第三课时萃取和分液

第一章从实验学化学第3课时混合物的分离与提纯

——蒸馏、萃取、分液观察左图，从海水中提取洁净的饮用水的过程涉及到我们这节课所要学习的蒸馏知识，下面我们一起来学习一下吧。认真看图片，思考蒸馏装置由哪些部分组成？蒸馏方法适用于哪些物质的分离？课堂探究蒸馏烧瓶牛角管冷凝管温度计沸石蒸馏装置解读使用前要检查装置的气密性！酒精灯石棉网锥形瓶利用互溶的液体混合物中各组分的沸点不同，给液体混合物加热，使其中的某一组分变成蒸气再冷凝成液体，从而达到分离提纯的目的。

蒸馏的原理仪器装配顺序：从下到上，从左到右；

仪器拆卸顺序：从右到左，从上到下。蒸馏适用的条件：1.液体混合物——各组分互溶2.各组分沸点不同沸点（）的物质先蒸出，然后是沸点（）的物质被蒸出。低高1、蒸馏(2)注意事项：①蒸馏烧瓶中的液体不超过容量的2/3，也不少于1/3。②避免发生暴沸，可在烧瓶里加入少量碎瓷片或沸石。③冷凝水应下口进上口出，使冷凝水能注满夹层，增加冷凝水与蒸汽的接触面积，提高冷凝效果。1、蒸馏(2)注意事项：④温度计水银球置于蒸馏烧瓶的支管口处测量蒸汽温度⑤实验开始时，先通入冷凝水，后_点燃酒精灯加热

。实验结束时，先停止加热

然后停止_通入冷凝水_。⑥不可完全蒸干。气密性检查连接好装置，在冷凝管的出口处接一橡胶管，并将橡胶管插入水中，将烧瓶微热，水中有气泡产生，冷却到室温，橡胶管中有一段稳定的水柱，则气密性良好。

在实验室里配制溶液时，我们要用蒸馏水，不能用自来水，原因是自来水中含有Cl－等杂质离子，影响所配溶液的纯度，你知道怎样才能检验某溶液中是否含有Cl－吗？（回顾硫酸根离子的检验）思考与交流(3)实验1-3：自来水蒸馏与Cl-的检验

