小学科学马铃薯在液体中的沉浮教学设计学情分析教材分析课后反思

《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计【教学目标】：科学概念：1.液体的性质可以改变物体的沉浮。2.一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多。过程与方法：1.经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。2.通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。知识与技能（1）通过调制液体来探索液体的性质，并知道液体的性质可以改变物体的沉浮。（2）通过调制多种不同浓度的液体，知道不同液体对物体的浮力作用大小不同。3.学会给液滴加热的技能。情感、态度、价值观：懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。（1）在小组合作学习中能主动提供自己的想法，分享他人的智慧，体验合作愉快。。（2）通过活动让学生体验科学探究的乐趣，积极参与探究身边的科学活动。【教学重点】：通过调制多种不同浓度的液体知道液体的性质能改变物体的沉浮。【教学难点】：通过实验来证明不同的液体对物体的浮力作用大小不同。懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。【设计理念】①关注学生的原有认知，把学生的前概念作为教学的起点和增长点。②指导学生经历典型的科学探究活动，体验探究的乐趣，发展探究能力，建构科学概念。③体现教学的开放性、自主性，交给学生自主权、选择权，同时注重教学的科学性和自主性的有机结合。【教学准备】每个小组：一个马铃薯、一个水槽、一个烧杯、小勺子、食盐、糖、筷子教师：烧杯，马铃薯、一定浓度的盐水和清水,勺子【教学过程】一、创设情境，游戏导入1、同学们，今天老师想给大家露一手，给你们表演个魔术怎么样。你们看，这是什么？（出示马铃薯）（生：土豆、洋芋、马铃薯……）师：对，土豆的学名叫马铃薯。（板书部分课题：马铃薯）下面我将利用这么一个普通的马铃薯给大家变一个魔术，看仔细了：师：这是一杯水，我把它轻轻地放进去。马铃薯怎样啦？（生：沉下去了。）现在，同一个马铃薯，（用筷子将同片马铃薯取出用毛巾擦干、藏起烧杯），老师对它吹一口仙气，它马上就具有了魔力，睁大眼睛了，接下来是见证奇迹的时刻。（快速放进另一杯中，马铃薯浮起来了）怎么样？老师有魔力吧，马铃薯浮起来了呢。其实一切魔术，都离不开科学原理的运用！（出示PPT）马铃薯在液体中为什么会有沉有浮呢？（板书：在液体中的沉浮，并用红粉笔画上“？”）谁能破解这个魔术的秘密？猜一猜，什么因素改变了马铃薯的沉浮情况呢（生答:马铃薯、浮起来的那杯液体里可能含有盐）二、设计实验，验证猜测1．这只是你们的猜测，但是科学上讲究的是证据，通过哪些方法我们可以检测两杯液体的不同呢小组讨论：一分钟。（学生可能会回答看、摸、尝、闻等方法）2.A（如果有学生提出尝）大家赞同他的方法吗？在不知道是什么液体的情况下，我们能不能尝？（生：……）实际上，实验室的任何药品和试剂，我们都不能随便去接触，更不能去尝它，有些看起来很透明的液体，也可能有剧毒。你们能不能想一种既安全又科学的方法来研究？B（如果有学生提出闻，就请学生上台闻，要求闭上眼睛）如果有气味的话能用闻的方法，但是老师的这两种液体是没有特殊气味的，用闻的方法判断不出来。还有更好的办法吗？C（如果有学生提出晒）真聪明，但把水放在太阳底下等它蒸发，时间太长了。能不能使它干得快一点?（如果有学生提出烧）真是个奇妙的想法，烧在我们科学课上叫做加热。