2023年酒店前台收银工作总结

xx年酒店前台收银工作总结在工作中，虽然我只是充当一个普通的出纳，但是我的工作不仅仅是收钱这么简单，还有一系列复杂的法律模型。在这半年的工作中，我发现我应该能够自如地做好工作，不管工作有多重，多难，我都应该以积极的心态去完成每一项工作，而不是抱怨工作量比例小，因为抱怨是没有用的。我们更应该做的是不要把事情想得太坏，而是保持一个良好的态度，面对每一天。因为快乐的心态会让我们在工作中感到疲惫和无趣。

我努力学习商业知识。在领班的培训指导下，我很快熟悉了酒店的基本情况和收银台的流程。从理论知识到实际操作，从前期到招待客人，一点一滴的学习和积累。在很短的时间内，我掌握了收银员应该具备的所有业务技能。

我在工作中也犯过错误。是主管和工头一次次给我鼓励，让我对工作更有热情。米尔兰德先生曾经说过:年轻人生来就有鼓励。是的，正是这种鼓励让我在工作中勇敢的度过难关，不断进步。从那以后，我在领导眼里就没有那么懦弱和固执了。因为责任心强，工作热情高，得到了上级领导的肯定，让我去国宾馆实习。刚开始不习惯，觉得各方面都不如餐厅。但是，经过一段时间的磨炼，我终于觉得，只有吃了苦，才能做一个好人。这句受人尊敬的名言，经过一段时间的努力，领导给了我很好的评价，让我担当起前台接待的重任。那一刻，我无比幸福，无时无刻不在煎熬。累一点也值得。同时，我觉得在巨大的压力下，领导对我这么重视，是对我的信任。我认为我应该努力工作，做好我的职责，这对我是另一个新的挑战。

在实习的九个月里，我了解了各种酒店管理和文化，其中我了解的最多。

1.功能质量

就酒店等服务行业而言，服务质量无疑是企业的核心竞争力和生命线之一。高水平的服务质量不仅能打动顾客，为顾客的回访奠定根底，还能让顾客感到荣幸，为企业树立卓越的品牌和形象。在开元，我们看到酒店领导对服务质量的提升非常重视，即使是我们的短期实习生，你也必须经过严格的礼仪培训才能上岗。对老员工开展后续培训和指导，不断提升其专业素质和水平。有些管理者和主管经常对我们说:你的一举一动都代表着我们开元，你的形象就是我们开元的形象。客人永远不会错，只有我们会错。只有真诚的行动才会赢得客人的微笑。

2.酒店文化

餐厅里处处都是商业文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、扶贫文化，等等。餐厅里所有的工作人员都是主人，所有的客人来到餐厅之都都或多或少对餐厅和餐厅的人有所依赖。除了在承受业务的过程中吸收文化或知识，他们还在困难时期寻求餐馆人的赞助。因此，我们可以说餐厅是一个处处充满文化和知识的场合。所以在这里工作的人，一定要有更多的知识、文化和修养。客人们正在品尝一道菜，而耳边的女服务员则用甜美的声音介绍着关于这道菜的知识，包括起源、流传、特色、新意等。，这不仅增加了品尝菜肴的乐趣，也使客人吸收了一些新的知识和信息，并使他们认为很高兴你来自另一个层面。

餐厅的每个角落都有彬彬有礼的工作人员，他们规范的操作、专业的微笑、彬彬有礼的举止让客人时刻受到礼仪文化的熏陶。社会中的自我总是受到周围人的影响。俗话说，人以群分。礼仪文化不仅提高了餐厅的人的素质，而且有益地影响了客人，促进了整个社会的素质和修养。当你到达一个新的地方时，客人们迫不及待地想了解当地的文化、风俗和风景。餐厅里的人应该都很熟悉这个。餐厅只是一个单体建筑。只有在地域景观下，他才能有丰富的背景和文化景观。对于外国客人来说，他们来这里要么是为了这个地方的风景特征，要么是为了做生意，他们根本不会为了一个奇怪的人的住宿来这里。所以餐厅需要有一个功能，作为农场的主人，能为客人提供尽可能多的便利。比方介绍当地的旅游资源，比方商务办公在当地的路径。这样，餐厅就真正成为了这个地方与外界沟通的窗口。还有一种文化叫“解难”，就是通过赞助嘉宾来提供知识解决难题的能力。金钥匙文化就是一个例子。满足和惊喜可以完成傅完成的任务。

收银台是餐厅中一个重要的控制亭。需要很强的责任心和优秀的沟通能力，这点对我来说压力很大。面对艰难和压力，我没有退缩，而是迎难而上。在前台收银台工作九个月后，我现在可以说我能胜任这份工作，并且相信我将来在其他类似的工作中会做得更好。

以上是我实习期间的一些感受。总的来说，这家酒店的管理可以从我九个月的实习中总结为以下几个方面:

首先，对待员工的传统态度应该改变。人民是治理的主体，这是所有孝顺的管理者都应该把握的。治理中的上下级关系只是分工，不是统治与被统治的关系；相反，现代治理理念告诉我们:治理是一种特殊的工作。管理者只有和下属搞好关系，赞助他们在工作中做出突出成绩，自己才有治理成果。现代企业的管理必须保持三个神，即:市场口味、客户和员工！一个老员工在酒店的BBS里对领导说了这么一句话:善待员工，做一个好领导，记住，你管理的不全是机械。我想这可能是每个员工都想对领导说的话。

第二，企业缺乏有活力的、能凝聚人心的企业文化。一个民族有自己的民族文化，一个企业也需要自己的企业文化。企业文化的培育不是无足轻重的，而是企业生存和发展所必需的。当企业面临各种挑战时，需要企业全体人员齐心协力，团结一致，共同渡过难关。对于没有开展过企业文化培育的企业来说，事情一乱就会想到自己的想法，没有人真正认真思考企业的成长。换句话说，他们没有将自己融入企业。因此，培育企业文化是企业生存和发展的需要。

第三，企业缺乏有效的激励机制和晋升制度。酒店的激励机制过于注重物质激励，而忽略了精神激励。事实上，除了传统的奖励和惩罚，还有许多激励方法可供我们的管理者借鉴。有时候领导对员工的一个微笑或者一句赞美，比给他涨工资更有效！

九个月的实习已经成为过去，过去的胜败已经成为过去。我们不应该为他们炫耀，也不应该为他们