大域黑茶功效

大域黑茶功效欢迎光临大域黑茶功效专篇湖南大域茶业有限公司40085-00071为什么说茶是“养生之上药”？陆羽在《茶经》中，把茶与人生相提并论作为延年益寿之药；《神农本草经》则把茶列为上上之药，是因为茶具有轻身延年之效果，多服、久服对人体无害。现代科技也证明茶具有多种治病、防病的功效，在调节机体代谢、提高免疫力、延年益寿等方面都有积极作用。湖南大域茶业有限公司40085-00071目前认定的安化黑茶功效有哪些？近几年，中外医学机构和专家的临床试验表明，黑茶具有多种保健功效：调节人体脂质代谢（防治糖尿病）、降血脂、降血糖、降胆固醇、降血压、抗血凝血栓、抗氧化、抗衰老、调节肠胃功能、提高机体免疫力等，且作用显著，而且有些功效较其他茶类的效果更明显。湖南大域茶业有限公司40085-00071安化黑茶功效研究案例

答：目前黑茶的临床试验和动物试验主要集中在对糖尿病、降脂、抗腹泻等方面，现实举几例：①在日本和中国民间一直流传着一个治疗糖尿病（消口渴）的秘方，就是用粗老茶叶的陈年老茶熬汁来进行糖尿病的治疗。②美国科学家试验发现，黑茶水接触白鼠的脂肪细胞后，可使胰岛素活性提高15倍。从而有效预防糖尿病的发生。③解放军医院在对乙型糖尿病人在为期8天的试验中，每天饮用黑茶6杯，血糖水平均下降15-20%。湖南大域茶业有限公司40085-00071安化黑茶功效研究案例④1978年法国圣安东尼医学考察团到蒙古、新疆一带考察时，发现游牧民族三餐以肉为主食，经抽取血液化验时其血液中所含胆固醇、三酸甘油脂都低于正常人标准而大为惊讶，因而把他们日常饮用的茶带回巴黎进行临床试验。结果证明，服用黑茶后77%的患者甘油三酯下降，50%的患者胆固醇下降。说明黑茶对于减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果。⑤昆明医学院临床试验证明，使用黑茶治疗高血脂55例，与降脂效果比较好的药物安妥明治疗的31例对比，黑茶的疗效还高于安妥明，而降低胆固醇的效果则与安妥明相似。⑥台湾大学食品科学研究所教授孙璐进行各种茶的研究，也进一步发现黑茶的保健功效。为了解黑茶对降血脂、防动脉硬化的效果，她用老鼠进行动物实验，以一克茶冲泡10cc茶水喂食老鼠，结果发现可抑制坏的胆固醇（低密度脂蛋白LDC）合成，避免动脉硬化、降低血浆中的胆固醇，三酸甘油酯，并可增加粪便排出，降血脂的效果相当明显。湖南大域茶业有限公司40085-00071安化黑茶功效研究案例⑦解放军总医院对55名高血脂患者连续服用黑茶180天（3g/天）观察，血脂含量明显下降；50名血脂病患者饮2g茯茶/日，30天后，50名患者血液生化指标不同程度下降。⑧美国科学家人体试验表明，饮茶与饮水比较，每天能量消耗高67卡，脂肪氧化率高12%。法国和日本的科学家的实验也证明，饮用黑茶有明显的减肥效果。⑨湖南农业大学用茯砖茶提取物对不同致泻剂所致的小鼠腹泻试验以及小鼠小肠推进试验，显示茯砖茶提取物具有对胃肠道有明显调节平衡作用，可改善小鼠肠道粘膜发炎、水肿、肠分泌及运动功能亢进等症状，有效降低小鼠腹泻指数。⑩由离体试验及动物试验结果表明，黑茶提取物具有明显的抗氧化活性，对清除自由基，降低LDL低密度脂蛋白的数量及增加HDL高密度脂蛋白的含量，以降低LDL的氧化敏感度。湖南大域茶业有限公司40085-00071安化黑茶保健功效的作用机理是什么？目前，有关黑茶的保健功效和作用已被广泛认可，科学家们也一直致力于对产生这些功效的机理进行研究，但限于目前的科技手段和认知水平，尚未得到令人满意的答案或结论，至今，有如下几种学说或论点被认可：多酚及其氧化产物的理论；茶多糖论；中医学说论；益生菌论。