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中华人民共和国国家标准
犌犅/犜23495—2009
食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
高效液相色谱法
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20090427发布20090801实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
书
中华人民共和国
国家标准
食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
高效液相色谱法
GB/T23495—2009
中国标准出版社出版发行
北京复兴门外三里河北街16号
邮政编码:100045
网址www.spc.net.cn
电话:6852394668517548
中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷
各地新华书店经销
开本880×12301/16印张0.5字数8千字
2009年6月第一版2009年6月第一次印刷
书号:155066·137624
如有印装差错由本社发行中心调换
版权专有侵权必究
举报电话:(010)68533533
书
犌犅/犜23495—2009
前言
本标准的附录A为资料性附录。
本标准由中国标准化研究院提出并归口。
本标准起草单位:重庆市计量质量检测研究院、山西省食品质量监督检验中心。
本标准主要起草人:陈世奇、巩强、赵博、冯晓斌、李根容、吴锐、何军、龚迎昆、弓耀忠、屠大伟。
Ⅰ
书
犌犅/犜23495—2009
食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
高效液相色谱法
1范围
本标准规定了食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠含量的高效液相色谱测定方法。
本标准适用于食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠含量的测定。
本标准的检出限:对于固态食品,苯甲酸、山梨酸、糖精钠的检出限分别为1.8mg/kg、1.2mg/kg、
3.0mg/kg。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用成为本标准的条文。凡是注明日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法(GB/T6682—2008,ISO3696:1987,MOD)
3原理
不同样品经提取后,将提取液过滤,经反相高效液相色谱分离测定,根据保留时间定性,外标峰面积
定量。
4试剂和材料
除另有说明外,所用试剂均为分析纯,实验用水符合GB/T6682要求。
4.1甲醇:色谱纯。
4.2乙酸铵溶液:称取1.54g乙酸铵,加水溶解并稀释至1000mL,经微孔滤膜(4.10)过滤。
4.3亚铁氰化钾溶液:称取106g亚铁氰化钾[K4Fe(CN)6·3H2O]加水至1
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