于芹的课件溶液的形成

第九单元溶液课题1溶液的形成溶液的形成

第四十四中学于芹第九单元溶液教材分析教法与学法教学过程板书设计教学目标教学反思教学重难点第九单元溶液教材的地位和作用:

溶液是物质共存的一种状态，是中学化学遇到的一类分散体系。以后将要学习常见的酸、碱、盐乃至高中的化学学习，有关它们之间的化学反应几乎都是在溶液里进行的，要学好这些内容，就很有必要要求学生系统地掌握溶液的有关知识，因此本单元的教学也正好为以后的学习提供知识准备。本课题是有关溶液的初步知识。第一部分主要是使学生在宏观上认识溶液的特征，从微观上认识溶液是溶质以分子或离子形式，分散到溶剂中形成的均一体系。在此基础上使学生建立一个有关溶液的较为科学的概念，进而认识溶质、溶剂及辨证关系。最后通过实验简单介绍了乳化现象，以激起学生学习化学的兴趣。

第九单元溶液教材分析教法与学法教学过程板书设计教学目标教学反思教学重难点

二、教学目标

1、知识目标：

(1）了解溶质、溶剂、溶液的基本概念。（2）知道常见的乳化作用。（3）探究几种物质在溶解过程中温度的变化。（4）了解溶液在工农业生产和生活中的应用。2、能力目标：培养学生乐于探究、勤于思考，分析和解决问题的思维能力。3、情感目标：（1）增强学生学习化学的兴趣。（2）体会学习化学的价值。第九单元溶液教材分析教法与学法教学过程板书设计教学目标教学反思教学重难点三、教学重点、难点

重点

1、建立溶液的概念

2、认识溶液、溶质、溶剂三者的关系难点

1、从微观上认识溶液

2、理解溶质、溶剂的辨证关系第九单元溶液教材分析教法与学法教学过程板书设计教学目标教学反思教学重难点教法与学法说教法

以学生的主动探究为主，通过实验→观察→分析归纳→交流与小结等活动中引导学生学会学习，并通过多媒体将抽象的问题具体化，引导学生从微观的角度去认识生活中的现象。说学法

本课题的教学内容与学生的生活实际有密切的联系，教学活动的许多内容都是由学生在活动与探究中完成的，并在讨论、调查与研究、家庭小实验等活动中逐步形成终生学习的意识与能力第九单元溶液教材分析教法与学法教学过程板书设计教学目标教学反思教学重难点课时安排1、探究溶液的形成2、探究溶质和溶剂的辩证关系3、了解乳化作用第一课时第二课时探究物质在溶解时的吸热和放热现象第一课时导入家庭小实验：用尽可能多的办法除去布条中的油污，并提出问题：“为什么洗涤剂和汽油都能除去油污，二者除去油污的原理是什么？探究实验一:什么是溶液?实验各部分是否均一是否稳定(是否分层)形成物质的类别①在试管中加入10mL水,再加入少量食盐,振荡,静置②在试管中加入10mL水,再加入少量蔗糖,振荡,静置③在试管中加入10mL水,再加入少量食盐和蔗糖的混合物,振荡,静置④在试管中加入10mL水,再加入少量氢氧化钠,振荡,静置⑤在试管中加入10mL水,再加入少量麦片,振荡,静置⑥在试管中加入10mL水,再加入少量速溶咖啡,振荡,静置均一均一均一均一不均一不均一稳定,不分层稳定,不分层稳定,不分层稳定,不分层不稳定,分层不稳定,分层混合物混合物混合物混合物混合物混合物想一想：

为什么蔗糖、氯化钠、氢氧化钠溶于水能形成均一、稳定的混合物呢？氯化钠溶于水:a.溶解前b.溶解中c.溶解后溶剂溶质蔗糖溶于水微观示意图。思考：１.每种液体各部分的性质是否都一样？２.只要条件不改变，无论放置多长时间，每种液体是否有沉淀析出？

如此，你能给溶液一个定义？氯化钠、蔗糖、硫酸铜溶于水都形成了溶液小结溶质被溶解的物质一种或几种物质分散另一种物质溶剂均一、稳定的混合物溶液

能溶解其他物质的物质【讨论】指出下列溶液中的溶质和溶剂溶液溶剂溶质氢氧化钠溶液食盐水硫酸铜溶液碘酒水水水酒精氢氧化钠食盐硫酸铜碘总结：１.固液混合时，固体做溶质，液体做溶剂．２.m（溶质）+m（溶剂）=m(溶液、)探究实验二：水和乙醇能够互溶吗？溶剂溶质振荡前现象震荡后现象静置后现象结论水酒精分层均匀混合不分层乙醇和水互溶思考１.溶质是什么？溶剂是什么？总结：液体也可以做溶质．液液混合时，量多的是溶质２.500ml的水＋500ml的酒精＝1000ml对吗？总结.m（溶质）+m（溶剂）=m(溶液、)问题思考气体可以做溶质吗？大家能否举出气体做溶质的例子？溶液中溶质和溶剂是如何确定的?体系溶质溶剂气+液气体液体固+液固体液体液+液无水量少量多有水非水物水活动与探究三

