中国鲜花市场节日需求、鲜花电商发展现状及趋势分析

中国鲜花市场节日需求、鲜花电商发展现状及趋势分析

近30年来，我国鲜花产业走过了一条渐进、借鉴的发展之路。如今在市场消费升级的带动下，在互联网新技术的推动下，中国鲜花产业正进入跨越式发展快车道，市场潜力巨大。这两年，中国鲜花产业发生的变化与整个花卉消费市场的发育有很大关系。

一、鲜花销售现状

现阶段我国鲜花主要消费场景主要分为礼仪消费，如生日等各种纪念日、看望病人、婚庆、葬礼等消费用花；节日消费，如情人节、七夕节、春节、三八妇女节、5.20、劳动节等消费用花。

城市越大，仪式感越强，接单量遍地开花。一二线城市接单量多且稳定，占到鲜花消费的60%左右。其中深圳、广东、北京、上海、成都上榜接单量城市TOP前5，单天接单最高花店接了1982个订单。

虽与大城市相比，小城市在鲜花购买力上差距较大。但从往年的趋势中可以看出，小城市的消费量和需求量在逐步上升，部分城市异军突起，不容小觑。

从鲜花购买销量的环比增速来看，宁夏排名第一(983%)、甘肃第二(849%)、贵州第三(615%)。从前三名的地域分布来看，可见西北地区的人越来越懂得浪漫。

与去年相比，客单价出现小幅增长，平均客单价为180元。虽近三年，一直保持增长态势，但增长速度也开始变缓。

与之相辅相成的是，精致的小花束、小提篮的转单量增多。说明随着客户日渐年轻化，对精致与设计感的东西更偏爱，尤其是女性群体，因此老板要打破以往的思维定式，不要以为客户觉得多=好，大=好。

当然在精力有限的前提下，花店老板要在订单上做好取舍。什么都接，什么都舍不得放弃，最终的结果很可能就是累死忙死，但却没赚到什么钱。

和往年一样，今年七夕畅销的产品依然是以玫瑰为主的传统花束，其次抱抱桶和花篮。其中，红玫瑰、香槟玫瑰、粉玫瑰、紫玫瑰占比依次递减，玫瑰混搭花束大幅上涨。

同时与以往不同的是，消费向差异化和个性化方向的发展趋势明显，对于每个节日都送玫瑰花有所审美疲倦，反而满天星、向日葵等花束在七夕节中的占比上升。

从订单来源渠道看，外卖团购渠道、天猫京东渠道、B2C网站渠道占据前前三甲，对鲜花行业的影响已经越来越大。尤其是外卖团购订单出现大幅增长，订单量惊人。

2019年鲜花市场却是迎来了开门红，订单与消费者一路高歌猛进，春节花市一片红红火火。而紧随的情人节档期也乐得“花枝乱颤”，据调查数据显示，今年消费订单猛增69%，其中玫瑰订单大涨220%、郁金香等高端花品意外杀出，销量高攀130%，成为年轻人最时髦花品选择。

女性不仅是日常鲜花的消费大军，在情人节这样“男性舞台”上，居然也一举抢占C位。据淘宝数据显示，2017年，情人节鲜花消费中70%为男性；而仅仅过了2年，今年情人节鲜花消费群中有60%的女性。没有恋人，自己也能过节，女性悦己文化正在日渐昌盛。难怪，有网友评论：如今不是男性不浪漫，而是女性敢独立。

从时间上来看，情人节消费已经提前到4、5天开始，其中一线城市消费鲜花占比25％、二线城市则占比32%。具体到城市排名上，上海、北京、深圳牢牢占据前三，杭州表现亮眼，跻身第四。成都、武汉、苏州、南京等二线城市纷纷上榜top10。

相比二三线城市消费喜欢提前预定鲜花，一线及省会城市消费者则更加偏爱“同城配送”，享受“当天下单，当天送达”服务。据调查数据显示，南方城市消费者远远比北方城市更偏爱这项服务，订单量居于前五城市皆为南方城市，例如上海、广州、杭州、深圳、苏州。

“50后、60后的妈妈们也要节呀。”据调查数据显示，2019年情人节前夕，有近40％女性消费者选择购买鲜花送母亲，实实在在把情人节过出了母亲节的味道来。

江浙沿海一带的消费者最喜欢购买粉色、明黄色玫瑰作为情人节选择，而中部西部城市消费者则更加偏爱传统红色玫瑰，紫色玫瑰亦在偏好之类。尽管红色玫瑰仍然挑情人节大梁，但相比去年，红色玫瑰的销量已经下滑近5%，粉色、紫色、白色、香槟色开始冒头，增幅均超过1倍。其中，以花语为“朋友之间的安慰玫瑰”的黄色玫瑰在沿海地带也广受欢迎。

相比年轻人热衷购买玫瑰为礼，据调查数据显示，已婚35岁以上消费人群则更加注重实用性。相比玫瑰，他们更加偏好百合、洋桔梗这类花期更持久的花品，寓意百年好合。

由于我国在鲜花专利品种的保护上取得了突破性进展，因此许多新鲜花品种尤其是玫瑰新品种进入中国市场。根据数据显示，2017年玫瑰新品种在昆明花拍中心的交易量只有7179.81万支，2018年上升到1.80亿支，占拍卖市场总交易量的15%；2017年新品种专利费收入845.21万元，2018年上升到1484.16万元。

二、趋势

《2020-2026年中国鲜花行业市场现状及前景战略分析报告》数据显示：电商助推鲜花消费升级。随着公众对生活品质的要求进一步提高，以及电商在大众生活中的进一步渗透，鲜花电商的用户群体进一步扩充，市场规模在不断扩大。数据显示，自2016年以来，中国鲜花电商的市场规模保持稳定增长，2018年为371.6亿元，预计2019年将达到645.1亿元，2020年将达到876.6亿元。

随着我国消费者消费习惯的变迁和电子商务应用的深入融合，新的业务模式的进一步涌现，鲜花消费的个性化和定制化是必然的发展趋势，鲜花电商也将会迎来飞速发展的良机，向着更深层次和更广阔的领域延伸，市场空间不断扩大。

随着居民消费水平和收入的提高，鲜花消费将会成为一种新型绿色的时尚生活装饰方式，而未来鲜花市场新的增长极有望聚焦在家庭鲜花消费市场。

产业配套服务能力更强。如设施设备、生产物资、物流运输、人才培养、技术培训、种业等配套完备。

随着“互联网+鲜花”的普及，鲜花电商已经正在改变传统鲜花零售格局。未来，线上鲜花销售占比将超过线下花店，互联网渠道必然成为鲜花发展的总基调和主旋律，O2O、B2B和B2C等新兴的盈利业务和模式将会进一步