标准解读
《GB/T 32736-2016 干薄荷》是一项国家标准,主要针对干薄荷的质量要求、检验方法以及包装、标志、运输和贮存等方面进行了详细规定。该标准适用于以薄荷(Mentha haplocalyx Briq.)为原料,经过清洗、干燥等加工过程制成的用于食品添加剂、药品或日用品工业中的干薄荷产品。
在质量要求方面,标准对干薄荷的颜色、香气、水分含量等多个指标提出了具体的要求。例如,合格的产品应该具有典型的薄荷香气,无异味;颜色应符合特定描述;同时,还设定了水分的最大允许值等物理化学性质的具体数值范围,确保产品的品质达到一定水平。
对于检验方法,《GB/T 32736-2016 干薄荷》也给出了详细的指导,包括感官检验、理化检测等不同类型的测试手段及其操作步骤。这些方法旨在帮助生产商及监管机构准确评估干薄荷是否满足标准中所列的各项技术规格。
此外,本标准还涵盖了关于干薄荷产品的包装材料选择、标签信息标注以及在储存与运输过程中需要注意的安全事项等内容。通过遵循这些指南,可以有效延长产品的保质期,并保证其在整个供应链条上的安全性。
如需获取更多详尽信息,请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。
....
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- 现行
- 正在执行有效
- 2016-06-14 颁布
- 2017-01-01 实施
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文档简介
ICS6722010
X66..
中华人民共和国国家标准
GB/T32736—2016/ISO55631984
:
干薄荷
Driedpeppermint
Menthapiperita
(ISO5563:1984,Driedpeppermint(Linnaeus)—
Specification,IDT)
2016-06-14发布2017-01-01实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布
中国国家标准化管理委员会
GB/T32736—2016/ISO55631984
:
前言
本标准按照给出的规则起草
GB/T1.1—2009。
本标准使用翻译法等同采用干薄荷规格
ISO5563:1984《》。
与本标准中规范性引用的国际文件有一致性对应关系的我国文件如下
:
香辛料和调味品取样方法
———GB/T12729.2—2008(ISO948:1980,NEQ)
香辛料和调味品分析用粉末试样的制备
———GB/T12729.3—2008(ISO2825:1981,MOD)
香辛料和调味品磨碎细度的测定手筛法
———GB/T12729.4—2008()(ISO3588:1977,NEQ)
香辛料和调味品水分含量的测定蒸馏法
———GB/T12729.6—2008()(ISO939:1980,NEQ)
香辛料和调味品总灰分的测定
———GB/T12729.7—2008(ISO928:1997,NEQ)
香辛料和调味品酸不溶性灰分的测定
———GB/T12729.9—2008(ISO930:1980,MOD)
香辛料和调味品挥发油含量的测定
———GB/T30385(ISO6571:2008,IDT)
本标准做了下列编辑性修改
:
为与我国干薄荷产品名称一致将标准名称改为干薄荷
———,《》。
本标准由中华全国供销合作总社提出
。
本标准由全国辛香料标准化技术委员会归口
(SAC/TC408)。
本标准起草单位浙江医药高等专科学校南京野生植物综合利用研究院
:、。
本标准起草人孙金才张卫明陈祖满罗海波陈仕荣
:、、、、。
Ⅰ
GB/T32736—2016/ISO55631984
:
干薄荷
1范围
本标准规定了薄荷干叶碎叶研碎干叶的技术要求试验方法包装和标志
、、、、。
本标准适用于干薄荷的质量评定及其贸易
。
本标准不适用于薄荷嫩芽
。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件
。,()。
香辛料和调味品外来物含量的测定
ISO927(Spicesandcondiments—Determinationofextra-
neousmattercontent)
香辛料和调味品总灰分的测定
ISO928(Spicesandcondiments—Determinationoftotalash)
香辛料和调味品酸不溶性灰分的测定
ISO930(Spicesandcondiments—Determinationof
acid-insolubleash)
香辛料和调味品水分含量的测定蒸馏法
ISO939()(Spicesandcondiments—Determinationof
moisturecontent—Entrainmentmethod)
香辛料和调味品取样方法
ISO948(Spicesandcondiments—Sampling)
香辛料和调味品分析用粉末试样的制备
ISO2825(Spicesandcondiments—Preparationofa
groundsampleforanalysis)
香辛料和调味品磨碎细度的测定手筛法
ISO3588()[Spicesandcondiments—Determination
ofdegreeoffinenessofgrinding(handsievingmethod)]
香辛料和调味品挥发油含量的测定
ISO6571(Spicesandcondiments—Determinationof
volatileoilcontent)
3描述
干薄荷系多年生植物Menthapiperitapiperiat开花前或刚开花时采集的干叶碎
(Linnaeusvar.)、
叶研碎干叶叶面略有光泽近轴面呈深绿色远轴面颜色较淡
、。,、。
4要求
41滋味和气味
.
干薄荷尤其在刚研碎后具有浓烈的薄荷脑的刺激性令人愉快的气味不得有异味如霉味其他
,、、,(、
令人不适的气味或滋味
)。
42无霉变无虫害
.
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