标准解读

《GB 13113-1991 食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准》是中国的一项国家标准，旨在确保使用聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）作为原料制成的食品容器及包装材料，在与食品接触时的安全性与卫生性。此标准详细规定了此类成型品在生产、使用过程中的卫生要求，以保护消费者的健康。具体要点包括：

  1. 适用范围：明确了本标准适用于以PET为原料，通过注塑、吹塑等工艺加工而成的食品容器及包装材料，如饮料瓶、食品保鲜盒等。

  2. 感官指标：要求成型品表面应清洁、无异物、无异味，不得有影响食品安全的缺陷，如裂纹、异色斑点等。

  3. 理化指标：规定了多项化学物质的限量要求，例如：

    • 重金属含量：限制铅、镉、汞等有害重金属的迁移量，确保它们在与食品接触时不会迁移到食物中，超出安全限值。
    • 酚类化合物：限制特定酚类物质的迁移量，这些物质可能来源于生产过程中使用的催化剂或添加剂。
    • 其他添加剂：对生产中可能使用的抗氧化剂、增塑剂等添加剂的种类和用量进行了限定，确保其安全性。

  4. 微生物指标：虽然PET本身为合成高分子材料，不支持微生物生长，但标准仍强调生产过程需控制环境卫生，避免二次污染，确保成型品在交付使用前的微生物指标符合食品安全要求。

  5. 检验方法：详细描述了各项指标的检测方法，确保检验结果的准确性和可重复性，为产品质量控制提供技术依据。

  6. 标签标识：要求产品标签上应明确标注材质、生产日期、批号等信息，便于追溯和质量管理。


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  • 1991-06-07 颁布
  • 1992-03-01 实施
©正版授权
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文档简介

uDC678C53中华人民共和国国家标准GB13113-91食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准Hygienicstandardforpolyethyleneterephthalateproductsusedasfoodcontainersandpackagingmaterials1991-06-07发布1992-03-01实施中华人民共和国卫生部发布

中华人民共和国国家标准食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准GB13113-91中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮政编码：100045电话：63787337、637874471992年4月第一版2005年11月电子版制作书号：155066·1-26363版权专有侵权必究举报电话：010)68533533

中华人民共和国国家标准食品容器及包装材料用聚对CB13113-91苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准Hygienicstandardforpolyethyleneterephthalateproductsusedasfoodcontainerandpackagingmaterals主题内容与适用范围本标准规定了聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品的卫生要求和检验方法本标准适用于以食品包装用聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂为原料,采用注、拉、吹法制成的容器和薄膜，可用于盛装饮料、食品调味料、食用油脂以及作为复合食品包装袋的复合材料。2引用标准GB5009.60食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法GB13120食品容器及包装材料用聚酯树脂及其成型品中梯的测定方法3感官指标外观应光滑透明，不得有气泡、发白、杂质、污点.浸泡液应无色、无味、无臭。4理化指标理化指标应符合下表的要求：蒸发残渣，mg/L4%乙酸,60℃,0.5hVV水,60℃,0.5h65%乙摩，室温,1h正已烷，室温，1h高锰酸钾消耗量,mg/l水,60℃,0.5h10重金属(以Pb计)mg/L4%乙酸,60℃,0.5h1.0佛(以Sb计),mg/L44%乙酸,60℃,0.5h0.05脱色试验乙

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