食物依次是：⑴乳糖；⑵巧克力；⑶绿豆；⑽菠萝汁(未加糖)。39～3015食物依次是：⑴馄饨；⑵鸡蛋面；⑶意大利⑻苹果；⑼梨；⑽未熟香蕉；⑾干杏；⑿脱脂牛奶；⒀酸奶玉米粥；⒁西红柿汤；⒂鱼翅。29～2018食物依次是：⑴大麦仁；⑵绿豆；⑶红豆；(纯自然)；⒂葡萄；⒃柚子；⒄李子；⒅樱桃。19～144食物依次是：⑴黄豆；⑵花生；⑶低脂牛奶；⑷罐装黄豆。2、69〔GI〕4种糖类31±281012。18GI大小，将其分成四级。722～32；⑵李子24～34；⑶柚25～36；⑷鲜桃28～47；⑸梨子36±3；⑹苹果36±～54；43±4。3水果：⑴蕃茄55；⑵弥猴桃52±6；⑶芒55±6。466±7。453±6～84±7；⑵西瓜7264±11～9390±6。〔糖化GI高。GI高。8.0mmo1/L、并在两餐之间食用，食用前请与你的医生协商。47GI：358；⑵粗面包99100。23115；⑵粳米、⑶白薯、⑷糯米95～10090～94；⑻绿豆、⑼二合面〔：、⑽绿豆籼米饭、⑾标粉馒头8～8980～84；⒄莜麦面、⒅二合面〔玉米面：黄豆粉=3：2〕75～79；⒆豌豆5；⒇菜豆5〔2〕扁豆3～43〔2〕大豆22〔2〕花生1。5便利食品：⑴烤制食品75；⑵燕麦片85；⑶脆麦片97；116119。4464952；⑷冰淇淋527474；⑷778175±9；⑺嫩玉米87；⑻。GIGI低的食物一定是好的食物；GI越高的食物肯定是坏的食物。正确的生疏：“没有完全好的食物或完全坏的食物，只有比较好的饮食或比较坏的饮又要保证人体养分平衡的需求。五、糖尿病的诊断与膳食分型全部人的血糖都是饭前低饭后高，但是否是糖尿病，需要看实际血糖值。糖尿病的诊断标准目前使用的是世界卫生组织1999年推举标准：具有典型病症，以静脉血糖水平作依据，空腹血糖>7.0mmo1/L或餐后血糖≥11.1mmo1/L可以确诊糖尿病。假设无典型病症，仅空腹血糖>7.0mmo1/L或餐后血糖>11.1mmo1/L应再重复一次，仍达以上值者或加做糖耐量试验的 2小时血糖11.1mmo1/L者，可以确诊糖尿病。假设以上结果不明确，应进展口服糖耐量试验〔OGTT。可排解糖尿病的标准是：1、如糖耐量2小时血糖7.8-11.1mmo1/L之间，为糖耐量递减；如空腹血糖6.1-7.0mmo1/L为空腹2<7.8mmo1/L<5.6mmo1/L可以排解糖尿病。糖尿病早期信号可能有：视力下降：糖尿病有时会引起急性视网膜病变，可手足麻木：走路如踩棉花的感觉。尿路感染：糖尿病引起的感染：(1)菌尿起源于肾脏，而一般的尿路感染多起源于下尿道。(2)尽管赐予适宜的抗感染治疗，但急性肾盂肾糖尿病伴发胆囊炎的发病排尿困难：21.7%。中老年人假设发生排尿困难，除前列腺肥大外腹泻与便秘等：糖尿病可引起内脏神经病变，造成胃肠道的功能失调，从而消灭顽固性的腹泻与便秘，使用抗生素治疗无效。