：碘能溶于水吗？高锰酸钾能溶于汽油吗？实验现象纪录溶剂溶质现象水碘几乎不溶于水

汽油碘溶解，溶液棕色水高锰酸钾溶解，溶液紫色汽油高锰酸钾不溶于汽油溶质与溶剂的辨证关系:相同溶质在不同种溶剂里的溶解能力不同。不同溶质在同种溶剂里的溶解能力不同。想一想？为什么用汽油可以除去布条中的油污，而用水就不行呢？活动与探究四：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？实验现象记录：试管内加入的物质现象把液体到掉后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油分层浑浊分层不干净水和植物油和洗涤剂分层浑浊不分层干净思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？去污原理分析：用洗涤剂去油污洗涤剂是乳化剂，能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能随水流走。达到洗净衣物的目的。乳化现象微观示意图

【结论】1.人们把能使

.

叫

。这种现象叫做乳化现象。确切地说是类似

于形成“水合分子”。乳化是乳化剂把大的液滴分散成无数细小的液滴-----使大集团化解为“个体户”。2.汽油去油污是油污溶解在汽油中，洗涤剂去油污是乳化现象。两者效果相同但原理不同。

两种互不相溶的液体形成稳定乳浊液的物质乳化剂溶液的用途

无土栽培的植物在营养液中医药用品第二课时导入：为什么在溶解NaOH的过程中试管壁有热的感觉？三、溶解时的吸热和放热

【活动与探究】NH4NO3

、NaCl

、NaOH分别溶于水时，用温度计测量温度的变化。实验步骤：1.将温度计插入水中插入盛水的烧杯中，观察并记录水的温度；

2.向烧杯中分别加入NaCl

、NH4NO3、NaOH

用玻璃棒迅速搅拌，读出温度计的刻度并记录。溶质加溶质前水的温度/℃加溶质后水的温度/℃NaCl

24NH4NO324NaOH24实验现象：241456实验现象：

NaCl溶于水没有明显的吸热或放热

NH4NO3

溶于水时吸热；

NaOH

溶于水时放热。想一想：物质在溶解的过程中为什么会有温度的变化？溶解过程扩散过程（吸热）水合过程（放热）吸热＞放热（溶液温度降低）例如:NH4NO3固体溶于水吸热=

放热（溶液温度不变）例如:NaCl固体溶于水吸热＜放热（溶液温度升高）例如:NaOH

固体和浓硫酸(H2SO4)溶于水氯化钠溶于水:a.溶解前b.溶解中c.溶解后溶剂溶质思考：如果没有温度计，我们也可以设计装置探究溶质溶解时的吸热、放热现象;只是不太准确而已。这种方法叫做定性分析。请看下面定性分析实验方案:小组合作要求：四人一小组，设计尽可能多的实验方案来探究溶解过程中的放热、吸热现象．并画出实验设计简图．小结：1.知道溶液、溶质、溶剂的概念2.物质在溶解的过程中有的吸收热量，有的放出热量。五板书设计一溶液

1定义：课本31页

2组成：溶质、溶剂

3特征：均一性和稳定性

4溶解和乳化不同二溶解时的吸热和放热现象溶质分子或离子向水中扩散过程-吸热溶质分子或离子和水分子结合成水合分子或水合离子过程-放热

２.某一杯长期放置的食盐水，若上部的密度为ag/cm3，则下部的密度为（）A、大于ag/cm3B、等于ag/cm3

C、小于ag/cm3D、无法判断B１.下列液体属于溶液的是___________。（填序号）①啤酒②水③泥水④澄清石灰水⑤盐酸①④⑤３.下列清洗方法中，利用乳化作用的是（）

A.用自来水洗手

B.用汽油清洗油污

C.用清洗剂洗油腻的餐具D.用盐酸清除铁锈C【课堂练习】

４.下列说法正确的是（）

A.碘酒中的溶剂是水

B.把食用油放入水里，并用力振荡，食用油是溶质

C.高锰酸钾放入水中，形成紫色溶液

D.将少量氯化钠放入水中溶解，溶质是氯化钠５.各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是（）

A.用汽油除去衣服上的油污

B.用餐具洗洁精洗餐具上的油污

C.用水洗去盘子中的水果渣D.用醋洗去水壶的水垢６.“凡是均一的、稳定的液体都是溶液”。这种说法是否正确？CDB不正确７.根据生活常识判断，下列物质与水作用能放出大量热的是（）

A.白糖B.味精C.生石灰D.洗衣粉【基础训练】1.把下列物质分别放到水中，充分搅拌，