湖南大域茶业有限公司40085-00071贮藏对安化黑茶保健功效有哪些作用？许多个案实例已经证明，陈年老茶对某些疾病（如：糖尿病、腹泻、感冒发烧、伤口发炎）等方面有显著的治疗效果，其原因尚不明了。但不同的贮藏环境，不同的花色品种，不同的存储方法，茶体的转化速度和转化方向是不一样的，其有效化学成分的组成和比例也应该具有差异。因此，选择一个适宜于黑茶良性转化的仓库以及优化存储方式显得尤为必要，目前正在研究中。湖南大域茶业有限公司40085-00071湖南大域茶业有限公司40085-00071安化黑茶中的特殊化学成分采用现代最先进的分析检测技术，揭示了黑茶功能物质组成的化学实质采用UPLC-MS-MS等现代最先进的质谱分析技术，对不同黑茶的品质成分与功能物质进行了深入的分析比较与鉴定，从黑茶中分析检测出了300多种化学成分，并鉴定了75种化学物质，它们分别属于儿茶素类衍生物、黄酮类化合物、原花青素类、茶黄素类、有机酸类化合物，且大部分是在茶叶中第一次被检出，其中15种成分为结构明晰的微生物代谢新成分.(同时发现，不同加工工艺的黑茶(茯砖茶、黑砖茶、千两茶、普洱茶、六堡茶、紫冰茯茶)，其微生物群落与代谢产物存在差异，功能成分与品质成分也存在较大差异，特别是茯茶独有的“金花”赋予了茯茶更加丰富的功能成分谱系。这些研究成果首次从化学物质组学层面为客观评价黑茶独特的保健功效提供了最有力的科学依据。湖南大域茶业有限公司40085-00071安化黑茶的功效作用探明了黑茶降脂减肥功效及其作用机理，发现了茯茶中独特的降脂减肥成分茯茶素A和B通过高脂大鼠模型研究和人体试验发现，茯茶和千两茶可以显著降低摄食高脂食物的大鼠和人体血液中总胆固醇(TC)、总甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL-C)和提高高密度脂蛋白(HDL-C)的作用，明显减轻高脂摄食引起的脂肪肝病症，表现出显著的降血脂功效。同时，茯茶可以有效抑制脂合酶和淀粉酶的活性，阻止人体对脂肪和淀粉的吸收，起到明显的减肥效果[11]；通过细胞学研究发现，茯茶可以有效抑制前脂肪细胞的分化，抑制脂肪细胞的增殖，起到明显的减肥效果。通过高通量筛选基因模型研究发现，黑茶提取物及其分离组分可以显著激活过氧化物酶体增殖物激活受体PPARa、g、d模型和低密度脂蛋白受体(LDLR)模型，通过调节与脂肪代谢有关的关键生化过程，有效控制高血脂症和肥胖湖南大域茶业有限公司40085-00071安化黑茶的功效作用发现黑茶具有显著的辅助降血糖功效采用表现出典型的II型糖尿病症(肥胖、高血糖、高胰岛素血症)的db/db糖尿病小鼠模型(8-12周龄),以药物阿卡波糖和罗格列酮为对照研究发现，茯茶水提物400mg/kg给药28天能显著就降低db/db糖尿病小鼠空腹血糖和改善其对葡萄糖耐受能力，其作用与葡萄糖苷酶抑制剂阿卡波糖10mg/kg和胰岛素增敏剂罗格列酮5mg/kg作用相当，但起效相对较慢。同时，茯茶水提物能显著降低db/db糖尿病小鼠血清胰岛素水平，增加胰岛素敏感性(图1-6)。体外试验证实，茯茶水提物具有很强的体外抑制蛋白质非酶糖基化作用(IC50=12.1mg/L)、较强的葡萄糖苷酶抑制作用(IC50=3.42mg/L)和较强的抑制醛糖还原酶作用(IC50=3.7mg/L)。细胞学研究发现，茯茶茶水提物具有很强的体外促进HepG2细胞葡萄糖摄取作用。由此证明，茯茶的降血糖作用与其抑制葡萄糖吸收和转化以及增加胰岛素敏感有关，且其具有防止糖尿病并发症的作用。