分型分型碳水化合物(%)蛋白质(%)脂肪(%)1、轻型糖尿病②60⑤16④242、血糖尿糖均高⑤55④18②273、合并高胆固醇②60④18⑤224、合并高甘油三酯⑥50③20①305、合并肾功能不全①66⑥8③266、合并高血压④56①26⑥187、合并多种并发症③58②24⑥1891种食物的血糖指数〔GI〕序分低血糖指数食物<55中血糖指数食物55-70高血糖指数食物>70号类品名GI品名GI品名GI1土豆粉条13.6甜玉米、红薯55全麦面包712花生米14细硬质小麦面条55米饭+猪肉73.33猪肉炖粉条16.7米饭+芹菜+猪肉57.1油条74.94三鲜饺子28洋芋片57烙饼79.65粉丝汤31.6米饭+蒜苗57.9一般小麦面条81.66主香肠34米粉、白饭58大米饭83.27食米饭+鱼37荞麦面条59.3玉米片878类西红柿汤38蛋糕50±10馒头〔富强粉〕88.19及肉馅馄饨39小米粥61.5牛肉面88.6101112混合膳食芹菜肉包子黑米粥通心面39.142.344燕麦片爆玉米花二合面窝头616264.9糯米98.713通心粉45荞麦面条66.714馒头+芹菜炒鸡蛋48.6高纤面包6915馒头+酱牛肉49.4小麦片6916玉米面粥50.9煎饼6917玉米面珍粥51.8大米粥69.418饼+鸡蛋炒木耳52.2白面包701五香蚕豆16.9猕猴桃55小麦饼干702豆大豆18芒果55西瓜723类扁豆18.5杏57苏打饼干724及黄豆21香蕉61汽水745根樱桃22冰激凌61煮红薯76.76茎冻豆腐22.3鲜土豆62米饼827类豆腐干23.7葡萄干64酸奶83奶柚子25菠萝奶柚子25菠萝66南瓜75+9红小豆26胡萝卜71+22鲜桃27干枣103牛奶27.6绿小豆30炖鲜豆腐31.9干黄豌豆32果糖23胶质软糖80类9类10、水11水12 果13 、14 糖32乳糖46白糖32乳糖46白糖81.816 等梨、苹果、李子36巧克力55蜂蜜8817柑、橘、葡萄43蔗糖69葡萄糖10018草莓、山药51麦芽糖1172：211种食物碳水化合物百分含量表食物名称碳水化合物食物名称碳水化合物食物名称碳水化合物藕粉92.9绿豆58.5山楂22奶糖84.5面包58.1芝麻21.7健儿粉82.7面条58腐竹21.3米粉78.2赤豆55.7香蕉20.8江米条77.7炼乳55.4黄豆18.6糯米77.5豌豆54.3豆腐皮18.6稻米77.5芸豆54.2黄酱17.9果丹皮77.4月饼52.3花生17.3栗子77.2巧克力51.9海带17.3通心粉75.4牛乳粉51.9冰凌辱17.3稻米(东北〕75.3麻花51.9柿子17.1煎饼74.7烙饼51芝麻酱16.8挂面74.5豆沙51素虾16.6血糯米73.7茶叶50.3马铃薯16.5小米73.5芝麻南唐49.7桂圆16.2乳儿粉73.5馒头48.3荔枝16.1白果72.6花卷45.6花生仁16黄米72.5艾窝窝43.1火腿肠15.6绿豆糕72.2油饼40.4甘蔗15.4小麦粉71.5油炸土豆片40藕15.2高粱米70.4驴打滚39.9榛子14.7饼干69.2面筋39.1鱼子酱14.4苹果酱68.7银耳36.9葵花籽13豆奶粉68.7木耳35.7苹果12.3牛肉松67.7枣28.6猕猴桃11.9玉米面66.9金针菜27.2山药11.6玉米66.6甜面酱27.1柑11.5豆浆粉64.6山核桃26.8凉粉11.2莲子64.2味精26.5马肉11桂圆干62.8大蒜26.5桃10.9烧饼62.7糖蒜25.9豆腐干10.7燕麦片61.6米饭25炸鸡10.5蛋糕61.2豆瓣酱24.8橙10.5便利面60.9橘汁23.2八宝菜10.2苦荞麦粉60.2红薯23.1葡萄9.9豇豆58.