标准解读

《GB/T 13867-1992 鲜枇杷果》作为一项国家标准，规定了鲜枇杷果的质量要求、检验方法、检验规则及包装、运输、贮存要求。然而，您提供的信息中对比的另一标准未明确给出，因此无法直接对比两份标准的具体变更内容。但可以一般性地说明，当一个标准被更新或替代时，常见的变更可能涉及以下几个方面：

  1. 质量指标调整：新标准可能会根据市场发展、消费者需求或种植技术的进步，对枇杷果的大小、色泽、成熟度、糖酸比等质量指标进行修订，以更准确地反映产品品质。

  2. 检验方法优化：随着科学技术的进步，新的检测技术和设备的应用可能导致检验方法的变化，使得检测更加精确、高效，或者更符合环保要求。

  3. 安全与卫生要求加强：考虑到食品安全的重要性，新标准可能会加强对农药残留、重金属、微生物等安全指标的限制，并提出更为严格的监控要求。

  4. 包装、运输与贮存规范更新：为了减少损耗、延长保鲜期并适应物流行业的发展，新标准可能会对枇杷果的包装材料、包装方式、运输条件及贮存环境提出新的或更具体的要求。

  5. 环境保护与可持续性考量：近年来，环保和可持续性成为全球关注的焦点，新标准在制定时可能会增加对环保包装、节能减排等方面的指导。

  6. 术语与定义的完善：为确保标准的准确性和国际兼容性，新标准可能会对相关专业术语进行修订或补充，使其表述更加清晰、规范。

由于没有具体的对比标准，以上仅为基于一般标准更新趋势的推测，实际的变更内容需要依据具体的更新标准来确定。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 1992-11-12 颁布
  • 1993-06-01 实施
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GB/T 13867-1992鲜枇杷果_第1页
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文档简介

909634.2B31中华人民共和国国家标准GB/T13867-92鲜批杷果Freshloquatfruits1992-11-12发布1993-06-01实施国家技术监督局发布

中华人民共和国国家标准GB/T13867-92批鲜果Freshloguatfruits主题内容与适用范围本标准规定了批把鲜果的质量规格和检验方法、本标准适用于全国范围的批把收购和销售。2引用标准GB5009.38蔬莱、水果卫生标准的分析方法GB5127食品中敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷允许残留量标准3术语3.1正常的风味及质地指该品种成热期本来的气味、口味及肉质的粗细、软硬、松紧。3.2果梗完整指采果剪截后,一般留在果实上的果梗长度应保留15±2mm。3.3外物污染指有毒物、不洁物或有恶劣气味的物品污染了果实。3.4品种特征指该品种成热期所具有的果形如长卵形、卵圆形、圆球形、扁圆形等以及果顶、果基的特殊形状3.56着色指果皮绿色消退后固有色泽的形成3.6锈斑指自然存在于果皮上的锈色斑点或斑块及因日晒、霜害、雪害、药害、虫害等引起的果实表面数层细胞坏死而造成的栓皮现象。3.7娄慧指因失水而产生的果皮皱缩现象3.8日烧指指果皮因日光直射造成的疤痕或腐烂。3.9裂果指果面的明显开裂。3..10果肉颜色→分为红肉及白肉两大类。红肉类包括红极、黄橙。白肉类则包括黄白、乳白等色泽.3.11无袋栽培指栽培过程中，果实不进行套袋保护的栽培方式。3.12次等次级

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