激素与内分泌系统 课件 【知识建构+高效助教】高二上学期生物人教版（2019）选择性必修1

素与激泌系分统内第三章：第1节：微信公众号：高中生物教学课件目录激素的发现激素研究的方法内分泌系统的组成和功能激素研究的方法侏儒症患者的症状是生长迟缓，身材矮小，病因是患者幼年时生长激素分泌不足。如果在侏儒症患者成年时给他们注射生长激素，他们的症状能缓解吗？为什么？有的青少年觉得自己长得不够高，想去注射生长激素。

你赞同这种想法吗？说出你的理由。不能。生长激素促进身高生长主要在儿童期和青少年时期，成年人骨干和骨端之间的软骨组织已经生成骨组织，骨不再长长，此后注射生长激素对长高已无作用。不赞同。人的身高生长受多种因素影响，如遗传、营养、运动和激素调节等。青少年身高不理想的原因，需通过医生严格全面检查和分析才能确定，是否需要注射生长激素治疗应听从医生的建议。思考·讨论激素的发现十二指肠胰腺事实与问题：胰腺能分泌胰液，胰液(含消化酶)通过导管流向十二指肠，促进食物的消化。在非进食状态下，胰液是很少分泌的，但在进食状态后就会大量分泌，那么胰液的分泌是如何调节的？理论依据：内脏器官大多同时接受交感神经和副交感神经的双重支配。实验证据：刺激迷走神经(副交感神经)能引起胰腺的分泌。一、激素的发现1、促胰液素的发现胰液的分泌是如何调节的呢？沃泰默：这是神经调节（反射）的结果。胰腺分泌胰液c.稀盐酸小肠注入小肠a.稀盐酸胰腺分泌胰液注入结果结果血液b.稀盐酸胰腺不分泌胰液注入结果切除通向该小肠的神经，只留下血管提出问题沃泰默实验得出结论提出假设实验验证分析实验a、b组对比说明只有用盐酸刺激小肠时，胰腺才能分泌胰液a、c组对比说明胰腺分泌胰液可以不受神经调节沃泰默：这是十分顽固的反射(由于小肠上微小的神经难以剔除干净)一、激素的发现提出问题得出结论提出假设实验验证胰液的分泌是如何调节的呢？斯他林、贝利斯：这不是反射而是化学调节的结果。斯他林贝利斯在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随血流到达胰腺，引起胰液的分泌。稀盐酸小肠黏膜混合研磨制成提取液同一条狗的静脉注射实验现象胰腺分泌胰液小肠黏膜能产生某种物质,促进胰腺分泌胰液,把这种物质称为促胰液素斯他林、贝利斯实验一、激素的发现稀盐酸注射同一条狗的静脉小肠黏膜注射制成同一条狗的静脉提取液不能。该实验只能说明盐酸刺激小肠黏膜后引起胰液分泌增多，有体液调节的存在，但由于通向小肠的神经被切除，无法判断该过程中是否有神经调节。继续·探究斯他林和贝利斯的实验设计不够严谨，如何增设对照实验排除稀盐酸和小肠黏膜本身成分的干扰？斯他林和贝利斯的实验能否说明该调节不是神经调节？为什么？得出结论批驳辩护反思领悟巴甫洛夫及学生重复了斯他林和贝利斯的实验，结果一致。机遇只偏爱那种有准备的头脑”。是什么因素使斯塔林和贝利斯抓住了成功的机遇呢？敢于质疑，尊重科学事实，不被已有的理论所禁锢，大胆提出新假设，巧妙设计实验验证假设等。巴甫洛夫一、激素的发现思考·讨论斯他林和贝利斯的实验比沃泰默实验的巧妙之处在哪里？促胰液素调节胰液分泌的方式与神经调节的方式有哪些不同？彻底排除了神经调节对实验结果的干扰。稀盐酸小肠神经传入神经神经中枢传出神经效应器(传出神经及其支配的胰腺)胰液神经调节激素调节胰腺胰液促胰液素血液循环小肠黏膜通过血液循环将促胰液素运到胰腺，引起胰液分泌；通过反射弧来完成。促胰液素是人们发现的第一种激素，它的的发现证明了除神经调节外的另一种调节方式——激素调节的存在。内分泌器官内分泌细胞分泌激素血液运输靶器官结果机体做出反应由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——激素进行调节的方式，就是激素调节。一、激素的发现2、激素调节的概念血管内分泌细胞激素靶细胞受体如何寻找激素?如何确定它的分泌部位?如何确定它的调节作用?自从第一种激素被发现，世界上就出现了一个寻找激素的热潮。但是激素的分泌悄无声息，他们直接进去到血液周游全身，难以收集和分离。思考1.下面是与促胰液素发现过程有关的四个实验，有关分析错误的是①稀盐酸→小肠肠腔→胰腺分泌胰液②稀盐酸→静脉血液→胰液不分泌③稀盐酸→小肠肠腔(去除神经)→胰腺分泌胰液④小肠黏膜＋稀盐酸＋沙子研磨制成提取液注入静脉血液→胰腺分泌胰液A.①与②、②与④对比说明胰液分泌不是稀盐酸直接作用的结果B.①与③对比说明胰液分泌不受神经的调节C.①②③④对比说明胰液分泌受小肠黏膜产生的物质(由血液运输)调节D.要证明胰液分泌受不受神经的调节应该再设计实验继续探究√体悟巩固2.沃泰默没有发现促胰液素，斯他林和贝利斯发现了促胰液素。下列关于沃泰默与斯他林和贝利斯的实验及对实验现象的解释的叙述中，错误的是A.他们都运用了单一变量对照的实验原则B.沃泰默设置的实验变量是有无通向小肠的神经C.斯他林和贝利斯的实验变量是有无小肠黏膜中的物质D.沃泰默失败的根本原因是没有把小肠上的神经完全剔除√体悟巩固激素研究的方法糖尿病的症状：吃得多、喝得多、尿得多，体重轻1869年，研究者发现了胰腺中的胰岛，但对它的作用一无所知。实例一胰岛素的发现1.胰岛的发现二、激素研究的实例胰腺胰岛胰岛A细胞胰岛B细胞2.科学发现中的意外糖尿病与胰腺有关。制备胰腺提取物，注射给因摘除胰腺而患实验性糖尿病的狗。二、激素研究的实例科学事实作出判断提出假说验证假说1889年，科学家无意中发现，切除胰腺的狗会患上与人的糖尿病类似的病。胰腺能分泌某种抗糖尿病的激素（命名为胰岛素）。在班廷之前，科学家试图通过实验证明胰腺中分泌物的存在，为什么会收效甚微？请你将原因标注在流程图中。腺泡细胞消化酶胰岛细胞胰岛素分泌分泌分解二、激素研究的实例3.科学解释胰管胰腺胰岛1920年，加拿大助教班廷查阅资料时了解到，胆结石堵塞胰管或以实验方法结扎胰管，都会引起胰腺萎缩，而胰岛却保持完好，这样的机体不会患糖尿病。结扎一只狗的胰管摘除另一只狗的胰腺胰腺提取液糖尿病模型糖尿病症状消失血糖和尿糖含量制备造成注射观察测定二、激素研究的实例4.实验创新