通过自主构建的过氧化物酶体增殖物激活受体g2(PPAR-g2)模型筛选，从分子水平上证明了黑茶提取物(茯茶、天尖)对PPAR-g2基因模型(与II型糖尿病高度相关)的激动效果与降糖药物罗格列酮比较接近。湖南大域茶业有限公司40085-00071安化黑茶的功效作用发现黑茶对酒精和非酒精性脂肪肝均具有显著的防护作用通过基因模型、细胞模型和动物模型研究发现，黑茶(尤其是茯茶及其“金花”)具有较强的抗脂质过氧化和清除自由基的能力而表现出良好的抗氧化性能，并对酒精和非酒精引起的脂肪肝、氧化性肝损伤具有较强的保护作用，可有效保护过量饮酒引起的肝组织和肝细胞损伤，降低过量饮酒导致的血清转氨酶升高、抗氧化酶系活力下降与抗氧化指数下降。湖南大域茶业有限公司40085-00071安化黑茶的功效作用探明了黑茶调理肠胃功效及其作用机理，首次发现黑茶中存在微量膳食性蒽醌类物质黑茶具有显著的调理肠胃功能已为民间流传已久的不争事实，然而，其作用途径与作用机理不明。本项目以茯茶为对象，从黑茶对肠道微生物菌落的影响、黑茶微生物代谢产物中蒽醌类的分析、黑茶对感染肠出血性大肠杆菌(O157:H7)小鼠的干预效果、黑茶对小鼠小肠推进的影响及黑茶的抗腹泻效果等角度，探明了黑茶调理肠胃的作用效能与机制：①茯砖茶提取液对正常小鼠小肠的推进运动有促进作用；茯砖茶能拮抗硫酸阿托品抑制正常小鼠小肠运动；高剂量茯砖茶对新斯的明所致小肠推进亢进有明显的抑制作用[13]。②茯砖茶提取物可降低番泻叶、蓖麻油和硫酸镁致腹泻小鼠的腹泻指数和稀便率，抑制正常小鼠及小肠运动紊乱小鼠的胃肠道推进运动且剂量间呈一定正相关的量效关系;同时发现陈年茯砖茶的效果优于当年产品[22]。③采用茯茶水提取物干预大肠杆菌O157:H7感染小鼠发现，经灌胃适当浓度茯茶水提液后，小鼠的肝、肾功能及外周血小板计数逐步恢复正常，免疫功能改善，肾、胃肠道基本恢复正常，可有效治疗由大肠杆菌O157:H7感染引起的各项临床症状(图1-8)[26,49]。④运用HPTLC方法首次在黑茶及冠突散囊菌中检测到蒽醌类衍生物(大黄素和大黄素甲醚)的存在，微量膳食性蒽醌类物质是黑茶具有润肠功能的重要物质基础(图1-9)[49]。⑤运用PCR-DGGE技术检测茯砖茶中冠突散囊菌对小鼠结肠菌群的影响发现，低剂量冠突散囊菌悬液可引起小鼠结肠内的总体细菌、乳酸杆菌属和梭菌属IV簇的种群多样性增加，从而起到调理肠胃的功能[49]。湖南大域茶业有限公司40085-00071安化黑茶的功效作用发现黑茶可有效抑制消化道肿瘤细胞增殖通过HCT-8(一种体外培养的人结肠癌细胞系)和SGC-7901(人胃癌细胞株)细胞模型研究发现，黑茶对这两种消化道肿瘤细胞生长具有较强的抑制作用，且黑茶中含有两类抑制活性物质，其中对SGC-7901细胞株具有抑制能力的物质的极性要比对HCT-8细胞株具有抑制能力的物质极性低一些。黑茶对两种消化道肿瘤细胞株的抑制作用可能是多种物质协同作用的结果，而中低极性的物质的抑制力更强些。湖南大域茶业有限公司40085-00071安化黑茶的功效作用分析发现黑茶含有自然食品中最高含量的抗辐射元素“锰”，通过细胞模型确证了黑茶具有显著的抗辐射功效分析检测发现黑茶中含有天然食品中最高含量的抗辐射元素---锰，是普通食物或果蔬的100~200倍。通过人的胚胎肺成纤维细胞(WI-38)实验发现，茯茶提取物对遭受辐照损伤的WI-38细胞具有较强的修复作用(图1-10)。通过人体肺癌细胞(NCI)实验发现，茯茶水提取物可有效加速辐照对NCI细胞凋亡的作用(图1-11)，可望用于提高癌症病人放射治疗的效果[67]。湖南大域茶业有限公司40085-00071安化黑茶的保健功效近几年，中外医学机构和专家的临床试验表明，黑茶具有多种保健功效：

