日粮磷水平对泌乳奶牛生产性能血液生化指标和磷利用的影响

日粮磷水平对泌乳奶牛生产性能、血液生化指标和磷利用的影响

报告内容研究背景技术路线试验研究

试验一部分规模牛场磷饲养水平和产奶性能调查分析

试验二日粮磷水平对泌乳奶牛产奶性能、血液生化指标等的影响

试验三日粮磷水平对泌乳奶牛磷利用的影响结论和建议我国奶牛饲养标准NY/T34-2004与NRC（2001）磷需要量的比较（张晓明，2006）中国标准NRC标准牛只类别

需要量组分奶牛体重（kg)日增重产奶量妊娠天数日粮磷需要量（g/d）干物质采食量（kg)可利用磷需要（g/d)日粮总磷吸收率（%）日粮磷需要量(g/d)（中国标准-NRC标准）/NRC标准×100后备牛维持需要3000.813.57.16.280.659.6639.73增重需要3000.810.47.15.60.658.6120.82合计23.911.8818.2730.82成年母牛维持需要6802530.62122.360.6832.88-6.94泌乳需要68025752118.90.6827.79169.84合计105.641.2660.6874.04干奶妊娠母牛维持需要68027030.613.715.060.6622.8234.1妊娠需要680270913.75.630.668.535.51合计

39.6

20.69

31.3526.32我国2004《奶牛饲养标准》磷的营养需要量显著高于NRC（2001）《奶牛营养需要》推荐量。研究背景不同国家泌乳奶牛磷需要量体系比较（杨正德，2008）国家净磷需要量（g/d）磷真吸收率（%）总磷推荐需要量（g/d）维持需要泌乳需要美国：NRC（2001）20276770.1英国：ARC（1980）12.4275867.9AFRC（1991）22.1275884.7法国：INRA（1988）16.8276073德国：GEH（1986）14.4306074GfE（1993）20307071.4荷兰：NCMN（1973）14.4276069总磷需要量（g/d)瑞典：Spömdly（1995）2354——77意大利：Bertom（1996）2560——85中国：奶牛饲养标准（2004）2790——117注：奶牛体重600kg，非妊娠，DMI20kg（DE/GE=0.6），日产奶30kg。研究背景（续）研究背景（续）生产中奶牛磷的饲养水平变化较大。目前国内关于奶牛磷的营养需要的饲养试验研究还较少。牛场磷的减排。技术路线日粮不同磷水平的饲养试验磷的消化试验牛场TMR磷含量的测定，产奶性能的分析。日粮磷水平对泌乳奶牛生产性能的影响与磷的利用的研究测定生产性能奶牛行为和缺乏症磷的平衡和分配磷的表观消化率测定血磷、血液生化指标

泌乳奶牛磷的适宜供给量奶牛日粮磷的利用率试验一部分规模牛场磷饲养水平和产奶性能调查分析材料方法采集分析京郊的5个典型规模化奶牛场（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ场）TMR的磷饲喂水平。选取3个牛场（Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ），测定泌乳奶牛TMR的常规营养成分；收集3个牛场高产泌乳奶牛DIM为40-190的产奶数据（分别是56、45、63头牛）。用SAS8.2进行显著性分析。试验结果京郊5个牛场TMR钙、磷含量（DM基础，%）Ⅰ场Ⅱ场Ⅲ场Ⅳ场Ⅴ场P的范围

CaPCaPCaPCaPCaP泌乳牛TMR新产牛0.780.450.830.601.090.500.950.531.040.330.33-0.60高产牛0.870.400.780.601.070.520.950.530.940.340.34-0.60低产牛0.870.400.700.571.050.511.020.510.940.340.34-0.57干奶牛TMR干奶前0.570.400.450.330.680.220.540.310.610.300.22-0.40干奶后0.570.400.450.330.780.340.540.310.590.330.31-0.40后备牛TMR青年牛0.900.250.780.490.970.380.980.271.350.350.25-0.49育成牛0.900.250.780.490.970.380.810.281.090.360.25-0.49试验结果（续）3个牛场泌乳牛TMR常规营养成分（DM基础，%）Ⅱ场Ⅲ场Ⅴ场范围