班廷是如何证实胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的？

通过结扎胰腺导管，使胰腺萎缩丧失分泌胰蛋白酶的功能，但胰岛仍正常，定性观察糖尿病症状与定量测定血糖和尿糖含量由此证明胰岛素是由胰岛分泌的。二、激素研究的实例4.实验创新结扎若要证实雄激素（睾酮）是公鸡的睾丸分泌的，如何设计实验方案？实例二睾丸分泌雄激素的研究经过不断的实验，科学家从动物睾丸中提取出睾酮，经证实，睾酮就是睾丸分泌的雄激素。正常的公鸡公鸡阉割后公鸡摘除睾丸雄性性征消失睾丸重新移植雄性性征恢复二、激素研究的实例思考·讨论在班廷之前，科学家试图通过实验证明胰腺中分泌物的存在，为什么都收效甚微呢？班廷是如何证实胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的？通过结扎胰腺导管，使胰腺萎缩丧失分泌胰蛋白酶的功能，但胰岛仍正常，由此证明胰岛素是由胰岛分泌的。胰岛素属蛋白质类激素，在班廷之前大多数实验用胰腺提取物注射给实验性糖尿病的狗或糖尿病患者，因胰岛素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，故难以获得预期结果。思考·讨论从以上实例，你能归纳出研究一种内分泌腺及其分泌激素功能的方法吗？联系必修学到的内容，具体分析以上两个实例哪些实验用到了“减法原理”或“加法原理”。用某种方法处理实验出现相应的病理添加某激素后恢复正常推知相应激素的生理功能设法排除某种因素对研究对象的干扰，同时尽量保持被考察对象的稳定，从而在比较纯粹的状态下反映对象。减法原理加法原理设法给实验对象施加干扰，造成研究对象的变化，从而使研究对象在被激发状态中反映其某些特征。摘除所研究的内分泌腺或已摘除的腺体重新移植回去促胰液素激素调节道林斯基帕皮尔斯基沃泰默斯他林贝利斯班廷发现胰岛素睾丸分泌雄激素的研究研究激素的方法摘除法注射法移植法网络构建激素激素研究的实例激素的发现1.某研究人员以小鼠为材料进行了与甲状腺相关的实验，下列叙述错误的是A.切除小鼠垂体，会导致甲状腺激素分泌不足，机体产热减少B.给切除垂体的幼年小鼠注射垂体提取液后，其耗氧量会增加C.给成年小鼠注射甲状腺激素后，其神经的兴奋性会增强D.给切除垂体的小鼠注射促甲状腺激素释放激素，其代谢可恢复正常√体悟巩固内分泌系统的组成和功能内分泌系统的组成是什么?各种内分泌腺各分泌哪种激素?每种激素的作用是什么?阅读教材第48页图3-1人体内分泌腺及其分泌的激素，回答以下问题。任务相对独立的内分泌腺：兼有内分泌功能的细胞：