调节人体脂质代谢（防治糖尿病）降血脂降血糖降胆固醇降血压抗血凝血栓抗氧化抗衰老调节肠胃功能提高机体免疫力等湖南大域茶业有限公司40085-00071安化黑茶保健功效的作用机理

目前，有关黑茶的保健功效和作用已被广泛认可，科学家们也一直致力于对产生这些功效的机理进行研究，但限于目前的科技手段和认知水平，尚未得到令人满意的答案或结论，至今，有如下几种学说或论点被认可：多酚及其氧化产物的理论；茶多糖论；中医学说论；益生菌论。湖南大域茶业有限公司40085-00071茶多酚及其氧化产物

茶多酚是茶叶中的主要化学成分，在加工过程中，不同的茶类因加工方法不同，茶多酚会发生不同程度的氧化，形成茶黄素、茶红素、茶褐素等氧化产物。

·降血脂；（血清总胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇，甘油三酯）

·抗肿瘤；（肝癌，皮肤癌，胰腺癌，胃癌，白血病，肺癌，食道癌，鼻咽癌，大肠癌，膀胱癌，乳腺癌）

·抗脂质氧化和清除自由基，延缓衰老；

·抗凝促纤溶作用；

·增强免疫功能的作用；

·抗菌抗病毒作用；

·解毒作用；

·抗辐射作用。湖南大域茶业有限公司40085-00071茶多酚氧化产物

许多试验表明，茶多酚氧化产物较未被氧化的茶多酚（儿茶素）更具生物活性，目前已成为研究和开发的热点。因红茶、黑茶中这类成分较多，其保健功效日益引起学界的重视。

·抗菌作用：对肉毒芽孢杆菌，肠类杆菌，金黄色葡萄球菌，类膜杆菌，蜡样芽孢杆菌和志贺氏细菌等具有杀灭和抑制作用。·抗病毒作用：轮状病毒，肠病毒，牛状病毒，冠状病毒，艾滋病毒等。·抗心脑血管疾病作用：预防和治疗心血管疾病，高脂血症，脂代谢紊乱，脑梗塞等疾病。·抗肿瘤功能：可在肿瘤的发生、发展两个阶段发挥其抗癌作用湖南大域茶业有限公司40085-00071没食子酸及儿茶素的聚合体

有试验证明：黑茶中有大量的多酚化合物的分解产物没食子酸和儿茶素的聚合产物（多聚体），这些物质被认为是黑茶功效中的重要活性成分，能有效地清除自由基，延缓衰老进程。湖南大域茶业有限公司40085-00071茶多酚理论的局限性茶多酚及其氧化产物的保健功效不容置疑，但相对于某些茶类或某些植物而言，其含量并非很高。但儿茶素的氧化产物可从一定程度上解释黑茶的某些功效。湖南大域茶业有限公司40085-00071茶多糖论茶多糖的含量随着茶叶原料的老化而增多，嫩叶与老叶差异在两倍以上。提出这一论断的依据是：黑茶原料较为粗老，茶多糖含量较其它茶类高。因此具有较其它茶类更为特殊的保健功效。