操作目的现象结论1、检验自来水中的Cl-

2、蒸馏2、检验蒸馏水中的Cl-

(3)实验1-3：自来水蒸馏与Cl-的检验

操作目的现象结论1、检验自来水中的Cl-

自来水中是否含有Cl-杂质2、蒸馏制取蒸馏水3、检验蒸馏水中的Cl-

蒸馏水中是否含有Cl-杂质(3)实验1-3：自来水蒸馏与Cl-的检验

操作目的现象结论1、检验自来水中的Cl-

自来水中是否含有Cl-杂质出现白色沉淀2、蒸馏制取蒸馏水自来水沸腾冷凝管有水滴出3、检验蒸馏水中的Cl-

蒸馏水中是否含有Cl-杂质无白色沉淀(3)实验1-3：自来水蒸馏与Cl-的检验

操作目的现象结论1、检验自来水中的Cl-

自来水中是否含有Cl-杂质出现白色沉淀自来水含有Cl-

2、蒸馏制取蒸馏水自来水沸腾冷凝管有水滴出蒸馏可得蒸馏水3、检验蒸馏水中的Cl-

蒸馏水中是否含有Cl-杂质无白色沉淀蒸馏水不含Cl-思考(4)蒸馏法制取纯净水效果好，为什么不大规模推广？

蒸馏法制取纯净水需要消耗大量能源，成本太高。

(5)为什么先酸化再加AgNO3？能否用HCl或H2SO4酸化？

酸化排除CO32-。不能加入待检的Cl-，AgSO4也沉淀。

1.沸石有何用途?防止液体暴沸2.温度计的水银球的位置如何？蒸馏烧瓶的支管口处3.冷凝管中冷却水的进出方向是怎样的?下口进，上口出，提高冷却效果4.实验开始时，先开冷凝水，后加热。实验结束时，先停止加热，后关冷凝水。溶液不可蒸干。【想一想】如果你是鲁滨逊,你如何获得淡水？可利用的工具有：洗脸盆、碗、透明塑料、细绳等。请谈谈你的做法或者画出示意图。【想一想】下列实验操作中正确的是（）A．蒸发操作时，应使混合物中的水分完全蒸干后，才能停止加热B．蒸馏操作时，应使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶的支管口处C．用蒸馏的方法除去食盐中泥沙D．蒸馏操作中，冷却水应从冷凝管的上口通入，下口流出【解析】A项，出现大量晶体时即可停止加热；C项应该用过滤的方法；D项，冷却水应从下口通入。B【练一练】思考与交流：

①鸡汤太油腻，你有方法将鸡油去掉吗？

用勺子舀去上层浮油。水与油互不相溶，产生分层。

②

用高度酒泡制药酒，是什么原理呢？

是因为药材中的有效成分更易溶于酒精，

有效成分从药材体液中溶入酒精的过程叫做萃取。

利用某种物质（溶质）在互不相溶的两种溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把它从溶解度较小的溶剂中转移到溶解度较大的溶剂中的方法。碘（I2）水和四氯化碳水四氯化碳(二)萃取加入CCl4振荡碘水原因：碘在CCl4中的溶解度远远大于在水中的溶解度。碘和水分离碘和水分离的过程1.与原溶剂互不相溶如:CCl4与H2O互不相溶2.溶解溶质的能力远大于原溶剂如:CCl4(I2)＞H2O(I2)3.不与被萃取的物质反应如:CCl4不与I2反应归纳总结:萃取剂的选择条件已知碘在酒精中的溶解度大于碘在水中的溶解度，加入酒精能否实现碘和水的分离？【提示】不可以，酒精与水互溶【想一想】对于经常跑长途的货车来说，燃油要达标。为防止不达标的燃油对车辆的伤害，可以加装油水分离器。这个仪器的作用是什么？油和水是如何实现分离的？思考油和水分离用的是什么方法？碘和水是如何实现分离的？(三)分液(3)分液原理：

将两种互不相溶且密度相差较大的液体分开的操作。

分液操作：下层液体从下口流出，上层液体从上口倒出。使用仪器—分液漏斗过程：

a.萃取前先对分液漏斗检漏，看活塞与玻璃塞是否漏液

b.将分液漏斗置铁架台，溶液与萃取剂都由上口倒入c.振荡时漏斗上口朝下，振荡后打开活塞放气，2~3次振荡使液体充分混合；打开活塞，放出产生的气体，使漏斗内外压强相等，便于液体流出。d.静置分层，以待分液。e.下层液体从下端放出，上层液体从上口倒出。(3)实验1-4：用四氯化碳(CCl4)萃取碘

操作目的现象结论1、碘水与CCl4混合加入萃取剂上层橙黄色下层无色2、萃取：振荡与放气萃取：使碘快速溶入CCl4混合液乳化形成乳浊液3、分液使CCl4层与水层分离上层淡黄色下层紫红色(3)实验1-4：用四氯化碳(CCl4)萃取碘

操作目的现象结论1、碘水与CCl4混合加入萃取剂上层橙黄色下层无色水与CCl4不互溶2、萃取：振荡与放气萃取：使碘快速溶入CCl4混合液乳化形成乳浊液无3、分液使CCl4层与水层分离上层淡黄色下层紫红色碘由水层溶入CCl4层(5)萃取剂的选择：①溶质在萃取剂中的溶解度要比在原溶剂中大。②萃取剂与原溶剂

