【课件】-鲁科版必修1：《胶体》课件

物质

纯净物混合物溶液胶体浊液单质

化合物金属单质非金属单质酸碱盐氧化物……上节回顾

酸性氧化物碱性氧化物其它氧化物胶体阳光穿过茂密的林木枝叶所产生的美丽景象豆浆里加盐卤(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐；我们吃的果冻?你知道吗

果冻胶体有色玻璃1.分散系：把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系分散质：被分散的物质（可以是固、液、气）分散剂：起容纳分散质作用的物质（可以是固、液、气）(1)定义溶液、悬（乳）浊液、胶体2.胶体的分类:Fe(OH)3AgI胶体淀粉胶体雾云烟有色玻璃Fe(OH)3AgI胶体(2)、三种常见的分散系

三种分散系有何异同？

分散系溶液胶体浊液分散质粒子大小分散质微粒组成主要特征能否透过滤纸能否透过半透膜<10-9米10-9——10-7米>10-7米分子、离子分子集合体很多分子集合体均一、稳定均一、较稳定不均一、不稳定能能不能能不能不能溶液、胶体和浊液的比较淀粉胶体和NaCl溶液于半透膜内蒸镏水胶体的提纯其原理为胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做渗析。应用：胶体净化提纯，使胶体和溶液分离（胶体）（溶液）3、胶体的性质(1)、丁达尔现象(光学性质)实验：光束分别通过Fe（OH）3胶体和CuSO4溶液，观察现象。现象：一束光通过胶体时，从侧面可观察到胶体里产生一条光亮的“通路”。原因：胶粒直径大小与光的波长相近,胶粒对光有散射作用；而溶液分散质的粒子太小，不发生散射。应用：鉴别胶体和溶液。

练习:不能发生丁达尔现象的分散系是（）

A、碘酒B、无水酒精

C、蛋白质溶液D、钴玻璃AB在外加电场作用下,胶体粒子在分散剂里向电极

(阴极或阳极)作定向移动的现象,叫做电泳Fe(OH)3胶体向阴极移动——胶粒带正电荷(2)、电泳现象(电学性质)原因：粒子胶体微粒带同种电荷，当胶粒带正电荷时向阴极运动，当胶粒带负电荷时向阳极运动。应用：①静电除尘；②电泳电镀，利用电泳将油漆、乳胶、橡胶等粒子均匀地沉积在镀件上。电泳现象证明：胶粒带电重要胶粒带电的一般规律:拓展思考：胶体为什么能够稳定存在？带正电荷胶粒带负电荷胶粒金属氢氧化物金属氧化物金属硫化物(如Sb2S3)非金属硫化物(如As2S3)水泥泥沙硅酸胶体土壤胶体为什么能稳定存在？

例题：已知土壤胶体中的粒子带负电荷，又有很大的表面积，因而具有选择吸附能力。有下列阴阳离子，NH4+、K+、H+、NO3-、H2PO4

-、PO43-

哪些易被吸附？在土壤里施用含氮量相同的下列肥料，肥效较差的是：(NH4)2SO4、NH4HCO3、

NH4NO3NH4Cl(3)、胶体的聚沉

Q：如何破坏胶体的稳定状态？

使胶体微粒凝聚成更大的颗粒，形成沉淀，胶体形成沉淀析出的现象叫胶体的聚沉。实例：①豆浆里加盐卤(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐；②在江河与海的交汇处形成的沙洲。A.加入可溶性盐实例：①豆浆里加盐卤(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐；②在江河与海的交汇处形成的沙洲。长江入海口泥沙沉积在江河与海的交汇处形成的沙洲。胶体的聚沉B.加入胶粒带相反电荷的胶体将Fe(OH)3胶体溶液与硅酸胶体溶液混合会形成大量的沉淀.说明Fe(OH)3胶粒与H2SiO3胶粒带相反电荷实例：不同种类的墨水混合使用时有沉淀产生，使墨水失效。

带不同电荷的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀或凝胶C.加热

温度升高，胶粒的吸附能力减弱，减少了胶粒所吸引的阴离子或阳离子数量，胶粒所带的电荷数减少，胶粒间的斥力作用减弱，使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀或凝胶.实例：淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶,蛋清加热后凝聚成了白色胶状物。3.胶体的制备Fe(OH)3胶体注意：不能过度加热，以免出现Fe(OH)3胶体凝聚。FeCl3+3H2O

△

Fe(OH)3（胶体）+3HCl红褐色条件：饱和FeCl3溶液、沸水土壤的性质化学工业食品建筑材料

练习:下列事实：①用盐卤点豆腐②用明矾净水③河海交汇处可沉积沙洲④钢笔使用两种不同颜色的蓝墨水，易出现堵塞⑤血液透析。其中与胶体知识有关的是（）A、①②③

B、③④⑤C、①③⑤

D、全部都是D小结

分散系

胶体的分类

胶体的性质胶体的制备胶体的提纯

胶体的应用

再见；/散热器十大品牌joq270fhk比其它品牌啤酒高出0.10P，但却不能小窥这0.10P，它恰恰给经销商和消费者传递了一个强烈的信号——8.10P花开啤酒要比其它品牌啤酒更高、比它强、比它好。具体体现在三点：一是浓度比其它品牌啤酒“高一点”；二是添加了焦香麦芽，赋予了啤酒淡淡的麦芽香，比原来80P啤酒风味口感上更胜一筹；三是商标做了全新设计，它将蔚蓝的天空、奔腾的长江、展翅翱翔在祖国大地上的雄鹰完美地融合在一起，给人耳目一新的视觉冲击。因此8.10P啤酒代表的是更高、更强、更好。这个想法得到了销售人员的赞同。果然8.10P花开啤酒一推向市场，不论是外包装，还是内在品质上立即受到了消费者的欢迎，成了消费者最喜爱的啤酒，销量直线上升。捷报频传，就在同年7月，一条石破天惊的爆炸性新闻震惊了当地新闻界。为加大宣传力度，提升花开啤酒在南京市场上的知名度，市场部在南京市场举办了一次啤酒品评活动。把南京市场上销售的50种国内外名牌啤酒全部摆在一起，酒瓶全部用布套封起来，消费者在不知道品牌的情况下，品评各品牌啤酒，根据各自的喜爱程度打分，打分结果在活动结束时当场统计宣布，得分越高，表示越受消费者青睐。结果花开王牌酒——花开特供和世界上著名的品牌啤酒得分并列第一，这极大地鼓舞和振奋了花开人要把啤酒做得更好的信心与决心，也说明了中国人还是喜欢中国的花开啤酒，同时也增强了国货在中国人的心目中勇夺第一的决心。2004年是一个巨大的丰收年，花开啤酒年销量达8.4万吨，利税3600多万元，一跃成为海涛州十大支柱企业。花开啤酒又重新振作起来了，它就像一只像涅槃重生的雄鹰，再一次展翅在祖国的蓝天下，搏击长空，大展宏图。然而，后事难料，花开啤酒挣脱了“非典”恶魔的牢笼，刚刚展翅高飞，结果又掉进了人为设计的罪恶陷阱。花开啤酒又将面临着一场生死磨难，残酷的结果又是怎么样呢？花开啤酒是死是活？3甩开膀子大干一场（二）|7月中旬，市场上花开啤酒销售异常火爆，出现了供不应求的局面。为了满足市场需求，包装车间开足马力、加班加点进行生产，却又面临啤酒瓶来不及供应的难题。虽然瓶场职工在凌晨4点多就已经开始拾瓶了，但还是来不及，每天仍缺少一个班的瓶子供应量。常宏义兴冲冲地跑