标准解读

《GB/T 22746-2008 地理标志产品 泌阳花菇》是一项国家标准，该标准详细规定了泌阳花菇作为地理标志产品的各项要求。根据标准内容，泌阳花菇特指产自中国河南省泌阳县特定区域内，在自然条件下生长，并采用传统方法加工而成的香菇品种。其特点是菌盖呈扁半球形或伞状，边缘内卷，表面有明显的裂纹，色泽为浅棕色至深棕色，具有浓郁的香气。

标准中明确了泌阳花菇的质量要求，包括感官指标、理化指标等。感官上，泌阳花菇应具备特有的形态特征和良好色泽；理化方面，则对其水分含量、粗纤维量等做了具体限定。此外，还对泌阳花菇的安全性提出了严格要求，比如农药残留、重金属含量不得超过国家规定的限量值。

为了保证产品质量，《GB/T 22746-2008》还制定了检验规则，包括抽样方法、检验项目以及判定原则等内容。同时，对于包装、运输与贮存也给出了指导建议，如使用清洁干燥的材料进行包装，避免日晒雨淋，保持通风良好等条件以确保泌阳花菇品质稳定。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2008-12-28 颁布
  • 2009-06-01 实施
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文档简介

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中华人民共和国国家标准

犌犅／犜２２７４６—２００８

地理标志产品泌阳花菇

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２００８１２２８发布２００９０６０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

书

犌犅／犜２２７４６—２００８

前言

本标准根据《地理标志产品保护规定》与ＧＢ／Ｔ１７９２４《地理标志产品标准通用要求》制定。

本标准的附录Ａ、附录Ｂ为规范性附录。

本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。

本标准主要起草单位：河南省泌阳县质量技术监督局、河南省泌阳县食用菌开发办公室。

本标准主要起草人：谢凤鸣、王建华、刘业鹏、张国柱、张明星、徐平稳、齐文杰、禹宗本、吴华军、

马俊峰。

Ⅰ

书

犌犅／犜２２７４６—２００８

地理标志产品泌阳花菇

１范围

本标准规定了泌阳花菇的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、生产环境和生产技术、质

量要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的泌阳

花菇。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ／Ｔ１９１包装储运图示标志

ＧＢ３０９５环境空气质量标准

ＧＢ／Ｔ５００９．３食品中水分的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．１０植物类食品中粗纤维的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．１５食品中镉的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．３４食品中亚硫酸盐的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．３７食用植物油卫生标准的分析方法

ＧＢ／Ｔ５００９．３８蔬菜、水果卫生标准的分析方法

ＧＢ５７４９生活饮用水卫生标准

ＧＢ／Ｔ６５４３运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

ＧＢ７０９６食用菌卫生标准

ＧＢ７７１８预包装食品标签通则

ＧＢ９６８７食品包装用聚乙烯成型品卫生标准

ＧＢ／Ｔ１２５３０食用菌取样方法

ＧＢ／Ｔ１２５３２食用菌灰分测定

ＧＢ／Ｔ１２５３３食用菌杂质测定

ＧＢ／Ｔ１２７２８食用菌术语

ＧＢ／Ｔ１５６７３食用菌粗蛋白质含量测定方法

ＧＢ１９１７０香菇菌种

ＪＪＦ１０７０定量包装商品净含量计量检验规则

ＮＹ５０９９无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

ＮＹ５３５８无公害食品食用菌产地环境条件

定量包装商品计量监督管理办法（国家质量监督检验检疫总局令［２００５］第７５

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