烟文化茶文化测试试题及答案_第1页
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文档简介

烟文化茶文化测试试题及答案1、烟草起源于?()A、亚洲;B、欧洲;C、美洲;(正确答案)D、非洲;2、烟草于()传入中国。A、明朝万历年间;(正确答案)B、元朝;C、现代;D、清朝;3、香烟由吕宋传入中国，“吕宋”是指?A、新加坡;B、泰国;C、菲律宾;(正确答案)D、老挝;4、“电子烟”不属于香烟类。对错(正确答案)5、“七星”属于国产香烟。对错(正确答案)6、向长者递烟时，应右手握着烟盒，弹出()支香烟举向长者?A、1支;B、3-4支;(正确答案)C、全部;D、无所谓;7、几人同时点烟时，年轻的要给年长的先点，男士要给女士点。对(正确答案)错8、自己不吸烟，也要给客人敬烟。对错(正确答案)9、鉴别假烟，以下哪种说法是不对的?A、看烟丝;B、看燃吸;C、看烟盒;D、听老板说;(正确答案)10、以下哪几种是中国香烟知名品牌()。A、中华;(正确答案)B、苏烟;(正确答案)C、黄鹤楼;(正确答案)D、万宝路;E、玉溪(正确答案)11、茶要浅，有个说法，叫十分的茶水容量，倒满七分，留得三分人情在。对(正确答案)错12、黄茶，部分发酵，按鲜叶老嫩的不同，可分为黄小茶和黄大茶二种。对错(正确答案)13、一杯茶汤从三个方面去欣赏:一是观色、二是闻香、三是品味对(正确答案)错14、中国的西南地区()是茶树原产地的中心

A、重庆B、贵州(正确答案)C、四川(正确答案)D、云南(正确答案)15、根据制造方法和品质上的差异，将茶叶分为(

)大类

A、2B、4C、6(正确答案)D、816、不发酵茶，经鲜叶→杀青→揉捻→干燥的工艺流程而制成的茶叶，对鲜叶的颜色改变不大，所以称()A、绿茶(正确答案)B、红茶C、白茶D、黑茶17、干茶披满白色茸毛，色白隐绿，“绿妆素裹”。是()茶的特点

A、绿茶B、红茶C、白茶(正确答案)D、黑茶18、景德镇的瓷器素有（

）的美誉。A、白如玉(正确答案)B、明如镜(正确答案)C、薄如纸(正确答案)D、声如磬(正确答案)19、瓷器茶具按色泽不同分为()A、白瓷(正确答案)B、青瓷(正确答案)C、黑瓷(正确答案)D、彩

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