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文档简介

第一章人的由来专题复习一第二章人体的营养一、食物中的主要营养物质二、合理营养与食品安全

1.人类起源于________森林古猿看图体会人的由来:2.人的个体发育起源于_______受精卵森林古猿受精卵人类的起源:2、进化论的建立者__________1、人类起源于__________森林古猿3、原因_______________环境变化4、直接证据_______化石回顾男、女性最重要的性器官是?功能是?男、女性生殖系统正面图

男____,功能_____________女___,功能_____________睾丸产生精子,分泌雄性激素卵巢产生卵细胞,分泌雌性激素二、生殖过程怀孕123观察P10图1受精卵形成的部位—输卵管不通会?2胚泡形成3胚胎发育在子宫子宫胎盘母体二氧化碳等废物氧和养料胎儿胎儿通过_____与母体进行物质交换胎盘

【典例1】据右图答:

(1)胎儿发育的起点

是________,精子和卵细胞结合的部位是

,胚胎发育的部位是

(2)胎儿通过

从母体的血液中吸收氧和养料。子宫胎盘受精卵输卵管子宫胎盘整理提升

青春期的发育特点

(1)青春期的显著特征______,

突出特征________。

(2)男孩和女孩的性器官都迅速发育:男孩出现_______,女孩出现_______。

(3)神经系统以及心脏和肺等器官的功能明显增强。身高突增遗精月经性器官迅速发育并逐渐成熟七下专题五复习一、营养物质二、合理营养和食品安全三、消化和吸收糖类含量较多的食物脂肪含量较多的食物蛋白质含量较多的食物一、食物中的供能物质最主要、最直接的供能物质备用能源建造和修复身体的重要原料,人体的生长发育及受损细胞的修复和更新,都离不开它维生素

缺乏时的症状食物来源维生素A

维生素B1

维生素C(抗坏血酸)

维生素D

维生素B2肝脏、胡萝卜新鲜水果、蔬菜标准粉、谷物种皮肝脏、鱼肝油、蛋、奶佝偻病、骨质疏松症牙龈出血、坏血病、抵抗力下降神经炎、脚气病皮肤干燥、角质化、夜盲症、干眼症等动物性食品(猪肉、肝脏)、绿叶蔬菜、豆类口角炎、唇炎维生素的缺乏症状和食物来源肝脏肝脏几种无机盐的缺乏症状和食物来源无机盐缺乏症缺钙缺铁缺碘(微量)儿童易患佝偻病(鸡胸、X形或O形腿);中老年人患骨质疏松症缺铁性贫血(乏力、头晕等)地方性甲状腺肿;儿童:呆小症粮谷类糖类食物类别所含营养物质果蔬类鱼肉蛋类豆奶类油脂类维生素和无机盐蛋白质蛋白质+脂肪脂肪二、合理营养早:中:晚能量比=3:4:36.食品安全,关乎民生。购买食品时我们要关注包装上的()

①保质期②添加剂的种类③生产日期④厂家厂址⑤质量安全标志

A.①②③B.③④⑤

C.①②③④D.①②③④⑤

D【例1】小明的奶奶由于身体肥胖,因而常年吃素,可她并未因此而患夜盲症。这是因为

A.维生素A可由维生素B1转化而来

B.新鲜水果中含有维生素C

C.植物性食物中含有的胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A

D.植物性食物中也含有维生素A

C【例2】由于小李经常偏食,导致他的皮肤干燥,而且还出现了牙龈出血现象,这可能是由于他体内缺乏()

A.维生素A、维生素B1

B.维生素A、维生素C

C.维生素C、维生素D

D.维生素C、维生素B1B【变式1】四位同学参加运动会的长跑项目,他们各自准备了一些补充能量的食物,甲同学准备了糖,乙同学准备了牛肉干,丙同学准备了水果,丁同学准备了奶油蛋糕,请问哪位同学准备的最实用?()

A.甲

B.乙C.丙D.丁A【变式3】现有一份为初中生设计的午餐食谱:米饭、炸薯条、炒菜心.你认为加入下列哪种食物会更合理()

A.炒米粉B.南瓜饼

C.焖牛肉D.干煸豆角

C3.常吃猪肝的人可预防的疾病()

A.夜盲症和神经炎

B.佝偻病和夜盲症

C.皮肤粗糙和坏血病

D.佝偻病和坏血病

B2.为了比较蔬菜中的维生素C的含量,某同学在四只同样大小的试管中分别加入2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液,然后用口径相同的滴管分别滴加黄瓜、青椒、芹菜和白菜的菜汁使高锰酸钾溶液褪色,结果如下表:请问维生素C含量最多的蔬菜是()A.黄瓜B.青椒C.芹菜D.白菜黄瓜汁青椒汁芹菜汁白菜汁高锰酸钾(2毫升)14滴8滴15滴11滴B4.(2013山东青岛,8)小晨为妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。这个食谱营养不够全面,要使之更加合理,还可以加上的食物是()A.排骨汤

B.牛奶C.素炒芹菜D.小米粥C9.

五级“平衡膳食宝塔(1)我们每天都要吃较大比例的谷类食品,因为谷类食品中的________是人体主要的供能物质,该物质主要在消化道的__________部位消化分解成____________,被人体吸收利用。(2)处在发育时期的青少年应多摄取表中的III、IV级的食物,原因是________________________。(3)小明刷牙时牙龈容易出血,到医院就诊,医生并未为他开药,而是建议他多摄取表中____级食物(填序号)。糖类富含蛋白质,有利于身体生长发育Ⅱ葡萄糖小肠(5)营养不良也会影响健康,如缺铁易患_______病,因为铁是红细胞中____________的重要成分。缺铁性贫血血红蛋白(2)某同学长期不吃图中的②类食物,这会导致________________类营养物质的缺乏,影响人体正常的生长发育,甚至使人生病。(3)青少年以及伤病员需要多吃图中标号____中的食物,因为这些食物含丰富的______,人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它。某同学长期摄入图中的③和④类食物,而很少吃图中①类食物,该类食物含有的____是人体主要的供能物质,主要在___

内消化成________被吸收糖类维生素、无机盐3、4蛋白质小肠葡萄糖6.(4)图中标号______含有的营养物质是人体内备用的主要能源物质。有的同学不吃早餐往往出现头晕、心慌、乏力、注意力不集中等现象,这是因为_________刷牙出血应多摄取表中的____

类食物,肥胖者的饮食中____

、____和__

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