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文档简介
从消费心角度谈叶营销策摘要:经济环境的变化茶叶界已经感觉到,茶叶的生意不好做了。从前几年的茶城遍地开花一派繁荣景色目前的逐渐衰落直至茶叶店关门业市场一片冷清。在经济新常态下,茶叶营销更应该与时俱进,运用多种方式,以确保在市场中占有一席之地。关键词:消费者;茶叶市场;营销策略在十五年以前型茶城在各个城市里的数量少之又少叶销售还是以单店驻场枪匹马的经营模式为主入新世纪以后着全国各个城市面貌的提升商圈逐渐出现在各个城市当中也变得集中起来大型茶城一家接着一家的出现在各个城市之中集中呈现固然能吸引消费者由于茶城内商户之间经营的品种大多同质化营方式方法策略也略显老套以商户之间的竞争也变得愈发激烈起来胜劣汰是自然法则样也是市场法则于竞争激烈利润率低新出现的茶城当中相当部分的经营现状并不乐观,有的是勉强度日,有的是关门了事。那么,消费者到底需要什么样的茶叶市场么样的茶商能再留的住客人的情况下断培养壮大自己的客户群体呢?本文将从消费者的角度上茶叶经销商的营销策略出几条不成熟的意见。1树立良好但凡出现在茶城内的人,除特殊情况之外,基本都是爱茶之人,所以,作为商户而言一个从自家店面门前经过的人有可能是自己的潜在客户何吸引这些潜在客户走进店里每一个茶叶商户必须认真思考必须完成的作
业之一。店面的形象,直接体现到消费者的第一印象上。在商户门口,选择进与不进只是消费者的瞬间判断而已时体形象有没有特色为直接关系消费者选择的重要因素。纵观现在各个市场个茶商无一不是把自己的店面装潢的古朴典雅外用大幅的促销海报和窗外贴字绍自己茶叶的主要品种和特色图并茂恐介绍的内容不够详尽是种千篇一律的海报和帖子往容易使人产生审美疲劳,相反,一些店面形象简单大气,特点突出的商铺,往往成为消费者的首选所以不会选择前者因为那些店面缺少自己的特点和特色消费者潜意识里会形成一种想当然的印象户所经营的茶叶品种和品质相对泛泛,对茶叶的质量也不会保持足够的专注度。所谓特点是人或事物所具有的特别或特殊之处体到茶店的特点能是整体与众不同的装修风格可以是独具匠心的店面推广语可以是一幅引人深思的楹联,也可以是标新立异的店名。例如:某茶城一商户的门口楹联为:“宝鼎茶闲烟尚绿幽窗棋罢指犹凉”,此联乃为《红楼梦》中贾宝玉为潇湘馆所书。看到此联,立刻让人觉得一种书卷气迎面而来茶馆整体氛围相得益彰渴店里坐坐,即便不懂茶,也愿意去和店主闲叙人生。再如者还见到过一家商户象其他商户那样橱窗上贴满大量茶叶品种的广告字。偌大的店面橱窗上,只有一个大大的二维码和一句“好喝茶,会喝好茶推广语描二维码关注后现该店主的公众号收录了大量的茶产品知识、传统茶文化、茶典故和茶语茶事。聪明的商家,并没有浪费大量笔墨用
于店面介绍上懂茶之人只要看到了该公众号的内容商家的判断也自然打出了高分值。总之,作为商户在经营之处要早做权衡,切忌跟风,东施效颦。要在店面特点上下功夫方设法让自己的店面林林总总的商铺之间能第一个被消费者发现。做到这一条,也就为将来的生意打下了基础。2大胆采用总结历史和市场经验不难看出离了商品根本属性而进行的营销策略,无一不是以失败而告终我国的市场经济活动中来不乏囤积居奇风炒作、抬高物价等手段,茶叶市场类似的手段更是屡见不鲜。如2008的普洱茶炒作,2012的天价明前龙井茶的炒作事件,尽管有极少部分投机者确实挣到了真金白银大部分茶商还是亏的一塌糊涂头来害的还是正常的茶叶市场秩序,而且这种损害的弥补过程,也并非能够在短时间内完成。具体到一家商户是同样的道理很多商户喜欢囤积一些价格不菲的窄众茶叶,以显示自家的实力和档次。商家的这种做法,在树立形象上无可厚非,但高端窄众茶叶在自家商品中的数量比重不宜过大。随着中央八项规定的推进,国内茶叶市场也发生翻天覆地的变化天价茶”在市场已经难觅踪迹生用茶”再次回归。动辄上千和数千的茶叶价格,会吓退相当部分的消费者。失去了大众市场,茶商又如何谈挣钱呢?中国百姓向来把“柴米油盐酱醋茶”当做生活中的开门七件事。茶叶再好,无非就是用来喝的,这是茶叶的根本属性。名茶同样也是“民生用茶”,与面子关系不大,硬是要搞成面子、弄成有文化的样子,抑或是变为投资替代品,只会
