营养与肥胖教学课件

第五章营养与相关疾病

2021/7/91其他我国居民主要疾病死亡原因2021/7/92

肥胖症(obesity)

一、流行病学特点

北方高于南方大中城市高于内地农村女性高于男性

2021/7/932021/7/942021/7/952021/7/962021/7/97二、肥胖的发生机制、影响因素及分类内因－－主要遗传外因社会因素经济发展生活舒适活动减少饮食因素行为心理因素肥胖的分类：按发生原因可分为三大类遗传性肥胖、继发性肥胖、单纯性肥胖

2021/7/98

城市化经济发展加工食品的利用

农村传统食品

发展

现代西方食品不充足“充足”并且节制不节制营养不良“最佳”肥胖传染病营养慢性病品种少低脂肪高纤维多样化高脂肪低纤维

营养转变2021/7/99三、肥胖的危害1.对儿童健康的危害：2.对成人健康的危害：

2021/7/9109、人的价值，在招收诱惑的一瞬间被决定。2023/2/32023/2/3Friday,February3,202310、低头要有勇气，抬头要有低气。2023/2/32023/2/32023/2/32/3/20234:57:29PM11、人总是珍惜为得到。2023/2/32023/2/32023/2/3Feb-2303-Feb-2312、人乱于心，不宽余请。2023/2/32023/2/32023/2/3Friday,February3,202313、生气是拿别人做错的事来惩罚自己。2023/2/32023/2/32023/2/32023/2/32/3/202314、抱最大的希望，作最大的努力。03二月20232023/2/32023/2/32023/2/315、一个人炫耀什么，说明他内心缺少什么。。二月232023/2/32023/2/32023/2/32/3/202316、业余生活要有意义，不要越轨。2023/2/32023/2/303February202317、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。2023/2/32023/2/32023/2/32023/2/32021/7/911体重指数腰围四、肥胖程度的评价2021/7/912体重指数腰围四、肥胖程度的评价2021/7/913

肥胖症的治疗

合理安排饮食加强体力活动和锻炼行为疗法药物治疗外科手术治疗2021/7/914

六、肥胖的治疗

1.膳食治疗

1）节食疗法1200~1800kcal/d2）低能量疗法600~1000kcal/d(最低安全水平)

3）极低能量疗法200~600kcal/d(住院治疗)2.运动疗法长时间低强度有氧运动

1）运动方式

2）运动强度

3）运动时间

3.药物疗法食物抑制剂

副作用2021/7/915

膳食疗法：基本原则

1.饮食

2.增加体力活动和锻炼：

2021/7/916

适量运动安全运动七五三，有氧锻炼好习惯循序渐进气不喘，中等强度心率判一百七把年龄减，不超此量才安全每周运动超五次，每次步行三公里每次坚持三十分，其它形式随您便快走慢跑倒退行，骑车游泳太极拳形式自便有氧舞，跳绳爬山踢踢毽不剧烈，有节奏，长时间、大肌肉经常锻炼抓成效，养成规律好习惯运动场上天天见，健康就在您身边。2021/7/917受检对象测量身高、体重和腰围计算BMI值如不存在危险因素腰围不超标24≤BMI＜28合理膳食积极参加体力活动至少维持体重不增加存在危险因素改变生活方式，戒烟、酒合理膳食，降低脂肪和热量加强运动降低体重5％～10％针对危险因素进行处理不存在危险因素BMI≥28腰围不超标如不存在危险因素腰围超标及危险因素评价不存在危险因素改变生活方式，戒烟、少饮酒合理膳食，降低脂肪和热量加强运动降低体重5％～10％存在危险因素改变生活方式，戒烟酒合理膳食，降低脂肪和热量加强运动降低体重5％～10％针对危险因素进行处理改变生活方式合理膳食，降低热量加强运动定期检查体重最好降低体重5％～10％如上述处理6个月无效

可在以上处理原则下加用药物辅助治疗肥胖预防控制流程图2021/7/9189、人的价值，在招收诱惑的一瞬间被决定。2023/2/32023/2/3Friday,February3,202310、低头要有勇气，抬头要有低气。2023/2/32023/2/32023/2/32/3/20234:57:29PM11、人总是珍惜为得到。2023/2/32023/2/32023/2/3Feb-2303-Feb-2312、人乱于心，不宽余请。2023/2/32023/2/32023/2/3Friday,February3,202313、生气是拿别人做错的事来惩罚自己。2023/2/32023/2/32023/2/32023/2/32/3/202314、抱最大的希望，作最大的努力。03二月20232023/2/32023/2/32023/2/315、一个人炫耀什么，说明他内心缺少什么。。二月232