·降糖和治疗糖尿病：·降血脂；·防辐射；·抗血凝、血栓；·增强机体免疫功能。湖南大域茶业有限公司40085-00071茶多糖论局限性茶多糖在老叶中含量高，但黑茶中也有高、中、低档原料之分，对于高档次黑茶的保健功效不能作出较圆满的解释。尤其对于陈年黑茶的降糖效果不能作出解释。湖南大域茶业有限公司40085-00071微生物次级代谢产物论微生物在完成其生命周期的同时，为适应环境的需要会利用分解代谢的中间产物，产生一系列次级代谢物质，如抗生素、毒素、激素、色素等。其中抗生素在微生物次生代谢产物中表现比较普遍，它能抑制其它微生物生长或杀死他们分泌的酶。在一项研究金花菌（冠突散囊菌）对其它微生物的拮抗作用中发现，冠突散囊菌对砖茶的青霉、毛霉和镰刀菌具有明显的拮抗作用，此外部分冠突散囊菌对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌等细菌、灰葡萄孢菌、赤霉菌和啤酒酵母等都有一定的拮抗作用。另外，有可能次生代谢产物中某些物质对人体而言，可能是抗原，能诱导机体产生抗体和细胞免疫应答。据研究，由不同氨基酸构成的共聚物就具有较好的免疫原性。另外蛋白质（包括微生物产生的抗生素）、各种细胞、病原微生物都是完全抗原。脂类、寡糖、核酸，异黄酮等都具有抗原的特性。这是黑茶在微生物发酵过程中完全可能产生的一类物质。湖南大域茶业有限公司40085-00071有机酸与益生菌论支持“益生菌论”的学者认为：人类的疾病大多是因为胃肠道的微生态（有益菌和有害菌的组成比例）环境不平衡所致，即有害细菌（或病毒）在胃肠道产生的毒素危害和损伤了机体。而解决这一平衡的有效方法就是增加有益菌在肠道内的数量，以杀灭有害细菌或清除有害细菌所产生的毒素，在人类的胃肠道中，这是一场永恒的持久战和保卫战。只有不断地消灭这些有害细菌，机体代谢才能正常运转，人体才能保证健康。要增加有益菌的数量，有两个途径：一是直接从食物中获取有益细菌(如酸奶,奶酪等)，二是提供更多更丰富的有益菌食物并改善有益菌的生存环境（如酸碱度），以促进有益菌的生长和繁殖，现代科学试验已经证明，茶尤其是黑茶具备第二个途径所需的基本条件。既可以给有益菌提供它喜爱的食物，又能通过调节酸碱度（有机酸）改善胃肠道的环境，以促进有益菌的增殖。据日本Kakuda实验报道，黑茶发酵过程中由于产生了大量的有机酸，对双歧杆菌有良好的激活作用。目前已有大量试验证明，黑茶能促进肠道双歧杆菌和乳酸菌的增殖。原因有：一是黑茶发酵过程中产生了大量的有机酸，偏酸的环境可促进肠道内有益菌生长，从而显著改善人体胃肠道环境。二是因为黑茶在发酵过程中，通过黑曲霉、酵母菌、青霉等微生物一系列分解和代谢活动，产生了许多人体可利用或不可利用的新物质，其中可能包括膳食纤维和低聚糖这类益生元物质，具体情况有待进一步研究。湖南大域茶业有限公司40085-00071中医学论茶自古至今就被认为是“上上之药”，能够平衡人体五脏六腑，达到轻身延年之效果，而人类一切疾病的根源则来自于机能失衡，茶起到了调节平衡的作用。茶叶攻补兼备：茶叶既有甘味、则补；又具苦味，则泻。因此，茶叶具有通便与治痢等双向调节作用。茶叶在升降浮沉方面，兼备万能，饮茶能使机体上下通畅，如解表和利水通便。茶叶可疏通人体经脉，通达五脏六腑，因此治疗范围相当广泛。中医将茶的医学功效归纳为：少睡、消食、祛风解表、安神、醒酒、坚齿、明目、去肥腻、清头目、下气、止渴生津、利水、清热、通便、消暑、治痢、延年益寿、解毒、祛痰、其他。湖南大域茶业有限公司40085-00071中医学论局限性中医学说讲的是茶的基本共性，而没有针对黑茶的个性进行分析（古时没有茶类之分）；但中医的辨证施治理论却给我们提供了很好的启示，即：不能从茶的某个单一成分来看待茶之功效，而应从多方面、多角度来认识茶及茶的作用。湖南大域茶业有限公司40085-00071探讨？？传统安化黑茶与保健功效

传统黑茶因历史原因所用的原料一般为成熟度较高的芽叶，并采取渥堆发醇等工艺制成。原意是去除粗老气，改善滋味和汤色。然而在多年的饮用实践中发现采用这种原料和工艺加工而成的茶，所产生的功效更加适合牧民的生理需求和饮用习惯。原料嫩度与保健功效？特殊工艺与保健功效？贮藏对黑茶保健功效有哪些作用？

