标准解读

《GB/T 30641-2014 食品机械 多功能电动压面机》是一项国家标准，主要针对多功能电动压面机的设计、制造、安全要求以及性能测试方法进行了规定。该标准适用于以面粉为主要原料加工面条等食品的机械设备。

根据此标准，多功能电动压面机需满足一定的结构与材料要求，确保设备易于清洁且不会对食品安全造成威胁。此外，还详细列出了关于电气安全性的具体条款，比如绝缘电阻、耐电压强度等，旨在保障使用者的安全。对于机器的操作稳定性也有明确的要求，包括但不限于噪音水平控制在合理范围内、运行时振动幅度小等方面。

在性能方面，《GB/T 30641-2014》规定了压面机应达到的基本生产能力，并给出了如何通过实验来验证这些指标的方法。同时，对于不同类型的面条（如宽条面、细条面）生产过程中所需的压力调节范围也有所涉及。

此外，该标准还包括了一些关于包装、标志及使用说明书的内容，强调产品信息必须清晰准确地传达给消费者或用户，以便于正确安装和安全操作。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2014-12-31 颁布
  • 2015-05-01 实施
©正版授权
GB/T 30641-2014食品机械多功能电动压面机_第1页
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文档简介

ICS67260

X99.

中华人民共和国国家标准

GB/T30641—2014

食品机械多功能电动压面机

Foodmachinery—Multifunctionalelectricpastamachine

2014-12-31发布2015-05-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

中华人民共和国

国家标准

食品机械多功能电动压面机

GB/T30641—2014

*

中国标准出版社出版发行

北京市朝阳区和平里西街甲号

2(100029)

北京市西城区三里河北街号

16(100045)

网址

:

服务热线

:400-168-0010

年月第一版

20152

*

书号

:155066·1-51059

版权专有侵权必究

GB/T30641—2014

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任

。。

本标准由中国机械工业联合会提出

。

本标准由全国食品包装机械标准化技术委员会归口

(SAC/TC494)。

本标准起草单位常州市墅乐厨具有限公司常州市西夏墅企业创新发展中心南京信息职业技术

:、、

学院中国包装和食品机械有限公司合肥通用机电产品检测院

、、。

本标准主要起草人白玉明邹春英戴相朝王国扣陈润洁

:、、、、。

Ⅰ

GB/T30641—2014

食品机械多功能电动压面机

1范围

本标准规定了多功能电动压面机的术语和定义型号型式与基本参数技术要求试验方法检验

、、、、、

规则标志包装运输和贮存

、、、。

本标准适用于生产面条饺子皮馄饨皮面片等制品的多功能电动压面机以下简称压面机

、、、()。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

包装储运图示标志

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旋转电机定额和性能

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安全标志及其使用导则

GB2894

声学声压法测定噪声源声功率级反射面上方采用包络测量表面的简易法

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GB4706.11:

家用和类似用途电器的安全厨房机械的特殊要求

GB4706.30

旋转电机整体结构的防护等级代码分级

GB/T4942.1(IP)

防潮包装

GB/T5048

包装机械分类与型号编制方法

GB/T7311

人造气氛腐蚀试验盐雾试验

GB/T10125

标牌

GB/T13306

机电产品包装通用技术条件

GB/T13384

食品机械润滑脂

GB15179

食品机械安全卫生

GB16798

机械安全机械设计的卫生要求

GB19891

食品机械通用技术条件基本技术要求

SB/T222

食品机械通用技术条件装配技术要求

SB/T224

食品机械通用技术条件电气装置技术要求

SB/T227

食品机械通用技术条件表面涂漆

SB/T228

食品机械通用技术条件产品包装技术要求

SB/T229

食品机械通用技术条件产品的标志运输与贮存

SB/T231、

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