9紫菜22.5酱油9.9转次页2211种食物碳水化合物百分含量表续上表食物名称碳水化合物食物名称碳水化合物食物名称碳水化合物米粥9.8松花蛋4.5油菜2.7西瓜子9.7白兰花4.5西兰花2.7橘子9.7榨菜4.4蘑菇2.7核桃9.6油豆腐4.3芹菜2.5菠萝9.5鸭肉4鸡胸脯肉2.5酸奶9.3鲜豇豆4佛手瓜2.5松子9甜椒4花生酱2.3小米粥8.4萝卜4腌黄瓜2.2李子7.8茭白4莴苣2.2胡萝卜7.7素鸡3.9松子仁2.2哈密瓜7.7基围虾3.9猪肘棒2.1姜7.6鲫鱼3.8鹌鹑蛋2.1腐乳7.6豆腐3.8香菇1.9杏7.5白瓜子3.8牛肉干1.9母乳7.4辣椒3.7冬瓜1.9梨7.3丝瓜3.6油菜心1.8芒果7茄子3.5狗肉1.8冬菜7奶酪3.5猪肉1.5鲍鱼6.6苦瓜3.5腰子1.4毛豆6.5荷兰豆3.5鸡蛋1.3西瓜6.4番茄3.5豆汁1.3甘露6.3牛奶3.4猪心1.1大头菜6菜花3.4蟹肉1.1草莓6腌雪里红3.3兔肉0.9香肠5.9金针菇3.3海参0.9白金兰5.7西葫芦3.2河蚌0.8猪肝5.6韭菜3.2蛤蜊0.8羊乳5.4酱牛肉3.2大黄鱼0.8草虾5.4鸭蛋3.1蚌肉0.8大葱5.2大白菜3.1鳕鱼0.5芫荽5黄豆芽3驴肉0.4醋4.9杏仁2.9羊肉0.2蟹4.7豌豆苗2.8牛肉0.1淡菜4.7鹅蛋2.8鸡翅4.6菠菜2.8附表三常用32种食物养分成分及血糖指数〔GI〕食物〔100g〕

蛋白质〔g〕

脂肪〔g〕

〔g〕

粗纤维〔g〕

血糖指数〔%〕116⑩63.9①8.15.8①223.1⑥51.1②9.6⑩4.6②317.3⑨5.1⑩00431.8④39.4③19.1⑦1.8⑤526.2⑤39.2④22.1⑤2.5③1460.70.612.2⑩0.8⑧2573.34⑩5027.680.80.110.7⑩0.428914.7⑩11.6⑦1.6030100.40.513⑨1.2⑥36110.10.191.2⑥361220.6⑦6.7⑧0.20401358.1②2.14.60401439.3③38.6040154.71.32.60.142160.90.112.8⑩0.443170.40.68.22.6④431875.1①1.8204419〔瘦〕17.3⑨13.6⑥0.504520〔瘦〕16.7⑩28.8⑤104521〔瘦〕20.3⑧6.2⑨1.7046220.20.619.5⑥0.9⑦52232.30.116.6⑧0.362240.40.39.3⑩0.466250.60.37.60.7⑨71261.204.20.372270.301.30.375281.80.229.5③0.5⑩76.72979.630〔小麦粉〕7.41.456.3①0.481.6312.60.126.1④0.183.232〔富强粉〕6.10.248.8②0.288.1附表四：181种等热量食物交换份〔每份食物供给热量90千卡〕37种谷薯类〔含糖类成分为主的食物〕 