全球及中国菠菜产业市场现状分析

全球及中国菠菜产业市场现状分析一、菠菜植株的性型菠菜属于苋科藜亚科菠菜属植物，是世界上一种重要的经济蔬菜作物，主要以绿叶为产品器官的一、二年生草本植物。菠菜植株的性型主要有５种：绝对雄株、营养雄株、雌雄异花同株、雌雄同花株和雌株：二、全球菠菜产业市场现状分析菠菜是营养比较全面的蔬菜种类之一，具有降脂、降糖、抗氧化、抗癌等作用，被列入健康饮食菜单，据统计，截至2020年全球菠菜种植面积为92.9万公顷，同比下降0.21%。产量方面，2014-2020年全球菠菜产量逐年增长，截至2020年全球菠菜产量达到3143.2万吨，同比增长4.4%。从全球菠菜产量区域分布来看，2019年全球菠菜产量最高的地区是中国，产量达到2754万吨，占比全球菠菜总产量91.5%；产量排第二的是土耳其，菠菜产量占比全球4.8%，日本、欧盟28国菠菜产量均占比全球菠菜产量0.8%；其他地区菠菜产量占比2.2%。三、中国菠菜生产现状分析菠菜在我国栽培历史悠久，很多地区都能广泛种植，并且在我国蔬菜产业中的地位较高，其产量和品质对于我国蔬菜产业的发展影响较大。据统计，截至2020年我国菠菜种植面积为71.8万公顷，同比增长0.83%。产量方面，2014-2020年我国菠菜产量不断增长，截至2020年我国菠菜产量达到2877.9万吨，同比增长4.5%，占比全球菠菜总产量比为91.6%。四、中国菠菜行业出口现状分析我国出口菠菜产品主要有鲜或冷藏的菠菜（海关编码：7097000）与冷冻菠菜（海关编码：7103000）。据统计，2020年我国鲜或冷藏的菠菜出口量激增，共出口6.07万吨，同比增长833.85%，冷冻菠菜出口量略微下降，共出口8万吨，同比下降7.34%。截至2021年第一季度，我国鲜或冷藏的菠菜出口量为1.75万吨，同比增长943.99%，冷冻菠菜出口量为1.99万吨，同比下降7.07%。出口金额方面，据统计，2020年我国鲜或冷藏的菠菜出口额为13036.6万美元，同比增长1676.1%，冷冻菠菜出口额为8519.4万美元，同比下降，5.73%；截至2021年第一季度我国鲜或冷藏的菠菜出口额为4122.4万美元，同比增长1945.15%，冷冻菠菜出口额为2081.1万美元，同比下降9.92%。从我国各省市鲜或冷藏的菠菜出口量来看，云南省是我国出口鲜或冷藏的菠菜主要地区，据统计，2020年云南省共出口50748.8吨鲜或冷藏的菠菜，位居全国第一；其次是湖南省与广东省，出口量分别为5445.1吨与3501.2吨。从我国鲜或冷藏的菠菜出口目的地来看，我国鲜或冷藏的菠菜主要出口地区是中国香港，2020年中国香港共进口54087.7吨鲜或冷藏的菠菜，位居第一；马来西亚共进口中国鲜或冷藏的菠菜2044.8吨位居第二；其次是新加坡，共进口中国鲜或冷藏的菠菜1608.1吨。从我国各省市冷冻菠菜出口量来看，山东省省是我国出口冷冻菠菜主要地区，据统计，2020年山东省共出口722385.9吨冷冻菠菜，位居全国第一；其次是江苏省与天津市，出口量分别为2636.6吨与2126.0吨。从我国冷冻菠菜出口目的地来看，我国冷冻菠菜主要出口地区是日本，2020年日本共进口44694.0吨冷冻菠菜，位居第一；美国共进口中国冷冻菠菜22069.3吨，位居第二；其次是加拿大，共进口中国冷冻菠菜4885.8吨。五、中国菠菜产业发展建议我国菠菜产业目前仍处于发展期，为了应对新时代的市场要求，需要秉持可持续发展观，将菠菜产业进一步完善，这就需要企业和政府的共同努力，扩宽渠道，从根源上实现菠菜的产量增长和质量提升，从