植物生长调节剂的应用课件 【知识精讲+备课精研+高效课堂】 高二上学期生物人教版（2019）选择性必修1

选择性必修一第五章植物生命活动的调节5.3植物生长调节剂的应用本节聚焦植物生长调节剂在生产上有哪些应用？怎样正确使用植物生长调节剂？问题探讨

在玫瑰葡萄种植过程中，合理使用人工合成的赤霉素、细胞分裂素等类物质，可以提高葡萄结果率和单质单果质量，提高果实无核化程度。但如果是不合理，可能会造成果实空心等问题。仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要。适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。讨论：葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要使用人工合成的植物激素类物质呢？一、植物生长调节剂的类型和作用阅读教材P100，完成下列问题：1.“植物激素”在生产应用中存在哪些困难？2.什么是植物生长调节剂？有什么优点？3.植物生长调节剂有哪两类？含量少，提取困难一、植物生长调节剂的类型和作用1.植物生长调节剂的概念:由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质。①原料广泛②容易合成③效果稳定等【思考2】为什么植物生长调节剂的作用效果比植物激素稳定？可能因为植物体内没有相应的分解它们的酶。【思考1】植物生长调节剂属于植物激素吗？2.优点:一、植物生长调节剂的类型和作用3.类型:(1)分子结构和生理效应与植物激素类似，如吲哚丁酸。(2)分子结构与植物激素完全不同，但具有与植物激素类似的生理效应，如α-萘乙酸(NAA)、矮壮素等。矮壮素6植物激素植物生长调节剂来源生理作用作用后去向作用效果实例植物一定部位产生人工化学合成对植物生长发育进行调节被相应的酶分解失活残留在植物体内继续发挥作用短暂，只发挥一次作用持久稳定乙烯、生长素、细胞分裂素、赤霉素、脱落酸乙烯利、膨大素、青鲜素、NAA植物激素与植物生长调节剂的比较

在用传统方法生产啤酒时,大麦芽是不可缺少的原料。利用大麦芽，实质上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。赤霉素可诱导大麦种子产生a-淀粉酶。事例1

二、评述植物生长调节剂在生产中的应用大麦芽是酿酒的重要原料，这是由于大麦芽中含有淀粉酶，可将其他谷物中的淀粉水解为_______（二糖），再在其他酶的催化下转化为可被_______（微生物）利用的葡萄糖。在生产中，可以用___________（激素）处理大麦种子，则无需发芽便可产生淀粉酶，从而降低成本，简化工艺。麦芽糖

酵母菌

赤霉素发芽的大麦种子芦苇是我国主要的造纸原料，但多数芦苇的纤维短、品质较次。如果在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理，就可以使芦苇的纤维长度增加50%左右。事例2

二、评述植物生长调节剂在生产中的应用用GA(赤霉素类）打破莴苣、马铃薯、人参种子的休眠；促进苋菜、芹菜等的营养生长，增加产量。事例3

二、评述植物生长调节剂在生产中的应用

对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。事例4

有研究发现膨大剂可能对人体有危害，主要是神经系统，造成儿童脑炎、发育不良、痴呆等。细胞分裂素类调节剂

在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。中国科学院植物生理研究所用荔枝为原料研究表明，残留期为1～2个月。事例5

在我国，植物生长调剂属于农药管理范围。二、评述植物生长调节剂在生产中的应用脱落酸类调节剂，蔬菜贮藏中常用它来保持蔬菜鲜绿，延长贮存时间。

天然状态下的凤梨（菠萝）开花结果时期参差不齐，一片凤梨田里需要分五六次收获，费时费工，晚上市还卖不出好价钱。到了冬季，由于气温低、日照弱，果实成熟慢、品质差。用乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市。二、评述植物生长调节剂在生产中的应用事例6用一定浓度的生长素类调节剂（如NAA，2，4-D）培育无子果实。事例7