3、下面我就用这位同学提议的液滴加热方法（板书）来证明我们的猜测。思考：这个实验应该怎么做呢？在这个实验中大家觉得我们需要注意些什么？（生猜想实验步骤）（师出示PPT：实验要求和友情提示）老师整理了这个实验的步骤，我请一位同学大声的读出来，其他同学要认真听，一会我会请两位听得最认真的同学来讲台演示这个实验。4.现在我请两位同学上讲台来演示这个实验，其他同学认真观察，一会根据观察到的现象小组讨论完成实验记录单。（学生上讲台做实验）5．实验做的非常好，同学们也观察的很认真，相信大家都有所发现了，现在一分钟时间讨论完成实验记录单16．我们同学通过实验演示都有了共同的发现，那就是加热使马铃薯沉的液体，小勺中没有留下什么明显的痕迹，加热使马铃薯浮的液体，小勺中留下了白色的颗粒状物体，这说明两种液体的确是不相同的。7.虽然我们不能明确使马铃薯浮的液体到底是什么液体，但我们能肯定什么？（里面溶解了某种物质）（三）拓展延伸，实验探究1、师：现在我们还是不能确定水中是盐或者其他物质。你们还能想出什么办法来证明让马铃薯浮起来的液体可能是什么吗？（学生可能会想到自己调制一杯盐水或糖水味精等进行研究。）师：好主意！用逆向思维的方式来解决问题的确是个好办法。想不想马上动手试一试？2.师：在动手实验之前，我们一起讨论一下如果进行这样的实验需要用到哪些材料？（生：要有盐、筷子、水、马铃薯）3.师：老师已经为大家准备了这些材料，等一会我们可以根据需要到来领取。不过实验前我很想知道你们准备怎样做这个实验。（生说”）4、引导实验操作：是不是只要在水中溶解了某种物质，马铃薯就能浮起来呢?怎样验证我们的猜想呢?师：还需要注意什么吗？（学生沉默了一会）盐直接倒进去吗？（生：用小勺倒进去。）师：你认为怎样加盐合适？生：一勺一勺地加，溶解一勺后看看马铃薯是不是能浮起来。师：为什么这样做？生：我们可以看到马铃薯是怎样浮起来的。师：想得真好！你真是会学习的孩子。师：是先放盐还是先放马铃薯？生：应该先放马铃薯。师：为什么？生：如果老师提供给我们不是清水，可能是一杯使马铃薯浮起来的什么液体呢？师：老师真的很佩服你的质疑精神！想得真好！动手前做一个计划对实验研究是十分重要的。5、出示研究材料：糖、盐（各100克分别包在不同的纸中）一杯100ml的清水、筷子、小马铃薯、小塑料勺、实验记录表。（师出示演示文稿）出示实验记录表指导填写。6：分组实验，各小组根据你们的记录讨论一下，怎样向大家汇报你们的发现？从实验发现中你们有哪些新的认识？（师：对，加盐、糖、味精都可以让马铃薯浮起来，但是，是不是随便加一点就可以达到目的？生：不是，需要加足够的数量。）6、引导思考：从实验现象和结果我们可以得出一个怎样的认识呢？是什么样的液体可以使马铃薯浮起来呢？一定浓度的液体才能使马铃薯浮起来。当液体达到一定浓度时，不仅马铃薯，人也是会浮起来的，在约旦与巴勒斯坦之间。有一个名叫死海的咸水湖。死海里的水咸极了，含盐量比普通的海水高出六七倍。因为水太咸了，湖边很少长草，水里没有鱼，一片死气沉沉，所以得了个死海的名称。可是死海却淹不死人。即使不会游泳的人在死海里也不会下沉，人能在死海的湖面上漂浮，要是有兴致的话，还可以悠闲地躺在水面上读书看报呢。我们中国也有死海，“中国死海”一个位于四川省大英县蓬莱镇，另一个在山西运城，其海水含盐量超过22%，类似“死海”，人在水中可以轻松地漂浮不沉。海水中富含40多种矿物质和微量元素，对一些疾病具有理疗作用。我们通过视频一起去了解一下。我们中国地大物博，各种自然奇观都有，只是有的还没被发现，等待着你们以后去为祖国发现更多奇观异景。通过这节课的学习，你学到了什么呢我们发现了液体的性质可以改变物体的沉浮，当然，只有达到一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，而这样的液体很多。（四）拓展延伸师：同学们课后想不想继续探究还有哪些液体可以使马铃薯浮起来呢？为什么它们会使马铃薯浮起来呢？有没有液体是铁块浮起来呢？（生：想！）相信大家会有更多的发现！教学板书：马铃薯在液体中的沉浮液滴加热1号 清水2号溶解了某种物质调制液体

