食品安全各类机构工作职责_第1页
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食品安全各类机构工作职责一、县（区）级疾病预防控制机构（一）承担食品安全风险监测工作，报告可能存在的食品安全隐患；（二）承担居民食物消费量调查等风险评估基础数据的收集；（三）参与食品安全标准跟踪评价工作；（四）开展食品安全事故流行病学调查及卫生处理；（五）开展食品安全相关知识宣传教育；（六）承担卫生健康行政部门和上级业务机构交办的其他工作。二、县（区）级卫生健康综合监督执法机构（一）开展食品安全标准宣贯及相关知识宣传教育；（二）参与食品安全标准跟踪评价工作；（三）参与食品安全地方标准制定、修订及食品安全企业标准备案的管理工作（四）承担卫生健康行政部门和上级业务机构交办的其他工作。三、医疗机构（一）县（区）级医疗机构。1.收集、报告所接收的食源性疾病病例或疑似病例相关信息，参与救治因食品安全事故导致健康损害的人员；根据当地食源性疾病监测方案要求开展常见食源性疾病致病菌实验室检测；2.协助疾病预防控制机构开展食品安全事故流行病学调查；3.开展食源性疾病防控相关知识宣传教育，以及收集风险评估相关数据等工作；4.采集食源性疾病病例标本，并承担标本检测、信息上报和菌株报送工作；5.完成卫生健康行政部门交办的其他工作。（二）乡镇卫生院（社区卫生服务中心）。1.收集、报告所接收的食源性疾病病例或疑似病例相关信息，参与救治因食品安全事故导致健康损害的人员；2.协助疾病预防控制机构开展食品安全事故流行病学调查、风险监测、评估相关数据收集等工作；3.协助开展食品安全相关知识宣传教育；4.完成卫生健康行政部门交办的其他工作。（三）村卫生室（社区卫生服务站）。1.收集、报告食源性疾病病例或疑似病例相关信息；2.配合疾病预防控制机构开展食品安全事故流行病学调查、居民食物消

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