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脾脏的生理功能:脾位于中焦其主要生理功能是主运化、 升清和统摄血液。与胃同属于消化系统的主要脏器, 而机体生命活动的维持和气血津液的生化,都有赖于脾胃运化的水谷精微, 故称脾胃为气血生化之源,“后天之本”。脾和胃相为表里。主运化(脾气主运、脾阳主化 )主运化,是指脾具有把水谷(饮食物)化为精微,并将其精微物质转输至全身的生理功能。 主要包括运化水谷精微和运化水液的功能两个方面。运化水谷精微,即是指对饮食物的消化和吸收,并转输其精微物质的作用。 饮食物受纳入胃之后, 必须依于脾的运化功能,才能将水谷转化为精微物质, 转输到心肺,散于全身,从而使各脏腑、组织、器官得到充足的营养,借以维持正常的生理功能。运化水液,是指脾对水液的吸收、转输和布散作用。脾气主升脾气主升,是指脾气的功能是以向上升散为其特点。主要包括两方面的内容一是脾主升清,是指精微物质的上升和布散。水谷精微等营养物质经吸收后,在脾的升清作用下,上输于心肺,通过心肺的作用化生气血,以营养全身。PAGE8PAGE8精品文档交流二是脾主升提,以维持机体内脏的正常位置。 内脏组织器官存在于腹腔内,都有各自的固定位置而不下陷, 主要依赖于脾气的升提作用。主统血内,而不溢于脉外。脾之所以能统血,与脾为气血生化之源密切相关。脾的运化功能健旺,则气血充盈,气的固摄作用正常,则能统摄血液,使血液循行于脉内,不逸出脉外。)主运化:运,即转运、输送;化;即消化吸收。脾主运化,是指脾具有把水谷化为精微, 并进一步转输至全身各脏腑组织器官的作用。具体体现在运化水谷和运化水液两个方面。主运化水谷:是指脾对饮食物的消化、吸收的作用,及输布水谷精微以营养全身的功能。 饮食入胃,经小肠的进一步消化收,脾的转输作用,将水谷化为精微,上输于心肺,并经心肺输布全身。脾的运化功能的正常进行,为化生精、气、血、津液提供了物质基础,亦为五脏六腑及各组织器官提供了充分的营养。若脾气健运,则营养充足,脏腑功能旺盛,身体强健。若脾失健运,消化吸收功能失常,则见腹胀、便溏、食欲不振、消瘦、倦怠乏力以及气血生化不足等病理表现。 因此有脾为“后天之本气血生化之源”之称。运化水液:是指脾对水液具有吸收、转输和布散的作用,是人体水液代谢的一个重要环节。 水入于胃,经脾传输作用上输于肺,经过肺的宣降作用,外达皮毛以润泽肌肤,化生汗液,下输于肾,经肾的气化作用,化生尿液排出体外。因此,脾是水液代谢的一个重要组成部分。 若脾运化水液的功能强盛, 可以防止液停滞,否则,就会导致水湿停留,产生痰、饮、水湿等病理产物,而见腹泻、便溏、水肿的病理表现。正如《素问·至真要大论》所说诸湿肿满皆属于脾”。)主升清:是指脾的生理特点而言。升,上升、输布和升举;清,指水谷精微等营养物质。 脾主升清,指脾具有将水谷精微上输心、肺以及头目,并通过心肺化生气血,以营养全身。其运化的特点以上升为主,故说“脾气主升” 。脾主升清,是和胃的降浊相对而言。另一方面,脾气的升举作用,可以维持内脏的相对恒定。脾能升清,则水谷精微能够正常吸收和输布, 且内脏不下垂。若脾气虚弱,清气不升,则水谷不化,气血生化乏源,而见神疲乏力、头晕目眩、腹胀、便溏等症;或使脾气下陷,内脏下垂。)