新产高产低产

新产高产低产

新产泌乳干物质53.754.449.858.548.351.557.053.848.3-58.5产奶净能(MJ/kg)7.067.036.706.967.077.066.407.066.40-7.07粗蛋白19.118.716.819.618.418.617.317.716.8-19.6NDF34.232.040.232.630.732.137.534.630.7-40.2ADF17.317.517.619.619.017.922.117.817.3-22.1粗灰分7.908.317.409.168.628.5610.18.27.4-10.1Ca0.830.780.701.091.071.051.040.940.70-1.09P0.600.600.570.500.520.510.330.340.33-0.60试验结果（续）

3个牛场高产奶牛产奶量（kg/d)比较

牛场DIM平均4070100130160190Ⅱ场45.9A44.941.7A42.339.6A35.3A41.5aⅢ场45.5A43.740.6A40.334.8B30.6C

39.3bⅤ场40.8B44.643.8B40.338.5A38.3B41.2a注：a，b，c同列肩注不同小写字母表示差异显著（P<0.05），A，B，C同列肩注不同大写字母表示差异极显著（P<0.01），无肩注或肩注相同字母表示差异不显著，下同。产奶量试验结果（续）乳脂率乳蛋白率试验二日粮磷水平对泌乳奶牛产奶性能、血液生化指标等的影响材料方法试验设计：随机区组设计；预饲15d后开始105d试验期.实验动物：选取胎次（2.47vs.2.47vs.2.42）、泌乳天数（108vs.101vs.100d）、产奶性能相近的60头中国荷斯坦奶牛作为试验动物，随机分为3组。

试验日粮：TMR日粮，配方见下页。饲养管理：散栏饲养、每天饲喂3次、自由采食，自由饮水、3次挤奶。试验日粮（%，DM基础）0.37%P0.50%P0.65%P玉米25.325.225.1麸皮2.62.62.6豆粕4.74.74.7棉粕4.44.34.3胡麻饼5.45.45.4玉米饼4.24.14.1棉籽6.06.06.0苜蓿12.212.112.1羊草4.14.14.1青贮17.617.517.4酒糟10.010.09.9过瘤胃脂肪1.271.271.26磷酸氢钙00.811.66石粉0.820.430小苏打0.730.720.72盐0.240.240.24预混料30.460.460.46总计100.0100.0100.0营养成分（%）0.37%P0.50%P0.65%PNEL(MJ/kg)6.76.66.6CP18.818.418.3NDF38.738.538.4ADF20.520.420.3Ca0.850.830.85P0.370.500.65注：3组磷含量分别是：0.37±0.03%、0.50±0.02%和0.65±0.02%NRC（2001）、《奶牛营养需要和饲料成分》（2007）《奶牛饲养标准》NY/T34-2004材料方法（续）样品采集TMR：每15d采集TMR监控日粮磷、钙含量。奶样：每15d测定产奶量；每30d测定乳成分。血样：每30d颈静脉采血制备血清，测定血磷、钙、镁、BGP和DPD。

BCS等统计分析：用SAS8.2的CLM过程进行方差分析，多重比较采用duncan氏法进行。试验结果产奶量

日粮磷水平对各组奶牛产奶量的影响（kg/d）

组试验期（d)

1153045607590105平均0.37%P27.2±4.826.4±4.327.5±5.327.8±6.027.0±5.225.7±5.225.2±5.925.1±5.526.5±4.40.50%P28.4±5.226.5±5.225.6±6.027.2±6.025.0±6.424.2±6.023.0±5.921.9±6.325.2±4.30.65%P28.1±5.124.9±5.925.7±3.226.7±4.225.5±5.624.9±6.124.0±7.524.3±5.325.5±4.3注：①表中数据为Mean±SD形式。②a，b，c同列肩注不同小写字母表示差异显著（P<0.05），A，B，C同列肩注不同大写字母表示差异显著（P<0.01）；无肩注或肩注相同字母表示差异不显著，下同。试验结果（续）乳脂

日粮磷水平对各组奶牛乳脂产量的影响（g/d）组试验期（d）

1306090平均0.37%P1013±274993±193931±178953±200974±1620.50%P980±203913±187929±213891±230930±1240.65%P989±229895±194973±205881±244936±154试验结果（续）乳蛋白日粮磷水平对各组乳蛋白产量的影响（g/d）组试验期（d）