湖南大域茶业有限公司40085-00071陈年老茶的功效？？？许多个案实例已经证明，陈年老茶对某些疾病（如：糖尿病、腹泻、感冒发烧、伤口发炎）等方面有显著的治疗效果，其原因尚不明了。但不同的贮藏环境，不同的花色品种，不同的存储方法，茶体的转化速度和转化方向是不一样的，其有效化学成分的组成和比例也应该具有差异。因此，选择一个适宜于黑茶良性转化的仓库以及优化存储方式显得尤为必要，目前正在研究中。湖南大域茶业有限公司40085-00071安化黑茶中的松烟香对人体有害吗？在中国茶中，福建小种红茶、广西六堡茶、湖南安化黑茶都具有特征性的松烟香。一般来说燃烧完全的松烟香，不会产生有害物质。只有那些燃烧不充分的，有明烟熏焙的茶，可能吸附了一些对人体有害的物质，这在干燥工艺中应引起特别重视。湖南大域茶业有限公司40085-00071为什么黑茶对腹泻和便秘具有双向调节作用？试验证明，黑茶提取物能够促进肠道内有益微生物（双歧杆菌和乳酸菌）的数量，明显改善肠道微生物环境。因此，黑茶对治疗痢疾（腹泻）和通便能实现双向调节。大量临床案例也证明了这一点。湖南大域茶业有限公司40085-00071安化黑茶与结石

结石与人体的代谢及饮食习惯都有关系。饮茶导致结石的理论推理是：茶叶中含有一定量的草酸，同时，茶叶中的咖啡碱可以提高血液中钙通过肾向外排泄，这样，草酸与钙可能会在肾及膀胱内相遇，从而增加草酸钙结石形成的机会。这仅仅是理论上的推导，从现有资料看，通常情况下饮茶并不会导致结石，甚至饮茶通过促进通利还有可能减少结石的产生。但对那些已患有结石症的人（代谢型），建议还是适当控制饮茶剂量，在食用含钙丰富的食物同时，建议不要马上饮茶。湖南大域茶业有限公司40085-00071安化黑茶与美容保湿

茶的美容作用是由于其丰富的生物活性物质（茶多酚、茶多糖、维生素、类胡萝卜素等）所形成的一种综合效应。茶叶的美容作用主要表现在：皮肤的收敛和保湿、延缓皮肤衰老和皱纹形成、抑制炎症和过敏、防止粉刺和痤疮、抑制皮肤肿瘤和癌症以及皮肤创伤以及保护头发的弹性和光泽等方面。另外，黑茶中由于微生物的代谢，产生一系列小分子化合物，可能会直接进入人体的经络或细胞组织，对促进气血流通、刺激蛋白质代谢，产生一定的作用。因此，饮用黑茶可以减少小便次数，水份可能通过人体的毛细孔组织向外扩散排泄。因此，饮用黑茶具有保湿美容、去斑、消痘的作用，此外，黑茶中的氟对龋齿有预防效果。湖南大域茶业有限公司40085-00071安化黑茶与体重改变摸拟肠道试验证明，饮用黑茶可以加速人体胰蛋白酶和胰淀粉酶对蛋白质及淀粉的消化吸收，从而达到减肥的效果。同时黑茶又可通过肠道有益菌群的调节而改善人体肠胃道功能，从而成为有效调控体重的一个重要手段。因此，这种调控属于双向调控，对肥胖者来说可以减肥，但对纤瘦者来说，通过调理肠胃功能后，可改善营养吸收功能，达到增重的目的。因此，黑茶被认为是一剂“体重”调节之药。湖南大域茶业有限公司40085-00071安化黑茶与促进睡眠

许多睡眠不好或睡眠程度不深的患者反映，饮用黑茶不影响睡眠甚至可促进深度睡眠。这是由于黑茶独特的原料特征和独特的发酵工艺等原因导致影响睡眠的咖啡碱含量远低于其它茶类，加之传统工艺中有松柴高温火焙，使得黑茶中咖啡碱的含量一般低于1%（其它茶类为3%左右）。其次，是黑茶在微生物作用下产生的功能性成分对调节人体代谢平衡产生了作用，可以促进睡眠。此外，黑茶茶水比例较其它茶类大（茶少水多，经久耐泡），饮用相同剂量的黑茶摄取的咖啡碱的量较其它茶类相对较少。也有患者发现对睡眠有短暂时期的不利影响，但通常机体通过调整一段时间后睡眠状况会更好。湖南大域茶业有限公司40085-00071安化黑茶与醒酒