主统血:统,即统摄、控制、约束之意。脾主统血,是指脾能够统摄、控制血液在脉管内运行,而不致溢出脉外的作用脾统血的作用是通过气的摄血来实现的。 脾气充盛,不仅使气生化有源,且能约束血液,使之行于脉管之内。若脾气虚衰,统摄无权,则血溢脉外,即“脾不统血” ,可见月经过多、崩漏、便血、尿血、肌衄等症。营养理论基础知识 ;人是一个完整的人,人有五脏,主要指心、肝、脾、肺、肾,其中脾是人体最大的淋巴器官, 它与其它的淋巴器官构成人体的免疫系统,一旦脾被切除人体的免疫能力下降, 人体容易受外界入的病菌病毒的伤害。医圣张仲景曾提出“脾为人体的后无之本“为气血生化之源”。脾位于人体的中焦与胃相表里,它是五脏生理功能的中心和五脏的基础, 所谓中心就是说脾虚必然波及到心、肝、肺、肾:心血不滋:心悸、心慌、失眠、多梦、食少、体倦、心肌搏血量供血不足等。肝气不足:肝开窍于目,因为肝还有另外一个功能:具有储到削弱。肺气虚衰:患了感冒以后有可能发烧咳嗽,还有可能痰多,但有些人正常的生理状态下, 出现干咳痰多。中医认为肺是储的,脾虚则生痰。脾健康,这种现象才能完全消失。肾气衰微:腰酸背痛、腿部浮肿,就是肾虚。但肾虚只是一个表面现象,深层次的问题是因为脾波及到肾, 只解决表面现象肾的问题,没有解决深层次的脾虚问题,那种症状就不会缓解。因此中医认为,百病皆由脾虚引起,一切疾病都是由脾气虚而引起,脾为五脏的中央,脾功能好就可以坚固四方, 所以说脾为脏的生理功能中心。脾主要的功能是消化和吸收。 中医认为胃主受纳, 脾主运化,是运送、化是消化吸收,脾主要是运化水液、运化水谷。人体70%是水分。如果脾运化水谷功能不好,这些营养物质就同样运送不到连接五脏六腑的“韧带、筋膜、组织” ,如果它们得不到营养就会失去弹性,就会导致脏器移位中医讲叫“下陷” ,比胃下垂、子宫下垂、肾下垂等等,都和脾运化水谷有关。中医还认为脾“主四肢、主肌肉”,也就是说脾功能好了,运化水液功能正常把滞留体内多余的水份代谢出去, 虚胖的人群变得越来越健壮了同时能让瘦弱的人群变得丰满起来, 是增强了他们消化吸收功能,起到双向调节作用。同时中医还认为脾还有统血的功能,统是管理的意思,也就是脾具有管理血液功能。 如果脾统血功能不好,轻微的会出现皮下渗出, 严重的会有便血、尿血包括女性朋友出现的月经过多。肝开窍于目,而脾则开窍于口。口干舌燥:他比我们正常的人平常喝水多, 但还总觉得口渴口干。2、经常性口腔溃疡:而经常性的口腔溃疡的人群则是因为脾功能不好。、舌苔厚白:从舌苔去观察,健康的人舌苔红润的,而脾功能不好,也就是口部有异味。4、唇无血色:从一个人的唇部去观察,中医认为“脾开窍于口”“其华于唇”也就是说唇部无血色的人。、脸色苍白:因为脾“是人体后天之本” ,为气血生化之源,功能不好,不生气血。、瘦弱的人:瘦的原因我们剖析一下,一种是属于不思饮食的人也就是我们平常说偏食厌食不爱吃饭, 无论再好吃的菜也胃口。因为吃的少,人体的细胞就得不到营养,所以导致瘦。另外还有一种属于进食量大干吃不胖的人, 她虽然把很多营养吃到体内了,但大部分没充分吸收就直接被排除体外浪费掉了, 所以多吃不胖。