学前儿童卫生及保健第二单元第三节消化系统

第四节消化系统第一页，共41页。一、消化系统简介二、婴幼儿消化系统的特点三、婴幼儿消化系统的保育第二页，共41页。消化管道：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门等消化腺：唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺等〔一〕组成：〔二〕功能：对食物进展消化和吸收一、消化系统简介口咽食管胃大肠小肠直肠肛门唾液腺肝脏胃腺胰腺肠腺第三页，共41页。消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成。消化腺主要有唾液腺、肝脏和胰腺，它们分泌的消化液经过导管输入消化道，事物的消化就依赖于这些消化液的作用。第四页，共41页。消化管道一．口腔 学前儿童口腔黏膜柔嫩，血管分布丰富，易破损出血，出现口腔感染。1、牙齿牙齿的发育始于胚胎第六周，出生时具有20颗乳牙牙胚，出生后半岁左右开场萌出，2岁左右乳牙出齐。一般在6岁左右，恒牙开场萌出。13岁左右，乳牙全部被恒牙代替。正常成人具有牙齿28～32颗，上下左右对称。第五页，共41页。舌牙唇唾液腺导管的开口牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物并使其与唾液混合。第六页，共41页。(1)牙的形态牙冠牙根牙颈牙冠：牙根：牙颈：暴露在口腔内的部分牙根和牙冠交界部分上下颌骨牙槽内的部分牙是人体最坚硬的器官，嵌入上、下颌骨牙槽内，分别排列成上牙弓和下牙弓，用以咬切和磨碎食物，并对发音有辅助作用。第七页，共41页。牙釉质牙质牙骨质

(2)牙的构成牙质牙釉质：最硬牙骨质牙周膜黑室第八页，共41页。

第九页，共41页。两套牙：乳牙:20

恒牙:32乳牙恒牙牙式第十页，共41页。乳牙列5×4〔罗马〕恒牙列8×4〔阿拉伯〕牙列牙式上颌下颌第2乳磨牙乳中切牙乳侧切牙乳尖牙第1乳磨牙左右ⅤⅠⅡⅢⅣ乳牙列Ⅱ第十一页，共41页。上颌左右下颌恒牙列６第十二页，共41页。尖牙切牙磨牙前磨牙切割食物撕裂食物研磨\咀嚼食物牙的种类黑龙江中医药大学解剖组胚教研室第十三页，共41页。想一想〔1〕乳牙萌出小儿什么时候开场长牙呢？一般6-7个月〔2〕你知道成人一般有几颗牙吗？智齿是指人类口腔内，牙槽骨上最里面的上下左右各一的四颗第三磨牙。因为这四颗第三磨牙正好在20岁左右时开场萌出，此时人的生理、心理发育接近成熟，于是被看做是“智慧到来〞的象征，故称它为“智齿〞——智慧之齿你知道哪颗是智齿吗？第十四页，共41页。2舌学前儿童舌宽而短，由于舌的灵敏程度不够，发音不很准确，协助吞咽才能也相应较差。3睡液腺新生儿唾液腺还没有发育好，唾液的分泌量偏少，口腔较枯燥。3个月后唾液分泌量增加，六七个月后分泌旺盛，但婴儿的口腔较浅，而且吞咽唾液的习惯还没有形成，唾液往往流到口腔外，称为“生理性流涎〞。此现象随着年龄的增长逐渐消失。第十五页，共41页。二.咽食物的通道，控制食物的吞咽。第十六页，共41页。三.食道人类的食道其长度大约在20~25cm。食物的通道，通过蠕动将食物推入胃中。婴幼儿特点：短而窄，黏膜薄嫩，弹性差，易损伤。第十七页，共41页。食管上端:

在第6颈椎体下缘平面与咽相接；下端:

