chap 1 物流与供应链概述

目录页1现代物流的特征

物流概述物流管理的特征与内容供应链的概述1物流与供应链管理概述1物流与供应链管理概述

掌握物流的概念；了解物流观点和学说；掌握物流产业的基本特征；掌握物流管理的内容与特征；掌握供应链的特征。摩托罗拉的成绩是与其各项业务的成功运作和先进物流管理分不开的。在当今人们一致认为物流是企业第三利润源，并致力于从物流管理中寻找“金矿”的时候，摩托罗拉是如何挖掘这个“金矿”的？摩托罗拉的物流管理有什么特色？统一采购；根据订单的需求以及成本因素统一安排生产；全球化的运输管理。引导案例:（1）采取收货方付费的原则。谁收货谁付费，并严格按照全球统一的FCA条款进行，确保运输效果。（2）物流服务商不用交纳运输保险费，所有货物运输保险费由摩托罗拉美国总部统一交纳，使物流业务操作手续简便。（3）实行全球运输考核管理。主要考核内容包括运输周期、信息反馈、单证资料准确率、财务结算、货物安全、客户投诉等，考核标准是按照各项的完成率加权，考核结果按百分制评定。（4）运输业务合理分配。物流业务量分配遵循80/20原则。引导案例:运输管理1.1物流概述

(1)物流的概念物流概念最早始于美国，使用PhysicalDistribution一词，译成“实物分配”或“货物配送”。Logistics的原意为“后勤”，在二战中，军队在运输武器等给养时使用的一个名词，是一种后勤保障系统。战后，将Logistics一词转用于物资的流通中，并且考虑到从供应商到生产者对原材料的采购，以及生产者本身在产品制造过程中的运输、保管和信息等方面，全面地、综合性地提高经济效益和效率问题。因此，现代物流是以满足消费者的需求为目标，把供应、制造、运输、销售等市场情况统一起来思考的一种战略措施。(1)物流的概念物流的含义物流是指物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有效有机结合。(2)物流观点和学说学说和观点商物分流黑大陆学说物流冰山说第三利润源效益背反说成本中心说战略说利润中心说流通中两个组成部分商业流通和实物流通各自按照自己的规律和渠道独立运动。“流通是经济领域里的黑暗大陆”，由于流通领域中物流活动的模糊性尤其突出，是流通领域中人们更认识不清的领域。物流可以为企业提供大量直接和间接的利润，是继物资资源利润、人力资源利润后的“第三利润源”，非但如此，对国民经济而言，物流也是国民经济中创利的主要活动。指物流的若干功能要素之间存在着损益的矛盾，即某一功能要素的优化和利益发生时，必然会存在另一个或另几个功能要素的利益损失。企业物流（微观物流）供应商工厂流通中心顾客供应物流生产物流/厂内物流销售物流回收物流社会物流（宏观物流）机场/港口产地市场(消费地)国际物流国内物流区间物流区内物流(3)

物流的分类宏观物流半宏观物流微观物流运输结构流通结构社会资本

(公路、港口、机场、物流园区等)不同商品的流通路径流通系统(物流中心运输配送系统保管、搬运系统信息系统交易条件商品单位)结构政策单位物流政策(运输政策商业政策)以国家为单位产业政策以商品为单位以产业为单位物流管理(管理组织成本管理效率管理服务水平)个别企业个别消费者(3)物流的分类物流与生产、销售的界面生产活动

界面活动质量管理产品计划详细的生产计划工厂厂址设备管理能力计划材料采购作业计划工作测定与标准界面活动

市场营销顾客服务标准促销价格市场研究包装产品组合销售地点销售能力运输库存订货处理仓储材料加工生产与物流界面营销与物流界面物流企业(3)物流的分类微观物流是指消费者、生产企业所从事的物流活动，物流活动以企业为范围，面向企业。在整个物流活动中，之中的一个局部、一个环节的具体物流活动也属于微观物流。下述物流活动皆属于微观物流，即；企业物流、生产物流、供应物流、销售物流、回收物流、废弃物流等，微观物流研究的特点是具体性和局部性。由此可见，微观物流是更贴近具体企业的物流。1.2物流和现代物流的特征

