标准解读
GB/T 18454-2001是一项针对液体食品无菌包装用复合袋的国家标准。该标准规定了此类复合袋的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求,旨在确保液体食品在无菌条件下得到安全有效的包装,延长其保质期并保持食品质量。
标准内容概览:
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范围:明确了本标准适用的液体食品无菌包装用复合袋类型,通常涉及牛奶、果汁、饮料等液态食品的无菌包装材料。
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规范性引用文件:列出了实施本标准时需要参考的其他相关国家标准或国际标准文档。
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术语和定义:对标准中使用的专业术语进行了解释,帮助读者理解具体要求。
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分类:根据材质、结构或应用需求,对复合袋进行了分类说明。
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技术要求:
- 原材料:规定了用于制造复合袋的纸、塑料膜、铝箔等原材料的质量标准。
- 卫生要求:强调了材料及成品应符合食品安全卫生标准,不得对食品产生污染。
- 物理性能:包括强度(如拉伸强度、封口强度)、阻隔性(氧气、水蒸气透过率)等指标。
- 无菌性能:确保复合袋在生产过程中的无菌处理达到规定标准,能有效阻止微生物渗透。
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试验方法:详细描述了各项技术指标的检测手段和评价程序,如密封性测试、微生物挑战试验等。
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检验规则:规定了产品出厂前的检验项目、抽样方法及合格判定准则。
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标志、包装、运输和贮存:要求产品需明确标注生产日期、有效期、生产商信息等,并对包装材料、运输条件及贮存环境提出了具体要求,以防止在流通和储存过程中品质受损。
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文档简介
ICS55.040A82中华人民共和国国家标准GB18454一2001液体食品无菌包装用复合袋LaminatedbagsusingforasepticpackageofIiquidfood自2017年3月23日起,本标准转为推荐性标准,编号改为GB/T18454一20012001-09-18发布2002-01-01实施中华人民共和.国家质量监督检验检疫总局发布
GB18454-2001本标准为条款强制性国家标准,本标准强制性条款是:4.3表3、表4、表5中规定的物理性能和机械性能:4.4规定的卫生指标:4.5规定的包装袋的灭菌指标。食品无菌包装是指将经过灭菌的食品在无菌环境中包装、封闭在经过灭菌的容器中.使其在不加防腐剂、不用冷藏条件下得到较长的货架寿命并能最大限度地保留食品中原有的营养成分和风味。液体食品无菌包装用复合袋是液体食品无菌包装的主要包装容器中的一种,应用量大,发展前最广为确保产品质量,规范市场操作,特制定本标准本标准由中国标准化协会提出。本标准由全国包装标准化技术委员会归口。本标准起草单位:中国标准化协会、中国包装产品质量认证中心、上海吕隆无菌包装有限公司。本标准主要起草人:李书良、李世元、刘晓艳、许耀明、王利。根据中华人民共和国国家标准公告(2017年第7号)和强制性标准整合精简结论,本标准自2017年3月23日起,转为推荐性标准,不再强制执行。
中华人民共和国国家标准GB18454-2001液体食品无菌包装用复合袋Laminatedbagsusingforasepticpackageofliquidfood本标准规定了液体食品无菌包装用复合袋的技术要求、检验方法、检验规则、包装、标志、运输和则本标准适用于由塑料与塑料或塑料与铝箱复合制成的、带内衬或不带内衬的、经过火菌的、供液体食品无菌包装用的包装袋、2引用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB191-2000包装储运图示标志GB/T1038-2000塑料海膜透气性试验方法GB/T2410-1980透明塑料透光率和雾度试验方法GB/T2828—1987逐批检查计数抽样程序及抽样表(适用于连续批的检查)GB/T5009.60-1996食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法GB/T6672-1986塑料薄膜和薄片厚度的测定机械测量法GB/T8808-1988软质复合塑料材料剥离试验方法GB9683-1988复合食品包装袋卫生标准GB9685-1994食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准GB9687-1988食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB/T13022—1991塑料薄膜拉伸性能试验方法GB/T13120—1996食品容器及包装材料用聚酯树脂及其成型品中梯的测定方法GB13113-1991食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准QB/T2358-1998塑料薄膜包装袋热合强度测定方法3定义本标准采用下列定义。3.1)液体食品液体、带颗粒液体、酱体等可以在管道中流动的食品。3.2无菌包装将经过灭菌的食品在无菌环境中包装、封闭在经过灭菌的容器
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