互不相溶且密度相差较大。③与溶质不反应。

(3)实验1-4：用四氯化碳(CCl4)萃取碘

操作目的现象结论1、碘水与CCl4混合加入萃取剂上层橙黄色下层无色水与CCl4不互溶2、萃取：振荡与放气萃取：使碘快速溶入CCl4混合液乳化形成乳浊液无3、分液使CCl4层与水层分离上层淡黄色下层紫红色碘由水层溶入CCl4层(5)萃取剂的选择：④思考与交流

a.分液之后，碘的CCl4溶液如何分离出碘？蒸馏。b.能否用苯萃取碘？用酒精呢？可用苯，不可用酒精。

1、分液时，为什么要将分液漏斗颈上的玻璃塞打开，或使塞子上的凹槽（或小孔）对准漏斗上的小孔呢？2、分液时，为什么上层液体从上口倒出，下层液体从下口流出？

思考·交流

分液:将两种互不相溶的液体分开的操作。萃取:利用物质在互不相溶的溶剂中溶解能力不同进行分离或提纯的方法。分液前不一定有萃取;萃取后通常需要分液。注意:小结1.下列物质不能从碘水中萃取出碘的是()A.汽油B.四氯化碳C.石油醚D.酒精D[巩固练习]2.下列各组混合物中，能用分液漏斗进行分离的是()A.酒精和水B.碘和四氯化碳C.水和四氯化碳D.汽油和植物油C(三)总结：选择正确的操作对混合物进行分离和提纯

1.下列实验操作或装置正确的是（）

CA.点燃酒精灯B.蒸馏C.过滤D.稀释浓硫酸

2.下列实验操作中错误的是（）A.蒸发操作时，出现大量晶体时即可停止加热B.蒸馏操作时，温度计水银球应插入液面中C.分液操作时，分液漏斗中下层液体从下口放出，上层液体从上口倒出D.萃取操作时，选择的萃取剂应与原溶剂互不相溶B3．要分离下列四组混合物：①食盐与沙子②从KNO3和NaCl的混合溶液中获得KNO3③水和汽油的混合物④CCl4液体与甲苯液体的混合物(已知CCl4与甲苯互溶，沸点分别为76.75℃和110.6℃)(1)分离①、②的操作分别为_______、______。(2)分离③时所使用的仪器中有一种在其他组分离时无需使用，这种仪器是_________。(3)上述四组混合物分离时需使用酒精灯的有_____和_____(填序号)。过滤结晶分液漏斗②④ADDDBCAB【合作运用】1．下列仪器①漏斗②容量瓶③蒸馏烧瓶④天平⑤分液漏斗⑥滴定管⑦燃烧匙，常用于物质分离的是A．①③④

B．①②⑥

C．①③⑤

D．③④⑦C【合作运用】2．小伶想调查一下国兴中学污水排放的情况，她于是从下水道中提取了一瓶水样，静置后发现取得的水样出现分层，上层为油状物，下层悬浮着各种固体杂质。你认为小伶最先进行的两步处理应该是A．蒸发、结晶B．过滤、分液

C．过滤、蒸馏D．萃取、分液B【合作运用】3、④方程式是：Cl2＋2I﹣＝I2＋2Cl﹣(2)提取碘的过程：步骤③过滤，步骤⑤萃取。(3)提取碘的过程中，可供选择的有机试剂是

CD

。

A．酒精

B．醋酸

C．四氯化碳

D．汽油(4)步骤③至⑤，尚缺少的玻璃仪器是漏斗、分液漏斗。(5)从含碘的有机溶剂中提取碘，还需要经过

蒸馏

操作【当堂作业】1．可用于分离或提纯物质的方法有①过滤；②蒸发结晶；③蒸馏；④萃取；⑤分液；⑥洗气等。将下列物质的分离方法编号填在后面的横线上。除去H2中的水蒸气：__

(2)除去石灰水中的颗粒：___(3)从碘水中提取碘单质：___(4)分离汽油和柴油：___(5)从KNO3和AgCl的混合物中提纯KNO3：___⑥①④③②【当堂作业】2．(1)图中的错误是_温度计水银球没位于支管口处，

冷凝水上进下出；(2)A的名称是_蒸馏烧瓶_，B的名称是_冷凝管_。(3)A中除加入少量自来水外，还需加入少量_碎瓷片__，其作用