下载本文档
文档简介
DDG664.24:543.062B22中华人民共和国国家标准GB/T15683—1995稻米直链淀粉含量的测定Rice-Determinationofamylosecontent1995-08-17发布1996-01-01实施国家技术监督局发布
中华人民共和田国家标准稻米直链淀粉含量的测定GB/T15683一1995中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮政编码:10NX45电话:63787337、637874471996年2月第一版2005年1月电子版制作书号:155066·1-12211版权专有侵权必究举报电话:(010)68533533
中华人民共和国国家标准GB/T15683-1995稻米直链淀粉含量的测定Rice-Determinationofamylosecontent本标准等效采用国际标准ISO6647:1987《稻米直链淀粉含量的测定》1主题内客与适用范臣本标准规定了稻米直链淀粉含量的测定方法和结果计算。本标准适用于稻米直链淀粉含量的测定。2引用标准GB5491粮食、油料检验汗样、分样法GB5497粮食、油料检验水分测定法GB5513粮食、油料检验还原糖和非还原糖测定法3定义本标准采用下列定义:3.1直链淀粉:淀粉中的多糖组成,其大分子具有明显的链状结构。3.22支链淀粉:淀粉中的多糖组成,其大分子具有支链结构。原理将大米粉碎至细粉以破坏淀粉的品形结构,使其易于完全分散及糊化,并对粉碎试样脱脂,脱脂后的试样在氢氧化钠溶液中分散,向一定量的试样分散液中加入碘试剂,在620nm处测定所形成的复合物的吸光度。考虑到支链淀粉对试样中碘-直链淀粉复合物的影响,利用直链淀粉与支链淀粉的混合物制备校正曲线,从校正曲线上读取试样中直链淀粉含量。5试剂所用试剂除注明外,均为分析纯,水为蒸馅水或至少相同纯度的水、5.1甲醇(GB683):85%(V/V)5.2乙醇(GB679):95%(V/V)5.3氢氧化钠(GB629):1mol/L水溶液。5.4氢氧化钠(GB629):0.09mol/L水溶液,准确标定5.5乙酸(GB676):1mol/L溶液。5.6礁试剂:用具盖称量瓶称取2.000±0.005g碘化钾(GB1272),加适量的水以形成饱和溶液,加入0.200士0.001g碘(GB675),碘全部溶解后将溶液定量移至100mL容量瓶
温馨提示
- 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等,侵权必究。
- 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本(可阅读打印),因数字商品的特殊性,一经售出,不提供退换货服务。
- 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致,所以下载的文档中可能包含空白页,非文档质量问题。
最新文档
- 2024年印度旅途腹泻治疗药物行业状况及未来发展趋势报告
- 做账实操-待摊费用的会计分录
- 环保科技助力可持续发展
- 创意游戏策划:如何激发参与者的想象力
- 集合间的基本关系同步作业 高一上学期数学人教A版(2019)必修第一册
- 中秋节的活动策划方案
- 农业的区位选择- 高一地理鲁教版(2019)必修第二册同步课时作业
- 新目标英语九年级上册全册知识点复习
- 部编人教版道德与法治一年级下册教案
- 业务团队事迹
- 小学语文人教五年级上册第三单元群文议题《不同版本的嫦娥奔月》PPT
- 煤矿电力电缆专项检查活动实施方案2023年.08
- 广告宣传用语合规建议
- DISC性格特质分析课件
- “双新”背景下的新教学:基于问题意识导向的初中语文教学策略
- 群文阅读《不同版本的嫦娥奔月》优秀课件
- 2022年校园足球专项经费管理办法
- 《高等数学(本科少学时类型)(同济第四版)》课后习题答案全解
- 《知识库系统》课件
- 肺炎教学全面版课件
- 一年级新生入学家长会课件(共27张)
评论
0/150
提交评论