让茶叶变为小众产品。站在消费者的角度上,笔者在此提出一个“茶盲营销”的概念个笑话行驶着一辆汽车寺庙门前司机看到,有一小和尚高举“回头是岸”横幅,大喊:“施主看这里!”车内一群年轻人隔窗讥笑。随后,汽车瞬间飞驰转弯而去。10秒钟后,碰撞声、惨叫声、坠落声相继传来。当天晚上,在寺院禅房内,小和尚对住持说,是不是直接写‘前方桥梁已断’好一些?”这则笑话生动地说明:抓住问题的实质,并将问题简单化表述的重要性。由笑话回到茶业营销上费者之所以够买茶叶非是健康和生活习惯所驱使,过多的茶文化渗透,使消费者的购买行为失去了本真想法。“茶盲营销”是要将复杂问题简单化处理,与泛滥、虚浮的“文化营销”相对而言的一种茶叶营销方式导营销方式要回归茶叶产品的本质心在于强调茶叶在物质层面的功效,同时淡化茶叶几千年来的文化沉淀,让目标受众迅速了解喝茶的好处,渐渐养成健康的饮茶习惯,实现推动将茶叶推销出去的目的。当然,施行“茶盲营销”策略,并不意味着完全摒弃“文化传销”。两种营销方式的关系,是实际操作中是相互补充、相互完善的。简而言之,平衡好“茶盲营销”和“文化营销”的关键是把文化融入在营销之中,内化在营销之中,不刻意标榜谱地渗透在茶叶营销过程中客户群体,采取不同的营销策略,最大限度的将目标客户留在自家店里。3树立良好无论是哪种商业业态头客都是支撑其发展重要客户群体是发展新客户的重要引荐途径。中国有句古话,叫做“酒香不怕巷子深”,其中的酒香传播
渠道依靠的最原始的最有效果传播的传播途径——消费者的口口相传。中国还有句俗语,叫做“舌头底下压死人”,商家的形象一旦被破坏,消费者之间的传播作用所带来的影响于商业经营更是致命的打击体的茶叶营销个人口味原因影响定消费者一旦培养起来消费忠诚度更是远比其他商业业态高很多带来的正面影响和口碑传播茶商得以生存的重要途径之一。同样的道理,其消费忠诚度一旦被破坏,所带来的影响也是无可逆转。这就需要商家放低姿态诚对待每一个客户用灵活多变的营销技巧大程度上培养客户的消费忠诚度,培养客户对商户的依赖程度。一个普通消费者变成茶叶爱好者过程在很大程度上是受茶商的影响以一个茶商必须站在消费者的角度合理便捷的方式消费者快速认可你的好茶叶。在茶叶销售过程中认知”比“事实”更重要。记得有一位茶叶营销大师说过人每次来到店里消费走时都会奉上一小包品鉴茶消费者带回家自己品尝鉴茶的品质稍高于消费者所购茶叶的品质格也在合理的范围稍微高些。看似商家的做法是减少了利润值,其实不然茶叶好”是一回事消费者认为我的茶叶好”是另外一回事,茶商的做法如得以坚持,客户会靠自己的感受茶叶的品质有了认知味也变得逐渐刁钻起来常消费的茶叶档次自然也会得以慢慢提升然家在固定客户上赚取的利润值也会慢慢扩大。与此同时,商家的形象和口碑,客户的忠诚度也进一步得到提升。上述说明消费的引导作用茶叶营销中的有着十分重要的作用这种引导单单包括对喝茶习惯上的引导包括在茶具的销售和使用上果
你连续对一家茶商进行观察的话就会发现茶具每隔一段时间就会更换一批,其目的就是吸引消费者目光,让消费主动对新茶具产生兴趣。4用朴实品先澄清一些处的虚荣之心非客户在消费过程中的虚荣之心是客户在日常茶事活动中的虚荣之心。毫不客气的说社会中有相当部分的好茶之人能被称伪茶叶爱好者”。家中专设古香古色的茶室,摆设古朴大气的茶案、采用典雅细腻的茶具、陈列繁多的茶叶品种,一起看起来都那么“高、大、上”,整日约上三五知己在家中喝茶,自己却很少使用。他们之所以那样做,在很大程度上是“虚荣心”在作祟。对于“伪爱好者”的虚荣之心,茶商绝不可有“欺诈之心”。相反,更应该用朴实服务的心态去对待这类消费群体其提供品质可以保证的茶叶和茶具。至于原因,从下列“伪茶叶爱好者”的心态便可看出。心态一,虚荣心强,希望得到其他人的另眼相看约喝茶之人当中有懂茶之人期望得到的就是懂茶人的溢美之词态二现欲强持一场茶会比自己喝到好茶更有满足感。心态三,求知欲旺、希望不断补充茶叶知识,避免在茶事活动中有短板缺陷。心态四,购买力强,有足够的经济基础,才可以满足爱好的支出。不难看出,假设茶商心存狡诈,以次充好,纵然巧舌如簧卖出茶叶,也必然会在日后露出马脚。茶叶是喝出来的,短期内赢
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