《企业营销策略研究开题报告》

PAGEPAGE3一、研究目的和意义：对于休闲食品行业的营销进行的相应研究，具有重要的意义。近年来,国民经济得到了快速的发展的,直接刺激了国民人均收入的提升,随着人们购买力的提升,相应的消费模式逐渐发生了相应的变化,开始从传统的满足日常生活需求的消费模式慢慢地向享受生活的消费模式转变，消费者们逐渐开始对休闲食品机进行认可，加大了相应的购买力度，因此促进了休闲食品行业的发展和进步，近年来不断涌现了不同品牌的休闲食品企业，相互之间存在激烈的竞争关系。在本文的相关研究中，以当下风头正盛的良品铺子为研究对象，对其当前的发展概况进行了分析和调查，同时在市场营销理论以及新零售背景的前提下，研究分析了坚果产品营销过程中运用的策略，以此作为分析其他行业营销方案的理论依据。一直以来，对于企业的发展和壮大来说，最重要的就是研发具有一定优势的产品，以此作为提升企业知名度的主要方式，并吸引大量的客户，打开市场的大门，实现盈利的最终目标。在本文的相关研究中,主要选择了良品铺子作为研究对象,对其处于不同业态环境下的市场竞争趋势进行了深入的分析和研究,对企业营销相关情况进行研究和评估，并在市场营销理论的前提下,对当前零售环境中的良品铺子以及相关的企业营销提出建议。二、课题的研究现状和发展趋势：（一）国内外研究现状1.国外研究现状DavidWoollard（2014）经过相关的研究后明确表示，一直以来，欧洲都是世界范围内最具代表性的休闲食品生产加工地，在产品的市场营销方面取得了良好的效果。作为企业来说，需要对消费者的实际需求进行充分的了解和分析，并对需求的未来变化进行预测，从而研发符合当前消费者口味和需求的产品。LaurenR.Hartman（2014）在其相关研究中，以美国著名的坚果品牌JohnBSanfilippo&Son为研究对象，对其发展概况和销售情况进行了调查和分析发现，该公司一直致力于研发新型的产品，同时重视自身品牌价值的提升，通过线下的实体店对自身的产品进行销售，也会和其他经销商进行商业合作，提升产品的销量。DanielSelwood（2017）在对美国的坚果品牌Planters进行研究和分析之后明确表示，该公司为了获取更多的市场份额，通过多媒体的宣传作用和功能对自身的品牌价值进行了广泛的宣传。相关资料显示，Planters在美国的坚果销量排行榜上处于榜首之位，距今已经有了百年的历史，属于传统的经典老字号。Hitwise公司(2018)在经过相关的研究和分析之后明显表示，在未来的一段时间内，坚果很有可能会成为休闲食品行业发展速度最快的产品，作为广大消费者来说，对不同新意健康坚果的需求会越来越强烈。2.国内研究现状丁华（2017）在对国内休闲食品行业进行相应的考察后表示，在国内相关的企业从数量上已经远远超过了外资企业，看似休闲食品的发展有利，但是存在一定的隐患。主要是因为休闲食品行业的门槛相对较低，同时兼具高度开放性的相关特点，导致外资企业在产品的销量和盈利方面存在较大的优势，对国内的企业来说会带来一定的竞争压力。曹纯纯（2017）在其发表的相关论文中表示，当前社会环境中，休闲食品的线上消费对象一般以80后和90后为主，因此对于休闲食品的企业来说，想要提升产品的销量，就需要对这部分消费人群的消费喜好和消费习惯进行充分的了解，从而制定对应的处理方案和措施，生产加工符合这部分消费人群的新产品，迎合客户的需求，这样的话才能使产品的销量有所提升，打造一定的品牌形象，为今后的发展和壮大奠定基础。邱泼（2012）在相关的研究中表示，指出当前国内休闲食品的销量和产量都在一定程度上落后于发达国家，尤其是以美国为代表的休闲食品生产加工大国，其中的差距几乎有150倍，这个数据是惊人的。好在近年来，国内的经济发展水平一直保持稳定上升的趋势，人们的消费能力也有了大幅的提升，刺激了休闲食品的发展。三、主要参考文献（外文大于2项，中文大于8项）（期刊：[序号]作者.题目.刊名.卷（期）.页码；图书：[序号]作者.书名.出版社.年份，页码；报纸、学位论文等格式参照学生毕业论文手册）[1]DanielSelwood.USnutbrandPlanterskicksofffirstUKmultimediacampaign[J].Grocer,2017:20.[2]MareeScully.Associationbetweenfoodmarketingexposureandadolescents'foodchoicesandeatingbehaviors[J].Appetite,2011.[4]IanMount.GoingNuts[J].Forbes,2015,195(6).[5]曹纯纯.休闲零食的网络营销，你玩得转吗？[J].智富时代，2017（1）：36.[6]丁华.做大休闲食品品牌和产品销量的营销要素[J].中国食品工业，2017（3）：29-34.[7]邱泼.我国休闲食品产业的现状及发展方向[J].食品研究与开发,2012(4)：236-238.[8]宋艳.实体零售商线上线下营销渠道整合的现状、阻碍及突破[J].价格月刊,2018(6).[9]李秀菊.“互联网+”时代零售业整合营销策略研究[J].商场现代化,2017(8):55-58.[10]洪奕.大数据背景下零售企业商业价值实现路径[J].商业经济研究,2018(1).[11]钱萍萍.考虑网络营销的双渠道供应链中合作广告博弈研究[D].2017.[12]郭筱雯.微营销在零售企业的相关应用[J].时代金融,2018(8).四、主要研究内容：本文从不同业态下得到企业营销相关研究入手，在整理分析前人所做出成果的基础上，对该行业的企业进行分析并结合新零售背景对其提出发展建议。第一章:引言部分讨论了选题的背景，目的及研究方法。第二章:理论基础与文献综述，分别介绍了休闲食品行业、不同业态下新零售的相关文献，同时阐述了后文的理论基础。第三章:对良品铺子所面临的外部环境进行分析。第四章:以良品铺子为例，运用4P理论详细分析案例企业的企业营销情况。第五章:对处于变革时期的休闲食品企业营销提出建议。研究方法及基本论点本文采用理论研究法,对我国不同业态下得到企业营销详细阐述,并通过典型案例来分析当前良品铺子营销委托，最终为我国休闲食品企业营销提供理论帮助。五、研究工作的主要阶段、进度和完成时间：2019年9月16日—2019年9月28日：搜集资料并完成文献综述及开题报告。2019年10月1日—2019年10月31日：完成论文初稿。2019年11月1日—2019