中医认为人要想健康首先要“清”然后要“调” ,就是调脾,增加吸收,最后才“补” ,吸收好了,再补就不至于浪费,否则,再好的东西吃了也不吸收,可见调脾的重要性。7、鸡鸣泻,五更泻:就是早晨起来天还没亮鸡刚叫,他第一个起来跑到洗手间而且大便不成形。通过前面谈到的脾虚症兆,我们可以发现生活中脾虚人群非常多,据统计生活中脾虚人群可以达 到但好多人连脾位于哪儿都不知道,不是他不是脾虚人群, 而是他没有意识到, 们把他称为“隐藏脾虚人群”为什么生活中脾虚人群那么多呢?早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少,这是健康的饮食习惯。但现实生活中许多人却经常是早餐没吃, 午餐因为时间短在外面随便吃点,而晚上下班了,时间都属于自己了,买些好吃的回家美美地吃一顿,如果天很热,再来点冰啤酒,吃饱了喝足了,睡一觉,你说爽不爽。这种饮食习惯正与健康相反, 中医有这样一种观叫过食伤脾,因为吃的过多,没有运动,这是其中一个原因。其次,我们再来谈谈压力的问题, 随着改革开放的深入, 人们生活水平提高了,但人们的压力也越来越大。 每个人都不得不面对压力因为压力大不开心,第一个反映就是没有胃口, 吃不进饭中医认为“脾在志为思”,因为思想 压力大1 总则1.1 为了加强公司的环境卫生管理,创造一个整洁、文明、温馨的购物、办公环境,根据《公共场所卫生管理条例》的要求,特制定本制度。1.2 集团公司的卫生管理部门设在企管部,并负责将集团公司的卫生区域详细划分到各部室,各分公司所辖区域卫生由分公司客服部负责划分,确保无遗漏。2 卫生标准2.1 室内卫生标准2.1.1 地面、墙面:无灰尘、无纸屑、无痰迹、无泡泡糖等粘合物、无积水,墙角无灰吊、无蜘蛛网。2.1.2 门、窗、玻璃、镜子、柱子、电梯、楼梯、灯具等,做到明亮、无灰尘、无污迹、无粘合物,特别是玻璃,要求两面明亮。2.1.3 柜台、货架:清洁干净,货架、柜台底层及周围无乱堆乱放现象、无灰尘、无粘合物,货架顶部、背部和底部干净,不存放杂物和私人物品。2.1.4 购物车(筐)、直接接触食品的售货工具(包括刀、叉等):做到内外洁净,无污垢和粘合物等。购物车(筐)要求每天营业前简单清理,周五全面清理消毒;售货工具要求每天消毒,并做好记录。2.1.5 商品及包装:商品及外包装清洁无灰尘(外包装破损的或破旧的不得陈列)。2.1.6 收款台、服务台、办公橱、存包柜:保持清洁、无灰尘,台面和侧面无灰尘、无灰吊和蜘蛛网。桌面上不得乱贴、乱画、乱堆放物品,用具摆放有序且干净,除当班的购物小票收款联外,其它单据不得存放在桌面上。2.1.7 垃圾桶:桶内外干净,要求营业时间随时清理,不得溢出,每天下班前彻底清理,不得留有垃圾过夜。2.1.8 窗帘:定期进行清理,要求干净、无污渍。2.1.9 吊饰:屋顶的吊饰要求无灰尘、无蜘蛛网,短期内不适用的吊饰及时清理彻底。2.1.10 内、外仓库:半年彻底清理一次,无垃圾、无积尘、无蜘蛛网等。2.1.11 室内其他附属物及工作用具均以整洁为准,要求无灰尘、无粘合物等污垢。2.2 室外卫生标准2.2.1 门前卫生:地面每天班前清理,平时每一小时清理一次,每周四营业结束后有条件的用水冲洗地面(冬季可根据情况适当清理),墙面干净且无乱贴乱画。