十字花科(Brassicaceae)常见植物01

植物界一共有22个分类等级，每种植物都会在这个阶层系统中占有一席之地。中学时学的“界门纲目科属种”其实并不全面，应该是：“界门纲目科，族属组系种，变种和变型”

这样一来，一共有12个层级了。除掉“界”，剩余的11个层级各有一个亚层级，所以是22个（植物界并没有“亚界”一说）。

其中，“种”是最基本的等级。

最常用的就是：科、属、种。前言例如，大麦Hordeum

vulgare

Linn.这种植物，在分类学中从高到低属于：植物界→被子植物门→单子叶植物纲→鸭跖草亚纲→莎草目→禾本科→早熟禾亚科→小麦族→大麦属→大麦。品种是栽培植物的分类单位，并不在刚才的22个等级里面。品种是指栽培植物在人工选择之下，获得了一致而且稳定的特征，而且能保持下来。所以它跟野生植物的变种、变型不是等同的。十字花科（Brassicaceae）常见植物十字花科国内有四百多个种，一百多个变种。芸苔属（Brassica）萝卜属（Raphanus）荠属(Capsella)紫罗兰属（Matthiola）菘蓝属（Isatis）碎米荠属（Cardamine）诸葛菜属（Orychophragmus）芸苔属（Brassica）平时跟我们关系最密切的是芸苔属。我们常吃的白菜、青菜、卷心菜、油菜、花椰菜等等全是芸苔属的植物。特征：总状花序，花黄色，花瓣具爪。长角果，圆柱形。甘蓝Brassica

oleracea

var.

capitata花椰菜Brassica

oleracea

var.

botrytis擘蓝Brassica

oleracea

var.

gongylodes，也就是苤蓝白花甘蓝Brassica

oleracea

var.

albiflora，即芥蓝菜芜菁Brassica

rapa，即蔓菁羽衣甘蓝Brassica

oleracea

var.

acephala，常被用于园林装饰，或者花店插花。萝卜属（Raphanus）该属就只有萝卜和野萝卜两个种。特征：与芸苔属（Brassica）不同在于花淡紫白色，果不裂，一般块根发达，为蔬菜。萝卜Raphanus

sativus，

也叫莱菔，

是属名Raphanus的音译。野萝卜跟萝卜的区别主要在于直根细弱，不呈肉质肥大。说白了就是没有白色的肉质根。需要注意的是，胡萝卜跟萝卜不同属也不同科，胡萝卜是伞形科胡萝卜属的。荠属(Capsella)荠属是单种属，也就是该属只有一个种，即荠。荠（Capsellabursa-pastoris）。常见的野菜。倒三角形的角果，是它最容易辨识的特征。

荠（Capsellabursa-pastoris）紫罗兰属（Matthiola）紫罗兰属就2种，一种紫罗兰Matthiola

incana，颜色多样，常用作切鲜花。另一种新疆紫罗兰。紫罗兰Matthiola

incana紫罗兰Matthiola

incana菘蓝属（Isatis）菘蓝(板兰根)IsatistinctoriaL.,根、叶药用，能清热解毒。菘蓝Isatis

indigotica菘蓝Isatis

indigotica碎米荠属（Cardamine）碎米荠属果实都是线形的。碎米荠（Cardaminehirsuta）诸葛菜属（Orychophragmus）诸葛菜（Orychophragmusviolaceus）心叶碎米荠（

Orychophragmuslimprichtianus）诸葛菜（