中医学认为饮酒可以导致湿热，茶可清湿热，故而解酒，这是其基本原理。对于一般性的酒后饮茶，则可能因为加快血液循环和酒精代谢以及排尿过程，使肠胃酒精浓度逐步降低，从而达到醒酒的效果。湖南大域茶业有限公司40085-00071安化黑茶与贫血

引起贫血的原因之一是缺铁性贫血，因为铁是人体血液中血红素的组成元素，参与血液对氧的输送。铁营养不足可导致缺铁性贫血。饮茶导致缺铁的原因是茶中的茶多酚与铁离子结合，从而减少了人体对铁等营养元素的吸收。我们知道，黑茶中的多酚类物质较其它茶类要低许多，因此，正常的铁营养充足者不会因为饮用黑茶而导致缺铁性贫血。注意的是，我们要在膳食结构中不断补充铁的营养，人体摄入铁的主要食物是肉、鱼、豆类及蔬菜等。湖南大域茶业有限公司40085-00071安化黑茶与免疫调节

许多临床试验已经表明，黑茶可在多个水平多个方向多个阶段调节机体的免疫功能，对免疫功能地下的动物有刺激促进免疫提高或回升作用。至于黑茶中何种物质或何类物质是抗原，作用机理又如何，尚待科学家们进一步研究。湖南大域茶业有限公司40085-00071安化黑茶与降糖及调节脂质代谢

目前认为黑茶中的茶多糖能有效保护和刺激胰岛素细胞的分泌，提高胰岛素的活性，改善异常糖代谢，从而达到降低血糖的目的。因为原料粗老的黑茶茶多糖含量比较高，目前认为茶多糖在降低血糖方面起主要作用，因此茶多糖含量较高的粗老黑茶降糖效果明显。如千两茶、茯砖、黑砖、花砖茶的降糖效果较好。黑茶中的茶多酚及其氧化产物、茶多糖、茶皂素和维生素Ｃ等能有效抑制体内胆固醇的合成，活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量，从而有效降低血脂。湖南大域茶业有限公司40085-00071空腹可以喝安化黑茶吗？空腹可以喝黑茶。茶中使人肠胃感觉不适的物质是咖啡碱，咖啡碱有很强的刺激性，空腹饮茶易引起肠胃痉挛，但与其他茶类相比黑茶中的咖啡碱含量很低，对人肠胃不会产生刺激，反而有暖胃的作用。湖南大域茶业有限公司40085-00071为什么说黑茶是21世纪人类健康的新希望答：湖南农业大学博士生导师刘仲华教授，在研究了黑茶对人体的保健功效后指出：黑茶是针对目前城市亚健康状态人群的一种特殊保健饮料，黑茶将成为21世纪人类健康的新希望。人类疾病的根源1.工业化进程的加快，大气污染、辐射污染愈加严重。2.食物结构的改变，导致膳食营养的不均衡。具体表现在食物的酸、毒、缺。3.食物链的破坏，如农药、化肥和激素导致整个食物链遭到严重的污染。4.工作、生存的压力越来越大，造成精神上的伤害导致内分泌系统的失调，抵抗能力下降。5.工作方式的改变，导致运动少、消耗少，人体某些机能逐渐衰退。黑茶能从多方面调节人体代谢机能，预防现代疾病的发生目前，癌症，心脑血管疾病，糖尿病已成为人类的三大杀手，这类疾病的发病率和死亡率极高，并向年轻化转移，已成为人类共同面临的一大社会问题。已有许多临床试验、个体案例表明，黑茶在降脂、减肥、调理肠胃、调节脂质代谢和糖尿病、心脑血管疾病等多方面具有显著效果。黑茶与提高工人劳动生产率最近“富土康跳楼”事件，说明一个问题：劳动密集型企业的员工，面临工作、精神等多重压力，而又缺乏沟通和交流的机会，情绪无从得以释放而走向极端，在现代高度工业化社会，这类事件已屡见不鲜，并已成为一大社会问题。而茶，具有缓冲压力、释放疲劳、促进沟通和交流的作用。英国在第一次工业革命时期，在工厂推行了一种喝“下午茶”的作息制度，有效的解决了这一问题，使英国工业革命时间大幅提前。这一点很值得我们借鉴。湖南大域茶业有限公司40085-00071为什么说黑茶是