如在小肠黏膜上有分泌促胰液素等的众多内分泌细胞；下丘脑中的某些神经细胞。三、内分泌系统的组成垂体:甲状腺:肾上腺:性腺:胰岛:分泌腺中的分泌物经由导管而流出体外或流到消化腔的。如皮脂腺、汗腺、消化腺等分泌腺（没有导管）中的分泌物——激素直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处。如垂体、甲状腺、肾上腺等。什么是外分泌腺和内分泌腺外分泌腺内分泌腺腺细胞导管结缔组织血管外分泌腺内分泌腺下丘脑垂体甲状腺肾上腺胰腺卵巢睾丸阅读：第48页图3-1人体内分泌腺及其分泌的激素。

任务1：知识梳理以表格的形式梳理人体内分泌腺及其分泌的激素的相应功能。内分泌腺（细胞）激素作用下丘脑垂体甲状腺肾上腺胰腺（胰岛细胞）睾丸/卵巢三、内分泌系统的组成下丘脑促甲状腺激素释放激素促性腺激素释放激素促肾上腺皮质激素释放激素调控垂体分泌释放相应的激素(促XX激素)垂体多肽抗利尿激素肾小管和集合管促进肾小管和集合管对水分的重吸收(使尿量减少)多肽靶器官：作用：化学本质：靶器官:作用:化学本质:三、内分泌系统的组成垂体