二、评述植物生长调节剂在生产中的应用你还记得三倍体无子西瓜的培育原理吗？和无子番茄一样吗?植物激素植物生长调节剂应用生长素a-萘乙酸、2，4-D①促进扦插枝条生根;②促进果实发育，防止落花落果。③农业除草剂。赤霉素赤霉素①促进植物茎秆伸长；②解除种子和其他部位休眠，用来提早播种。细胞分裂素矮壮素①控制植物徒长，使植株节间缩短，长得矮、壮、粗；②根系发达，抗倒伏。乙烯乙烯利用于果实催熟脱落酸青鲜素蔬菜贮藏中常用它来保持蔬菜鲜绿，延长贮存时间。五种生长调节剂及对应植物激素的应用1.你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？2.我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？讨论：（1）用NAA促进甘薯、黄杨、葡萄的生根；对苹果、鸭梨进行疏花疏果，促进脱落；对棉花进行保花保果，防止脱落。（2）用乙烯利促进黄瓜、南瓜的雌花分化，促进香蕉、柿子、番茄的果实成熟。（3)施用矮壮素（生长延缓剂）防止棉花徒长、促进结实）。禁止使用的植物生长调节剂对人体健康或环境可能带来不利影响。二、评述植物生长调节剂在生产中的应用2.关注植物生长调节剂应用的负面影响（1）应用领域广，能提高作物产量、改善产品品质等。如：延长或终止种子、芽及块茎的休眠，调节花的雌雄比例，促进或阻止开花，诱导或控制果实脱落，控制植株高度、形状等。（2）减轻人工劳动。如：减少园林植物的修剪次数（1）

使用不当，可能影响作物产量和产品品质；（2）

过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响。1.植物生长调节剂应用的好处施用时期2011年，江苏某村民的西瓜，因施用膨大素的时期不当，导致西瓜炸裂。施用剂量2010年，四川某果农的葡萄，因施用乙烯利的剂量不当，导致葡萄未成熟就脱落了。施用方法2016年，山东某村民的番茄，因施用赤霉素的方法不当，导致空心果的产生。……植物生长调节剂≠增产、增收你们能举例说明植物生长调节剂施用不当的实例吗？(1)植物生长调节剂必须经国家指定单位检验并进行正规田间试验，充分证明其效益，无毒、无害方可批准登记；(2)在销售中禁止夸大植物生长调节剂的功能；(3)禁止在肥料中添加植物生长调节剂等。3.我国对于植物生长调节剂的生产、销售和使用都有明确的规定。二、评述植物生长调节剂在生产中的应用分析赤霉素的使用说明书，请从原理上分析，植物生长调节剂施用时，需要注意哪些事项？【产品作用及使用方法】打破休眠：苹果：早春时喷洒赤霉素920的药液，可打破苹果芽的休眠，作用显著。金莲花：种子在室温下用赤霉素920的药液浸泡3~4天，可促进发芽。讨论：影响1施用浓度2施用时间4施用时植物的生理状态3施用部位5气候条件施用效果1、需要根据实际情况，选择恰当的植物生长调节剂；2、还要综合考虑施用目的、效果和毒性，调节剂残留、价格和施用是否方便等因素。三、植物生长调节剂的施用（1）促进扦插枝条的生根——生长素类调节剂。（2）果实催熟——乙烯利。所选定的生长素类调节剂促进某种植物插条生根的最适浓度是多少呢？2、提出问题：实验一：探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度1、原理：植物生长调节剂的生理作用与其浓度有很大关系，适宜浓度的2，4-D可促进插条生根，浓度过高会抑制生根，甚至会杀死双子叶植物。3.变量分析：相同且适宜一系列不同浓度的2,4-D溶液平均生根数量或平均生根长度植物材料，插条的生理状况、带有的芽数，插条处理的时间长短等自变量因变量无关变量生长旺盛的一年生枝条，枝条上带有少量芽或幼叶。思考1：实验中为什么要选取生长旺盛的一年生苗木的枝条？思考2：为什么保留有一定的芽或幼叶的插条容易成活？思考3：所带的叶或芽的数量是否越多越好？形成层细胞分裂能力强、发育快、易成活，很容易生根，实验效果显著。芽或幼叶可产生生长素，能促进插条生根。芽或幼叶不能太多，防止生长素过多抑制生根；去掉插条成熟叶片，降低蒸腾作用。4.实验材料：实验一：探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度浸泡法沾蘸法约3cm几小时至一天54321约5秒最好是在遮阴和空气湿度较高的地方进行处理5.处理插条枝条的方法：思考：处理插条的形态学上端还是下端？实验一：探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度配置系列浓度梯度的生长素类似物溶液处理生长状况相同插条的形态学下端观察插条生根状况根据结果找出最适浓度6.实验思路：实验一：探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度你知道设置多大的浓度梯度吗？进行时间：正式实验前目的：①为进一步的实验摸索条件；②检验实验设计的科学性和可行性。例如：探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度时，通过预实验确定有效浓度的大致范围，可为确定最适浓度打下基础。①取材、分组、编号；②分组施加实验条件（自变量）③在相同且适宜的条件下培养一段时间，检测因变量。a.制作插条并分组：把

