实用精品人教八下语文 端午的鸭蛋

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请说出以下几个中国传统节日的具体日期以及各自的习俗：春节元宵节中秋节端午节

农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同认识端午：的。端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊。你知道端午节的意义吗?端午节的意义就是纪念历史上伟大的民族诗人屈原。屈原，名平，是战国时代的楚国人，生于楚威王五年夏历正月初七，或谓生于楚宣王二十七年，卒于楚襄王九年。香包除外形活泼多样之外，也有趋吉避凶的含意。这一天，家家户户门口都挂艾草或蒲草，小孩子身上挂着「艾虎」的香囊，男人喝雄黄酒，传说有避邪、求吉祥的作用。端午风情端午节包粽子、吃鸭蛋洋溢着中国传统文化的特色。

。端午的鸭蛋

——汪曾祺

汪曾祺（1920～1997），江苏高邮人，作家。代表作有《受戒》《大淖记事》等小说，《苦瓜是瓜吗》《吃食的文学》等散文。

他讲究语言艺术，行文如同随意聊天，于自然平淡中写出自己独特的感受和生活的妙处。所作小说多写童年、故乡，写记忆里的人和事，清淡委婉中表现和谐的人生意趣。走近作者：生字新词腌鸭蛋籍贯车胤yānjíyìn门楣méi粽子zòng避邪xié苋菜xiàn门槛kǎn蝎子xiē肃然sù囊萤náng城隍庙huáng系百索子（jì）手腕（wàn)用酒和的（huò)硝药xiāo鸭蛋络子lào熏五毒xūn咂摸zā·mo拧成níng初读课文，整体感知课文内容1、你觉得这篇课文写了哪几方面内容？分别用小标题概括。2、你认为作者要表达什么思想感情？端午的风俗

家乡的鸭蛋端午的鸭蛋端午的鸭蛋对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。（1段）（2—3段）（4—6段）

日常生活中富含生活情趣、人生意味，只有充分感到生活中的种种快乐、平淡和诗意，我们才算真实体验到生活的滋味，作者通过端午的“咸鸭蛋”表现了一种恬淡闲适的生活情趣，同时也表达了对儿时生活的怀念和对故乡的热爱之情。1、作者家乡的端午有哪些习俗？2、为什么在文章开头写家乡端午节各种风俗？阅读第1段，探究下列问题1、作者先介绍端午节的一般习俗：①系百索子②做香角子③贴五毒④贴符⑤喝雄黄酒。而后又详细介绍了家乡特有的风俗：“放黄烟子”、吃“十二红”，先总说后分说(具体说)2、写端午的风俗，为写“端午的鸭蛋”创造浓郁的民俗气氛，设置了乡情乡俗的背景。1、系百索子2做五角子3、五毒4、画“王”字鸭蛋络子线绳结成的网状的袋子第一部分小结作者在文中并没有直接围绕“端午的鸭蛋”去写，而是首先介绍家乡端午节的种种风俗，浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，就为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景。文章第一句“家乡的端午，很多风俗和外地一样”，一句话拉近了读者与作者之间的距离。然后介绍端午的风俗有：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒，这五种风俗作者认为很多地方都有的，因此在介绍时语言较为简洁，而“放黄烟子”和“吃十二红”“不知别处有不”，作者估计可能别处没有，因此这两种风俗介绍的较为详细。而“吃十二红”中的“十二红”中就有咸鸭蛋，所以自然而然地引出了对本地鸭蛋的介绍。1、这两段文字的中心内容是：2、高邮咸蛋为什么这样出名？学习第2、3段写家乡高邮鸭蛋的名声、特色因为高邮是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种，鸭多，鸭蛋也多，高邮人也善于腌鸭蛋。3、高邮咸蛋与别处鸭蛋有何不同？作者为什么能够对家乡的咸鸭蛋久久不能忘记？高邮鸭蛋质细而油多。蛋白柔软，不似别处的发干、发粉。蛋黄是通红的，而且多双黄。因为咸鸭蛋是家乡的特产，好吃而且出名，对咸鸭蛋久久不能忘怀，间接地表达了作者对家乡的怀念之情。4、引唐代诗人元稹《离思》。突出家乡咸鸭蛋的无可比拟，表达作者自豪与热爱之情。5、既突出高邮咸蛋的特点和吃法，又使文章妙趣横生，充满情趣。6、与北京咸蛋进行对比，更能突出家乡咸鸭蛋的好吃与出名。家乡鸭蛋的特点名声久远质细而油多蛋白而柔嫩问起籍贯会肃然起敬上海店里会特别标明双黄鸭蛋会成批输出引袁枚文作证与北京鸭蛋相比热爱家乡每个人对自己的童年都有最深刻的记忆，也有一样东西或者一个人令自己最难忘。作者情系鸭蛋，在它身上凝聚着情趣，诗意和满腔的深情。我对家乡鸭蛋的情感曾经沧海难为水.充满了自豪与热爱之情。第二部分（2～3），说鸭蛋，写家乡鸭蛋的名声、特色。第2段的开头几句简明扼要地介绍了家乡出咸鸭蛋的原因：水乡——出鸭——鸭多——蛋多——善于腌鸭蛋——高邮咸鸭蛋出了名。这一句一句之间构成因果关系，使读者对高邮咸鸭蛋出名的原因了解的清清楚楚。作者特别还在文章中引用了清代诗人袁枚的《腌蛋》一文，因为作者甚觉“亲切”，作者是以自己家乡的咸鸭蛋历史悠久、闻名全国而引以为傲。第3段介绍了高邮咸蛋的特点“质细而油多”，并介绍了几种吃法，相比较，北京的咸鸭蛋“叫什么咸鸭蛋呢”。从对北京的腌鸭蛋的否定上，流露出对家乡由衷的热爱与自豪。