2.2.2 院落卫生:院内地面卫生全天保洁,果皮箱、消防器械、护栏及配电箱等设施每周清理干净。垃圾池周边卫生清理彻底,不得有垃圾溢出。2.2.3 绿化区卫生:做到无杂物、无纸屑、无塑料袋等垃圾。3 清理程序3.1 室内和门前院落等区域卫生:每天营业前提前10分钟把所管辖区域内卫生清理完毕,营业期间随时保洁。下班后5-10分钟清理桌面及卫生区域。3.2 绿化区卫生:每周彻底清理一遍,随时保持清洁无垃圾。4 管理考核4.1 实行百分制考核,每月一次(四个分公司由客服部分别考核、集团职4.2 集团坚持定期检查和不定期抽查的方式监督各分公司、部门的卫生工作。每周五为卫生检查日,集团检查结果考核至各分公司,各分公司客服部的检查结果考核至各部门。脾脏的生理功能:脾位于中焦其主要生理功能是主运化、 升清和统摄血液。与胃同属于消化系统的主要脏器, 而机体生命活动的维持和气血津液的生化,都有赖于脾胃运化的水谷精微, 故称脾胃为气血生化之源,“后天之本”。脾和胃相为表里。主运化(脾气主运、脾阳主化 )主运化,是指脾具有把水谷(饮食物)化为精微,并将其精微物质转输至全身的生理功能。 主要包括运化水谷精微和运化水液的功能两个方面。运化水谷精微,即是指对饮食物的消化和吸收,并转输其精微物质的作用。 饮食物受纳入胃之后, 必须依于脾的运化功能,才能将水谷转化为精微物质, 转输到心肺,散于全身,从而使各脏腑、组织、器官得到充足的营养,借以维持正常的生理功能。运化水液,是指脾对水液的吸收、转输和布散作用。脾气主升脾气主升,是指脾气的功能是以向上升散为其特点。主要包括两方面的内容一是脾主升清,是指精微物质的上升和布散。水谷精微等营养物质经吸收后,在脾的升清作用下,上输于心肺,通过心肺的作用化生气血,以营养全身。PAGE7PAGE7精品文档交流二是脾主升提,以维持机体内脏的正常位置。 内脏组织器官存在于腹腔内,都有各自的固定位置而不下陷, 主要依赖于脾气的升提作用。主统血内,而不溢于脉外。脾之所以能统血,与脾为气血生化之源密切相关。脾的运化功能健旺,则气血充盈,气的固摄作用正常,则能统摄血液,使血液循行于脉内,不逸出脉外。)主运化:运,即转运、输送;化;即消化吸收。脾主运化,是指脾具有把水谷化为精微, 并进一步转输至全身各脏腑组织器官的作用。具体体现在运化水谷和运化水液两个方面。主运化水谷:是指脾对饮食物的消化、吸收的作用,及输布水谷精微以营养全身的功能。 饮食入胃,经小肠的进一步消化收,脾的转输作用,将水谷化为精微,上输于心肺,并经心肺输布全身。脾的运化功能的正常进行,为化生精、气、血、津液提供了物质基础,亦为五脏六腑及各组织器官提供了充分的营养。若脾气健运,则营养充足,脏腑功能旺盛,身体强健。若脾失健运,消化吸收功能失常,则见腹胀、便溏、食欲不振、消瘦、倦怠乏力以及气血生化不足等病理表现。 因此有脾为“后天之本气血生化之源”之称。运化水液:是指脾对水液具有吸收、转输和布散的作用,是人体水液代谢的一个重要环节。 水入于胃,经脾传输作用上输于肺,经过肺的宣降作用,外达皮毛以润泽肌肤,化生汗液,下输于肾,经肾的气化作用,化生尿液排出体外。因此,脾是水液代谢的一个重要组成部分。 若脾运化水液的功能强盛, 可以防止液停滞,否则,就会导致水湿停留,产生痰、饮、水湿等病理产物,而见腹泻、便溏、水肿的病理表现。