(1)物流的特征新兴学科

范围广泛

公益事业性强

总体性要求高综合性学科，强调系统性和协调性，涉及的范围比较宽泛。物流的七大组成部分，关联到众多学科领域和产业。相对来说比较年轻。在理论上正处于成长阶段。投资回收期长，利润率低，要求前瞻性。公路、铁路和港口码头，均属公共设施，国家统一规划，建好后全社会发展，共同利用，创造的主要是社会效益。物流是复杂而巨大的系统工程，中间有多个环节，各个环节之间必须相互衔接，保证其整合性和一致性。(2)现代物流的特征网络化系统化总成本最小化快速反应化管理专门化服务社会化手段现代化信息化现代物流第三方物流的发展柔性化(3)物流产业的基本特征物流是社会经济系统的动脉。物流产业是维系这些复杂交换关系的纽带和血管。(3)物流产业的基本特征当物流活动从生产过程和交易过程中独立出来后，专业化物流企业可以根据各种物流活动的要求在全社会范围对各种物流要素进行整体的优化组合和合理配置，从而可以最大限度地发挥各种物流要素的作用，提高全社会的物流效率。物流产业可以为全社会提供更为全面、多样化的物流服务，并在物流全过程及其各个环节实现价值增值。1.3物流管理的特征与内容

(1)物流管理的特征1以实现客户满意为第一目标

2以企业整体最优为目的3以信息为中心

4重效率更重效果

现代物流管理建立在系统论、信息论和控制论的基础上，对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督。1.3物流管理的特征与内容

(2)物流管理的内容通常分为：业务管理；成本管理；服务管理。1、网络设计确定企业物流设施的数量、地理位置及各自承担的工作。网络设计是整个企业物流作业的基础。２、信息技术快速、精确和全面的信息处理技术奠定了现代物流技术中以时间为导向的物流作业基础。信息技术是连结各项物流活动的纽带，通过信息这根纽带，各种物流活动被视作物流信息系统的一个组成部分。(2)物流管理的业务内容３、运输在既定的物流网络结构和信息处理能力的条件下，运输是指在不同的地域范围内（如两个城市、两个企业之间，或一个大企业内相距较远的两车间之间），以改变物品的空间位置为目的活动，对物品进行空间位移，从而创造其空间效益，实现场所价值。从物流的观点来看，有三个因素对运输来讲是十分重要的，即成本、速度和一致性。(2)物流管理的业务内容４、仓储联结生产和消费的时间间隔、产生时间价值的是仓储。仓储的基本目的，是要在满足对顾客所承担的义务的同时实现最低的物流成本。从物流的观点来看，仓储策略要求考虑顾客细分化、产品分类化和运输一体化。(2)物流管理的业务内容５、其他辅助性活动包装:物流体系中的包装功能，是生产过程向流通或消费领域的延伸。包装首先发挥的就是保护作用;其次才是美化作用。装卸搬运：发生在运送、仓储、包装前后的商品取放活动。它包括商品放入、卸出、分拣、备货等作业行为，搬运合理化的主要手段是集装箱货盘。流通加工：发生在流通领域的生产过程，其主要作用就是直接地为流通、特别是销售服务。配送管理：广义上讲配送管理包括了诸如配送中心的选择和优化布局、配送机械（车辆）的合理配置与调度以及配送作业流程的制定与优化等内容。狭义上主要是指配送作业管理。(2)物流管理的业务内容物流成本管理可以说是以成本为手段的物流管理方法。就是用金额去评价某一种活动，例如，用金额去评价运输活动，其结果就是运输成本。成本可以成为评价所有活动的共同尺度。用成本这个统一的尺度来掌握各种各样活动，可以把性质不同的活动放到同一个场合进行比较、分析，决定优劣，利用这一点，可以轻易地计算出盈亏，且效果显著。(2)物流管理的成本内容现代物流管理以顾客满意为第一目标，物流服务管理已经成为现代物流管理中的一项重要内容，物流服务的本质就是满足顾客的需求，现代物流强调服务功能，是坚持以顾客需求为导向的具体表现，同时，物流服务作为顾客服务的一个重要的组成部分，在现代分销中发挥着极其重要的作用。(2)物流管理的服务内容1.4供应链概述供应链