阅读第4—6段1、作者从哪几个方面写端午节的鸭蛋？表达了作者怎样的思想感情？从挂鸭蛋络子习俗——挑鸭蛋、挂鸭蛋、吃鸭蛋、玩鸭蛋壳表达了作者对童年生活、对故乡的怀念2、本文写的是普普通通的“端午的鸭蛋”，为什么读来令人回味无穷？这对我们的平时作文有什么启发？因为它的字里行间流淌着浓浓的故乡情。文章源于生活，我们应该热爱我们的生活，关注我们的生活，从生活中挖掘作文素材，说真话，诉真情3、文章的题目是“端午的鸭蛋”，而这一内容在文章中所占篇幅不多，作者这样写有何用意？这样写的用意是，前面两部分主要起铺垫作用，接下来再写端午的鸭蛋就显得水到渠成，顺理成章，这样的结构独具匠心。4、作者说鸭蛋“有的样子蠢，有的秀气”，这样写有什么好处？用了拟人的修辞手法，这样写富有生活气息，充满生活情趣。5、“萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！”这句表达了作者怎样的思想感情？表达了作者对童年生活的留恋和怀念。第三部分（4～6），写端午的鸭蛋。这一部分才正式扣题来写“端午的鸭蛋”，作者主要介绍了挂“鸭蛋络子”的风俗。头天，备好络子；端午一早，煮熟鸭蛋，挑一个称心的鸭蛋；装在络子里，挂在大襟的纽扣上，作为一个饰物；高兴的时候把它吃掉。接着上一段的结尾，来介绍孩子吃鸭蛋的方法——不碰破蛋壳，掏空的吃法。剩下的蛋壳，可以用来装萤火虫儿。一举两得，符合儿童的心理。最后一段又与历史故事“囊萤映雪”联系起来，联想到用鸭蛋壳装萤火虫儿来照亮读书。端午的鸭蛋端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋系百索子.做香角子贴五毒.帖符.喝雄黄酒放黄烟子.吃十二红名声特色挑鸭蛋吃鸭蛋玩蛋壳

课文小结对故乡的自豪、热爱之情，对童年生活的怀想。情感：赏析本文的语言１、找出课文中你认为写得好的语句。（边品味边和同桌交流体会）２、有感情地朗读自己喜爱的语句，并说说理由。1.平淡而有味，

2.用适当的方言表现作品的

地方特色，

3.有淡淡的幽默。汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：1．“平淡而有味”例

端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。2．“用适当的方言表现作品的地方特色”例：

平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。

端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。“空头”白嘴吃3．“有淡淡的幽默”例：唐代诗人元稹作《无题》一诗悼亡妻：曾经沧海难为水，除却巫山不是云。取次花丛懒回顾，半缘修道半缘君。看过沧海之后，别的水就都看不上了。我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。“曾经沧海难为水”是什么意思？此句“文（言）白（话）夹杂”，增添了“淡淡的幽默”