（）的量水的量沉浮情况1组2组3组4组5组6组7组8组（）勺100毫升（）勺100毫升（）勺100毫升（）勺100毫升小结：一定浓度的液体才能改变物体的沉浮。《马铃薯在液体中的沉浮》学情分析学生对物体沉浮的关注，一般只看物体本身，很少会关注到液体的性质，液体对沉浮的影响对学生来说是个意外的发现。在日常生活中，学生也很少有这样的经验。影响物体的沉浮的因素不仅仅有物体本身的重量和体积（密度），而且还有液体的密度。本课将展开对这一变量的研究，向学生展示一个新的探索项目。联系本单元的第一课，继续研究物体沉浮的因素。本课主要研究不同浓度的液体，对马铃薯沉浮的影响。调制一杯能使马铃薯浮起来的液体，可以使学生看到只有在液体中溶解足够多的物质时，马铃薯才能浮起来，渗透了改变液体密度会影响沉浮的概念。《马铃薯在液体中的沉浮》效果分析本节课基本上达到了我所设定的教学目标，学生在操作后能说出一定浓度的液体使马铃薯浮起来。导入环节，我用魔术表演，让学生了解马铃薯在不同液体中沉浮情况不同，并说明一切魔术都是科学原理的运用，激发学生探索这个魔术的奥秘。在讲授新课时，我分为两个活动，第一个活动是液滴加热实验，同学讲台演示；第二个活动是调制一杯能使马铃薯浮起来的液体，由小组合作完成。第一个活动在设计实验时，我先说明实验材料，由学生讨论实验步骤，跟我预设差不多，学生都能说出注意安全、搅拌等事项，在学生演示的时候，效果很明显。填写实验记录单的时候学生都有自己的想法，第二杯液体里的白色颗粒状物都有各种不同猜测。第二个活动，先由学生讨论实验设计，再分小组来讨论实验设计的合理性，学生讨论的不错。都注意到盐怎么放，马铃薯怎么放。在做实验的时候大家也很积极。做完实验，会发现不是只要放入盐就能使马铃薯浮起来，从而得到只有一定浓度的液体才能使马铃薯浮起来。在汇报展示时，我有点着急了，所以孩子们只是把沉浮情况展示出来了，最后我们的发现由我引导说出来的，这个地方我觉得可以改进，由学生自己去说。《马铃薯在液体中的沉浮》教材分析本课分四个部分，分别是“马铃薯的沉浮”“观察比较两种液体”“调制一杯使马铃薯浮起来的液体”“阅读资料”。第一部分:马铃薯的沉浮把同一个马铃薯分别放人装有盐水和清水的水杯中。结果马铃薯在清水的杯子里沉，放人另一杯液体中的马铃薯浮。这个现象，很明显地指向一个变量:液体。因为马铃薯是同一个，液体的数量差不多，影响沉浮的因素只能是液体了。学生事先并不知道这个杯里的水是不同的，他们对所观察到的沉浮现象，往往会沿着物体的沉浮与物体重量和体积的关系来做解释。这个现象，使学生认识到影响马铃薯沉浮的因素可能与所浸人的液体有关。教科书中三个孩子讨论的结果是液体的不同可能引起浮力的变化，这与前面所学的内容联系起来了。第二部分:观察比较两种液体虽然学生已经知道一种液体是清水，但是用肉眼观察两种液体差别不大，不知名的液体不能随便尝。究竟另一种液体有什么特点呢?这会引起学生强烈的探究欲望。他们会试着做自己的猜测（或解释）。怎样比较两种液体的区别?教科书提供了“液滴加热”的观察实验。各取一滴液体来观察一下:把液体滴在铁片上，在酒精灯火焰上加热，观察比较液滴变干后留下的痕迹。加热后，其中一块铁片上会留下比较明显的白色颗粒物。这里的“液滴加热”的观察实验，采用木夹夹着铁片在酒精灯火焰上加热的实验设计。这是出于安全考虑，当然也可以用木柄的金属调羹来加热液滴。