23种水果类〔含糖类成分为主的食物〕食物工程实重〔g〕食物工程实重〔g〕食物工程实重〔g〕食物工程实重〔g〕食物工程实重〔g〕食物工程实重凉薯220馒头40燕麦片23甜瓜带皮360樱桃220苹果160莲子150切面33莜麦面23草莓280猕猴桃200柚子160山药140白薯30蕉盐饼干20西瓜275柿子190芒果140土豆120蛋糕30巧克力饼20京白梨250〔久保〕180荔枝120藕110米25苏打饼干20鸭梨250杏180香蕉100芋头110面粉25甜饼干20哈密瓜220甜橙170红果90米饭75荞麦片25桃酥18李子220菠萝160鲜枣90红薯70小米25炸土豆片18葡萄220柑桔160红薯片60燕麦面25炸虾片1821禽肉类〔含蛋白质成分为主的食物〕窝头50油条25炸鱿鱼卷18食物工程实重〔g〕食物工程实重〔g〕食物工程实重鲜玉米50玉米面25炸薯片16驴肉110红烧牛肉60酱鸡30烙饼40玉米楂25兔肉100牛肉(瘦)60猪肉(瘦)30栗子40挂面23鸡80鸭掌60猪蹄脱骨3036蔬菜类〔含糖类成分为主的食物〕鸭70猪舌50猪排带骨25食物工程实重〔g〕 食物工程 实重〔g〕 食物工程实重〔g〕猪肝70羊肉(瘦)45猪肉松25冬瓜820 小白菜 430 水萝卜330红烧鸡肉65火腿肠35猪肾25莴苣笋820 油菜 410 绿豆芽310鹅60午餐肉35板鸭20西葫芦750茄子390红萝卜30019〔含蛋白质成分为主的食物〕黄瓜690鲜蘑菇390豇豆(鲜)300食物工程实重〔g〕食物工程实重〔g〕食物工程实重生菜640白萝卜360空心菜300蚶〔鲜〕200对虾100河螃蟹65大白菜560菜花360胡萝卜240鲫鱼150甲鱼85干贝25西红柿530茭白360葱头230墨鱼140白链鱼80海参(干)25苦瓜500丝瓜360冬笋220田螺135草鱼80鱿鱼(干)25芹菜470南瓜350蒜苔200胖头鱼130鲤鱼80鱼松25圆白菜450雪里红350豌豆(鲜)110海螃蟹110青鱼70茴香菜430菜豆(鲜)340黄豆芽100黄鱼110带鱼65柿子椒430菠菜330毛豆(鲜)707〔含蛋白质成分为主的食物〕14豆类〔含蛋白质成分为主的食物〕食物工程实重〔g〕食物工程实重〔g〕食物工程实重豆腐脑250红小豆27黄豆23鸡蛋白190鹌鹑蛋50鸡蛋黄25豆浆225ml绿豆27炸蚕豆23松花蛋55鹅蛋50豆腐(南)150豌豆27腐竹(干)20鸭蛋55鸡蛋50粉丝(条)90蚕豆去皮25青豆204〔含蛋白质成分为主的食物〕豆腐干50炒豌豆24牛奶160ml练乳3012种干果、油脂类〔含脂肪成分为主的食物〕羊奶150ml奶粉(牛)17南瓜子炒16花生(鲜)15核桃138调味品类西瓜子炒16花生仁炒15黄油10醋110ml黄酱 40白砂糖10腰果16葵花子炒15植物油10蜂蜜14ml甜面酱 30芝麻酱7黑芝麻15炒松子14猪油10酱油45团粉 14表五：146种食物中胆固醇含量100mg[A=100克中可食部(g)；B=胆固醇含量(mg)]品名AB品名AB品名AB品名AB海蜇1008鲤鱼6084淡菜〔鲜〕49123猪肝100288奶酪〔北京〕10011草鱼6886桂鱼55124羊肾92289人乳10011钙鱼5886牛肚100124黄油100296牛乳〔淡〕10015罗非鱼5886羊肚100124牛肝100297酸奶10015鲭鱼6086黄鳝67126猪肺100314海蜇皮〔水发〕10016猪蹄〔熟〕4386牛肉(肥)100133〔罐头〕100330牛乳粉〔脱脂〕10028大黄鱼6788牛油〔炼〕100135鸭肝100341羊乳〔鲜〕10