1306090平均0.37%P825±146883±190903±167847±192965±1430.50%P826±202820±192858±209799±181826±1330.65%P858±142775±152851±155817±239826±127试验结果（续）很多研究都表明0.32~0.38%的磷维持奶牛30~43kg/d的产奶需要

（Wu等，2001、2000b、2005；Lopez等，2004a；Ealy等，2005；Valk等，1999）。试验结果（续）血磷试验结果（续）血钙、镁试验结果（续）日粮磷水平对各组BGP的影响（ng/ml）组试验期（d）

1306090平均SEMP0.37%P2.13±0.552.29±0.532.75±0.52a2.22±0.42Aa2.35±0.220.110.00120.50%P2.09±0.362.37±0.702.49±0.91ab3.17±0.74Bb2.52±0.330.160.00010.65%P2.14±0.612.37±0.652.29±0.49b2.66±0.67c2.36±0.310.140.0632注：①表中数据为Mean±SD形式。②a，b，c同列肩注不同小写字母表示差异显著（P<0.05），A，B，C同列肩注不同大写字母表示差异显著（P<0.01）；无肩注或肩注相同字母表示差异不显著，下同。血清BGP、DPD日粮磷水平对各组PDP的影响（pg/ml）组试验期（d）

1306090平均SEMP0.37%P70.3±25.8a78.1±25.783.1±17.1a69.3±25.275.2±20.45.30.21580.50%P62.9±16.5ab74.8±19.283.2±35.4a79.6±27.875.2±19.35.80.08180.65%P56.8±19.3b73.7±17.762.3±18.1b81.4±26.668.3±18.14.60.0015试验结果（续）BCS

日粮磷水平对各组奶牛BCS的影响组试验期（d）1306090平均0.37%P3.00±0.583.18±0.563.33±0.473.13±0.483.16±0.440.50%P3.20±0.503.23±0.413.05±0.482.98±0.413.11±0.380.65%P3.10±0.453.20±0.523.08±0.523.03±0.543.10±0.45试验三日粮磷水平对泌乳奶牛磷利用的影响材料方法饲养试验结束时，每组随机选择5头牛实施消化代谢试验，试验期5天。试验日粮：同试验二。饲养管理：栓系饲养，每天饲喂3次，挤奶3次。

样品采集：每天测定采食量和采集TMR样品；每天记录产奶量，采集奶样；用集尿袋的方法全收粪尿。统计分析：同试验二，相关和回归分析采用CORR和REG过程进行统计。试验结果日粮磷水平对磷的利用的影响项目0.37%P0.50%P0.65%PSEMPDMI(kg/d)21.4±1.220.1±3.721.3±2.40.520.1845磷摄入量(g/d)80.0±4.3A101.5±18.7B139.3±15.5C2.9<.0001粪鲜重(kg/d)43.0±10.445.4±9.541.7±9.12.00.4268粪干物质(kg/d)7.35±1.707.83±1.557.5±1.430.320.5604粪磷浓度(%，DM)0.70±0.05A0.99±0.09B1.35±0.11C0.02<.0001粪磷量(g/d)51.6±12.3A77.1±13.1B100.6±18.1C3.0<.0001ADP(%)36.7±12.6A26.7±11.2B30.5±11.4B2.580.0018尿量(kg/d)13.6±2.512.1±4.614.2±5.90.90.2451尿磷浓度（%）0.003a0.013b0.011b0.0030.0387尿磷量（g/d)0.40±0.27a1.95±3.26ab2.43±4.3b0.630.0621总磷排泄（g/d)51.9±12.3A79.0±14.4B103.1±18.2A3.0<.0001产奶量(kg/d)26.3±3.0ab24.7±3.1a27.1±3.8b0.680.0505奶磷浓度（%）0.104A0.114B0.102A0.0020.0007奶磷量（g/d)26.4±3.127.2±3.6326.7±3.30.680.6933奶磷占摄入磷比例（%）33.1±4.4A28.0±7.8B19.3±2.2C1.1<.0001磷平衡（g/d)2.5±14.60.2±12.79.5±21.73.620.1727

注：a，b，c同行肩注不同小写字母表示差异显著（P<0.05），A，B，C同行肩注不同大写字母表示差异显著（P<0.01），无肩注或肩注相同字母表示差异不显著，下同。试验结果（续）磷消化利用指