如果用生日蜡烛来加热，也是可以的。这样可以贴近儿童的生活，让学生们感受到科学离我们并不遥远，增强他们探究科学的兴趣，启发他们在课外进行科学探究活动。加热后出现白色颗粒说明什么?说明液体中溶解了物质，是不同于清水的液体。当然仅仅只有白色物质这个证据，学生是无法判断出是什么液体的。是什么液体并不重要，重要的让学生继续思考:是不是只要水中溶解了物质就能够使马铃薯浮起来呢?第三部分:调制一杯使马铃薯浮起来的液体当学生发现液体中含有溶解的物质后，肯定会想到，是不是只要水中溶解了物质就能够使马铃薯浮起来呢?我们来调制一杯盐水试试看。这样学生就卷人到了推测和验证活动中去了。实际上，并不是只要水中溶解了物质就能够使马铃薯浮起来的，浓度不够、液体的密度不够大，马铃薯是不会浮起来的。因此，学生在调制的过程中，一次次地加盐，马铃薯没有立即浮起来，当食盐溶液的密度超过马铃薯的密度时，马铃薯才浮起来。这个过程需要学生经历，这样的经历对学生情感态度的培养是很有好处的。

教科书第18页一位小女孩的话“再做一杯糖水试试看”，提醒我们不能仅仅局限于用食盐做实验，要调制不同的液体来检验学生的猜想，这样对学生形成严谨的思维有很大的帮助。当实验成功之后，学生会反思:原来马铃薯沉浮改变的原因是液体发生了变化。那么液体发生了怎样的变化呢?学生在这节课里，只能探索到液体里溶解了其他物质，溶解了其他物质之后，液体为什么能使马铃薯浮起来，这个原因将在下节课里继续探索。第四部分:阅读资料教科书中提供的“淹不死人的湖一死海”的一段文字资料，或许会成为学生解释马铃薯沉浮的“理论依据”。纵观全课，学生经历的是一个十分典型的“观察一发现一推测一证实”的科学探究过程。这对他们形成科学的研究思想和方法是很有帮助的。我们在教学中应重视这一过程的展现，并让学生去亲历。液滴加热实验记录单液体编号加热后的结果估计是液体编号加热后的结果估计是1号2号我们的发现：2号烧杯中的液体里 ,使马铃薯浮了起来。调制一杯使马铃薯浮起来的液体()的量水的量沉浮情况()勺100毫升()勺100毫升()勺100毫升()勺100毫升我们的发现：《马铃薯在液体中的沉浮》教学反思在《马铃薯在液体中的沉浮》这一课的教学中，我采用了让学生自己动手做实验，让学生在实验中去观察发现，从而养成推测，验证科学探究的习惯。在第一个实验，滴液加热的实验中。我用魔术，将同一个马铃薯放在两杯不同的液体中，一杯就是普通的自来水，另一杯是不知名的液体，结果同学们观察到马铃薯在一杯液体中是下沉的，另一杯却是浮的。学生猜测，老师在两杯液体中，有一杯是放了盐的，马铃薯就能浮起来了，另一杯就是自来水，马铃薯当让就浮不起来了，果真是这样吗？比较两种液体，观察不出有什么不同时，引导学生用液滴加热的方法来辨别这两种液体是否相同。在小组做实验时，先让他们在两杯液体中各取2—3滴液体，分别滴在燃烧匙上加热，观察比较，液体变干后留下的痕迹，结果是，不知名的液体加热后有白色痕迹。原来水里溶解了某些物质才能使马铃薯浮起来。第二个实验，进一步验证白色颗粒是什么，活动安排让学生调制一杯能让马铃薯浮起来的液体。在学生的实验中，提出了一些要求：水量100ml，用控盐勺往杯子里一次一次的加盐，盐完全溶解后，再放入马铃薯，验证是否浮起来了，并做好纪录，直到马铃薯浮起来为止。很快就有学生调好了液体，使马铃薯浮起来了。学生通过这两个实验，前面的疑问也就一一找到了答案：糖水、盐水必须要达到一定的浓度，才能让马铃薯浮起来。实验中通过两个问题：你们小组用了几勺食盐让马铃薯浮起来的？有没有小组只用了一勺或两勺食盐就能让马铃薯浮起来了？接连的两个问题，让学生理解了要达到浓溶液才可以让马铃薯浮起来。在本课的教学中，学生能自己动手，独立实验，所有实验都达到