正如《素问·至真要大论》所说诸湿肿满皆属于脾”。)主升清:是指脾的生理特点而言。升,上升、输布和升举;清,指水谷精微等营养物质。 脾主升清,指脾具有将水谷精微上输心、肺以及头目,并通过心肺化生气血,以营养全身。其运化的特点以上升为主,故说“脾气主升” 。脾主升清,是和胃的降浊相对而言。另一方面,脾气的升举作用,可以维持内脏的相对恒定。脾能升清,则水谷精微能够正常吸收和输布, 且内脏不下垂。若脾气虚弱,清气不升,则水谷不化,气血生化乏源,而见神疲乏力、头晕目眩、腹胀、便溏等症;或使脾气下陷,内脏下垂。)主统血:统,即统摄、控制、约束之意。脾主统血,是指脾能够统摄、控制血液在脉管内运行,而不致溢出脉外的作用脾统血的作用是通过气的摄血来实现的。 脾气充盛,不仅使气生化有源,且能约束血液,使之行于脉管之内。若脾气虚衰,统摄无权,则血溢脉外,即“脾不统血” ,可见月经过多、崩漏、便血、尿血、肌衄等症。营养理论基础知识 ;人是一个完整的人,人有五脏,主要指心、肝、脾、肺、肾,其中脾是人体最大的淋巴器官, 它与其它的淋巴器官构成人体的免疫系统,一旦脾被切除人体的免疫能力下降, 人体容易受外界入的病菌病毒的伤害。医圣张仲景曾提出“脾为人体的后无之本“为气血生化之源”。脾位于人体的中焦与胃相表里,它是五脏生理功能的中心和五脏的基础, 所谓中心就是说脾虚必然波及到心、肝、肺、肾:心血不滋:心悸、心慌、失眠、多梦、食少、体倦、心肌搏血量供血不足等。肝气不足:肝开窍于目,因为肝还有另外一个功能:具有储到削弱。肺气虚衰:患了感冒以后有可能发烧咳嗽,还有可能痰多,但有些人正常的生理状态下, 出现干咳痰多。中医认为肺是储的,脾虚则生痰。脾健康,这种现象才能完全消失。肾气衰微:腰酸背痛、腿部浮肿,就是肾虚。但肾虚只是一个表面现象,深层次的问题是因为脾波及到肾, 只解决表面现象肾的问题,没有解决深层次的脾虚问题,那种症状就不会缓解。因此中医认为,百病皆由脾虚引起,一切疾病都是由脾气虚而引起,脾为五脏的中央,脾功能好就可以坚固四方, 所以说脾为脏的生理功能中心。脾主要的功能是消化和吸收。 中医认为胃主受纳, 脾主运化,是运送、化是消化吸收,脾主要是运化水液、运化水谷。人体70%是水分。如果脾运化水谷功能不好,这些营养物质就同样运送不到连接五脏六腑的“韧带、筋膜、组织” ,如果它们得不到营养就会失去弹性,就会导致脏器移位中医讲叫“下陷” ,比胃下垂、子宫下垂、肾下垂等等,都和脾运化水谷有关。中医还认为脾“主四肢、主肌肉”,也就是说脾功能好了,运化水液功能正常把滞留体内多余的水份代谢出去, 虚胖的人群变得越来越健壮了同时能让瘦弱的人群变得丰满起来, 是增强了他们消化吸收功能,起到双向调节作用。同时中医还认为脾还有统血的功能,统是管理的意思,也就是脾具有管理血液功能。 如果脾统血功能不好,轻微的会出现皮下渗出, 严重的会有便血、尿血包括女性朋友出现的月经过多。肝开窍于目,而脾则开窍于口。口干舌燥:他比我们正常的人平常喝水多, 但还总觉得口渴口干。2、经常性口腔溃疡:而经常性的口腔溃疡的人群则是因为脾功能
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