的插条平均分成10组，每组3枝；b.处理枝条：把一定浓度的2,4-D或NAA按不同比例稀释成10份具有浓度梯度（实验前通过预实验确定的梯度范围）的溶液，用

或者

处理插条；c.实验培养：将每组处理过的插条基部（形态学

）放入盛有清水的营养花钵中浸泡，放在适宜温度（25~30℃）下培养。d.观察记录实验结果：一段时间后，观察、记录各组插条的生根情况，如生根的

等生长状况相同浸泡法沾蘸法下端平均数量或平均长度7.实验步骤：实验一：探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度2,4—D浓度（mol/L)010-1010-810-610-410-2平均生根数11.5310.50.2思考2：通过以上实验能否确定浓度为10-8mol/L的2,4—D溶液就是处理扦插枝条所需要的最适浓度？为什么？8.预实验结果：在10-10—10-6范围之间缩小浓度梯度，重复上述实验思考3：进一步正式实验还需要清水组作为对照吗？思考4：通过预实验能减小实验误差吗？不需要，预实验需要清水对照不能，预实验目的：（1）为进一步的实验摸索条件；

（2）检验实验设计的科学性和可行性。思考1：以上实验能否体现生长素作用的两重性？能组别1234567892，4-D溶液的浓度（mg/mL）0.20.40.60.81.01.21.41.61.8生根数（平均值）3.64.35.26.37.36.15.33.93.2是不是说明最适浓度是1.0？9.分析实验结果，得出实验结论实验结论：促进该植插条生根的生长素类调节剂的最适浓度是0.8-1.2mg/mL

【实验二】尝试利用乙烯利催熟水果1.实验原理：乙烯利是一种植物生长调节剂，工业品为液体；当溶液pH<3.5时，它比较稳定；但随着溶液pH升高，它会分解释放出乙烯；乙烯对水果有催熟作用，还可进一步诱导水果自身产生乙烯，加速水果成熟。2.材料：番茄、香蕉等。3.注意事项：生长素类调节剂有一定的毒性，实验结束后应妥善处理废液。小结植物生长调节剂概念特点类型应用施用优点应用实例负面影响国家管理考虑因素实践应用由人工合成，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质。①原料广泛、②容易合成、③效果稳定①分子结构与生理效应与植物激素类似；②分子结构与植物激素不同，生理效应类似①简化工艺、降低成本②提高产量，改善品质③减少人工劳动赤霉素、膨大素青鲜素、乙烯利生长素调节剂①使用不当，可能影响作物产量和产品品质②过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响有明确的规定施用目的、效果、毒性、残留、价格、施用是否方便、法律法规等①探索植物生长调节剂促进插条生根的最适浓度；②尝试利用乙烯催熟水果。联系与