上的要素:产品制造企业采购与供应管理供应链管理物流管理实物分配第一层客户第二层客户第一层供应商第二层供应商供应链定义的共性：供应链上存在不同行为主体。如：消费者，零售商，批发商，制造商及原材料供应商；供应链是企业之间以及企业内各职能部门之间的互动与合作；供应链具有特定的功能，如为顾客提供某类商品或服务。供应链具有特定的结构特征，如有起始点和终结点，呈现出网状结构等；供应链的业务过程和操作，可以从工作流程、实物流程、信息流程和资金流程四个方面进行分析。1.4供应链概述原材料供应商制造商分销商零售商最终消费者工作流程实物流程资金流程信息流程1.4供应链概述保洁公司或其他制造商沃尔玛或第三方分销中心沃尔玛商店顾客需要洗涤剂并走进沃尔玛店塑料制造商化工产品制造商（如石油公司）包装制造商纸品制造商木材制造商化工产品制造商（如石油公司）洗涤剂供应链环节供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。（1）供应链的定义渡页特征复杂性交叉性动态性面向用户需求供应链往往由多个、多类型甚至多国企业构成，所以供应链结构模式比一般单个企业的结构模式更为复杂。

因企业战略和适应市场需求变化的需要，其中节点企业需要动态地更新，这就使得供应链具有明显的动态性。

供应链上的供需匹配是一个持续的难题。节点企业可以是这个供应链的成员，同时又是另一个供应链的成员，众多的供应链形成交叉结构，增加了协调管理的难度。（2）供应链的特征渡页动稳根据供应链存在的稳定性划分，可以将供应链分为稳定的供应链和动态的供应链。

在实际管理运作中，需要根据不断变化的需求，相应地改变供应链的组成。（3）供应链的类型相对稳定、单一的市场需求而组成的供应链稳定性较强。相对频繁变化、复杂的需求而组成的供应链动态性较高渡页斜平根据供应链容量与用户需求的关系可以划分为平衡的供应链和倾斜的供应链平衡的供应链用户需求处于不断变化的过程中，当供应链的容量能满足用户需求时，供应链处于平衡状态倾斜的供应链当市场变化加剧，造成供应链成本增加、库存增加、浪费增加等现象时，企业不是在最优状态下运作，供应链则处于倾斜状态。平衡的供应链可以实现各主要职能（采购/低采购成本、生产/规模效益、分销/低运输成本、市场/产品多样化和财务/资金运转快）之间的均衡。

（3）供应链的类型渡页反应有效根据供应链的功能模式可以把供应链划分为两种：有效性供应链和反应性供应链。有效性供应链体现供应链的物理功能，即以最低的成本将原材料转化成零部件、半成品、产品，以及在供应链中的运输等。反应性供应链体现供应链的市场中介的功能，即把产品分配到满足用户需求的市场，对未预知的需求做出快速反应等。（3）供应链的类型渡页（4）物流管理和供应链管理的关系从管理对象上观察，物流管理的对象是物流活动和与物流活动直接相关的其他活动。供应链管理涉及的内容要庞大得多，如美国伊文斯认为：“供应链管理是通过前馈的信息流和反馈的物料流及信息流，将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的管理模式。”从上述供应链管理的辐射面上也可以看到供应链管理既包括商流、信息流、资金流、增值流的管理，也包括物流管理。以此思路分析，物流管理就成了供应链管理的一部分。渡页从管理手段上观察，供应链管理是基于Internet/Intranet的供应链交互的信息管理，这是以电子商务为基础的运作方式。物流，即物质资料的空间位移，具体的运输、储存、装卸、配送等各种活动是不可能直接通过网络传输的方式来完成的。虽然，现代物流是离不开物流管理信息，也要使用Internet/Intranet技术，但是Internet/Intranet显然不构成物流管理的必须手段。也就是说，物流在非Internet/Intranet技术条件下，也一样运行。（4）物流管理和供应链管理的关系渡页从上述物流管理与供应链管理的关系上看，物流管理可以看做供应链管理的组成部分，但与其他的组成部分显然存在很大不同，即它的独立性很强。但是，供应链管理的专家们认为：“现代物流的研