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本文格式为Word版，下载可任意编辑——2022年暑假饭店实习报告例文暑假期间有好多大学生选择通过兼职来磨练自己，实习完还想写一篇实习报告来留念。以下暑假实习报告范文，仅供参考。

实习报告的写法

根据本专业特点，可以全面地写。如法律专业，去法院实习，获得的是作为一个法律工理应具有全面素质材料，这时，可以将所实习的全部内容，包括法律工的政治素质要求、业务素质要求;法律条文的运用;法官的个人魅力(言行举止语言表达等综合因素)在法庭上的效果;法官需要的语言表达才能等等。文秘专业作为一个办公室文员，实习中工作性质内容可能涉及所学大片面骨干课程，如会议(会议之前的打定工作、会议过程中服务工作、会后的总结工作，以及整个会议涉及的文书有哪些，领导对这些会议文件的写作要求有哪些，写在打定过程中有哪些告成的做法或失败的教训;文秘工的仪表礼仪有什么要求等等)。也可以根据实习的内容确定某一局部的工作、就一个专题作为重点描述对象。如文秘中的档案管理，单位对工作人员的要求有什么、自己学的哪些学识在工作中运用上了，你运用的方式方法是否符合工作需要，效果如何;同事是怎么对待档案管理工作的，他们有什么值得你学习的地方等等。

2022年暑假饭店实习报告范文:

实践过程

阶段一：熟谙期(7月7日)

由于是第一天，我的工作就是一般的传菜，也叫走菜。起初在领班调配工作的时候我就由于不知道走菜是什么意思而问了半天。第一天，什么都不知道，什么都要多问多动。幸好有个前辈很热心，先带着我熟谙了整个饭店的包间、大厅位置。

之后，我就真正熟悉了什么叫做“走菜”。拿着托盘，上面是能放几盘菜就放几盘菜，我曾经试过端了三盘汤食外加爬楼将菜送往包间。就是这么一趟一趟的上下跑来跑去，让人觉得手和腿都不是自己的。由于是暑期，去打工的女生少，那一天就我一个。所以其他人看我端的那么痛楚，有大盘子都抢着端，让我着实感动了一把。当然，第一天我就被骂了。不过人就是在犯错误中成长的不是吗?

阶段小结：像军训时一样，领班说什么就是什么，彻底按照;要专心揣摩领悟主管传授的技术要领，在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。假设那样就是自寻没趣。

阶段二：7月8日至7月31日

持续纯熟第一阶段的各项服务要求。

可能我对比外向，也对比能说。几天时间我和员工之间的目生感就没了，彼此之间轻松交谈，可以自由发表个人见解，开头掌管各项工作的特点，主动性和生动性巩固。由于人多，我其次天就被调配到包间上菜，根本上是两个人负责一个包间。那种看着别人吃的尽兴，自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好。由于是吃龙虾的季节，北京国际饭店还有个

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