中药材产地加工技术规程 第1部分：黄草乌_第1页
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文档简介

3DB53/TXXXXX—2021中药材产地加工技术规程第1部分：黄草乌本文件确立了黄草乌的加工原则、加工场地、设备设施与人员条件、加工流程、贮藏和生产记录。本文件适用于黄草乌的药材产地加工。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5749生活饮用水卫生标准GB8978污水综合排放标准SB/T11094中药材仓储管理规范SB/T11095中药材仓库技术规范SB/T11182中药材包装技术规范SB/T11183中药材产地加工技术规范3术语及定义下列术语和定义适用于本文件3.1子根黄草乌母根（种苗）发出的侧根。4加工原则应符合SB/T11183的原则要求。5加工场地、设备设施与人员5.1场地要求应有专门的场地，加工场地必须洁净卫生，并铺设混凝土地面，必要时配备烘箱设备。水源水质应符合GB5749要求。5.2清洗间清洗间应配备清洗池及清洗设备等。4DB53/TXXXXX—20215.3蒸煮间蒸煮间应配备蒸煮锅、锅炉等设备，并通风透气。5.4切制间切制间应配备切制刀具或切制机械等设备。5.5烘房烘房应配备干燥设施或设备，并洁净和便于散热散湿。5.6贮存库符合SB/T11094的要求。5.7废水处理废水处理应符合GB8978的规定。5.8人员要求工作人员需持有健康合格证经培训后熟练掌握整个产地加工工艺流程方能上岗操作。6加工6.1加工流程净选--清洗--Na2CO3煮--切制--干燥--包装-贮存。6.2净选选取一年生子根，清除泥土、茎杆、叶片等其他非药用部分及杂质。6.3清洗净选后的黄草乌运往清洗车间，清洗干净后Na2CO3煮制。6.4Na2CO3煮制大小均匀煮制。Na2CO3：黄草乌按照1：100的比例(质量比)，加水(料液比1：2.0~2.4)煮沸10min~15min，随机选取一个或数个切开内无白心时取出，去皮。6.5切制Na2CO3煮制去皮的黄草乌对剖成两片。6.6干燥自然干燥或烘干（烘干温度低于60℃)至水分含量低于13%。6.7包装应有有毒药材标识，并符合SB/T11182的规定。5DB53/TXXXXX—20216.8贮藏符合SB/T11094与SB

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