在约平第11胸椎高度，于中线左侧与胃的贲门相接。位置:形态:前后扁平的肌性管道,25cm第十八页，共41页。四、胃消化管中最庞大的部分。食物由食管入胃，混以胃液经初步消化后，再逐渐被输送至十二指肠第十九页，共41页。胃壁肌肉发达,肌肉收缩使食物与胃液充分混合有助于食物的消化.黏膜上皮凹陷入胃壁中形成胃腺,胃腺分泌的胃液中盐酸和蛋白酶,可以初步消化蛋白质。胃液又称胃酸。位置:左上腹部,呈囊状.通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合，并进展初步消化。第二十页，共41页。学前儿童胃壁肌肉薄，延展性能差，相对容量较小，且消化才能较弱。因此，提供的食物数量以及每餐时间间隔，要充分考虑其年龄特点，以防造成饥饿或消化不良。第二十一页，共41页。分部：4部贲门部胃体幽门部胃底幽门管幽门窦〔胃窦〕：胃癌和胃溃疡好发部位胃底胃体贲门部幽门管幽门窦幽门部第二十二页，共41页。五.小肠是消化道中最长的一段(5-6米),消化食物和吸收营养物质的主要场所.内外表(黏膜)形成许多环行的皱襞,皱襞外表向肠腔内形成许多绒毛状的突起→小肠绒毛;黏膜上皮凹陷形成肠腺.分泌肠液,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶.小肠，成人全长5-7m，是消化管中最长的一段，可分为十二指肠，空肠和回肠三部分，是消化食物，吸收营养物质的主要部位。第二十三页，共41页。学前儿童肠管相比照较长，肠黏膜发育较完善，内有丰富的血管和淋巴管，吸收才能比较强。但因植物性神经的调节才能较差，容易因腹部受凉或食物问题出现肠道功能紊乱，导致腹泻或便秘。通过蠕动促进消化，吸收营养物质，并将剩余物推入大肠。所分泌的肠液含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。第二十四页，共41页。六.大肠通过蠕动吸收水分、无机盐和维生素，并将食物残渣推向肛门。分：盲肠，阑尾，结肠，直肠和肛管第二十五页，共41页。婴儿“肠绞痛〞〔肠道内积存气体引起的〕小孩肠的特点正常肠肠套叠肠套叠为什么经常性的看到小孩饭一吃完，就要大便？第二十六页，共41页。为什么婴儿爱流口水？“生理性流涎〞在婴儿六个月开场长牙后，经常流口水，一天换几次外衣。牙齿萌出是一正常的生理现象。但由于小儿还没有吞咽大量唾液的习惯，口腔又浅，唾液往往流到口外形成所谓的生理性流涎。这种现象，会随年龄的增长而自然消失。问消化腺1、唾液腺第二十七页，共41页。第二十八页，共41页。2．肝脏学前儿童的肝脏相对较大，在右侧肋骨下面能摸到肝脏下缘。早期由于肝脏发育不完善，胆汁的分泌量较少，所以对脂肪的乳化才能较差，不利于脂肪的进一步消化。因此，学前儿童不喜欢太油腻的食物。第二十九页，共41页。肝脏对糖原的储存量太少，容易因饥饿发生低血糖，所以学前儿童的膳食次数比成人要多。肝脏解毒才能也相对较弱，膳食中提供的蛋白质不宜太多，以防蛋白质在代谢过程中产生大量有毒物质，加重肝脏负担。第三十页，共41页。3、胰腺第三十一页，共41页。3．胰腺学前儿童早期胰腺的分泌才能较差，酶的活性较低，因此对淀粉和脂肪的消化才能较弱，主要依赖小肠液的消化。随着年龄的不断增长，胰腺的功能也逐步加强，对淀粉、脂肪的消化才能不断进步。第三十二页，共41页。学前儿童消化系统的保健1．保护牙齿〔1〕定期对牙齿进展检查。通常每半年要检查一次，以便能及时发现问题，进展相应的处理。〔2〕培养学前儿童早晚刷牙的习惯。让学前儿童及早学会刷牙，保持口腔和牙齿的清洁，能预防龋齿。同时要选择合适其年龄特点的牙刷和牙膏。第三十三页，共41页。〔3〕纠正对牙齿发育不良的习惯，如托腮、咬唇、咬指甲、吮手指、啃咬铅笔及玩具等坚硬的东西，防止牙齿歪斜或釉质脱落，影响牙齿的正常生长和发育。〔4〕适当食用含钙质较高的食品，以保证牙齿良好的钙化，增加牙齿的抗龋才能。第三十四页，共41页。2．养成良好的进餐习惯〔1〕饭前洗手，饭后漱口，保持口腔清洁，预防病从口入。〔2〕进餐时细嚼慢咽，有利于食物的磨碎，可以使食物中混有较多的消化液，促进机体对营养物质的消化和吸收。同时可预防消化不良等疾病。

第三十五页，共41页。〔3〕进餐定时定量，少吃零食，不挑食，以保证进餐时良好的食欲和获取全面的营养。〔4〕保持愉快的情绪，安静进餐。营造良好的就餐环境，保证学前儿童精神愉快，有利于食欲的进步。第三十六页，共41页。3．饭前饭后制止剧烈运动剧烈运动会使血液大量供往肌肉，导致消化系统供血缺乏，消化液分泌减少，进食后不利于营养物质的消化和吸收，久之会出现胃肠功能衰退，引起消化不良。另外，饭后剧烈运动还可能引起胃下垂和肠改变等疾病，严重影响机体安康。第三十七页，共41页。4．培