促甲状腺激素促性腺激素促肾上腺皮质激素促进相应内分泌腺的生长和发育调节相关激素的合成和分泌甲状腺性/腺肾上腺蛋白质多肽生长激素几乎体内所有细胞促进蛋白质合成和骨的生长蛋白质靶器官：作用：化学本质：靶器官:作用:化学本质:三、内分泌系统的组成甲状腺促进有机物代谢促进生长发育提高神经系统兴奋性几乎所有的体细胞氨基酸的衍生物甲状腺激素靶器官:作用:化学本质:分泌激素:三、内分泌系统的组成肾上腺肾上腺皮质分泌肾.腺皮质激素,包括醛固酮、皮质醇等肾上髓质调节水盐代谢和有机物代谢类固醇分泌肾上腺素几乎体内所有细胞提高机体的应激能力氨基酸衍生物作用:化学本质:分泌激素:靶器官:作用:化学本质:分泌激素:三、内分泌系统的组成睾丸卵巢分泌雌激素和孕激素睾丸几乎体内所有细胞①促进女性生殖器官的发育②促进卵细胞的生成③促进女性第二性征的出现类固醇分泌雄激素(主要是舉酮)几乎体内所有细胞类固醇靶器官:作用:化学本质:分泌激素:靶器官:作用:化学本质:分泌激素:①促进精子细胞的生成②促进男性生殖器官的发育③促进男性的第二性征的出现卵巢三、内分泌系统的组成内分泌激素化学本质作用下丘脑促甲状腺激素释放激素肽类或蛋白质类调控垂体分泌相应激素抗利尿激素促进肾小管集合管对水的重吸收垂体促激素调节相应内分泌器官的分泌活动生长激素促进生长甲状腺甲状腺激素氨基酸衍生物促进代谢、生长发育、提高神经系的兴奋性人体主要内分泌腺及其分泌的激素内分泌激素化学本质作用胰腺(胰岛)胰高血糖素多肽升高血糖胰岛素蛋白质降低血糖肾上腺醛固酮、皮质醇固醇类调节水盐代谢和有机物代谢肾上腺素氨基酸衍生物提高机体的应激能力卵巢雌激素、孕激素固醇类促进生殖器官发育、卵细胞生成和第二性征的出现睾丸雄激素(睾酮)促进生殖器官发育、精子细胞生成和第二性征的出现人体主要内分泌腺及其分泌的激素问题：各种内分泌腺（细胞）分散存在，无直接联系，为什么说它们构成了一个系统？下丘脑垂体甲状腺肾上腺胰腺卵巢睾丸三、内分泌系统的组成下丘脑垂体促甲状腺激素释放激素促性腺激素释放激素促肾上腺皮质激素释放激素促甲状腺激素促肾上腺皮质激素促性腺激素甲状腺肾上腺皮质腺卵巢睾丸甲状腺激素肾上腺皮质激素性激素各内分泌腺间机体活动维持内环境稳定、调节物质和能量代谢、调控生长发育和生殖等。具有复杂的功能联系共同调节三、内分泌系统的组成1.下列激素中，由同一种腺体分泌的是A.生长激素、促甲状腺激素释放激素、促性腺激素B.促甲状腺激素释放激素、促性腺激素释放激素C.胰岛素、肾上腺素、胰高血糖素D.促甲状腺激素、甲状腺激素、促性腺激素√体悟巩固2.下列有关人体内分泌激素的来源及其生理作用的叙述，不正确的是选项激素来源生理作用A抗利尿激素下丘脑调节人体的水平衡B甲状腺激素甲状腺降低细胞代谢C胰岛素胰岛B细胞与胰高血糖素等共同调节血糖水平D生长激素垂体促使人体的生长发育√体悟巩固内分泌系统的功能1.内分泌系统的调节作用主要表现在以下方面：(1)维持内环境稳定(2)调节物质和能量代谢(3)调控生长发育和生殖如:下丘脑分泌的抗利尿激素可以调节机体的水盐平衡。如:甲状腺激素可以提高细胞的代谢速率。如:性腺分泌的性激素可促进生殖器官的发育、生殖细胞的生成、第二性征的出现;甲状腺激素和生长激素可以调节生长发育。四、内分泌系统的调节功能为了研究性激素在胚胎生殖系统发育中所起的作用假说1：睾丸雄性器官/否则为雌性假说2：卵巢雌性器官/否则为雄性在家兔胚胎生殖系统分化之前，通过手术摘除即将发育为卵巢或睾丸的组织。当幼兔生下来之后，观察它们的性染色体组成及外生殖器的表现。雄激素雌激素性染色体组成外生殖系统表观未做手术手术后XY雄性雌性XX雌性雌性思维•训练验证假说·预测结果睾丸分泌的雄激素可以促进雄性生殖器官发育。目的：结论：假说：实验：结果：实验结果验证了上述哪一个假说？如果另外一个假说成立，请预测相应的结果。验证了假说1。如果假说2成立，性染色体为XX的家兔胚胎，手术后应发育出雄兔。为了进一步证实他的假说，在摘除即将发育为卵巢或睾丸的组织的同时，给予一定量的睾酮刺激。请你预测，性染色体组成为XX或XY的胚胎将分别发育出哪种性器官？两者都将发育出雄性器官讨论要证明一种自然成分的功能，在生理学传统方法中就是去除该种成分并证明其功能也随之丧失；然后再引入该成分，并证明其功能又可以恢复。阿尔维德·卡尔森2.研究内分泌腺及其分泌激素功能的基本思路——诺贝尔生理学或医学奖获得者卡尔森四、内分泌系统的调节功能问题：激素类药物有的可以口服，有的却不能口服，只能注射。你认为这和激素的什么特性相关？四、内分泌系统的调节功能

(1)多肽和蛋白质类激素:胰岛：胰岛素、胰高血糖素垂体：促××激素、生长激素下丘脑：促××激素释放激素、抗利尿激素甲状腺激素、肾上腺素性激素小分子有机物既可口服，又可注射